{"title":"Aktion","description":"","products":[{"product_id":"champagne-brut-reserve-ambonnay-andre-beaufort","title":"CHAMPAGNER BRUT RESERVE \"AMBONNAY\" - ANDRE BEAUFORT","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Champagne AOC\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e NV\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Champagne (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 0,75 l \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir 80 %, Chardonnay 20 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eEr wird hauptsächlich aus Pinot Noir-Trauben gewonnen, denen ein Anteil Chardonnay zugesetzt wird. Die Weinberge liegen im Grand-Cru-Gebiet von Ambonnay, auf einer Höhe von knapp dreihundert Metern genießen die Reben die Vorzüge des kalk- und kalkhaltigen Bodens sowie biologische Anbaumethoden. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben in den Keller transportiert, wo sie einer sanften Pressung und spontanen Gärung in Stahltanks unterzogen werden. Der Nachgärung in der Flasche folgt die Verfeinerung auf der Hefe und dauert sechs Jahre unter dem wachsamen Auge des Höhlenchefs dieses Unternehmens. Das Degorgieren erfolgt „volée“ und zeichnet sich durch die Zugabe der klassischen Brut-Dosierung aus. Das Ergebnis ist ein herrlicher\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eChampagner Brut Grand Cru Ambonnay Millesime\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e, elegant, raffiniert und mit einer großen aromatischen Bandbreite; Seine Struktur ermöglicht es, ihn auch nach einigen Jahren Lagerung im Keller zu genießen.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eStrohgelbe Farbe\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase mineralisch mit Zitrusnoten und einem Hauch von Frucht\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eIm Mund Frisch, intensiv\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ANDRE BEAUFORT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43384061690071,"sku":"","price":73.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/F018BD2D-E198-4F1A-ACA2-AB9DC4685A7B.jpg?v=1665696809"},{"product_id":"metodo-classico-extra-brut-tre-marco-buvoli","title":"KLASSISCHE METHODE EXTRA BRUT \"TRE\" - MARCO BUVOLI","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Metodo Classico 36 VSQ \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: NV - DEGORGIERT 01\/2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Venetien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie Abfüllung für die zweite Gärung erfolgt normalerweise im Frühjahr, wobei Grundweine aus verschiedenen Jahrgängen assembliert werden, von denen ein Teil der alten Reserve in Holzfässern reift. Nach dem Degorgieren ruht er noch einige Monate, bevor er auf den Markt kommt, damit sich die Dosage integrieren kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIn der Nase sofort ein Gefühl zarter Eleganz, fast ein Wein, der bremst, bevor er einen ganz umhüllt. Mit dem sehr erkennbaren Stil des Produzenten drückt er sich in der Nase mit getrockneten Blüten aus, gefolgt von einem Hauch Zitrusfruchtgelee (Bergamotte, Zitrone, Zeder). Dann kommen die Früchte, leicht unreifer weißer Pfirsich und gelbe Pflaume. Im Abgang treten die aromatischen Kräuter hervor: frisch gepflückter Thymian und Salbei. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, sauber, seine Weichheit zeigt sich in einer cremigen Textur, die den Gaumen ausfüllt. Die Aromen intensiverer aromatischer Kräuter kehren zurück für einen körperreichen Wein, tief in mineralischen Spannungen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MARCO BUVOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43430763692247,"sku":"","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/FA3AD3CF-4D3A-49D6-9449-7278E3B1B520.jpg?v=1666714112"},{"product_id":"metodo-classico-extra-brut-rose-tre-marco-buvoli","title":"KLASSISCHE METHODE EXTRA BRUT ROSÈ \"TRE\" - MARCO BUVOLI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Metodo Classico 36 VSQ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: NV - DEG. 11\/2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Venetien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEntschlossen und lebhaft im Geruch, mit feiner Perlage. Im Glas entfalten sich intensive Orangenblüten, Heidelbeeren und Brombeeren, die sich mit floralen Noten verbinden. Im Abgang zeigt sich ein Hintergrund von Haselnüssen und gerösteten Mandeln. Ein Wein im Gleichgewicht zwischen Frische und Würze, am Gaumen verleiht er ein leicht adstringierendes Gefühl durch die Präsenz schöner Tannine im Nachgeschmack, mit einem weiteren Schub von Blutorangen- und Grapefruitzestnoten. Umhüllend und rund im Schluck, endet er mit einem gemischten Finale aus Spannung und Annehmlichkeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MARCO BUVOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43430767984855,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/BD70B5D1-A70B-439F-979D-035083849537.jpg?v=1666714371"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-polisy-andre-beaufort","title":"CHAMPAGNER BRUT RESERVE \"POLISY\" - ANDRE BEAUFORT","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e : Champagner AOC\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e : NV\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e : 12%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e : Champagne (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : Chardonnay 20%, Pinot Noir 80%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eFarbe:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eStrohgelb\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eNase: Noten von gelben Früchten und Wildkräutern\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eAm Gaumen: Große Finesse, weich, mit schöner Nachhaltigkeit und toller Mineralität\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ANDRE BEAUFORT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43433616376023,"sku":"","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/8394CCEB-7536-4DC4-8A3B-A1A03CF2B05A.jpg?v=1666805183"},{"product_id":"champagne-pas-dose-litalien-charlier-fils","title":"CHAMPAGNER PAS DOSE \"L'ITALIEN\" - CHARLIER \u0026 FILS","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e : Champagner AOC\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e : NV\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e : 12%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e : Champagne (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : Chardonnay 20%, Pinot Noir 20%, Meunier 60%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWeinbereitung und Reifung\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManuelle Sammlung\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebei optimaler Reifung der Trauben.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung in großen Eichenfässern (Foudre de Chêne)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efür 8 Monate.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMalolaktische Gärung\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enatürlich, die vollständig im Fass stattfindet.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emindestens 4 Jahre, mehr als doppelt so lange wie die Appellationsregeln (15 Monate).\u003cbr\u003e Die Flaschen werden auf Holzständer gestellt und\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emanuell drehen.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDosierung (Brut Nature):\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e0 Gramm pro Liter.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFlaschen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eim April 2017. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDegorgieren:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e2. August 2021.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmacksnoten\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBlumensträuße\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees ist raffiniert und präzise. Sein\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eenthüllt reife tropische Früchte mit würzigen Tönen. Der Aufprall in\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMund\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eer ist frisch, mit einer \"allongée\"-Struktur, die die typische Ausgewogenheit der Champagne verkörpert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePaarungen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Italiener ist ideal für a\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAperitif\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edas für einen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePartynacht\u003c\/strong\u003e . Es verfeinert die einfachsten Gerichte wie Garnelen-Crudité und unterstreicht elegant cremigere Gerichte wie Safran-Risotto. Er schmeckt zu Fisch, ungewürztem Käse und weißem Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"CHARLIER \u0026 FILS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43436249678039,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/CHAMPAGNE_PAS_DOSE_L_ITALIEN_-_CHARLIER_FILS.jpg?v=1786552452"},{"product_id":"champagne-brut-prestige-rose-rose-de-saignee-charlier-fils","title":"CHAMPAGNER BRUT PRESTIGE ROSÈ \"ROSÈ DE SAIGNÈE\" - CHARLIER \u0026 FILS","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e : Champagner AOC\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e : NV\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e : 12%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e : Champagne (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : Chardonnay 20%, Pinot Noir 20%, Meunier 60%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWeinbereitung und Reifung\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManuelle Sammlung\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebei optimaler Reifung der Trauben. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStrenge Auswahl\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eder Trauben im Weinberg und dann auf dem Sortiertisch für die Presse.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100 % entrappt.\u003cbr\u003e Die Extraktion erfolgt mit einer rotierenden Schaufel während der Mazeration (von 18 bis 24 Stunden) nach der\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eseltene traditionelle Methode des „Blutens“\u003c\/strong\u003e .