{"title":"Bolle","description":"","products":[{"product_id":"ferrari-f1®-limited-edition-mexico-city-ferrari","title":"FERRARI F1® LIMITED EDITION \"MEXICO CITY\" - FERRARI","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione: \u003c\/strong\u003eTrentodoc\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003eNV\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcol: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegione: \u003c\/strong\u003eTrentino Alto Adige (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: \u003c\/strong\u003e0,75 l \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigni: \u003c\/strong\u003eChardonnay 100%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Ferrari F1\u003c\/span\u003e\u003csup data-mce-fragment=\"1\"\u003e®\u003c\/sup\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Limited Edition \"Mexico City\" è una cuvée Trentodoc Blanc de Blancs che affina sui lieviti per 38 mesi. Di grande intensità, con note di frutta matura, crosta di pane e nocciola, affascina per la freschezza e la finezza delle sue bollicine. Imperdibile per appassionati e collezionisti.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eASPETTO: Giallo paglierino luminoso, perlage di notevole finezza e persistenza. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePROFUMO: Di grande intensità con note di frutta matura, in cui si riconoscono sentori di crosta di pane e nocciola. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGUSTO: Fresco e di grande eleganza, rende il sorso invitante e appagante. Il finale regala sfumature di agrumi e sensazioni minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"FERRARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43384074240215,"sku":"","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/E2428FBD-9DFB-4EE9-A9BD-D624AEAAADB2.jpg?v=1665697066"},{"product_id":"metodo-classico-blanc-de-noirs-dosaggio-zero-alessandra-divella","title":"METODO CLASSICO BLANC DE NOIRS DOSAGGIO ZERO - ALESSANDRA DIVELLA","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione: \u003c\/strong\u003eVino Spumante di Qualità\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e NV\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Lombardia (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAffinamento sui lieviti: 42 mesi \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eData di sboccatura: novembre 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBottiglie Prodotte: 870\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eRealizzato con sole uve pinot nero, fermenta in barrique e riposa a lungo sui lieviti dando vita a profumi di lievito, fiori bianchi e crosta di pane; in bocca è secco, morbido, ricco e avvolgente\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ALESSANDRA DIVELLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43428606640343,"sku":"L. 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Con una splendida sfumatura dorata, si presenta nel bicchiere con una raffinatezza che cattura l'attenzione, mentre il perlage persistente e brioso danza elegantemente sul palato. Il naso, sin dal primo incontro, è eclettico e poliedrico, evocando ricordi di fragranze tipiche da panetteria e dolcetti artigianali, frutto del lungo affinamento sui lieviti. L'ingresso in bocca è croccante e fresco, invitando costantemente a un sorso successivo. Perfetto da assaporare da solo o abbinato a piatti a base di pesce e formaggi misti, si adatta con versatilità.\u003cbr\u003eIl Metodo Classico Blanc de Blancs di Divella è uno spumante che si distingue per la sua personalità eccezionale e la raffinata interpretazione. Dietro questa etichetta si cela Alessandra Divella, una giovane e autodidatta vignaiola che dal 2005 ha dato vita a questa piccola realtà vinicola partendo da soli 2 ettari di vigneti. Questo gioiello artigianale di qualità ha radici nei confini meno esplorati dell'area di Franciacorta. Il Metodo Classico Dosage Zero di Divella è un Blanc de Blancs ottenuto da uve a bacca bianca provenienti da vigne situate a circa 400 metri di altitudine su terreni calcarei e argillosi di antica formazione, arricchiti da materiale fossile che conferisce mineralità allo spumante. L'agricoltura rispettosa dell'ambiente valorizza le caratteristiche aromatiche e gustative naturali dell'uva. Dopo la vendemmia manuale e la pressatura delicata, il mosto fermenta spontaneamente con lieviti indigeni in vasche di cemento. Solo una parte del vino base viene trasferita in tonneaux di legno usati, dove riposa sulle fecce fini. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, con un affinamento sui lieviti che regala al prodotto finale un bouquet olfattivo unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ALESSANDRA DIVELLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43428622237911,"sku":"L. 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Dopo la sboccatura sosta ancora qualche mese prima della messa in commercio per permettere alla liqueur di integrarsi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAl naso immediata sensazione di delicata eleganza, quasi un vino che frena prima di avvolgerti completamente. Dotato dello stile molto riconoscibile del produttore, si esprime al naso con fiori disidratati, seguiti da un touch di gelatina di frutta agrumata (bergamotto, limone, cedro). Poi ecco la frutta, pesca bianca leggermente immatura e susina gialla. Sul finale emergono le erbe aromatiche: timo e salvia appena colte. Al palato il vino si presenta fresco, pulito, la sua morbidezza emerge in una sensazione di cremosità che riempie la nostra bocca. Ritornano gli aromi di erbe aromatiche più intense per un vino di corpo, profondo in tensioni minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MARCO BUVOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43430763692247,"sku":"","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/FA3AD3CF-4D3A-49D6-9449-7278E3B1B520.jpg?v=1666714112"},{"product_id":"metodo-classico-extra-brut-rose-tre-marco-buvoli","title":"METODO CLASSICO EXTRA BRUT ROSÈ \"TRE\" - MARCO BUVOLI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Metodo Classico 36 VSQ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: NV - SBOCC. 11\/2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Veneto (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDeciso e vivace all’olfatto, con perlage sottile, dal calice emergono intensi i fiori d’arancio, mirtilli e more che si intrecciano alle note floreali. Sul finale ecco un sottofondo di nocciole e mandorle tostate. Vino di equilibrio tra freschezze e sapidità, in bocca concede una lieve sensazione astringente data dalla presenza di bei tannini nel retrogusto, con un’ulteriore spinta delle note di arancia sanguinella e scorza di pompelmo. Avvolgente e rotondo al sorso, termina con un finale misto di tensione e piacevolezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MARCO BUVOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43430767984855,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/BD70B5D1-A70B-439F-979D-035083849537.jpg?v=1666714371"},{"product_id":"ferrari-riserva-bruno-lunelli-2006-ferrari","title":"FERRARI RISERVA \"BRUNO LUNELLI\" 2006 - FERRARI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Trento DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2006\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Trentino Alto Adige (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: Chardonnay 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl secondo attesissimo millesimo della Riserva che Ferrari Trento dedica al capostipite della famiglia Lunelli è una bottiglia da collezione che diventa anche un NFT. Dalla straordinaria vendemmia 2006, questo vino segna i cent’anni dalla nascita del visionario imprenditore\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBruno Lunelli\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ee si presenta come\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eun\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eunicum\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eda collezione\u003c\/strong\u003e. Frutto di un attentissimo lavoro in vigna e in cantina, la speciale Riserva si distingue per la particolare forma della bottiglia dal fondo convesso ed è inoltre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eabbinata al primo NFT di Ferrari Trento\u003c\/strong\u003e, candidandosi a diventare la sintesi perfetta dei valori fondanti della Casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa 120 anni Ferrari Trento scrive, infatti, una storia di passione per il territorio trentino e per i suoi vigneti di montagna, in una costante innovazione. Una caratteristica che Bruno Lunelli aveva recepito dal fondatore, Giulio Ferrari, e che era stato in grado di trasformare in spirito imprenditoriale, dando il via all’affermazione dell’azienda. Oggi i nipoti, terza generazione della famiglia Lunelli, gli rendono omaggio con una\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egrande Riserva\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003erealizzata in soli 6891 esemplari numerati\u003c\/strong\u003e, che entra nel mondo degli NFT, un certificato di autenticità digitale che attesta l’unicità di ogni bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo un rigoroso lavoro di selezione delle parcelle da cui attingere il miglior Chardonnay di montagna, un assemblaggio magistrale e 16 anni di affinamento,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eil Ferrari Riserva Bruno Lunelli 2006 eleva l’asticella della perfezione\u003c\/strong\u003e. Complessa, profonda, matura e al tempo stesso leggera, dal perlage generoso e di lunghissima persistenza, questa bollicina d’autore stringe un legame sottile tra forza e finezza. Complice l’annata 2006, caratterizzata da un’alternanza di eventi atmosferici tanto particolari quanto inattesi,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ela personalità di questo Trentodoc risulta unica\u003c\/strong\u003e, proprio come quella di chi, coraggiosamente, tracciò la strada dei successi di Casa Ferrari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa grandezza di questa bollicina, curata in ogni dettaglio dagli enologi della Casa coordinati da Ruben Larentis, è posta in massimo risalto anche dal design particolarmente ricercato che lo racchiude\u003cstrong\u003e, uno scrigno che protegge ed esalta il mito.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon questo vino, che nasce a 11 anni di distanza dal primo millesimo, il 1995, e vede la luce nel 120esimo anniversario della Cantina,\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFerrari Trento rinsalda il legame con la sua storia ma continua a guardare al futuro\u003c\/strong\u003e, spingendo sempre più in alto i confini dell’eccellenza.\u003c\/p\u003e","brand":"FERRARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43745046757591,"sku":"","price":674.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/Untitleddesign_13.png?v=1679582238"},{"product_id":"metodo-classico-pinot-nero-extra-brut-farfalla-ballabio","title":"METODO CLASSICO PINOT NERO EXTRA BRUT \"FARFALLA\" - BALLABIO","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Vino Spumante di Qualità Metodo Classico\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: NV\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Oltrepò Pavese, Sud Lombardia (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMETODO CLASSICO PINOT NERO EXTRA BRUT \"FARFALLA\" COLLECTION N°12 - BALLABIO\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFarfalla Extra Brut rappresenta l’essenza dello stile Ballabio. E’ la sintesi dell’eleganza, freschezza e complessità del Pinot Nero. Il suo equilibrio nasce dalle uve provenienti da vigneti di proprietà a struttura prevalentemente calcareo-argillosa incastonati su fianchi collinari tra i 300 ed i 400 metri s.l.m.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-c6e7bd2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c6e7bd2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003eL’Oltrepò Pavese è quel lembo di terra collinoso a sud della Lombardia noto per essere il punto d’incontro di tre regioni: Lombardia, Piemonte ed Emilia Romagna. Tale peculiare caratteristica rende l’Oltrepò Pavese ricco di culture, lingue, tradizioni e cucine differenti, ma ben integrate tra loro.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-c961c1e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c961c1e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e\n\u003cp\u003eEquidistante da Polo Nord ed Equatore, là dove la freschezza lunare del Nord incontra il calore solare del Sud, si trova il 45° parallelo, quintessenza dell’equilibrio naturale per la pianta della vite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eVinificazione:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-3051e503 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3051e503\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003ePressatura soffice delle uve intere per ricavare e fermentare solo il 45% del mosto fiore a temperatura controllata. Affinamento in vasche di acciaio sino a primavera sui propri lieviti.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003ePresa di spuma:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-1b7768e7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1b7768e7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e\n\u003cp\u003eAssemblaggio della Cuvée utilizzando, insieme ai vini dell’annata, un buon 20% di vini di riserva, affinati in vasche inox termocondizionate per conferire complessità ed unicità. Tiraggio con lieviti selezionati in azienda ed affinamento in bottiglia per almeno 30 mesi. Sboccatura ed ulteriori 2 mesi di evoluzione prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"BALLABIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46818795880778,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/B53D8BE3-3F73-4A74-AD0A-9F33D81F1720.jpg?v=1686486967"},{"product_id":"metodo-classico-pinot-nero-rose-farfalla-ballabio","title":"METODO CLASSICO PINOT NERO ROSÉ \"FARFALLA\" - BALLABIO","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Vino Spumante di Qualità Metodo Classico\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: NV\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Oltrepò Pavese, Sud Lombardia (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMETODO CLASSICO PINOT NERO ROSÉ \"FARFALLA\" COLLECTION N°11 - BALLABIO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn questa Cuvée, realizzata con infinite cure e secondo la più rigorosa tradizione Ballabio, si celebrano l’intensità e la particolare eleganza del Pinot Nero vinificato in rosa.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"c6e7bd2\" class=\"elementor-element elementor-element-c6e7bd2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003eL’Oltrepò Pavese è quel lembo di terra collinoso a sud della Lombardia noto per essere il punto d’incontro di quattro regioni: Lombardia, Piemonte, Liguria ed Emilia Romagna. Tale peculiare caratteristica rende l’Oltrepò Pavese ricco di culture, lingue, tradizioni e cucine differenti, ma ben integrate tra loro.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"c961c1e\" class=\"elementor-element elementor-element-c961c1e elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e\n\u003cp\u003eEquidistante da Polo Nord ed Equatore, là dove la freschezza lunare del Nord incontra il calore solare del Sud, si trova il 45° parallelo, quintessenza dell’equilibrio naturale per la pianta della vite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"24fdab21\" class=\"elementor-element elementor-element-24fdab21 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003ch3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eEtà media delle vigne:\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"3974822c\" class=\"elementor-element elementor-element-3974822c elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e20 anni\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"23a71cb0\" class=\"elementor-element elementor-element-23a71cb0 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003ch3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eRaccolta uve:\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"1cf8c87f\" class=\"elementor-element elementor-element-1cf8c87f elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003eTradizionale a mano in cassette da 18 kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"89796e5\" class=\"elementor-element elementor-element-89796e5 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003ch3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eVinificazione:\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"2c2c64ea\" class=\"elementor-element elementor-element-2c2c64ea elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003ePressatura soffice delle uve intere per ricavare e fermentare solo il 50% del mosto fiore a temperatura controllata. Affinamento in vasche di acciaio sino a primavera sui propri lieviti.