{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-gavarini-2023-elio-grasso","title":"LANGHE NEBBIOLO DOC \"GAVARINI\" 2023 - ELIO GRASSO","description":"\u003cp\u003eEin Abend bei Tisch: leichte Aperitifs, der erste Gang noch in weiter Ferne, und Sie öffnen die Kapsel dieser Flasche in der Erwartung von etwas Aufrichtigem. Der Gavarini von Elio Grasso zeigt sich sofort, elegant und pünktlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo DOC 2023\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein von \u003cstrong\u003eElio Grasso\u003c\/strong\u003e, erzeugt in Monforte d'Alba (Piemont) aus Nebbiolo-Trauben, die in den Langhe wachsen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSteckbrief\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLanghe Nebbiolo DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStiller Rotwein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNebbiolo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiemont\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eErzeuger\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eElio Grasso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMonforte d'Alba (Langhe)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbfüllung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEstate Bottled by Azienda Agricola Elio Grasso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eVerkostungsnotiz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Nebbiolo aus den Langhe zeigt ein elegantes, geradliniges Profil: edle, gut strukturierte Tannine, lebhafte Säure, Noten von Sauerkirsche und getrockneten Blüten. In der Jugend überzeugt er mit Frische und würziger Vielschichtigkeit; seine Entwicklung ist faszinierend und verläuft langsam.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRisotto mit Steinpilzen und Trüffel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchmorbraten in Barolo mit Wurzelgemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGereifter Käse aus dem Piemont (Castelmagno)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDer Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElio Grasso bewirtschaftet seine Weinberge seit Generationen in den Langhe, mit Sitz in Monforte d'Alba. Das Streben nach Qualität und nach dem piemontesischen Terroir bestimmt jede Entscheidung im Weinberg und im Keller.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist der Gavarini von Elio Grasso?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein Nebbiolo aus den Langhe als DOC-Wein: ein trockener, strenger und eleganter Rotwein mit edlen Tanninen und gutem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBei welcher Temperatur wird er serviert?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei 16 bis 18 °C. Ist er noch sehr jung, profitiert er von einem kurzen Dekantieren von 30 Minuten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie lange kann er reifen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNebbiolo ist eine Rebsorte, die Zeit großzügig belohnt. Auch als Langhe kann dieser Wein im Keller über mehrere Jahre hinweg positiv reifen und dabei an Vielschichtigkeit und Rundheit gewinnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKann ich ihn zu Hause lagern?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, liegend, vor direktem Licht geschützt, bei 12 bis 15 °C. Ideal ist ein kühler, gleichmäßig temperierter Keller.\u003c\/p\u003e","brand":"ELIO GRASSO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64212279886154,"sku":"ELIO-GRASSO-GAVARINI-2023","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/langhe-nebbiolo-doc-gavarini-2023-elio-grasso.png?v=1793730451","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/de-at\/products\/langhe-nebbiolo-doc-gavarini-2023-elio-grasso","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}