{"product_id":"collio-doc-sauvignon-blanc-2023-livon","title":"COLLIO DOC SAUVIGNON BLANC 2023 - LIVON","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: COLLIO DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e:  2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1671\" data-end=\"1685\"\u003eTyp: \u003c\/strong\u003eWeißwein\u003cstrong data-start=\"1671\" data-end=\"1685\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 12,5 % Vol.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:  \u003c\/strong\u003eDolegna del Collio  - Friaul-Julisch Venetien \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eFlaschengröße:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e 0,75 lt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: 100% \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eSauvignon Blanc\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"311\" data-end=\"350\"\u003eSauvignon Blanc Collio DOC 2023 – Livon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"351\" data-end=\"444\"\u003e\u003cstrong data-start=\"351\" data-end=\"444\"\u003eFriaulische Eleganz in aromatischer Version | Reiner Sauvignon Blanc aus dem Herzen des Collio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"446\" data-end=\"779\"\u003eDer Sauvignon Collio DOC von Livon ist ein aromatischer und strukturierter Weißwein, hergestellt aus 100% Sauvignon Blanc Trauben, die manuell in den Hügellagen von Dolegna del Collio (GO) geerntet werden. Hier, zwischen Mergel und Ton und einem sorgfältigen Weinbau, findet diese internationale Rebsorte eine ihrer besten italienischen Ausdrucksformen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"781\" data-end=\"1113\"\u003eDie im Guyot-System eng gepflanzten Trauben werden einer 8-stündigen kalten Vormaische im Horizontalpresse unterzogen, um die primären Aromen zu verstärken. Nach der Gärung bei 18°C in Edelstahl reift der Wein 5 Monate auf den Hefen in denselben Behältern, gefolgt von einer kurzen Flaschenreifung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkostungsnotizen\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1153\" data-end=\"1219\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1155\" data-end=\"1219\"\u003eFarbe: brillantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1220\" data-end=\"1377\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1222\" data-end=\"1377\"\u003eDuft: intensiv und vielfältig, mit Noten von tropischen Früchten, Melone, gelber Paprika, Tomatenblatt, weißen Blüten und aromatischen Kräutern\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1378\" data-end=\"1488\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1380\" data-end=\"1488\"\u003eGeschmack: trocken, frisch und mineralisch, weich im Antrunk, mit guter Struktur und langem Abgang\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEmpfohlene Speisen\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1532\" data-end=\"1739\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1532\" data-end=\"1583\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1534\" data-end=\"1583\"\u003eGemüserisottos, herzhafte erste Gänge\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1584\" data-end=\"1634\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1586\" data-end=\"1634\"\u003eMeeresfrüchte, Krustentiere, Garnelen, Hummer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1635\" data-end=\"1677\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1637\" data-end=\"1677\"\u003eFrischkäse, Ziegenkäse, Robiola\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1678\" data-end=\"1739\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1680\" data-end=\"1739\"\u003eAuch hervorragend zu vegetarischen Gerichten und Gourmet-Aperitifs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServieren und Lagern\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1784\" data-end=\"1964\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1784\" data-end=\"1825\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1786\" data-end=\"1825\"\u003eServiertemperatur: 11–12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1826\" data-end=\"1896\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1828\" data-end=\"1896\"\u003eJung verzehren, um die aromatische Frische voll zu genießen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1897\" data-end=\"1964\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1899\" data-end=\"1964\"\u003eLiegend, kühl und lichtgeschützt lagern\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"LIVON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311894225226,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Sauvignon_Blanc_Collio_DOC_Livon.png?v=1764754252","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/de-at\/products\/collio-doc-sauvignon-blanc-2023-livon","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}