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"392a1d4b\" class=\"elementor-element elementor-element-392a1d4b elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003ch3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003ePresa di spuma:\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"1457c93e\" class=\"elementor-element elementor-element-1457c93e elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003eAssemblaggio della Cuvée utilizzando, insieme ai vini dell’annata, un buon 20% di vini di riserva affinati in vasche inox termocondizionate per conferire complessità ed unicità. 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Sboccatura ed ulteriori 2 mesi di evoluzione prima della messa in commercio.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"1b7768e7\" class=\"elementor-element elementor-element-1b7768e7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"BALLABIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46818795946314,"sku":"","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/EACEACA7-0202-4D90-BB9A-F553DDD5565A.jpg?v=1686487318"},{"product_id":"metodo-classico-pinot-nero-zero-dosage-farfalla-ballabio","title":"METODO CLASSICO PINOT NERO ZERO DOSAGE \"FARFALLA\" - BALLABIO","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Vino Spumante di Qualità Metodo Classico\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: NV\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Oltrepò Pavese, Sud Lombardia (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMETODO CLASSICO PINOT NERO ZERO DOSAGE \"FARFALLA\" COLLECTION N°7 - BALLABIO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarfalla Zero Dosage è il frutto della miglior espressione di un vitigno iconico e di uno straordinario terroir. Solo uve Pinot Nero provenienti dai vigneti storici dell’azienda coltivati ad oltre 400 metri s.l.m. su terreni a struttura prevalentemente calcarea da ceppi ormai vetusti con basse produzioni individuali a grappoli piccoli e compatti. Anni di affinamento in bottiglia per raggiungere un naturale equilibrio tra l’importante struttura acida, il corpo austero e la persistenza palatale.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"c6e7bd2\" class=\"elementor-element elementor-element-c6e7bd2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003eL’Oltrepò Pavese è quel lembo di terra collinoso a sud della Lombardia noto per essere il punto d’incontro di quattro regioni: Lombardia, Piemonte, Liguria ed Emilia Romagna. Tale peculiare caratteristica rende l’Oltrepò Pavese ricco di culture, lingue, tradizioni e cucine differenti, ma ben integrate tra loro.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"c961c1e\" class=\"elementor-element elementor-element-c961c1e elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e\n\u003cp\u003eEquidistante da Polo Nord ed Equatore, là dove la freschezza lunare del Nord incontra il calore solare del Sud, si trova il 45° parallelo, quintessenza dell’equilibrio naturale per la pianta della vite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"24fdab21\" class=\"elementor-element elementor-element-24fdab21 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"1c88fbd\" class=\"elementor-element elementor-element-1c88fbd elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003ch3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eEtà media delle vigne:\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"561fa72\" class=\"elementor-element elementor-element-561fa72 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e30 anni\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"2806304\" class=\"elementor-element elementor-element-2806304 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003ch3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eRaccolta uve:\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"7a6e3e5\" class=\"elementor-element elementor-element-7a6e3e5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003eTradizionale a mano in cassette da 18 kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"47da372\" class=\"elementor-element elementor-element-47da372 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003ch3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eVinificazione:\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"0436dd0\" class=\"elementor-element elementor-element-0436dd0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003ePressatura soffice delle uve intere per ricavare e fermentare solo il 45% del mosto fiore a temperatura controllata. Affinamento in vasche d’acciaio sino a primavera sui propri lieviti.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"9b3fa13\" class=\"elementor-element elementor-element-9b3fa13 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003ch3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003ePresa di spuma:\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"e8a4e63\" class=\"elementor-element elementor-element-e8a4e63 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e\n\u003cp\u003eAssemblaggio della Cuvée utilizzando, insieme ai vini dell’annata, un buon 35% di vini di riserva degli stessi vigneti per conferire complessità ed unicità. Tiraggio con lieviti selezionati in azienda ed affinamento in bottiglia per almeno 40 mesi, sino al naturale raggiungimento dell’equilibrio. Sboccatura senza aggiunta di liqueur d’expedition ed ulteriori 2 mesi di evoluzione prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"1457c93e\" class=\"elementor-element elementor-element-1457c93e elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"1b7768e7\" class=\"elementor-element elementor-element-1b7768e7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"BALLABIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46818796142922,"sku":"","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/FC1FD329-0206-4902-9B40-C462CA7E0F38.jpg?v=1686487235"},{"product_id":"trento-doc-riserva-flavio-2014-rotari","title":"TRENTO DOC RISERVA \"FLAVIO\" 2015 - ROTARI","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Trento DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2014\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Trentino Alto Adige (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: Chardonnay 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTRENTO DOC RISERVA \"FLAVIO\" 2015 - ROTARI\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl re Rotari assunse il titolo onorifico di “Flavio” per richiamare il prestigio imperiale romano e bizantino. Rotari Flavio è dunque l’espressione più prestigiosa dello stile enologico e spumantistico di Rotari. La nostra eccellenza Trentodoc al suo massimo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVARIETÀ E VINIFICAZIONE Riserva prodotta esclusivamente con uve vendemmiate e selezionate a mano nei nostri vigneti più vocati nelle zone collinari lungo la Valle dell’Adige a nord di Trento. Prodotto da sole uve Chardonnay con maturazione sui lieviti di almeno 60 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Brut di grande struttura, dalle note aromatiche intense e persistenti, dal perlage estremamente fine. Profuma di agrumi, albicocca e pesca gialla con un accenno di aromi di nocciola, lievito e miele.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eABBINAMENTI Ideale per tutto pasto, si sposa soprattutto con piatti importanti a base di pesce e crostacei, formaggi e secondi piatti succulenti a base di carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO 6-8°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCONSERVAZIONE Conservare coricato in luogo fresco ed evitare l’esposizione prolungata alla luce.\u003c\/p\u003e","brand":"ROTARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46818823176522,"sku":"LR2199","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/78443AFB-2BF0-47FF-9B17-604D247B7402.jpg?v=1686489239"},{"product_id":"metodo-classico-extra-brut-solera-marco-buvoli","title":"METODO CLASSICO EXTRA BRUT \"SOLERA\" - MARCO BUVOLI","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Metodo Classico 48 mesi VSQ\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: NV - SBOCC. 01\/2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Veneto (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eIl Metodo Classico Extra Brut “Solera” di Marco Buvoli incarna l'eccellenza dell'arte enologica, confezionando un'esperienza sensoriale avvolgente e sofisticata. Questo Blanc de Noirs nasce dall'incrocio tra la tradizione dei grandi Champagne e il territorio collinare baciato dal sole delle province di Vicenza e Padova.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003cbr\u003eLimpido e invitante, si presenta con una sfumatura di giallo dorato, impreziosito da un perlage fine e persistente, che conferisce al calice un'aura di raffinata eleganza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo:\u003cbr\u003eIl suo bouquet aromatico rivela stratificazioni di profumi esquisiti, che abbracciano l'anima con note di pasticceria fresca, emanazioni invitanti di panificio, e l'effervescente freschezza degli agrumi. Accenti di frutta secca e delicate sfumature di fiori bianchi arricchiscono ulteriormente il profilo olfattivo, creando una sinfonia di aromi che promette un'esperienza indimenticabile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto:\u003cbr\u003eAll'assaggio, questo Metodo Classico Extra Brut si distingue per la sua eleganza suprema. La sua cremosità avvolgente avanza con grazia sul palato, rivelando strati di complessità gustativa. Profondità e personalità emergono con ogni sorso, mentre una freschezza vivace sottolinea il carattere distintivo di questo vino straordinario. Il finale persistente lascia una sensazione di chiara freschezza, invitando a un altro sorso di questa delizia enologica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn sintesi, il Metodo Classico Extra Brut “Solera” di Marco Buvoli incarna l'espressione suprema del Pinot Nero, celebrando l'armonia tra tradizione e innovazione in ogni sorso. Un capolavoro enologico che conquista i sensi e l'anima, regalando un'esperienza di degustazione indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"MARCO BUVOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47725352583498,"sku":null,"price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/C97DCFE2-0D96-49A8-9465-DA19A4163BEF.jpg?v=1709528003"},{"product_id":"alta-langa-docg-rose-extra-brut-intenzione-rapalino","title":"ALTA LANGA DOCG ROSÉ EXTRA BRUT \"INTENZIONE\" - RAPALINO","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Alta Langa DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: NV\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Piemonte (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Nero 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"markdown markdown-main-panel\" _ngcontent-ng-c92680554=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"markdown markdown-main-panel\" _ngcontent-ng-c92680554=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"markdown markdown-main-panel\" _ngcontent-ng-c92680554=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel\" dir=\"ltr\" _ngcontent-ng-c92680554=\"\"\u003e\n\u003ch2 data-sourcepos=\"1:1-1:74\"\u003eAlta Langa DOCG Rosé Intenzione: L'eleganza del Pinot Nero in bollicine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:234\"\u003eL'Alta Langa DOCG Rosé Intenzione è un omaggio al Pinot Nero, vitigno nobile vinificato secondo il Metodo Classico con una lunga permanenza sui lievi. Scoprite la pura essenza del Piemonte in un’espressione rosata di grande carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRosa tenue, profumi intensi:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eQuesto vino rosato si presenta con un colore rosa tenue, delicato ed etereo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAl naso emergono profumi intensi di rosa canina, ribes e erba di campo, che donano complessità  e finezza al bouquet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFreschezza e carattere:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eL'assaggio è fresco, asciutto e pieno, con una bollicina fine e persistente che accarezza il palato. La lunga permanenza sui lievi conferisce struttura e carattere a questo spumante rosato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eIdeale per un aperitivo importante:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAlta Langa DOCG Rosé Intenzione è perfetto per un aperitivo ricercato. Accompagnalo con salumi e formaggi semi-stagionati per esaltarne le sue caratteristiche uniche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ePer apprezzare al meglio le sue qualità , servilo fresco a 8°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUn tributo al Pinot Nero:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eCon questo spumante rosato, il produttore celebra la bellezza del Pinot Nero, vitigno simbolo dell'Alta Langa. Lasciatevi conquistare dall'eleganza e dalla personalità  di Alta Langa DOCG Rosé Intenzione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RAPALINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47835312521546,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Rapalino-AltaLanga-Rose-ExtraBrut-Intenzione.jpg?v=1711753235"},{"product_id":"metodo-classico-rose-nebio-rapalino","title":"METODO CLASSICO ROSÈ \"NEBIÒ\" - RAPALINO","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Metodo Classico DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: NV\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Piemonte (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNebbiolo 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"markdown markdown-main-panel\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"markdown markdown-main-panel\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"markdown markdown-main-panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ch2 data-sourcepos=\"1:1-1:65\"\u003eMetodo Classico Rosè Nebiò: La Freschezza del Nebbiolo in Rosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:155\"\u003eIl Metodo Classico Rosè Nebiò è una sorprendente espressione del Nebbiolo, un vitigno rosso piemontese nobile, vinificato come spumante rosato Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:155\"\u003e36 Mesi sui Lieviti!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRosa tenue, profumi intriganti:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eQuesto vino rosato sfoggia un colore rosa tenue, delicato e luminoso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAl naso emergono note intriganti di petali di rosa, mela rossa matura, liquirizia ed erbe di campo, che creano un bouquet unico e complesso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFreschezza che dura:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eL'assaggio è pulito, fresco e sapido, con un ricordo di mandorle e mele stramature. La permanenza sui lieviti dona freschezza che persiste a lungo nel finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUn abbinamento sorprendente:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMetodo Classico Rosè Nebiò stupisce anche negli abbinamenti. Provalo con salumi artigianali, antipasti elaborati, risotto alla milanese o persino con spaghetti allo scoglio rossi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ePer apprezzare al meglio le sue qualità , servilo fresco a 8°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUna creazione paziente:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eIl produttore, racconta la pazienza e la cura artigianale che si celano dietro ogni bottiglia di Metodo Classico Rosé Nebiò. Lasciatevi sorprendere da questo spumante rosato unico nel suo genere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RAPALINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47835481342282,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Rapalino-Nebio.jpg?v=1711756205"},{"product_id":"metodo-classico-pas-dose-moscato-dasti-docg-circa-26-rapalino","title":"METODO CLASSICO PAS DOSE' MOSCATO D'ASTI DOCG \"CIRCA 26\" - RAPALINO","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Asti Metodo Classico DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: NV\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Piemonte (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: Moscato\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"markdown markdown-main-panel\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"markdown markdown-main-panel\"\u003e\n\u003ch2 data-sourcepos=\"1:1-1:90\"\u003eMetodo Classico Pas Dosè Moscato d'Asti DOCG Circa 26: Il Moscato in una veste sorprendente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:173\"\u003eSiete amanti del Moscato d'Asti? Scoprite il Metodo Classico Brut Moscato d'Asti DOCG Circa 26, una bollicina unica che reinterpreta il Moscato in chiave secca e complessa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFreschezza e Mineralità  Inaspettate:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDimenticate il Moscato dolce! Questo spumante sorprende con la sua freschezza e mineralità , pur mantenendo i profumi aromatici tipici del vitigno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUn Gioco di Profumi e Bollicine:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAlla vista, si presenta con un colore giallo paglierino cristallino. Al naso emergono note floreali e complesse di salvia, fiore di pesco e mela verde. Le bollicine sono fini, persistenti ed eleganti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti per intenditori:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eIl Metodo Classico Brut Moscato d'Asti DOCG Circa 26 è perfetto come aperitivo o per accompagnare antipasti raffinati, canapè, finger food elaborati, foie gras e formaggi di media stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUn Sorì Eroico:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe uve utilizzate per produrre questo spumante provengono da un Sorì Eroico, ovvero un vigneto particolarmente vocato e con pendenze elevate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ePer apprezzare al meglio le sue qualità , servilo fresco a 8°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLa Scommessa del produttore:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eQuesto vino rappresenta una sfida per Marco, il nostro produttore, che ha voluto dimostrare la versatilità  del Moscato d'Asti. Lasciatevi stupire da questa bollicina unica nel suo genere!