{"product_id":"cerasuolo-dabruzzo-doc-cerasuolo-dabruzzo-2024-valentini-azienda-agricola","title":"CERASUOLO D'ABRUZZO DOC 2024 - VALENTINI AZIENDA AGRICOLA","description":"\u003cp\u003eImmagina un tramonto sulla collina di Loreto Aprutino: un bicchiere di rosato fra le mani, delicato ma strutturato, che racconta il suolo calcareo e argilloso dell'Abruzzo. È questo il \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC 2024\u003c\/strong\u003e di Valentini.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC 2024\u003c\/strong\u003e è un vino rosato secco di Azienda Agricola Valentini, prodotto a Loreto Aprutino (Abruzzo) da 100% Montepulciano d'Abruzzo. Colore carico e intenso, struttura robusta con mineralità salina e freschezza elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVino rosato secco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAbruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAzienda Agricola Valentini\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% Montepulciano d'Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14% vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8-10°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eColore rosa intenso e carico. Al naso fragranze minerali e salate, con sottofondo di frutta rossa. In bocca struttura solida e sorprendente, acidità viva e bilanciata, mineralità elegante, calore alcolico ben integrato. Finale lungo e fresco, con una speciale profondità caratteristica del Montepulciano abruzzese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti abruzzesi: brodette di pesce, sarde al savore, prosciutto d'Abruzzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrostacei e pesce azzurro grigliato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi semi-dolci e piatti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIl produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAzienda Agricola Valentini di Loreto Aprutino è considerata il miglior produttore dell'Abruzzo. Con una filosofia di eccellenza e piccola scala, produce solo tre vini: il Trebbiano d'Abruzzo bianco, il Cerasuolo rosato e il Montepulciano d'Abruzzo rosso. I suoli calcarei e argillosi di Loreto Aprutino conferiscono a ogni bottiglia eleganza e minerale profondo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eChe vino è il Cerasuolo d'Abruzzo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un rosato secco DOC a base di Montepulciano d'Abruzzo, prodotto nella zona collinare di Loreto Aprutino. Diversamente dai rosati comuni, ha struttura e corpo simili a un vino rosso leggero, con mineralità salina caratteristica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCon quale temperatura si serve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto fra 8 e 10°C. Non eccessivamente freddo, per preservare la complessità minerale e la struttura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuanto invecchia?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Cerasuolo Valentini, per la sua struttura robusta, mantiene eleganza per 5-8 anni. Il 2024 è già beverino, ma continuerà a evolvere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCon quali piatti lo abbino?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale con pesce, crostacei, antipasti abruzzesi, salumi locali e formaggi delicati. La mineralità lo rende perfetto anche da aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"VALENTINI AZIENDA AGRICOLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62662387695946,"sku":"VALENTINI-AZIENDA-AGRICOLA-CERASUOLO-D-ABRUZZO-2024","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/cerasuolo-d-abruzzo-doc-cerasuolo-d-abruzzo-2024-valentini-azienda-agricola.png?v=1783616745","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/de-at\/products\/cerasuolo-dabruzzo-doc-cerasuolo-dabruzzo-2024-valentini-azienda-agricola","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}