{"product_id":"champagne-aoc-brut-oeil-de-perdix-jean-vesselle","title":"CHAMPAGNE AOC BRUT \"OEIL DE PERDIX\" - JEAN VESSELLE","description":"\u003cp\u003eUn rosa delicato che cattura la luce, il profumo di ciliegia e brioche tostata. Ecco Oeil de Perdrix, il Champagne che trasforma l'aperitivo in un momento d'eccezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne AOC Oeil de Perdrix Brut\u003c\/strong\u003e è un Champagne rosato di \u003cstrong\u003eJean Vesselle\u003c\/strong\u003e, Récoltant Manipulant (produttore che coltiva e vinifica le proprie uve) nella rinomata zona di \u003cstrong\u003eBouzy\u003c\/strong\u003e, in Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChampagne AOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChampagne rosato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChampagne, Francia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJean Vesselle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12% vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMenzioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrut\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6-8°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRosato tenue e luminoso. Al naso: ciliegia, fragola, cenni di brioche tostata. In bocca: freschezza elegante, bollicine finissime, acidità che sostiene la beva, finale aromatico e persistente. Brut, non invadente, perfetto per palati colti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOstriche e frutti di mare crudi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarpaccio di pesce spada o salmone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi cremosi e caprini freschi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIl produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJean Vesselle è una piccola maison storica di Bouzy, villaggio della Montagne de Reims celebre per i suoi Pinot Noir. Come Récoltant Manipulant (RM), Jean Vesselle coltiva direttamente le sue vigne e cura ogni fase della produzione, garantendo qualità artigianale e autenticità in ogni bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eChe cos'è un Champagne rosato Brut?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ uno Champagne prodotto in Champagne, Francia, con metodo tradizionale, che ha assunto colore rosato da breve contatto con le bucce di uve nere. Brut significa dosaggio basso di zuccheri residui (meno di 12 g\/L), per una secchezza elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCon che cosa lo abbino?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con antipasti di mare, tartare di pesce, ostriche, formaggi freschi. Ottimo anche aperitivo puro, senza cibo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA quale temperatura si serve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTra 6 e 8°C. Usa un raffreddatore o metti in frigo 2-3 ore prima di stappare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuanto si conserva?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn cantina fresca, al buio, in posizione orizzontale: 3-4 anni. Se aperto, consuma entro 2-3 giorni con tappo ermetico.\u003c\/p\u003e","brand":"JEAN VESSELLE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63428920213834,"sku":"JEAN-VESSELLE-OEIL-DE-PERDIX","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/champagne-aoc-brut-oeil-de-perdix-jean-vesselle.png?v=1788625650","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/de-at\/products\/champagne-aoc-brut-oeil-de-perdix-jean-vesselle","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}