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RAPALINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47835552842058,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Rapalino-MoscatoAstiMetodoClassicoCirca26.jpg?v=1711757069"},{"product_id":"metodo-classico-brut-valentino-2011-rocche-dei-manzoni","title":"METODO CLASSICO BRUT \"VALENTINO\" 2011 - ROCCHE DEI MANZONI","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Vino Spumante di Qualità\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2011\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Piemonte (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: Chardonnay 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrimo anno di produzione risale al: 1989 Tipo di agricoltura: sostenibile volta a ridurre le sostanze anticrittogamiche Tipo di impianto: Guyot 4000 ceppi per Ha Vinificazione: Metodo Classico, maturazione su lieviti per almeno 120 mesi, remuage, dégorgement Tenore alcool: 12,5% Affinamento: 8\/12 mesi in bottiglia dopo il dégorgement e prima della messa in vendita\u003c\/p\u003e","brand":"ROCCHE DEI MANZONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49396564951370,"sku":null,"price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/IMG-9921.png?v=1740908260"},{"product_id":"alta-langa-docg-extra-brut-2020-marziano-abbona","title":"ALTA LANGA DOCG EXTRA BRUT 2020 - MARZIANO ABBONA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione: \u003c\/strong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Piemonte (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Chardonnay, Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eL'Alta Langa DOCG Extra Brut 2020 di Marziano Abbona è il frutto di oltre vent’anni di ricerca sui vigneti, dando vita a un metodo classico di straordinaria freschezza e persistenza. Ottenuto da Pinot Nero e Chardonnay, affina per ben 48 mesi sui lieviti, esprimendo un perlage fine e persistente. Il suo bouquet aromatico sprigiona note di frutti gialli, fiori delicati, crosta di pane e lieviti, mentre al palato si presenta ricco e cremoso, con un perfetto equilibrio tra acidità, freschezza e sapidità. Perfetto per accompagnare aperitivi eleganti, piatti di pesce e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"MARZIANO ABBONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50483205603658,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/marziano_abbona_alta_langa_extra_brut.png?v=1742200550"},{"product_id":"alta-langa-docg-rose-extra-brut-2020-marziano-abbona","title":"ALTA LANGA DOCG ROSÉ EXTRA BRUT 2020 - MARZIANO ABBONA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione: \u003c\/strong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Piemonte (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eL'Alta Langa DOCG Rosé Extra Brut 2020 di Marziano Abbona è un’espressione raffinata del Pinot Nero, vinificato con cura per ottenere un metodo classico fresco, elegante e persistente. Il suo colore rosato delicato anticipa un bouquet complesso, con sentori di rosa bianca, frutti rossi, crosta di pane e note di frutta candita. Al palato è secco e pieno, con un perfetto equilibrio tra acidità, freschezza e mineralità. Il perlage è fine e persistente, regalando una sensazione cremosa e avvolgente. Perfetto per accompagnare antipasti raffinati, piatti di pesce e crostacei.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MARZIANO ABBONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50483271008586,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/ImmagineProdottoShopify_15.png?v=1742201222"},{"product_id":"alta-langa-docg-brut-cinquecento-2021-vite-colte","title":"ALTA LANGA DOCG BRUT \"CINQUECENTO\" 2021 - VITE COLTE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione: \u003c\/strong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Piemonte (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Chardonnay 20%, Pinot Noir 80%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eL'Alta Langa \"Cinquecento Brut Millesimato\" 2021 di Vite Colte è un’elegante espressione del Metodo Classico, nato da vigneti situati a oltre 500 metri di altitudine. L’assemblaggio di Pinot Nero (80%) e Chardonnay (20%) dà vita a un vino raffinato, con un perlage fine e persistente. Il bouquet si apre con note di crosta di pane, lievito e frutta secca, arricchite da delicati sentori floreali. Al palato è pieno e cremoso, con una piacevole acidità che dona freschezza e persistenza. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e crostacei.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VITE COLTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50483320291658,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/ImmagineProdottoShopify_16.png?v=1742201841"},{"product_id":"franciacorta-docg-61-nature-millesimato-2017-berlucchi","title":"FRANCIACORTA DOCG \"61 NATURE\" MILLESIMATO 2017 - BERLUCCHI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione: \u003c\/strong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcol: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e12,5% Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Lombardia (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eChardonnay 70% e Pinot Nero 30%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"262\" data-end=\"353\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"262\" data-end=\"316\"\u003eBerlucchi '61 Nature 2017 Franciacorta Millesimato\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"316\" data-end=\"319\"\u003e\u003cstrong data-start=\"319\" data-end=\"353\"\u003eIl fascino autentico del tempo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"355\" data-end=\"625\" class=\"\"\u003eNato dai migliori grappoli di Chardonnay (70%) e Pinot Nero (30%), raccolti nella seconda decade di agosto 2017 nei prestigiosi vigneti di proprietà Rovere, San Carlo e Ragnoli, il Berlucchi '61 Nature 2017 racconta con eleganza l’anima più autentica della Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"627\" data-end=\"920\" class=\"\"\u003eDopo una pressatura soffice e una vinificazione attenta, parte del vino affina per sei mesi in barrique di rovere, prima di vivere una lunga maturazione sui lieviti per almeno cinque anni. Il risultato è un Millesimato a \u003cstrong data-start=\"838\" data-end=\"855\"\u003eDosaggio Zero\u003c\/strong\u003e, puro ed essenziale, che esprime al meglio la forza dell’annata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"922\" data-end=\"1253\" class=\"\"\u003eAlla vista conquista con il suo \u003cstrong data-start=\"954\" data-end=\"983\"\u003egiallo paglierino intenso\u003c\/strong\u003e, illuminato da preziose sfumature d’\u003cstrong data-start=\"1020\" data-end=\"1034\"\u003eoro antico\u003c\/strong\u003e. Il perlage, fine e sinuoso, accompagna una spuma cremosa e persistente. Il bouquet olfattivo è un viaggio tra \u003cstrong data-start=\"1146\" data-end=\"1170\"\u003efrutti gialli maturi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1172\" data-end=\"1189\"\u003enote agrumate\u003c\/strong\u003e di cedro candito e delicati sentori di \u003cstrong data-start=\"1229\" data-end=\"1252\"\u003epiccola pasticceria\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1255\" data-end=\"1483\" class=\"\"\u003eAl palato, il '61 Nature 2017 si distingue per il \u003cstrong data-start=\"1305\" data-end=\"1326\"\u003egrande equilibrio\u003c\/strong\u003e: la struttura importante, la calibrata acidità e la persistente sapidità si intrecciano con dinamismo, regalando un sorso pieno di carattere e raffinatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1485\" data-end=\"1701\" class=\"\"\u003ePerfetto in abbinamento a \u003cstrong data-start=\"1511\" data-end=\"1539\"\u003eprimi piatti strutturati\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1541\" data-end=\"1565\"\u003epasta fresca ripiena\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1567\" data-end=\"1596\"\u003esecondi di pesce in umido\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1598\" data-end=\"1615\"\u003ecarni bianche\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"1618\" data-end=\"1641\"\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e. Servire a 10-12 °C per apprezzarne appieno ogni sfumatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1703\" data-end=\"1800\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1703\" data-end=\"1800\"\u003eUn Franciacorta di straordinaria personalità, per chi sa riconoscere l'essenza della qualità.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BERLUCCHI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50725483479370,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/FRANCIACORTA_DOCG_61_NATURE_MILLESIMATO_2017_-_BERLUCCHI.png?v=1746424078"},{"product_id":"franciacorta-docg-rose-61-nature-millesimato-2017-berlucchi","title":"FRANCIACORTA DOCG ROSE' \"61 NATURE\" MILLESIMATO 2017 - BERLUCCHI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione: \u003c\/strong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e12,5% Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Lombardia (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni: \u003c\/strong\u003ePinot Nero 100%\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"407\" data-start=\"306\"\u003e\u003cstrong data-end=\"365\" data-start=\"306\"\u003eBerlucchi '61 Nature Rosé 2017 Franciacorta Millesimato\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"368\" data-start=\"365\"\u003e\u003cstrong data-end=\"407\" data-start=\"368\"\u003eLa vibrante eleganza del Pinot Nero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"844\" data-start=\"409\"\u003eEspressione pura e raffinata del Pinot Nero della Franciacorta, il Berlucchi '61 Nature Rosé 2017 nasce da un'attenta lavorazione dei grappoli: spremitura soffice per il bianco, pre-macerazione a freddo e vinificazione in rosato, fino alla fermentazione in tini d’acciaio e un affinamento di sei mesi a contatto con i lieviti. Una piccola quota è vinificata in rosso, donando al vino una trama tannica leggiadra ma di grande carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1010\" data-start=\"846\"\u003eFrutto di una sola annata e affinato sui lieviti per almeno cinque anni, questo Rosé a \u003cstrong data-end=\"950\" data-start=\"933\"\u003eDosaggio Zero\u003c\/strong\u003e esprime tutta la forza del terroir e la maestria Berlucchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1180\" data-start=\"1012\"\u003eAlla vista, incanta con il suo \u003cstrong data-end=\"1069\" data-start=\"1043\"\u003erosa camelia brillante\u003c\/strong\u003e, acceso da riflessi \u003cstrong data-end=\"1101\" data-start=\"1090\"\u003ecorallo\u003c\/strong\u003e, mentre il perlage sottile e sinuoso sostiene una spuma cremosa e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1387\" data-start=\"1182\"\u003eIl bouquet si apre su profumi intensi e raffinati: \u003cstrong data-end=\"1260\" data-start=\"1233\"\u003efrutti di bosco freschi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1275\" data-start=\"1262\"\u003emelagrana\u003c\/strong\u003e, tocchi agrumati di \u003cstrong data-end=\"1305\" data-start=\"1296\"\u003eribes\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-end=\"1321\" data-start=\"1308\"\u003emandarino\u003c\/strong\u003e, impreziositi da sentori speziati di \u003cstrong data-end=\"1372\" data-start=\"1359\"\u003epepe rosa\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-end=\"1386\" data-start=\"1375\"\u003etè nero\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1557\" data-start=\"1389\"\u003eAl palato si distingue per una \u003cstrong data-end=\"1440\" data-start=\"1420\"\u003evibrante acidità\u003c\/strong\u003e e un \u003cstrong data-end=\"1466\" data-start=\"1446\"\u003ecorpo importante\u003c\/strong\u003e, reso elegante dalla fine trama tannica del Pinot Nero, per un sorso dinamico e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1822\" data-start=\"1559\"\u003eVersatile e sorprendente negli abbinamenti: perfetto dall’aperitivo al pasto completo, si sposa con \u003cstrong data-end=\"1678\" data-start=\"1659\"\u003esalumi saporiti\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1698\" data-start=\"1680\"\u003eprimi di terra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1717\" data-start=\"1700\"\u003ecarni gustose\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-end=\"1743\" data-start=\"1720\"\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"1747\" data-start=\"1744\"\u003eServire a 10-12 °C per coglierne ogni sfumatura di freschezza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1926\" data-start=\"1824\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1926\" data-start=\"1824\"\u003eUn Franciacorta Rosé di rara eleganza, pensato per chi cerca emozioni autentiche ad ogni brindisi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"BERLUCCHI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50725957828938,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/FRANCIACORTA_DOCG_ROSE_61_NATURE_MILLESIMATO_2017_-_BERLUCCHI.png?v=1746423930"},{"product_id":"alta-langa-docg-brut-luigi-coppo-2021-coppo","title":"ALTA LANGA DOCG BRUT \"LUIGI COPPO\" 2021 - COPPO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Alta Langa DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Alta Langa - Piemonte (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"171\" data-end=\"280\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"171\" data-end=\"212\"\u003eLuigi Coppo Brut Alta Langa DOCG 2021\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"212\" data-end=\"215\"\u003e\u003cstrong data-start=\"215\" data-end=\"280\"\u003eLa freschezza e l'eleganza della grande tradizione piemontese\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"282\" data-end=\"459\" class=\"\"\u003eDalle colline più alte dell'Alta Langa nasce il \u003cstrong data-start=\"330\" data-end=\"343\"\u003eBrut 2021\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong data-start=\"352\" data-end=\"367\"\u003eLuigi Coppo\u003c\/strong\u003e, una cuvée raffinata che interpreta con classe la filosofia del metodo classico piemontese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"461\" data-end=\"743\" class=\"\"\u003eOttenuto da una sapiente unione di \u003cstrong data-start=\"496\" data-end=\"510\"\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"513\" data-end=\"527\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, raccolti a mano nei vigneti posti tra i \u003cstrong data-start=\"569\" data-end=\"588\"\u003e270 e 450 metri\u003c\/strong\u003e di altitudine, su suoli di \u003cstrong data-start=\"616\" data-end=\"635\"\u003emarne argillose\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"638\" data-end=\"655\"\u003erocce gessose\u003c\/strong\u003e, questo spumante esprime tutta la freschezza, la mineralità e l'energia del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"745\" data-end=\"980\" class=\"\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"748\" data-end=\"770\"\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong data-start=\"775\" data-end=\"829\"\u003efermentazione in acciaio a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e, e il \u003cstrong data-start=\"836\" data-end=\"880\"\u003elungo affinamento di 30 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e secondo il metodo tradizionale donano al vino struttura, complessità e un perlage fine ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"982\" data-end=\"1263\" class=\"\"\u003eAlla vista si presenta \u003cstrong data-start=\"1005\" data-end=\"1036\"\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi dorati.