\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eausschließlich in großen Eichenfässern für 8 Monate.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMalolaktische Gärung\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enatürlich, die vollständig im Fass stattfindet.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emindestens 4 Jahre, mehr als doppelt so lange wie die Appellationsregeln (15 Monate).\u003cbr\u003e Die Flaschen werden auf Holzständer gestellt und umgedreht\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emanuell.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDosierung (Brut)\u003c\/strong\u003e : 9 Gramm pro Liter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmacksnoten\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eEin Champagner, den es zu entdecken gilt und der eine außergewöhnliche aromatische Palette und eine unvergleichliche Farbintensität bietet. Der Wein bietet der Nase ein großes Bukett kandierter Früchte, aufgewertet durch Aromen von Walderdbeeren. Im Mund vereint die Lebhaftigkeit Struktur, Flexibilität und Weinigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePaarungen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eChampagner ideal sowohl als Aperitif als auch während des Essens. Seine Kraft ist ideal für Braten oder gegrilltes Fleisch. Genießen Sie im Sommer ein Barbecue, um es mit gegrillten Lammkoteletts zu genießen. Zum Nachtisch wird es ein wahrer Genuss mit einem Schokoladenfondant und roten Früchten.\u003c\/p\u003e","brand":"CHARLIER \u0026 FILS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43436260360407,"sku":"","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/CHAMPAGNE_BRUT_PRESTIGE_ROS_ROS_DE_SAIGN_E_-_CHARLIER_FILS.jpg?v=1786552400"},{"product_id":"barolo-docg-mosconi-2016-parusso","title":"BAROLO DOCG \"MOSCONI\" 2016 - PARUSSO","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e : Barolo DOCG\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e : 2016\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e : 14,5 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e : Piemont (Italien)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : Nebbiolo 100 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Ernte: Die Trauben werden ausschließlich von Hand und mit größter Sorgfalt in kleinen perforierten Körben geerntet.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeinbereitung: Nach einer sanften Pressung werden die Trauben einer langen Mazeration unterzogen. Die alkoholische Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen ohne Verwendung von Sulfiten und unter sorgfältiger Kontrolle der Mazerationszeiten und der Temperatur. Reifung: in kleinen Eichenfässern für mindestens 18 Monate in Kontakt mit den einheimischen Hefen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Reifung: in der Flasche bei kontrollierter Temperatur von 15°C. Farbe: dunkles Granat. Duft: Noten von Salbei, Rosmarin, Erde und Unterholz, sehr intensiv. Geschmack: breit, tolle Tanninstruktur, aber immer samtig. Am Ende ist es lang und anhaltend. Serviertemperatur: 16°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Passende Speisen: gebratenes rotes Fleisch, Wild, getrüffelte Speisen und reifer Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"PARUSSO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43467061166295,"sku":"","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/D9022437-81BF-47D3-8016-886EB8E19C6D.jpg?v=1667921014"},{"product_id":"premium-blended-whisky-the-nikka-tailored-nikka-whisky","title":"PREMIUM BLENDED WHISKY DER NIKKA TAILORED - NIKKA WHISKY","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eName\u003c\/strong\u003e : Japanischer Blended Whiskey\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e : 43%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e : Japan\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0,70 l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"p-feat p-materia-prima\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRohmaterial:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"d-inline\"\u003egemischtes Getreide\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduktionsmethode:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePot Still \u0026amp; Column Still Destillation\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAltern:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eKontinental\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMäppchen:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eJa\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eNikka Tailored It wird überwiegend aus Yoichi-Torfmalz, Miyagikyo-Softmalz und Grain-Whisky aus der Coffey-Still-Anlage hergestellt, die sich ebenfalls in Miyagikyo befindet. Ein Whisky, der nicht offen 12 Jahre alt ist, sich aber in der Nase mit reifen, roten und weißen Früchten, dunkler Schokolade und Honig präsentiert. Im Mund stehen die karamellisierten Zitrusfrüchte der süßen dunklen Schokolade gegenüber.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eEin purer Drink für Liebhaber der Eleganz und Finesse japanischer Whiskys. Auf einer Eiskugel oder in einem glatten Tumbler.