{"product_id":"barolo-docg-2021-stefano-porro","title":"BAROLO DOCG \"DEL COMUNE DI SERRALUNGA\" - 2021 - STEFANO PORRO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Barolo DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Piemont (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: 100% Nebbiolo\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"393\" data-end=\"718\"\u003eEin Barolo von seltener Finesse, entstanden aus über 50 Jahre alten Reben, die von Stefanos Großvater gepflanzt wurden und zwischen den Lagen Brea und Cerrati liegen: zwei historische Cru-Lagen, die dank ihrer hervorragenden Südostausrichtung und kalkhaltigen Böden, die dem Nebbiolo Tiefe, Eleganz und Langlebigkeit verleihen, zu den am besten geeigneten für die Barolo-Produktion gehören.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"720\" data-end=\"987\"\u003e\u003cstrong data-start=\"720\" data-end=\"751\"\u003eWeinbereitung \u0026amp; Reifung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"751\" data-end=\"754\"\u003eSpontane Gärung mit ausschließlich autochthonen Hefen in Holzfässern, um die Reinheit der Rebsorte hervorzuheben. 24 Monate Reifung in gebrauchten Tonneaux, gefolgt von weiteren 2 Jahren in der Flasche vor der Markteinführung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"989\" data-end=\"1015\"\u003e\u003cstrong data-start=\"989\" data-end=\"1013\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1016\" data-end=\"1244\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1016\" data-end=\"1048\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1018\" data-end=\"1048\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1018\" data-end=\"1029\"\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e leuchtendes Granatrot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1049\" data-end=\"1117\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1051\" data-end=\"1117\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1051\" data-end=\"1060\"\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Orangenschale, Veilchen, zarte balsamische Noten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1118\" data-end=\"1181\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1120\" data-end=\"1181\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1120\" data-end=\"1131\"\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e geradlinig, elegant, geradlinige und anhaltende Tannine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1182\" data-end=\"1244\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1184\" data-end=\"1244\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1184\" data-end=\"1195\"\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e lang, harmonisch und würzig, typisch für Serralunga\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1246\" data-end=\"1269\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1246\" data-end=\"1267\"\u003eWarum Sie ihn wählen sollten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1270\" data-end=\"1470\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1270\" data-end=\"1326\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1272\" data-end=\"1326\"\u003eNur 700 nummerierte Flaschen: ein Barolo für Sammler\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1327\" data-end=\"1383\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1329\" data-end=\"1383\"\u003eHistorische Weinberge in den renommiertesten Cru-Lagen von Serralunga\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1384\" data-end=\"1427\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1386\" data-end=\"1427\"\u003eTraditioneller, präziser und raffinierter Stil\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1428\" data-end=\"1470\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1430\" data-end=\"1470\"\u003ePerfekt für die Lagerung im Keller\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1472\" data-end=\"1578\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1472\" data-end=\"1487\"\u003ePairings\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1487\" data-end=\"1490\"\u003eIdeal zu Schmorbraten, Wild, weißem Alba-Trüffel und lang gereiften Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1580\" data-end=\"1637\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1582\" data-end=\"1635\"\u003eLimitierte Auflage – ein Barolo für echte Kenner\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1578\" data-start=\"1381\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"STEFANO PORRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51512521457994,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/IMG-1032.png?v=1756595692","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/de-at\/products\/barolo-docg-2021-stefano-porro","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}