\u003cbr data-start=\"1057\" data-end=\"1060\"\u003eAl naso emergono \u003cstrong data-start=\"1077\" data-end=\"1102\"\u003enote di fiori bianchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1104\" data-end=\"1122\"\u003ecrosta di pane\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"1125\" data-end=\"1150\"\u003efrutta a polpa bianca\u003c\/strong\u003e, su una sottile trama minerale.\u003cbr data-start=\"1182\" data-end=\"1185\"\u003eIn bocca è \u003cstrong data-start=\"1196\" data-end=\"1226\"\u003efresco, cremoso e dinamico\u003c\/strong\u003e, con un finale sapido e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1265\" data-end=\"1459\" class=\"\"\u003ePerfetto \u003cstrong data-start=\"1274\" data-end=\"1292\"\u003ecome aperitivo\u003c\/strong\u003e o per accompagnare \u003cstrong data-start=\"1312\" data-end=\"1332\"\u003ecrudités di mare\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1334\" data-end=\"1354\"\u003efritture leggere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1356\" data-end=\"1376\"\u003eformaggi freschi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"1379\" data-end=\"1398\"\u003esalumi delicati\u003c\/strong\u003e, va servito a \u003cstrong data-start=\"1413\" data-end=\"1423\"\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e per coglierne tutta la sua finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1461\" data-end=\"1540\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1461\" data-end=\"1540\"\u003eUn Alta Langa che celebra l’arte dell’attesa e la purezza della tradizione.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"COPPO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50727576142154,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/ALTA_LANGA_DOCG_BRUT_LUIGI_COPPO_2021_-_COPPO.png?v=1746416000"},{"product_id":"alta-langa-docg-blanc-de-blancs-pas-dose-2020-marcalberto","title":"ALTA LANGA DOCG BLANC DE BLANCS PAS DOSE 2020 - MARCALBERTO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Alta Langa DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Alta Langa - Piemonte (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipologia: \u003c\/strong\u003eSpumante Metodo Classico Pas Dosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e: 100% \u003cspan\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"322\" data-start=\"204\"\u003e\u003cstrong data-end=\"262\" data-start=\"204\"\u003eMetodo Classico Pas Dosé Blanc de Blancs – Marcalberto\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"265\" data-start=\"262\"\u003e\u003cstrong data-end=\"322\" data-start=\"265\"\u003eLa purezza dello Chardonnay in una bollicina d’autore\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"556\" data-start=\"324\"\u003eFresco, teso e verticale, il \u003cstrong data-end=\"381\" data-start=\"353\"\u003eBlanc de Blancs Pas Dosé\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong data-end=\"400\" data-start=\"385\"\u003eMarcalberto\u003c\/strong\u003e è un Metodo Classico in purezza da \u003cstrong data-end=\"450\" data-start=\"436\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, capace di raccontare con energia e grazia il carattere dei suoli \u003cstrong data-end=\"539\" data-start=\"517\"\u003emarnosi e calcarei\u003c\/strong\u003e dell’Alta Langa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"796\" data-start=\"558\"\u003eFermentato in \u003cstrong data-end=\"588\" data-start=\"572\"\u003ebotte grande\u003c\/strong\u003e e affinato sui lieviti in bottiglia per \u003cstrong data-end=\"643\" data-start=\"629\"\u003e32-36 mesi\u003c\/strong\u003e, è uno spumante artigianale e rigoroso, senza chiarifiche né filtrazioni, né aggiunta di dosaggio alla sboccatura. Un sorso sincero, diretto, autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1195\" data-start=\"798\"\u003eAlla vista si presenta \u003cstrong data-end=\"842\" data-start=\"821\"\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong data-end=\"866\" data-start=\"847\"\u003eriflessi dorati\u003c\/strong\u003e e un \u003cstrong data-end=\"902\" data-start=\"872\"\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"906\" data-start=\"903\"\u003eAl naso si apre su note \u003cstrong data-end=\"952\" data-start=\"930\"\u003efruttate e tostate\u003c\/strong\u003e, con sentori di \u003cstrong data-end=\"981\" data-start=\"969\"\u003enocciola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1001\" data-start=\"983\"\u003ecrosta di pane\u003c\/strong\u003e e un accenno \u003cstrong data-end=\"1029\" data-start=\"1015\"\u003eaffumicato\u003c\/strong\u003e che arricchisce l’eleganza del bouquet.\u003cbr data-end=\"1072\" data-start=\"1069\"\u003eAl palato è \u003cstrong data-end=\"1110\" data-start=\"1084\"\u003esecco, fresco e sapido\u003c\/strong\u003e, con una trama \u003cstrong data-end=\"1145\" data-start=\"1126\"\u003etesa e vibrante\u003c\/strong\u003e che dona dinamismo e una bevibilità sorprendente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1350\" data-start=\"1197\"\u003ePerfetto \u003cstrong data-end=\"1223\" data-start=\"1206\"\u003ea tutto pasto\u003c\/strong\u003e, si abbina con disinvoltura a \u003cstrong data-end=\"1278\" data-start=\"1254\"\u003eprimi piatti di mare\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1298\" data-start=\"1280\"\u003ecrudi di pesce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1320\" data-start=\"1300\"\u003efritture leggere\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-end=\"1349\" data-start=\"1323\"\u003eformaggi a pasta molle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"MARCALBERTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50805178237258,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/5_12c92ad8-4556-4c58-814e-849f3d196298.png?v=1746363647"},{"product_id":"alta-langa-docg-extra-brut-millesimato-2020-marcalberto","title":"ALTA LANGA DOCG EXTRA BRUT MILLESIMATO 2020 - MARCALBERTO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Alta Langa DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 12% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Santo Stefano Belbo e Calosso - Piemonte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eT\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1847\" data-end=\"1861\"\u003eipologia:\u003c\/strong\u003e Metodo Classico  – Extra Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003ePinot Nero 60%, Chardonnay 40%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"315\" data-start=\"200\"\u003e\u003cstrong data-end=\"261\" data-start=\"200\"\u003eAlta Langa DOCG Extra Brut Millesimato 2020 – Marcalberto\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"264\" data-start=\"261\"\u003e\u003cstrong data-end=\"315\" data-start=\"264\"\u003eEleganza piemontese in Metodo Classico d’autore\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"553\" data-start=\"317\"\u003eL’\u003cstrong data-end=\"361\" data-start=\"319\"\u003eAlta Langa Extra Brut Millesimato 2020\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong data-end=\"380\" data-start=\"365\"\u003eMarcalberto\u003c\/strong\u003e è un Metodo Classico di straordinaria finezza, nato nel cuore delle Langhe, in una terra vocata ai grandi vini e capace di sorprendere anche con bollicine di grande classe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"844\" data-start=\"555\"\u003eBlend di \u003cstrong data-end=\"584\" data-start=\"564\"\u003ePinot Nero (60%)\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-end=\"607\" data-start=\"587\"\u003eChardonnay (40%)\u003c\/strong\u003e, coltivati sulle colline di \u003cstrong data-end=\"659\" data-start=\"636\"\u003eSanto Stefano Belbo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-end=\"673\" data-start=\"662\"\u003eCalosso\u003c\/strong\u003e, a 250-320 m s.l.m., su suoli di marne calcaree, questo spumante nasce da una viticoltura attenta e da rese contenute, che esaltano la concentrazione aromatica delle uve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1087\" data-start=\"846\"\u003eLa fermentazione avviene in legni usati con bâtonnage settimanali per 7 mesi, senza chiarifiche né filtrazioni. Dopo il tiraggio, il vino riposa \u003cstrong data-end=\"1021\" data-start=\"991\"\u003ealmeno 42 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, secondo il Metodo Classico, acquisendo complessità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1363\" data-start=\"1089\"\u003eAlla vista si presenta \u003cstrong data-end=\"1139\" data-start=\"1112\"\u003egiallo dorato brillante\u003c\/strong\u003e, con un \u003cstrong data-end=\"1178\" data-start=\"1148\"\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"1182\" data-start=\"1179\"\u003eIl bouquet è \u003cstrong data-end=\"1219\" data-start=\"1195\"\u003ericco e stratificato\u003c\/strong\u003e, con note di \u003cstrong data-end=\"1250\" data-start=\"1233\"\u003efrutta gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1271\" data-start=\"1252\"\u003escorza d’agrume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1289\" data-start=\"1273\"\u003efrutta secca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1300\" data-start=\"1291\"\u003emiele\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1320\" data-start=\"1302\"\u003ecrosta di pane\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1341\" data-start=\"1322\"\u003esentori tostati\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-end=\"1362\" data-start=\"1344\"\u003eleggere spezie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1490\" data-start=\"1365\"\u003eIn bocca è \u003cstrong data-end=\"1408\" data-start=\"1376\"\u003emorbido, ampio e strutturato\u003c\/strong\u003e, sostenuto da una \u003cstrong data-end=\"1448\" data-start=\"1427\"\u003efreschezza vivace\u003c\/strong\u003e e da una \u003cstrong data-end=\"1479\" data-start=\"1458\"\u003elunga persistenza\u003c\/strong\u003e aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1642\" data-start=\"1492\"\u003eIdeale per \u003cstrong data-end=\"1539\" data-start=\"1503\"\u003epiatti raffinati a base di pesce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1554\" data-start=\"1541\"\u003ecrostacei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1579\" data-start=\"1556\"\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e e anche a tutto pasto per chi cerca uno spumante di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1728\" data-start=\"1644\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1728\" data-start=\"1644\"\u003eUn Alta Langa per veri intenditori, che riflette eleganza, territorio e visione.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MARCALBERTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50805260845386,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/ALTA_LANGA_DOCG_EXTRA_BRUT_MILLESIMATO_2020_-_MARCALBERTO.png?v=1746363614"},{"product_id":"spumante-brut-blanc-de-blanc-villa-sparina","title":"METODO CLASSICO SPUMANTE BRUT \"BLANC DE BLANC\" - VILLA SPARINA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eVino Spumante di Qualità – Metodo Classico\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e:  NV\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1671\" data-end=\"1685\"\u003eTipologia: \u003c\/strong\u003eVino Bianco\u003cstrong data-start=\"1671\" data-end=\"1685\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 12,5% Vol.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione:  \u003c\/strong\u003eGavi (AL), Piemonte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e 0,75 lt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003e97% Cortese, 3% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"234\" data-end=\"287\"\u003eMetodo Classico Spumante Brut “Blanc de Blancs” – Villa Sparina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"288\" data-end=\"364\"\u003eMetodo Classico da Cortese e Chardonnay | Freschezza e classe piemontese\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"366\" data-end=\"669\"\u003eIl Brut “Blanc de Blancs” di Villa Sparina è uno spumante Metodo Classico di grande finezza, prodotto nel comune di Gavi, nel cuore del basso Piemonte. È ottenuto da uve Cortese in prevalenza, con un piccolo apporto di Chardonnay (max 3%), utile a bilanciare profumi e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"671\" data-end=\"959\"\u003eLe uve, raccolte manualmente a settembre, vengono vinificate in acciaio inox prima della presa di spuma. La rifermentazione in bottiglia segue i canoni del Metodo Classico, con un affinamento sui lieviti di 24–36 mesi, che conferisce profondità, cremosità ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNote di degustazione\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"999\" data-end=\"1075\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1001\" data-end=\"1075\"\u003eColore: giallo paglierino chiaro, con perlage fine e persistente\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1076\" data-end=\"1174\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1078\" data-end=\"1174\"\u003eProfumo: fresco, nitido e delicato, con sentori floreali e fruttati tipici del Cortese\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1175\" data-end=\"1266\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1177\" data-end=\"1266\"\u003eGusto: vibrante, sapido e minerale, con grande acidità e finale pulito e dinamico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti consigliati \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1310\" data-end=\"1540\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1310\" data-end=\"1356\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1312\" data-end=\"1356\"\u003eAperitivi eleganti e brindisi speciali\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1357\" data-end=\"1416\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1359\" data-end=\"1416\"\u003eAntipasti leggeri, verdure in pastella, finger food\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1417\" data-end=\"1482\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1419\" data-end=\"1482\"\u003ePerfetto con crudi di mare, carpacci di pesce o crostacei\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1483\" data-end=\"1540\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1485\" data-end=\"1540\"\u003eOttimo anche con formaggi freschi o semi-stagionati\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServizio e conservazione\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1585\" data-end=\"1622\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1587\" data-end=\"1622\"\u003eTemperatura di servizio: 6 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1623\" data-end=\"1678\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1625\" data-end=\"1678\"\u003eCalice consigliato: flute affusolato o tulipano\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1679\" data-end=\"1770\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1681\" data-end=\"1770\"\u003eDa bere giovane per apprezzarne vivacità e finezza, ma può evolvere bene in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VILLA SPARINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50879918539082,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/METODO_CLASSICO_SPUMANTE_BRUT_BLANC_DE_BLANC_-_VILLA_SPARINA.png?v=1748132799"},{"product_id":"metodo-classico-brut-2018-parusso","title":"METODO CLASSICO BRUT 2018 - PARUSSO","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Vino Spumante di Qualità\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Piemonte (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: Nebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eQuesto Spumante è prodotto partendo da uve Nebbiolo, raccolte a metà settembre e fatte riposare in cantina per qualche giorno a temperatura e umidità controllate.