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"NIKKA WHISKY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43494082576599,"sku":"","price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/1938E2DF-61E7-455A-97C5-5B89D2DEF87C.jpg?v=1668961842"},{"product_id":"barbaresco-docg-gallina-vursu-2016-la-spinetta","title":"BARBARESCO DOCG \"GALLINA\" VURSU 2016 - LA SPINETTA","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e : Barbaresco DOCG\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e : 2016\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e : 14,5 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e : Piemont (Italien)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEin weicher und überzeugender Barbaresco. Samtige Tannine und großer Körper charakterisieren diesen Wein, der mit einem fruchtigen Abgang und blumigen Noten endet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWEINBEREITUNG\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eMazeration und alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Tanks für eine durchschnittliche Dauer von 14-15 Tagen. Malolaktische Gärung in Barriquefässern aus französischer Eiche, davon 20% neu und der Rest zweite Passage, und anschließende Reifung für 20-22 Monate. Reifung in der Flasche für ca. 6 Monate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePAARUNGEN\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eRisotto mit Steinpilzen, Hühnchen Cacciatore.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43523626991831,"sku":"","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/49D27E87-829E-44C3-BB06-9FA70646B9CD.jpg?v=1669991849"},{"product_id":"sancerre-aoc-les-quarterons-2020-domaine-sebastien-riffault","title":"SANCERRE AOC \"LES QUARTERONS\" 2020 - DOMAINE SEBASTIEN RIFFAULT","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e : Sancerre AOC\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e : 2020\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e : 13%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e : Loire (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e :\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSauvignon Blanc 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBio-Wein\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eWeinberg:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eSüd-\/Südwestausrichtung - Höhe 300 m.ü.M. - Durchschnittsalter der Reben ca. 30 Jahre.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSchnitt und Durchschnittsertrag:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eEinfacher Guyot-Schnitt. Durchschnittlicher Ertrag: 40 Hektoliter\/Hektar.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePflanzdichte:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e8.000 Pflanzen\/Hektar.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBoden und Untergrund:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003ePortalandiano-Kalkstein.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eManuelle Ernte. Direktpressung. Alkoholische und malolaktische Gärung in Stahl. Keine Verwendung von Enzymen. Keine Säurekorrektur. Keine zugesetzten Sulfite. Gesamtveredelung 24 Monate. Erdfiltration und Sulfitierung (10 mg\/l) vor der Abfüllung.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSulfite:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e7 mg\/l (frei).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDurchschnittliche Produktionsmenge:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e10.000 Flaschen pro Jahr.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eArt der Flasche und des Verschlusses:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eBurgund\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003emit Naturkorken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSébastien Riffault\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet 12 Hektar Rebfläche des 1900 gegründeten Familienunternehmens im AOP-Bereich von Sancerre, in den Gemeinden Sancerre, Verdigny und Sury-en-Vaux. Ziel ist die Wiederentdeckung eines möglichst naturbelassenen Sancerre, der das Terroir dieses Weines, der den Sauvignon Blanc weltweit berühmt gemacht hat, am besten beschreibt. \u003cbr\u003eDie Hügel, auf denen die Weinberge stehen, dominieren die Stadt Sancerre und den Lauf der Loire. Dies sind meist Reben im Alter von etwa 40-50 Jahren. Der Boden zeichnet sich durch eine große Präsenz von Kieselsäure aus.\u003cbr\u003e Die Weinberge haben eine Süd-Süd-West-Ausrichtung auf Böden mit einer Neigung von 20-25%. Der Boden wird mit Pferden gepflügt, um den Boden nicht zu ersticken und die mikrobielle Aktivität, die das Terroir zum Leben erweckt, nicht zu unterdrücken. Es werden keine Düngemittel oder chemische Düngemittel verwendet. Akarizide und Insektizide sind verboten und menschliche Eingriffe sind so gering wie möglich. Einige wilde Pflanzen und Kräuter wachsen zwischen den Reihen, um die Biodiversität des Gebiets zu erhalten. Die Erträge sind sehr begrenzt. Die manuelle Ernte erfolgt so spät wie möglich, wenn die kleinen Trauben orange, fast violette Farbtöne haben. \u003cbr\u003eSeit Juni 2007 sind die Weinberge von Sébastien in ökologischer Umstellung zertifiziert. Die Ernte 2010 war die erste offiziell biologische (Bureau Veritas-Zertifizierung). Aber Sébastien wollte noch weiter gehen, mit der biologisch-dynamischen Praxis (Demeter-Zertifizierung).