{"product_id":"barbaresco-docg-fascetto-2022-cascina-fascetto","title":"BARBARESCO DOCG \"FASCETTO\" 2022 - CASCINA FASCETTO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Fascetto 2022\u003c\/strong\u003e di Cascina Fascetto è un vino rosso prodotto a Barbaresco nel cuore del Piemonte, dalle vigne di Nebbiolo che caratterizzano questa leggendaria denominazione. Elegante, avvolgente, capace di trasformare ogni bevuta in un'occasione indimenticabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVigna di 100 anni di 0,6 ettari: bottiglie prodotte N. 1.500\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVino rosso fermo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiemonte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCascina Fascetto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNebbiolo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Nebbiolo del Barbaresco esprime caratteri di eleganza e finezza: profumi di rosa, spezie dolci e frutti rossi maturi, con tannini setosi e una struttura equilibrata. In genere offre una complessità affascinante, con una freschezza che lo rende versatile a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTajarin al tartufo bianco d'Alba\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrasato al Barolo con verdure di stagione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi erborinati e semisoft piemontesi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIl produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCascina Fascetto è radicata nel territorio di Barbaresco, una delle zone viticole più prestigiose del Piemonte, dove il Nebbiolo raggiunge espressioni di straordinaria qualità e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eChe vino è il Barbaresco?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un DOCG piemontese prodotto da uve Nebbiolo. Rappresenta l'eleganza e la finezza, spesso considerato il \"fratello\" più delicato del Barolo, con caratteri floreali e tannini raffinati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA che temperatura si serve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servire a 16-18 °C, eventualmente stappato 15-20 minuti prima per ossigenare lievemente il vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuanto si conserva?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn Barbaresco di buona struttura invecchia con grazia. Questa annata 2022 è già beverino ma ha potenziale di evoluzione nei prossimi anni in cantina fresca e al buio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCon quale piatto non sbaglio?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarni rosse, tartufi, risotti alla piemontese e formaggi erborinati sono i compagni ideali. Evita piatti troppo affumicati che potrebbero mascherare la sua eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"CASCINA FASCETTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63421351362890,"sku":"CASCINA-FASCETTO-FASCETTO-2022","price":73.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/barbaresco-docg-fascetto-2022-cascina-fascetto.png?v=1788526085","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/de-at\/products\/barbaresco-docg-fascetto-2022-cascina-fascetto","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}