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSuccessivamente le uve vengono vinificate in bianco. Viene utilizzata la parte migliore del mosto, detta “mosto fiore”. La fermentazione del mosto fiore avviene con lieviti autoctoni. Si esegue quindi il tiraggio aggiungendo i lieviti alla massa e si va in bottiglia per ottenere la Presa di Spuma. Lo Spumante matura in cantina con controllo della temperatura sui suoi lieviti per circa 36 mesi. Durante questo periodo viene effettuato manualmente il colpo di polso. Si effettua poi la sboccatura la cui data è riportata in etichetta.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLo Spumante “Parusso Metodo Classico” è un vino di grande freschezza, finezza ed eleganza. Bollicine molto fini e persistenti portano al naso sentori di frutti maturi, albicocca, lampone e fragola. Al palato la freschezza acida è sostenuta dalla struttura tannica conferitagli dall’uva Nebbiolo che ne garantisce una piacevole beva e un’ottima evoluzione nel tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PARUSSO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50931155206474,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/C00C9836-F501-494B-9937-C3CB52DD2DDA.jpg?v=1666709025"},{"product_id":"alta-langa-docg-zero-riserva-pas-dose-enrico-serafino","title":"ALTA LANGA DOCG \"ZERO\" RISERVA PAS DOSE' 2019 - ENRICO SERAFINO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Alta Langa DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1685\" data-start=\"1671\"\u003eTipologia: \u003c\/strong\u003eSpumante Metodo Classico Millesimato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 12,5 Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ePiemonte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato: \u003c\/strong\u003e0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: 100% Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"78\" data-end=\"148\"\u003e\u003cstrong data-start=\"82\" data-end=\"148\"\u003eAlta Langa DOCG \"Zero\" Riserva Pas Dosé 2019 – Enrico Serafino\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"150\" data-end=\"560\"\u003e“Zero” è l’espressione più pura e raffinata dell’Alta Langa firmata Enrico Serafino: un Metodo Classico millesimato \u003cstrong data-start=\"266\" data-end=\"278\"\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e ottenuto da \u003cstrong data-start=\"291\" data-end=\"310\"\u003ePinot Nero 100%\u003c\/strong\u003e coltivato nelle migliori zone di Mango, Loazzolo e Bubbio. Questo spumante affina per ben \u003cstrong data-start=\"401\" data-end=\"424\"\u003e72 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e e viene sboccato tardivamente senza aggiunta di liqueur d’expédition, per esaltare la vera essenza del terroir e la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"562\" data-end=\"899\"\u003eLa raccolta manuale in cassetta e la pressatura in ambiente inerte permettono di ottenere un mosto fiore di alta qualità, che fermenta in acciaio a temperatura controllata. Dopo un affinamento iniziale di 6 mesi in vasca, il vino riposa in bottiglia per oltre 6 anni, sviluppando una complessità profonda e un perlage fine e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"901\" data-end=\"1192\"\u003eAl calice si presenta di un elegante giallo paglierino chiaro, con profumi stratificati di fiori di tiglio, miele, frutta bianca matura, agrumi e crosta di pane. Il sorso è corposo, minerale, armonico e dalla lunga persistenza, con una vibrante verticalità tipica dei grandi Metodo Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1194\" data-end=\"1339\"\u003e“Zero” è ideale come aperitivo e si abbina splendidamente a crostacei, valorizzando ogni esperienza gastronomica con la sua freschezza e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1341\" data-end=\"1388\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1341\" data-end=\"1381\"\u003eTemperatura di servizio consigliata:\u003c\/strong\u003e 4–6 °C\u003c\/p\u003e","brand":"ENRICO SERAFINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51190662463818,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Alta_Langa_DOCG_Zero_Riserva_Pas_Dos_Enrico_Serafino.png?v=1751597088"},{"product_id":"alta-langa-docg-oudeis-enrico-serafino","title":"ALTA LANGA DOCG \"OUDEIS \" 2020 - ENRICO SERAFINO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Alta Langa DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1671\" data-end=\"1685\"\u003eTipologia: \u003c\/strong\u003eSpumante Brut Metodo Classico Millesimato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 12,5 Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ePiemonte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: 85% Pinot Nero e 15% Chardonnay\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"81\" data-end=\"136\"\u003e\u003cstrong data-start=\"85\" data-end=\"136\"\u003eAlta Langa DOCG \"Oudeis\" 2020 – Enrico Serafino\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"138\" data-end=\"492\"\u003e“Oudeis”, che in greco significa “Nessuno”, è l’essenza dell’Alta Langa racchiusa in un calice, dove a parlare è esclusivamente il terroir. Questo spumante millesimato Brut Metodo Classico è ottenuto da un blend di \u003cstrong data-start=\"353\" data-end=\"371\"\u003e85% Pinot Nero\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"374\" data-end=\"392\"\u003e15% Chardonnay\u003c\/strong\u003e, e affina per \u003cstrong data-start=\"407\" data-end=\"430\"\u003e36 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e esprimendo una complessità raffinata e una grande bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"494\" data-end=\"871\"\u003eIl colore si presenta di un elegante giallo paglierino con riflessi dorati e un perlage fine e persistente. Al naso si percepiscono delicati sentori di fiori gialli, frutta a polpa bianca, crosta di pane e note minerali che arricchiscono l’esperienza olfattiva. Al palato Oudeis è verticale, elegante e agrumato, con una struttura ben definita e una lunga persistenza minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"873\" data-end=\"1064\"\u003eCon un dosaggio finale di 6 g\/L senza l’uso di distillati, questo Alta Langa è ideale come aperitivo e si abbina perfettamente a pesce, crostacei o può accompagnare con grazia tutto il pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1066\" data-end=\"1113\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1066\" data-end=\"1106\"\u003eTemperatura di servizio consigliata:\u003c\/strong\u003e 4–6 °C\u003c\/p\u003e","brand":"ENRICO SERAFINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51190843048266,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Alta_Langa_DOCG_Oudeis_Enrico_Serafino.png?v=1751597400"},{"product_id":"alta-langa-docg-perpetuelle-extrabrut-2018-enrico-serafino","title":"ALTA LANGA DOCG \"M+M  PERPETUELLE SBAGLIATO\" 2018 - ENRICO SERAFINO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Alta Langa DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1671\" data-end=\"1685\"\u003eTipologia: \u003c\/strong\u003eSpumante Extra Brut Metodo Classico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 12,5 Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ePiemonte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: 100% Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"136\" data-start=\"81\"\u003e\u003cstrong data-end=\"136\" data-start=\"85\"\u003eAlta Langa DOCG \"M+M Perpetuelle Sbagliato\" 2018 – Enrico Serafino\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"712\" data-start=\"404\"\u003eInnovazione, tradizione e identità territoriale in un’unica, sorprendente cuvée.\u003cbr data-end=\"491\" data-start=\"488\"\u003e\u003cem data-end=\"521\" data-start=\"491\"\u003eM+M 18 Perpetuelle Sbagliato\u003c\/em\u003e è l’Alta Langa che non ti aspetti: creata dall’enologo Paolo Giacosa, questa etichetta rompe gli schemi pur restando fedele alla precisione e all’eleganza del Metodo Classico piemontese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"987\" data-start=\"714\"\u003eIl blend è composto per l’85% da vino del millesimo 2018, affinato 30 mesi sulle fecce fini in acciaio, mentre il restante 15% è una frazione perpetuelle ottenuta da un assemblaggio di annate comprese tra il 2015 e il 2020, a loro volta affinate in acciaio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"987\" data-start=\"714\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"987\" data-start=\"714\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eNaso: complesso e articolato, con note di agrumi, crosta di pane, spezie bianche e frutta matura  \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"987\" data-start=\"714\"\u003ePalato: secco, dritto, sapido, pieno e vibrante, dal sorso deciso ma armonico\u003cbr data-end=\"1446\" data-start=\"1443\"\u003eDosaggio: 0,8 g\/L (Extra Brut)\u003cbr data-end=\"1486\" data-start=\"1483\"\u003eMetodo: fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, con base vinificata in acciaio e lunga maturazione\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1217\" data-start=\"989\"\u003e\u003cstrong\u003eIl risultato? \u003c\/strong\u003eUno spumante di grande potenza aromatica, profondità gustativa e straordinaria freschezza, che coniuga la tensione minerale dei giovani Alta Langa con la rotondità e la complessità di un Metodo Classico maturo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1217\" data-start=\"989\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePerché Sbagliato? \u003c\/strong\u003ell metodo si ispira alla \u003c\/span\u003evinificazione perpetua (come nel sistema solera), ma è stato adattato per rispettare il disciplinare Alta Langa. Da qui nasce l’ironia del nome: “Perpetuelle Sbagliato”, ovvero un’innovazione consapevole e orgogliosamente fuori dagli schemi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"878\" data-start=\"741\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con \u003c\/span\u003epiatti ricchi di pesce, crostacei, carni bianche\u003cspan\u003e, formaggi stagionati e anche a tutto pasto per chi ama le bollicine gastronomiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENRICO SERAFINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51191327457610,"sku":null,"price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Alta_Langa_DOCG_M_M_Perpetuelle_Sbagliato_2018_Enrico_Serafino.png?v=1751598122"},{"product_id":"alta-langa-docg-extra-brut-monsignore-2021-cascina-monsignore","title":"ALTA LANGA DOCG EXTRA BRUT \"MONSIGNORE\" 2021 - CASCINA MONSIGNORE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione: \u003c\/strong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Piemonte (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa Cantina Monsignore è situata a Vicoforte nel cuore delle Langhe Monregalesi, una fiabesca Langa di confine posta a un’altitudine media di 600 metri sul livello del mare.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDal 1916 la famiglia Blengini è l’anima di questa antica dimora costruita da Vescovo di Mondovì. Oggi Giuseppe e la moglie Roberta scrivono un nuovo capitolo di storia creando un progetto rivoluzionario atto a valorizzare un territorio ancora tutto da scoprire.\u003cbr\u003eGiuseppe Blengini è un architetto di successo e oggi si divide tra Milano, Alba e Vicoforte. Nel 2007 conosce Roberta, che di cognome fa Ceretto, erede di una delle più storiche cantine produttrici di Barolo.\u003cbr\u003eL’altitudine, le forti escursioni termiche, il vento che giunge dal mare e la protezione naturale dei monti portano Roberta e Giuseppe a credere nel loro progetto.\u003cbr\u003eNel 2014 decidono di scommettere sulle bollicine di Alta Langa con un’intuizione filo bohemienne per salvare un’agricoltura, valorizzando un terroir molto diverso dalla vicina Langa. È un vero e proprio viaggio tra passato, presente e tanto futuro. Un itinerario percorso arruolando vari compagni di viaggio tutti insieme concertano un piano di lavoro per gestire i 44 ettari di terreno di cui 11 vitati. Il risultato porta alla scelta di concentrarsi su Pinot nero e Chardonnay per una prima produzione uscita con l’annata 2017. L’Alta Langa Monsignore è un metodo classico extra brut composto equamente di Pinot Nero e Chardonnay.\u003c\/p\u003e","brand":"CASCINA MONSIGNORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51445233385802,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/ALTA_LANGA_DOCG_EXTRA_BRUT_MONSIGNORE_2021_-_CASCINA_MONSIGNORE_VICOFORTE.png?v=1754128032"},{"product_id":"trento-doc-pas-dose-alperegis-millesimato-rotari-1","title":"TRENTO DOC PAS DOSÉ \"ALPEREGIS\" MILLESIMATO - ROTARI","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Trento DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Trentino Alto Adige (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: Chardonnay 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTRENTO DOC PAS DOSÉ \"ALPEREGIS\" MILLESIMATO - ROTARI\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlpeRegis è dedicato agli amanti della buona cucina e del buon vivere. Il nome evoca la figura regale di Rotari e il territorio alpino che ha contribuito a rendere leggendario Rotari fissando le sue gesta nella storia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e100 % Chardonnay. Rappresenta l’essenza della produzione spumantistica AlpeRegis. Ottenuto da una selezione di uve raccolte nei vigneti collinari che circondano la Piana Rotaliana. Si distingue per la sua maturità ed equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVARIETÀ E VINIFICAZIONE Affinamento di 60 mesi sui lieviti. Le uve vengono raccolte ad un stadio di maturazione più avanzato rispetto alle altre basi spumante. Questo ha consentito di ottenere dei vini base con acidità più controllata, ma ancora fragranti in termini di freschezza aromatica. La fermentazione malolattica totale del vino base ha ridotto ulteriormente l’acidità a vantaggio della morbidezza e pienezza gustativa. La scelta del lievito di tirage è stata fatta privilegiando alcuni ceppi che apportano rotondità al gusto grazie alla cessione di mannoproteine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Tipiche note di nocciola e frutta secca ben armonizzate con i sentori di pesca, albicocca e mela gialla. L’assenza di dosaggio del liquore della casa permette di assaporare il gusto deciso e integro di questo spumante di razza, senza rinunciare al piacere di un gusto gradevole al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eABBINAMENTI Aperitivo per intenditori e palati esigenti, si esprime al massimo con crudità di pesce pregiato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO 6-8°C\u003c\/p\u003e","brand":"ROTARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51494200607050,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Alperegis_PasDose600x600.png?v=1754756157"},{"product_id":"trento-doc-brut-alperegis-millesimato-2019-rotari","title":"TRENTO DOC BRUT \"ALPEREGIS\" MILLESIMATO 2019 - ROTARI","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Trento DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Trentino Alto Adige (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: Chardonnay 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTRENTO DOC BRUT \"ALPEREGIS\" MILLESIMATO - ROTARI\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVARIETÀ E VINIFICAZIONE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Trentodoc millesimato è ottenuto da una selezione di uve Chardonnay raccolte dai nostri viticoltori nei vigneti di montagna a nord di Trento. La pressatura soffice e la fermentazione a bassa temperatura con lieviti selezionati permettono agli aromi delle uve di esprimersi al meglio e di amalgamarsi con quelli prodotti dai lieviti. In primavera, quando i vini base hanno raggiunto l’affinamento ideale per la presa di spuma, viene elaborata la cuvée Alperegis Brut, assemblando i vini base che meglio esprimono le caratteristiche dello Chardonnay di montagna. La presa di spuma a bassa temperatura e l’affinamento sui lieviti di minimo di 36 mesi conducono Alperegis Brut all’equilibrio aromatico e gustativo ideale per sostenere la sboccatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore: giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo: sentori di frutta gialla matura, con sfumature agrumate, assieme a note di crosta di pane e mandorle dolci. Il perlage è cremoso e persistente. Sapore: Il dosaggio del liquore della casa, appositamente elaborato per questo prodotto, permette di esaltare mineralità e fragranza aromatica, integrandosi elegantemente e rendendolo molto gentile al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eABBINAMENTI\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAperitivo di classe superiore, presenta la struttura ideale anche per accompagnarsi a tutto pasto con primi elaborati e secondi di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"ROTARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51494209519946,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/AR_Brut_600x600-600x600.png?v=1754755997"},{"product_id":"trento-doc-rose-alperegis-millesimato-rotari-1","title":"TRENTO DOC ROSÉ \"ALPEREGIS\" MILLESIMATO - ROTARI","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Trento DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Trentino Alto Adige (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: Pinot Nero, Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTRENTO DOC ROSÉ \"ALPEREGIS\" MILLESIMATO - ROTARI\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlpeRegis è dedicato agli amanti della buona cucina e del buon vivere. Il nome evoca la figura regale di Rotari e il territorio alpino che ha contribuito a rendere leggendario Rotari fissando le sue gesta nella storia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVARIETÀ E VINIFICAZIONE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMillesimato prodotto da selezioni di uve Pinot Nero e Chardonnay con maturazione sui lieviti di almeno 36 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut dal colore leggermente rosa e tendente al ramato, presenta un perlage fine e persistente. Il suo profumo è intenso e fragrante di lampone e ciliegia, con lievi note di biscotto e lievito.