{"product_id":"terre-siciliane-igt-versante-nord-rossovino-di-contrada-2022-eduardo-torres-acosta","title":"TERRE SICILIANE ROSSO IGT „VERSANTE NORD“ 2022 - EDUARDO TORRES ACOSTA","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung: \u003c\/strong\u003eTerre Siciliane IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: \u003c\/strong\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eTyp: \u003c\/strong\u003eRotwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e14% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eRegion: \u003c\/strong\u003eSizilien\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e 80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio, Alicante und Grenache.\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"699\" data-start=\"292\"\u003eBlutig, magnetisch, dreidimensional.\u003cbr data-end=\"337\" data-start=\"334\"\u003e\"Versante Nord\" ist ein vulkanischer Rotwein, der aus über 50 Jahre alten Reben stammt, die auf 600 m Höhe an der Nordseite des Ätna zwischen schwarzem Sand und Lavagestein angebaut werden. Er ist das Ergebnis der Intuition und Sensibilität von Eduardo Torres Acosta, einem spanischen Winzer, der nach Sizilien ausgewandert ist und heute zu den einflussreichsten Stimmen des italienischen Naturweins gehört.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"856\" data-start=\"701\"\u003eDie Cuvée besteht zu 80 % aus Nerello Mascalese und zu 20 % aus autochthonen weißen und roten Trauben, in einer Interpretation, die der bäuerlichen Tradition des Ätna treu bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1111\" data-start=\"858\"\u003eEr fermentiert spontan in Zement mit einem Teil ganzer Trauben und einer Mazeration von 15 Tagen, ohne Temperaturkontrolle. Die Reifung erfolgt 16 Monate lang in großen slawonischen Eichenfässern. Keine Filtration. Nur Authentizität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1122\" data-end=\"1150\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1126\" data-end=\"1150\"\u003eVerkostungsnotizen\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1196\" data-start=\"1150\"\u003eFarbe: Intensives und brillantes Rubinrot\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1286\" data-start=\"1199\"\u003eDuft: Kirsche, Pflaume, Johannisbrot, eisenhaltige und hämatische Noten, mineralische Akzente\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1398\" data-start=\"1289\"\u003eGaumen: Fein, straff, mit seidiger Tanninstruktur, eleganter Struktur und einem langen, salzigen Abgang\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1344\" data-end=\"1377\"\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1344\" data-end=\"1377\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003ePerfekt zu rotem Fleisch, Braten, Gegrilltem, aber auch zu reifem Käse und leichten Wildgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1517\" data-end=\"1542\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1521\" data-end=\"1542\"\u003eWarum diesen Wein wählen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1517\" data-end=\"1542\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEin tiefer und dynamischer Rotwein, der den lebendigsten Charakter des Ätna ungefiltert einfängt.\u003cbr data-end=\"1526\" data-start=\"1523\"\u003eEs ist die Essenz eines vulkanischen Terroirs, das mit Konsequenz und Vision interpretiert wird.\u003cbr data-end=\"1601\" data-start=\"1598\"\u003eNatürlich, persönlich, kompromisslos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"EDUARDO TORRES ACOSTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51192382095690,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/IMG-1035.png?v=1756596355","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/de-at\/products\/terre-siciliane-igt-versante-nord-rossovino-di-contrada-2022-eduardo-torres-acosta","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}