{"product_id":"trento-doc-confezione-6-perle-brut-2001-2003-2005-ferrari","title":"TRENTO DOC PERLÉ BRUT – KOLLEKTION „SBOCCATURA RECENTE“ VERTIKALE 2001\/2003\/2005 – FERRARI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Trento DOC \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2001-2003-2005\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Trentino-Südtirol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 6x 0,75 lt. Holzkiste 6 Flaschen (2x 2001, 2x 2003, 2x 2005)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e: mindestens 60 Monate auf der Hefe + lange Flaschenreife\u003cbr data-end=\"2153\" data-start=\"2150\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegorgieren\u003c\/strong\u003e: 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"223\" data-start=\"113\"\u003e\u003cstrong data-end=\"223\" data-start=\"113\"\u003eFerrari Perlé Brut – Kollektion „Späte Degorgierung“ 2001\/2003\/2005 – Trento DOC (Holzkiste 6 Flaschen)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"569\" data-start=\"225\"\u003eEine Ikone des italienischen Stils, signiert von \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eFerrari Trento\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, die in dieser exklusiven Kollektion „Späte Degorgierung“ die Zeit als absoluten Wert darstellt. Eine prestigeträchtige Holzkiste enthält drei große Jahrgänge – 2001, 2003 und 2005 – mit je zwei Flaschen pro Jahrgang, die eine einzigartige Reise in die Entwicklung des Trentodoc bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"949\" data-start=\"571\"\u003eHergestellt aus ausgewählten Chardonnay-Trauben aus den Bergen, repräsentiert der Ferrari Perlé Brut einen der höchsten Ausdrücke der Trentiner Schaumweintradition. Die Flaschen ruhen über 60 Monate auf der Hefe und reifen dann sehr lange im Keller, bis zur Degorgierung im Jahr 2021: ein Prozess, der Tiefe, Komplexität und außergewöhnliche Finesse hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1104\" data-start=\"951\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem intensiven Strohgelb, durchzogen von leuchtenden goldenen Reflexen. Die Perlage ist sehr fein, anhaltend und von großer Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1353\" data-start=\"1106\"\u003eDas olfaktorische Profil ist breit und raffiniert: Noten von Renette-Apfel und Zitrusfrüchten wechseln sich mit zarten Nuancen von weißem Pfirsich und Mandelblüten ab, begleitet von eleganten gerösteten Anklängen und Brotkruste, typisch für die lange Hefelagerung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1625\" data-start=\"1355\"\u003eAm Gaumen ist er harmonisch und samtig, mit einer präzisen und umhüllenden Geschmacksstruktur. Die Frische des Berg-Chardonnays fügt sich perfekt in die entwickelnde Komplexität ein und führt zu einem langen, anhaltenden und leicht mandelartigen Abgang von großer Klasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1838\" data-start=\"1627\"\u003eDiese Kollektion ist ein einzigartiges Erlebnis für Liebhaber und Sammler: ein direkter Vergleich verschiedener Jahrgänge, der die Identität des Gebiets und den Ferrari-Stil im Laufe der Zeit erzählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2014\" data-start=\"1840\"\u003ePerfekt für wichtige Anlässe, passt er elegant zu Fischgerichten, Krustentieren, leichten Frittierten, Tartar, Sushi und Sashimi, aber auch zu ausgewählten Wurst- und Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2014\" data-start=\"1840\"\u003e\u003cbr data-end=\"2176\" data-start=\"2173\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"FERRARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61643686707530,"sku":null,"price":749.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/IMG-2778.jpg?v=1784579145","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/de-at\/products\/trento-doc-confezione-6-perle-brut-2001-2003-2005-ferrari","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}