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eABBINAMENTI\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimo come aperitivo, ideale a tutto pasto. Ottimo con primi a base di pesce e secondi cotti in umido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO 7-8°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCONSERVAZIONE Conservare coricato in luogo fresco ed evitare l'esposizione prolungata alla luce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRICONOSCIMENTI Alperegis Rosé - THE CHAMPAGNE \u0026amp; SPARKLING WINE WORLD CHAMPIONSHIP - 2020 ROTARI AlpeRegis Rosé 13 - Gold - Champagne \u0026amp; Sparkling Wine World Championship - 2018 ROTARI AlpeRegis Rosé 13 - Gold - Champagne \u0026amp; Sparkling Wine World Championship - 2018 ROTARI AlpeRegis Rosé 13 - Silver - The Campagne \u0026amp; Sparkling Wine World Championships - 2017 ROTARI AlpeRegis Rosè 11 - Silver - Mundus Vini - 2016 ROTARI AlpeRegis Rosè 11 - Gold \/2 - The Champagne and Sparkling Wine World Championships - 2016 ROTARI AlpeRegis Rosè 11 - Gold - The Champagne \u0026amp; Sparkling Wine World Championship - 2015 ROTARI AlpeRegis Rosè 10 - Gold - The Champagne \u0026amp; Sparkling Wine World Championship - 2014\u003c\/p\u003e","brand":"ROTARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51574965600586,"sku":"LR2320","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/FEC80748-6D3C-4F28-AA4A-09272F1CDDC9.jpg?v=1686488764"},{"product_id":"vin-mousseux-brut-nature-blanc-de-noir-freres-andre-beaufort","title":"VIN MOUSSEUX BRUT NATURE BLANC DE NOIR \"FRERES\" - ANDRE BEAUFORT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Vin Mousseux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Francia \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir, Colombard\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Mousseux Brut Nature \"Frères\" – André Beaufort\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003e\"Freres\" \u003c\/strong\u003edi André Beaufort è un esempio di eccellenza nella produzione di spumanti biologici. Realizzato con uve Pinot Nero, questo vino metodo classico esprime una raffinatezza e una complessità uniche, frutto della passione e dell'artigianalità della maison Beaufort. Sboccatura a la volèe, come si faceva una volta. Tutto realizzato completamente a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote Sensoriali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \"Freres\" si presenta con un colore dorato leggermente rosato, una tonalità che già anticipa la sua complessità e raffinatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è fruttato e fragrante, con invitanti note di lampone, mandorla e scorza di limone candito, che si combinano per creare un profilo aromatico intrigante e accattivante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, il vino è fresco e rotondo, caratterizzato da un delicato sapore di mandorla fresca. Il finale è elegante e persistente, con una piacevole nota di chiusura amarognola che aggiunge profondità e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003e\"Freres\"\u003c\/strong\u003e è ideale come aperitivo, ma si abbina perfettamente anche a piatti di salmone affumicato, ostriche, carne bianca e formaggi freschi. La sua versatilità lo rende una scelta eccellente per accompagnare momenti di convivialità e piatti raffinati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vini di André Beaufort sono sboccati ancora \"a la volée\", una pratica che non è solo un richiamo alla tradizione, ma un modo per il produttore di entrare in contatto diretto con ogni singola bottiglia, respirandone l’essenza e perfezionandola con un tocco personale.\u003c\/p\u003e","brand":"ANDRE BEAUFORT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52698075398474,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/VIN_MOUSSEUX_BRUT_NATURE_BLANC_DE_NOIR_FRERES_-_ANDRE_BEAUFORT.png?v=1756793273"},{"product_id":"vin-mousseux-orange-brut-nature-freres-andre-beaufort","title":"VIN MOUSSEUX ORANGE BRUT NATURE \"FRERES\" - ANDRE BEAUFORT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Vin Mousseux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: NV\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Francia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir , Chardonnay \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Mousseux Orange Brut Nature \"Frères\" – André Beaufort\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"627\" data-start=\"551\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e“Frères Orange” è uno spumante naturale che fonde sensibilità artigianale e freschezza vibrante. Terre di Provenza o Borgogna? In realtà nasce dal Sud della Francia grazie ad una collaborazione tra i fratelli Beaufort e un coltivatore biologico di Narbonne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"782\" data-start=\"629\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIl colore è \u003cstrong data-end=\"22\" data-start=\"12\"\u003eramato\u003c\/strong\u003e, con un naso \u003cstrong data-end=\"58\" data-start=\"36\"\u003epulito e immediato\u003c\/strong\u003e, di grande bevibilità\u003c\/span\u003e. \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIl blend equilibra l’eleganza del Pinot Noir con la vivacità dello Chardonnay, mentre la vinificazione naturale (senza solforosa, con fermentazioni spontanee) conferisce un carattere autentico e vibrante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1106\" data-start=\"866\"\u003e\u003cstrong data-end=\"894\" data-start=\"866\"\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e perfetto come aperitivo, ma si sposa bene anche con carni bianche e formaggi freschi.\u003cbr data-end=\"1023\" data-start=\"1020\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1058\" data-start=\"1023\"\u003eTemperatura di servizio ideale:\u003c\/strong\u003e 6–8 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vini di André Beaufort sono sboccati ancora \"a la volée\", una pratica che non è solo un richiamo alla tradizione, ma un modo per il produttore di entrare in contatto diretto con ogni singola bottiglia, respirandone l’essenza e perfezionandola con un tocco personale.\u003c\/p\u003e","brand":"ANDRE BEAUFORT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52698178158922,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Vin_Mousseux_Orange_Brut_Nature_Fr_res_Andr_Beaufort.png?v=1756793920"},{"product_id":"vin-mousseux-extra-brut-lor-de-vix-elodie-beaufort","title":"VIN MOUSSEUX EXTRA BRUT \"L'OR DE VIX\" 2018 - ELODIE BEAUFORT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Vin Mousseux AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Borgogna (Francia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"295\" data-end=\"747\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"298\" data-end=\"320\"\u003e“L’Or de Vix” 2018\u003c\/strong\u003e è un Metodo Classico straordinario firmato \u003cstrong data-start=\"364\" data-end=\"383\"\u003eÉlodie Beaufort\u003c\/strong\u003e, espressione autentica e raffinata di un territorio unico: i vigneti situati \u003cstrong data-start=\"463\" data-end=\"513\"\u003eal confine tra la Borgogna e la Champagne\u003c\/strong\u003e. Qui le vigne di Pinot Noir godono di un terroir che unisce le caratteristiche minerali della Borgogna con l’anima spumeggiante della Champagne, dando vita a un vino che è, a tutti gli effetti, un \u003cstrong data-start=\"711\" data-end=\"744\"\u003eChampagne fuori denominazione\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"779\" data-end=\"1249\"\u003e\n\u003cli data-start=\"907\" data-end=\"1075\"\u003e\n\u003cp data-start=\"909\" data-end=\"1075\"\u003eVinificazione secondo i principi del Metodo Champenoise, con lunga sosta sui lieviti, per un’espressione pura e senza compromessi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1076\" data-end=\"1249\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1078\" data-end=\"1249\"\u003eLa pressione in bottiglia rispetta gli standard dello Champagne, rendendolo identico in struttura e complessità, pur non potendo riportare in etichetta la denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1251\" data-end=\"1277\"\u003eNote di Degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1278\" data-end=\"1713\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1278\" data-end=\"1331\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1280\" data-end=\"1331\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1280\" data-end=\"1290\"\u003eColore\u003c\/strong\u003e: dorato brillante con riflessi ramati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1332\" data-end=\"1504\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1334\" data-end=\"1504\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1334\" data-end=\"1345\"\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: bouquet intenso e complesso, con sentori di piccoli frutti rossi maturi, agrumi canditi, fiori bianchi e leggere note gessose tipiche del terroir calcareo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1505\" data-end=\"1713\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1507\" data-end=\"1713\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1507\" data-end=\"1516\"\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: al palato è elegante, secco e verticale. La bollicina è fine e persistente, con una bella tensione minerale che bilancia la struttura del Pinot Noir. Finale lungo, sapido e leggermente tostato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1715\" data-end=\"1732\"\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1733\" data-end=\"1936\"\u003ePerfetto come aperitivo di classe, ma eccelle a tavola con \u003cstrong data-start=\"1792\" data-end=\"1832\"\u003eostriche, crostacei, sushi e sashimi\u003c\/strong\u003e, oppure con piatti più complessi come \u003cstrong data-start=\"1871\" data-end=\"1933\"\u003esalmone affumicato, tartare di tonno e formaggi stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1938\" data-end=\"1961\"\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1962\" data-end=\"2281\"\u003e“L’Or de Vix” è una bottiglia rara e preziosa: uno spumante che unisce l’eleganza della Borgogna alla nobiltà della Champagne. Un vino che racconta la passione di \u003cstrong data-start=\"2125\" data-end=\"2144\"\u003eÉlodie Beaufort\u003c\/strong\u003e, figlia di André Beaufort, e che rappresenta l’anima più pura e autentica del Pinot Noir coltivato al limite tra due grandi territori \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003econ uno stile che richiama i grandi \u003cstrong data-start=\"1746\" data-end=\"1757\"\u003eCrémant\u003c\/strong\u003e francesi.\u003c\/p\u003e","brand":"ELODIE BEAUFORT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52698637205834,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/ImmagineProdottoShopify_50.png?v=1786728092"},{"product_id":"vin-mousseux-rose-brut-nature-freres-andre-beaufort","title":"VIN MOUSSEUX ROSÈ BRUT NATURE \"FRERES\" - ANDRE BEAUFORT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Vin Mousseux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Francia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir 100%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"44\" data-end=\"104\"\u003e\u003cstrong data-start=\"48\" data-end=\"104\"\u003eVin Mousseux Rosé “Beaufort Frères” – André Beaufort\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"106\" data-end=\"143\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eUn vino spumeggiante unico nel suo genere: \u003cstrong data-start=\"43\" data-end=\"67\"\u003eBeaufort Frères Rosé\u003c\/strong\u003e nasce dall'unione tra la tradizione champenoise della Maison Beaufort e la cooperazione con un viticoltore biologico dell’Hérault (Narbonne). Interamente prodotto da \u003cstrong data-start=\"234\" data-end=\"258\"\u003ePinot Noir biologico\u003c\/strong\u003e, questo vino racconta una storia autentica, radicata in pratiche sostenibili.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"145\" data-end=\"262\"\u003e\u003cstrong data-start=\"145\" data-end=\"185\"\u003eVinificazione naturale e artigianale\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"185\" data-end=\"188\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDopo una breve macerazione sulle bucce senza l’aggiunta di solfiti, il succo fermenta spontaneamente in botti di legno con lieviti indigeni. L’affinamento delle basi vini dura otto mesi prima del tiraggio; la presa di spuma in bottiglia si protrae per almeno 24 mesi. La sboccatura è eseguita \u003cstrong data-start=\"293\" data-end=\"309\"\u003e“à la volée”\u003c\/strong\u003e, a mano, senza filtrazione né chiarifica, per preservare la purezza e l’integrità del vino.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"264\" data-end=\"446\"\u003e\u003cstrong data-start=\"264\" data-end=\"289\"\u003eProfilo organolettico\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"289\" data-end=\"292\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e– \u003cstrong data-start=\"2\" data-end=\"12\"\u003eColore\u003c\/strong\u003e: delicato ramato, elegante e brillante.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"329\" data-end=\"332\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e– \u003cstrong data-start=\"2\" data-end=\"10\"\u003eNaso\u003c\/strong\u003e: frutti rossi freschi, fiori rosa e spezie sottili.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"369\" data-end=\"372\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e– \u003cstrong data-start=\"2\" data-end=\"12\"\u003ePalato\u003c\/strong\u003e: armonico e cremoso, con una straordinaria acidità, mineralità e un finale lungo e vibrante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"448\" data-end=\"562\"\u003e\u003cstrong data-start=\"448\" data-end=\"485\"\u003eIl progetto dei fratelli Beaufort\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"485\" data-end=\"488\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eAmory, Constant e Réol Beaufort, figli del celebre Jacques Beaufort, continuano la linea eco-consapevole della cantina. Fuggendo dall’uso dei fitofarmaci innescato dall’allergia del padre, hanno adottato metodi agronomici naturali — tra cui omeopatia e aromaterapia — custodendo il movimento della vigna e il benessere del terreno. Le uve sono selezionate manualmente e vinificate con rispetto, per rendere omaggio alla filosofia di qualità basata sulla pura autenticità del frutto.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"564\" data-end=\"667\"\u003e\u003cstrong data-start=\"564\" data-end=\"586\"\u003eAbbinamenti ideali\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"586\" data-end=\"589\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003ePerfetto come aperitivo sofisticato, ma anche sorprendente con dessert di frutta o piatti speziati.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ANDRE BEAUFORT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52712819654986,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Vin_Mousseux_Ros_Beaufort_Fr_res_Andr_Beaufort.png?v=1756944009"},{"product_id":"metodo-classico-brut-rose-darapri-1","title":"SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT ROSÈ - D'ARAPRÌ","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Vino Spumante di Qualità\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: S.A.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Piemonte (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: Montepulciano, Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: San Severo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVigna\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eContrada Cotinone e Contrada San Matteo – ettari  2+ 12\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipologia del terreno\u003c\/strong\u003e: argilloso-calcareo, in leggero pendio.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEsposizione e altimetria\u003c\/strong\u003e: Sud Sud-Ovest, 80-100 mt. slm.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento e densità di impianto\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eSpalliera – 3500 piante per ettaro , Pergola pugliese – 2000 piante per ettaro.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eResa per ettaro\u003c\/strong\u003e: 100-120 q.li per ettaro, circa 3-4 kg per ceppo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEpoca di vendemmia\u003c\/strong\u003e: fine agosto pinot nero e fine settembre montepulciano, con raccolta e selezione manuale delle uve per preservarne al meglio integrità di frutto e qualità .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento e permanenza sui lieviti\u003c\/strong\u003e: ogni bottiglia riposa minimo 24 mesi al riparo della luce e delle correnti d’aria e degli urti, ad una temperatura di 13° C, nei sotterranei della nostra antica Cantina.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSboccatura (degorgement)\u003c\/strong\u003e: a la glace manualmente, con aggiunta dello sciroppo di dosaggio, circa due mesi prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e: salmone rosato con sfumature discrete di porpora ed oro, con spuma morbida ed abbondante e fine e persistente perlage.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: naso intenso  fresco e dolce e ampio con fragranza di fiori e una fusione delicata di pane, tostatura e frutta matura.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: I Profumi complessi introducono ad un palato vivace, a un sorso pieno e avvolgente con una bolla finissima. Secco seppur rotondo, sapido, di lunga persistenza, con una tessitura gustativa equilibrata e una beva piacevole\u003c\/p\u003e","brand":"D'ARAPRÌ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52740675993930,"sku":"PROPOSTA VINI","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/CDAE5D59-C5CE-4061-AE48-FEEADE2FE097.jpg?v=1666711637"},{"product_id":"metodo-classico-gran-cuvee-xxi-secolo-mc-2017-darapri","title":"METODO CLASSICO \"GRAN CUVEE XXI SECOLO M.C.\" 2017 - D'ARAPRÌ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: GRAN CUVEE XXI SECOLO M.C. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Puglia (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: Bombino Bianco, Pinot nero, Montepulciano \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"284\" data-end=\"334\"\u003eGran Cuvée d’Araprì XXI Secolo – Annata 2017\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"335\" data-end=\"385\"\u003e\u003cstrong data-start=\"335\" data-end=\"383\"\u003eLo spumante simbolo dell’eccellenza pugliese\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"387\" data-end=\"803\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"390\" data-end=\"420\"\u003eGran Cuvée XXI Secolo 2017\u003c\/strong\u003e è la massima espressione della maison d’Araprì, prodotta esclusivamente nelle annate migliori e riservata a chi cerca emozioni uniche nel calice. Un blend raffinato di \u003cstrong data-start=\"589\" data-end=\"635\"\u003eBombino Bianco, Pinot Nero e Montepulciano\u003c\/strong\u003e, raccolti e selezionati a mano nelle storiche vigne di San Severo, che trova compiutezza dopo oltre \u003cstrong data-start=\"736\" data-end=\"774\"\u003e60 mesi di affinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e nelle cantine sotterranee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"805\" data-end=\"1225\"\u003eAlla vista, affascina con il suo \u003cstrong data-start=\"838\" data-end=\"877\"\u003egiallo luminoso dai riflessi dorati\u003c\/strong\u003e e la trama di \u003cstrong data-start=\"892\" data-end=\"918\"\u003ebollicine sottilissime\u003c\/strong\u003e. Al naso si apre con un bouquet complesso ed elegante: \u003cstrong data-start=\"974\" data-end=\"1008\"\u003enote di tabacco biondo e miele\u003c\/strong\u003e, accenni di \u003cstrong data-start=\"1021\" data-end=\"1041\"\u003ealbicocca matura\u003c\/strong\u003e e un fresco tocco \u003cstrong data-start=\"1060\" data-end=\"1072\"\u003eagrumato\u003c\/strong\u003e. 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Di grande intensità, con note di frutta matura, crosta di pane e nocciola, affascina per la freschezza e la finezza delle sue bollicine. Imperdibile per appassionati e collezionisti.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eASPETTO: Giallo paglierino luminoso, perlage di notevole finezza e persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePROFUMO: Di grande intensità con note di frutta matura, in cui si riconoscono sentori di crosta di pane e nocciola.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGUSTO: Fresco e di grande eleganza, rende il sorso invitante e appagante. Il finale regala sfumature di agrumi e sensazioni minerali.\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"FERRARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311482397002,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/FERRARI_F1_LIMITED_EDITION_SUZUKA_-_FERRARI.png?v=1764754460"},{"product_id":"metodo-classico-pinot-nero-zero-dosage-farfalla-magnum-ballabio","title":"METODO CLASSICO PINOT NERO ZERO DOSAGE \"FARFALLA\" MAGNUM - BALLABIO","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Vino Spumante di Qualità Metodo Classico\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: NV\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Oltrepò Pavese, Sud Lombardia (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 1,50 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZERO DOSAGE \"FARFALLA\" COLLECTION N°9 BALLABIO - \u003cstrong\u003eMAGNUM\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarfalla Zero Dosage è il frutto della miglior espressione di un vitigno iconico e di uno straordinario terroir. Solo uve Pinot Nero provenienti dai vigneti storici dell’azienda coltivati ad oltre 400 metri s.l.m. su terreni a struttura prevalentemente calcarea da ceppi ormai vetusti con basse produzioni individuali a grappoli piccoli e compatti. Anni di affinamento in bottiglia per raggiungere un naturale equilibrio tra l’importante struttura acida, il corpo austero e la persistenza palatale.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"c6e7bd2\" class=\"elementor-element elementor-element-c6e7bd2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003eL’Oltrepò Pavese è quel lembo di terra collinoso a sud della Lombardia noto per essere il punto d’incontro di quattro regioni: Lombardia, Piemonte, Liguria ed Emilia Romagna. Tale peculiare caratteristica rende l’Oltrepò Pavese ricco di culture, lingue, tradizioni e cucine differenti, ma ben integrate tra loro.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"c961c1e\" class=\"elementor-element elementor-element-c961c1e elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e\n\u003cp\u003eEquidistante da Polo Nord ed Equatore, là dove la freschezza lunare del Nord incontra il calore solare del Sud, si trova il 45° parallelo, quintessenza dell’equilibrio naturale per la pianta della vite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"24fdab21\" class=\"elementor-element elementor-element-24fdab21 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"1c88fbd\" class=\"elementor-element elementor-element-1c88fbd elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003ch3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eEtà media delle vigne:\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"561fa72\" class=\"elementor-element elementor-element-561fa72 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e30 anni\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"2806304\" class=\"elementor-element elementor-element-2806304 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003ch3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eRaccolta uve:\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"7a6e3e5\" class=\"elementor-element elementor-element-7a6e3e5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003eTradizionale a mano in cassette da 18 kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"47da372\" class=\"elementor-element elementor-element-47da372 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003ch3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eVinificazione:\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"0436dd0\" class=\"elementor-element elementor-element-0436dd0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003ePressatura soffice delle uve intere per ricavare e fermentare solo il 45% del mosto fiore a temperatura controllata. Affinamento in vasche d’acciaio sino a primavera sui propri lieviti.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"9b3fa13\" class=\"elementor-element elementor-element-9b3fa13 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003ch3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003ePresa di spuma:\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"e8a4e63\" class=\"elementor-element elementor-element-e8a4e63 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e\n\u003cp\u003eAssemblaggio della Cuvée utilizzando, insieme ai vini dell’annata, un buon 35% di vini di riserva degli stessi vigneti per conferire complessità ed unicità. Tiraggio con lieviti selezionati in azienda ed affinamento in bottiglia per almeno 40 mesi, sino al naturale raggiungimento dell’equilibrio. Sboccatura senza aggiunta di liqueur d’expedition ed ulteriori 2 mesi di evoluzione prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"1457c93e\" class=\"elementor-element elementor-element-1457c93e elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"1b7768e7\" class=\"elementor-element elementor-element-1b7768e7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"BALLABIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311909560650,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/METODO_CLASSICO_PINOT_NERO_ZERO_DOSAGE_FARFALLA_COLLECTION_N_9_-_MAGNUM_BALLABIO.png?v=1764761286"},{"product_id":"alta-langa-docg-extra-brut-pietro-colla-poderi-colla","title":"ALTA LANGA DOCG EXTRA BRUT \"PIETRO COLLA\" 2021 - PODERI COLLA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Alta Langa DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Piemonte (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 lt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003ePinot Nero 90% e Nebbiolo 10%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"markdown markdown-main-panel\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"markdown markdown-main-panel\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"markdown markdown-main-panel\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"markdown markdown-main-panel\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"markdown markdown-main-panel\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"markdown markdown-main-panel\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"markdown markdown-main-panel\"\u003e\n\u003cp data-start=\"160\" data-end=\"225\"\u003e\u003cstrong data-start=\"160\" data-end=\"225\"\u003eAlta Langa DOCG Extra Brut “Pietro Colla” 2021 – Poderi Colla\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"227\" data-end=\"575\"\u003eEleganza, profondità e carattere: l’Alta Langa Extra Brut “Pietro Colla” 2021 nasce da un’intuizione coraggiosa e da uve di Pinot Nero (90%) e Nebbiolo (10%), due varietà dal DNA nobile, più note per i grandi rossi da invecchiamento che per gli spumanti. È proprio questa scelta originale a rendere unico questo Metodo Classico di rara personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"577\" data-end=\"977\"\u003eLa vendemmia avviene a piena maturazione tecnologica, seguendo l’insegnamento di Beppe Colla: per fare un vino buono servono uve mature. Una decisione che favorisce equilibrio tra acidità e struttura, superando la classica ricerca della sola freschezza. La presa di spuma avviene in bottiglia, con affinamento minimo di 24 mesi sui lieviti. Nessuna aggiunta di liquer d’expédition: solo vino e tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"979\" data-end=\"1247\"\u003eIl bouquet è finissimo, ricco e persistente, con sentori di crosta di pane, fiori bianchi ed erbe aromatiche. Al palato è secco, vinoso, dotato di una struttura importante ma armoniosa, dove il corpo generoso addolcisce l’acidità e regala un sorso elegante e profondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1249\" data-end=\"1404\"\u003eServito a 8-10°C, è perfetto come aperitivo ma dà il meglio di sé a tutto pasto, accompagnando con stile piatti di mare, carni bianche e portate raffinate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PODERI COLLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53437618880842,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Alta_Langa_DOCG_Extra_Brut_Pietro_Colla_2021_Poderi_Colla.png?v=1764755161"},{"product_id":"danger-380-volts-2024-milan-nestarec","title":"DANGER 380 VOLTS 2024 - MILAN NESTAREC","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Vino Frizzante\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 12,8%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Moravia (Repubblica Ceca)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuller Thurgau 70%, Neuburger 20%, Muscat 10%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eGiallo paglierino opaco con bolla fine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eNote salate e di frutta tropicale agrumata come lime, mandarino, arancia e pompelmo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eBolla delicata e leggera, con ottima acidità, buona persistenza e finale minerale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MILAN NESTAREC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53618914197834,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/85CFF65A-B23C-4ECE-8B74-F258F5D2F5B0.jpg?v=1669050964"},{"product_id":"alta-langa-extra-brut-docg-2021-ettore-germano","title":"ALTA LANGA EXTRA BRUT DOCG 2021 - ETTORE GERMANO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Alta Langa DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1671\" data-end=\"1685\"\u003eTipologia: \u003c\/strong\u003eSpumante Brut Metodo Classico Millesimato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 12,5 Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ePiemonte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: Pinot Nero e Chardonnay\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"85\" data-end=\"136\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"189\" data-end=\"251\"\u003eAlta Langa DOCG Ettore Germano – Metodo Classico Piemontese\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"253\" data-end=\"268\"\u003eDescrizione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"269\" data-end=\"590\"\u003eL’\u003cstrong data-start=\"271\" data-end=\"305\"\u003eAlta Langa DOCG Ettore Germano\u003c\/strong\u003e è uno spumante \u003cstrong data-start=\"321\" data-end=\"351\"\u003eMetodo Classico piemontese\u003c\/strong\u003e di grande eleganza e precisione, prodotto nelle alte colline delle Langhe da una delle cantine più autorevoli del territorio. Ottenuto da \u003cstrong data-start=\"490\" data-end=\"517\"\u003ePinot Nero e Chardonnay\u003c\/strong\u003e, rappresenta l’espressione più raffinata della denominazione Alta Langa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"592\" data-end=\"845\"\u003eLe uve provengono da vigneti situati ad \u003cstrong data-start=\"632\" data-end=\"646\"\u003ealta quota\u003c\/strong\u003e, su suoli calcarei, ideali per conferire freschezza, mineralità e complessità aromatica. La lunga permanenza sui lieviti dona struttura, finezza del perlage e una straordinaria profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1249\" data-end=\"1273\"\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1274\" data-end=\"1641\"\u003eAlla vista si presenta con un \u003cstrong data-start=\"1304\" data-end=\"1342\"\u003ecolore giallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e e un \u003cstrong data-start=\"1348\" data-end=\"1378\"\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1379\" data-end=\"1382\"\u003eAl naso sprigiona profumi di \u003cstrong data-start=\"1411\" data-end=\"1449\"\u003eagrumi, mela verde e fiori bianchi\u003c\/strong\u003e, arricchiti da eleganti note di \u003cstrong data-start=\"1482\" data-end=\"1531\"\u003ecrosta di pane, nocciola e sfumature minerali\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1532\" data-end=\"1535\"\u003eAl palato è \u003cstrong data-start=\"1547\" data-end=\"1579\"\u003efresco, verticale e armonico\u003c\/strong\u003e, con una bollicina cremosa e una \u003cstrong data-start=\"1613\" data-end=\"1640\"\u003echiusura lunga e pulita\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1648\" data-end=\"1676\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1677\" data-end=\"1747\"\u003ePerfetto come \u003cstrong data-start=\"1691\" data-end=\"1720\"\u003eaperitivo di alto livello\u003c\/strong\u003e, si abbina egregiamente a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1748\" data-end=\"1870\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1748\" data-end=\"1778\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1750\" data-end=\"1778\"\u003ecrudi di pesce e crostacei\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1779\" data-end=\"1808\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1781\" data-end=\"1808\"\u003eostriche e frutti di mare\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1809\" data-end=\"1834\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1811\" data-end=\"1834\"\u003eprimi piatti delicati\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1835\" data-end=\"1870\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1837\" data-end=\"1870\"\u003ecucina gourmet e piatti raffinati\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1066\" data-end=\"1113\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1066\" data-end=\"1106\"\u003eTemperatura di servizio consigliata:\u003c\/strong\u003e 4–6 °C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"81\" data-end=\"136\"\u003e\u003cstrong data-start=\"85\" data-end=\"136\"\u003eAlta Langa DOCG  2021 \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"873\" data-end=\"1064\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVARIETA’: Pinot Nero – Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"873\" data-end=\"1064\"\u003eALTITUDINE: circa 500\/570 m.s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"873\" data-end=\"1064\"\u003eESPOSIZIONE: Sud Est – Sud Ovest\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"873\" data-end=\"1064\"\u003eETA’ MEDIA DEI VIGNETI: 20 anni\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"873\" data-end=\"1064\"\u003eTERRENO: Medio impasto, calcareo e pietroso\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"873\" data-end=\"1064\"\u003ePERIODO DI VENDEMMIA: Inizio Settembre\u003c\/p\u003e","brand":"ETTORE GERMANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53658482409802,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Alta_Langa_DOCG_Ettore_Germano.png?v=1767003954"},{"product_id":"alta-langa-extra-brut-docg-2019-ettore-germano","title":"ALTA LANGA DOCG EXTRA BRUT 2019 - ETTORE GERMANO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Alta Langa DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1671\" data-end=\"1685\"\u003eTipologia: \u003c\/strong\u003eSpumante Brut Metodo Classico Millesimato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 12,5 Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ePiemonte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: Pinot Nero e Chardonnay\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"85\" data-end=\"136\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"189\" data-end=\"251\"\u003eAlta Langa DOCG Ettore Germano – Metodo Classico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"269\" data-end=\"590\"\u003eL’\u003cstrong data-start=\"271\" data-end=\"305\"\u003eAlta Langa DOCG Ettore Germano\u003c\/strong\u003e è uno spumante \u003cstrong data-start=\"321\" data-end=\"351\"\u003eMetodo Classico piemontese\u003c\/strong\u003e di grande eleganza e precisione, prodotto nelle alte colline delle Langhe da una delle cantine più autorevoli del territorio. Ottenuto da \u003cstrong data-start=\"490\" data-end=\"517\"\u003ePinot Nero e Chardonnay\u003c\/strong\u003e, rappresenta l’espressione più raffinata della denominazione Alta Langa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"592\" data-end=\"845\"\u003eLe uve provengono da vigneti situati ad \u003cstrong data-start=\"632\" data-end=\"646\"\u003ealta quota\u003c\/strong\u003e, su suoli calcarei, ideali per conferire freschezza, mineralità e complessità aromatica. La lunga permanenza sui lieviti dona struttura, finezza del perlage e una straordinaria profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1249\" data-end=\"1273\"\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1274\" data-end=\"1641\"\u003eAlla vista si presenta con un \u003cstrong data-start=\"1304\" data-end=\"1342\"\u003ecolore giallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e e un \u003cstrong data-start=\"1348\" data-end=\"1378\"\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1379\" data-end=\"1382\"\u003eAl naso sprigiona profumi di \u003cstrong data-start=\"1411\" data-end=\"1449\"\u003eagrumi, mela verde e fiori bianchi\u003c\/strong\u003e, arricchiti da eleganti note di \u003cstrong data-start=\"1482\" data-end=\"1531\"\u003ecrosta di pane, nocciola e sfumature minerali\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1532\" data-end=\"1535\"\u003eAl palato è \u003cstrong data-start=\"1547\" data-end=\"1579\"\u003efresco, verticale e armonico\u003c\/strong\u003e, con una bollicina cremosa e una \u003cstrong data-start=\"1613\" data-end=\"1640\"\u003echiusura lunga e pulita\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1648\" data-end=\"1676\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1677\" data-end=\"1747\"\u003ePerfetto come \u003cstrong data-start=\"1691\" data-end=\"1720\"\u003eaperitivo di alto livello\u003c\/strong\u003e, si abbina egregiamente a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1748\" data-end=\"1870\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1748\" data-end=\"1778\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1750\" data-end=\"1778\"\u003ecrudi di pesce e crostacei\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1779\" data-end=\"1808\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1781\" data-end=\"1808\"\u003eostriche e frutti di mare\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1809\" data-end=\"1834\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1811\" data-end=\"1834\"\u003eprimi piatti delicati\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1835\" data-end=\"1870\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1837\" data-end=\"1870\"\u003ecucina gourmet e piatti raffinati\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1066\" data-end=\"1113\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1066\" data-end=\"1106\"\u003eTemperatura di servizio consigliata:\u003c\/strong\u003e 4–6 °C\u003c\/p\u003e","brand":"ETTORE GERMANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53662393336138,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Alta_Langa_DOCG_Ettore_Germano.png?v=1767003954"},{"product_id":"trento-doc-riserva-vulcanite-2012-m-c-piffer","title":"TRENTO DOC \"RISERVA VULCANITE\" 2012 - PIFFER","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e:  \u003cspan\u003eTrento DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2012\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e: 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eVigneto “Costiöla”, Mosana di Giovo – Valle di Cembra, Trentino\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e:  100% Chardonnay\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"184\" data-end=\"229\"\u003e\u003cstrong data-start=\"184\" data-end=\"229\"\u003eTrento doc Riserva Vulcanite 2012 – Piffer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"231\" data-end=\"488\"\u003eUn'eccellenza delle bollicine di montagna: il \u003cstrong data-start=\"277\" data-end=\"313\"\u003eTrento doc Riserva Vulcanite 2012\u003c\/strong\u003e di Piffer è uno spumante Metodo Classico di rara eleganza, capace di raccontare la forza del territorio e la precisione artigianale di un grande lavoro in vigna e in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"490\" data-end=\"779\"\u003eFrutto di uve \u003cstrong data-start=\"504\" data-end=\"529\"\u003eChardonnay in purezza\u003c\/strong\u003e provenienti dall’unico vigneto “Costiöla” a Mosana di Giovo, in \u003cstrong data-start=\"594\" data-end=\"613\"\u003eValle di Cembra\u003c\/strong\u003e, coltivato su terreni glaciali ricchi di ciottoli e argille rosse, questo spumante si distingue per \u003cstrong data-start=\"714\" data-end=\"778\"\u003eprofondità, freschezza e straordinaria complessità aromatica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"781\" data-end=\"1062\"\u003eDopo una soffice pressatura dei grappoli interi, la base matura in acciaio e affina sui lieviti per ben \u003cstrong data-start=\"885\" data-end=\"897\"\u003e114 mesi\u003c\/strong\u003e, nella cantina interrata, seguendo le escursioni termiche naturali tra 12°C e 20°C. Il risultato è un vino di grande personalità, che evolve con grazia e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1064\" data-end=\"1364\"\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong data-start=\"1094\" data-end=\"1116\"\u003egiallo oro intenso\u003c\/strong\u003e e un \u003cstrong data-start=\"1122\" data-end=\"1143\"\u003eperlage finissimo\u003c\/strong\u003e. Al naso regala una complessa sinfonia di \u003cstrong data-start=\"1186\" data-end=\"1255\"\u003efrutta bianca, crosta di pane, zenzero, liquirizia e note tostate\u003c\/strong\u003e. Il sorso è \u003cstrong data-start=\"1268\" data-end=\"1297\"\u003evibrante, cremoso, sapido\u003c\/strong\u003e, con richiami minerali e un finale lungo, raffinato e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1366\" data-end=\"1486\"\u003eUn Trentodoc da meditazione, perfetto anche a tavola con \u003cstrong data-start=\"1423\" data-end=\"1485\"\u003ecrostacei, pesci elaborati, carni grasse o piatti speziati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"PIFFER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53699709337930,"sku":null,"price":72.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Trento_doc_Riserva_Vulcanite_Piffer.png?v=1767485097"},{"product_id":"kaskal-2019-e-rivetto","title":"METODO CLASSICO DOSAGGIO ZERO VSQ \"KASKAL\" 2019 - E. RIVETTO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Metodo Classico Dosaggio Zero VSQ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e: 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione: \u003c\/strong\u003ePiemonte, Serralunga d'Alba \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e: 0,75 lt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e:  100% Nebbiolo\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"266\" data-start=\"208\"\u003e\u003cstrong data-end=\"266\" data-start=\"208\"\u003eKASKAL – Metodo Classico Dosaggio Zero | 100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"638\" data-start=\"268\"\u003eUn Metodo Classico d’eccezione, nato da un’idea audace e realizzato con cura meticolosa: KASKAL è uno spumante che sorprende per eleganza, identità e profondità. Il nome, ispirato all’Antico Sumero, significa \u003cem data-end=\"512\" data-start=\"481\"\u003e“la strada che conduce al re”\u003c\/em\u003e: un simbolo di un percorso paziente, ambizioso e rigoroso, volto a esplorare il lato più nobile e raffinato del Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1071\" data-start=\"640\"\u003eProdotto esclusivamente dalle punte dei grappoli raccolti a mano a Serralunga d’Alba, a circa 300 metri di altitudine, Kaskal affonda le radici in terreni calcareo-argillosi ricchi di marne, che contribuiscono alla sua struttura e finezza. La fermentazione avviene in acciaio inox con lieviti selezionati, mentre l’affinamento si protrae per 60 mesi sui lieviti, senza alcuna aggiunta di zucchero al dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1316\" data-start=\"1073\"\u003eNel calice regala un perlage finissimo e persistente. Il profilo aromatico è complesso e profondo, con richiami minerali, accenti floreali secchi e lievi note evolutive. Il sorso è teso, sapido, verticale, di grande precisione ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1512\" data-start=\"1318\"\u003eKaskal è più di uno spumante: è un manifesto, un’esplorazione delle potenzialità del Nebbiolo in spumantizzazione, un prodotto di alta gamma pensato per chi cerca emozioni autentiche nel calice.\u003c\/p\u003e","brand":"E. RIVETTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53699765600586,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/KASKAL_Metodo_Classico_Dosaggio_Zero_Rivetto.png?v=1767484863"},{"product_id":"alta-langa-docg-pas-dose-millesimato-2022-contratto","title":"ALTA LANGA DOCG PAS DOSE' \"MILLESIMATO\" 2022 - CONTRATTO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Alta Langa DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Piemonte (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: Chardonnay 20%, Pinot Noir 80%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eL’Alta Langa DOCG Pas Dosé \"Millesimato\" 2022 di Contratto è un’espressione raffinata ed elegante delle bollicine piemontesi. Prodotto con un blend di 80% Pinot Nero e 20% Chardonnay, nasce da un’accurata vinificazione che prevede un affinamento di almeno 30 mesi sui lieviti, con remuage manuale. Senza dosaggio alla sboccatura, esprime la massima purezza e complessità del terroir. Al calice si presenta con un brillante giallo paglierino intenso e un perlage finissimo. Il bouquet aromatico è ampio e sofisticato, con note di fiori d’arancio, brioche e pesca bianca. Al palato è fresco e complesso, con sfumature di crosta di pane, erbe aromatiche e bergamotto. Perfetto per chi ama gli spumanti strutturati e senza compromessi, ideale per accompagnare aperitivi gourmet e piatti di alta cucina.\u003c\/p\u003e","brand":"CONTRATTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61038369538378,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Alta_Langa_Contratto_millesimato_pas_dose.jpg?v=1741069400"},{"product_id":"alta-langa-docg-pas-dose-for-england-rose-2020-contratto","title":"ALTA LANGA DOCG PAS DOSE' \"FOR ENGLAND ROSÈ\" 2020 - CONTRATTO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Alta Langa DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Piemonte (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eL’Alta Langa DOCG Pas Dosé \"For England Rosé\" 2020 di Contratto è un’elegante espressione del Pinot Noir in purezza. Dopo una breve macerazione sulle bucce di circa due ore, il mosto acquisisce un raffinato colore rosa buccia di cipolla e una straordinaria complessità aromatica. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio, seguita da un affinamento di almeno 36 mesi sui lieviti, con remuage manuale, che dona profondità e struttura al vino. Al naso emergono delicate note di lampone maturo, timo e marzapane, mentre al palato si distingue per la sua freschezza e precisione, con eleganti sfumature di scorza d’arancia e crosta di pane. Il perlage è finissimo e cremoso, conferendo un’esperienza sensoriale avvolgente. Perfetto per accompagnare aperitivi sofisticati, piatti di pesce e cucina gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"CONTRATTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61038391460170,"sku":null,"price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/4.png?v=1741073255"},{"product_id":"alta-langa-docg-blanc-de-noirs-pas-dose-for-england-2021-contratto","title":"ALTA LANGA DOCG BLANC DE NOIRS PAS DOSE' \"FOR ENGLAND\" 2021 - CONTRATTO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione: \u003c\/strong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Piemonte (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eL’Alta Langa DOCG Blanc de Noirs Pas Dosé \"For England\" 2021 di Contratto è un’espressione pura e sofisticata del Pinot Nero. Ottenuto esclusivamente dal mosto fiore attraverso una pressatura delicata, affina per almeno 30 mesi sui lieviti, sviluppando struttura ed eleganza. Al naso si distingue per i suoi sentori di crosta di pane, pompelmo rosa e una delicata mineralità gessosa. Al palato è raffinato e complesso, con note di dolci da forno e frutta secca, mentre la bollicina finissima e persistente dona freschezza e profondità. Perfetto per accompagnare crudi di mare, piatti gourmet e momenti di puro piacere.\u003c\/p\u003e","brand":"CONTRATTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61038398013770,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/contratto_blanc_de_noirs.png?v=1741582144"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/collections\/spumante.jpg?v=1664468739","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/collections\/spumanti.oembed?page=5","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}