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Keller werden keine Enzyme verwendet, die Säure wird nicht korrigiert, Sulfite werden nicht hinzugefügt und die Weine werden nicht geklärt oder filtriert. Generell versuchen wir die Eingriffe zu begrenzen, damit die Vinifikation und der Ausbau so naturnah wie möglich erfolgen. Eine lange Reifung in Fässern und die Abfüllung bei gutem Wetter und bei abnehmendem Mond ermöglichen es, Weine – rot und weiß – vollmundig, reich und sehr faszinierend anzubieten. Sancerre-Weiße, die sich stark von dem stilisierten Stereotyp unterscheiden, das der Sauvignon mit dem Geschmack von grünem Pfeffer, Tomatenblatt und Feuerstein auferlegt...\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE SEBASTIEN RIFFAULT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43534333739223,"sku":"SARFATI","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/4526E9A1-599E-4298-BC03-9F7053AF1BE3.jpg?v=1670426297"},{"product_id":"champagne-extra-brut-premier-cru-les-vignes-de-vrigny-egly-ouriet","title":"CHAMPAGNER EXTRA BRUT PREMIER CRU \"LES VIGNES DE VRIGNY\" - EGLY-OURIET","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e : Champagner AOC\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e : 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e : Champagne (Frankreich) \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : Meunier 100%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eImmer die gleichen Egly-Weinbereitungsprozesse, aber die Originalität dieser\u003c\/span\u003e \u003cem\u003eCuvée\u003c\/em\u003e \u003cspan\u003eliegt darin, dass sie ausschließlich aus Pinot Meunier von alten Reben besteht (es erfolgt also keine Assemblage mit anderen Reben). Die Trauben stammen ausschließlich aus den Weinbergen von Vrigny, einer seit 2003 als Premier Cru klassifizierten Gemeinde.\u003c\/span\u003e \u003cem\u003eDosage 2\u003c\/em\u003e \u003cspan\u003eg\/l.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EGLY-OURIET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46475776688458,"sku":"","price":95.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/DCE62678-8CC0-490A-BDF9-D984E4DF96F5.jpg?v=1680435731"},{"product_id":"metodo-classico-pinot-nero-rose-farfalla-ballabio","title":"KLASSISCHE METHODE PINOT NOIR ROSÉ „FARFALLA“ – BALLABIO","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e : Qualitätsschaumwein nach klassischer Methode\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e : NV\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e : 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e : Oltrepò Pavese, Südlombardei (Italien)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : 100 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e METHODE KLASSISCHER PINOT NOIR ROSÉ „FARFALLA“ KOLLEKTION Nr. 11 – BALLABIO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn dieser mit unendlicher Sorgfalt und nach strengster Ballabio-Tradition hergestellten Cuvée werden die Intensität und die besondere Eleganz des in Roséwein vinifizierten Pinot Noir gefeiert.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"c6e7bd2\" class=\"elementor-element elementor-element-c6e7bd2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e Oltrepò Pavese ist der hügelige Landstrich im Süden der Lombardei, der als Treffpunkt der vier Regionen Lombardei, Piemont, Ligurien und Emilia Romagna bekannt ist. Diese besondere Eigenschaft macht das Oltrepò Pavese reich an verschiedenen, aber gut integrierten Kulturen, Sprachen, Traditionen und Küchen. \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"c961c1e\" class=\"elementor-element elementor-element-c961c1e elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Gleich weit vom Nordpol und dem Äquator entfernt, wo die Mondkühle des Nordens auf die Sonnenhitze des Südens trifft, liegt der 45. Breitengrad, die Quintessenz des natürlichen Gleichgewichts der Weinpflanze. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"24fdab21\" class=\"elementor-element elementor-element-24fdab21 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003ch3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003e Durchschnittsalter der Reben: \u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"3974822c\" class=\"elementor-element elementor-element-3974822c elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e 20 Jahre \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"23a71cb0\" class=\"elementor-element elementor-element-23a71cb0 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003ch3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003e Trauben Ernte: \u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"1cf8c87f\" class=\"elementor-element elementor-element-1cf8c87f elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e Traditionell von Hand in 18-kg-Kartons \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"89796e5\" class=\"elementor-element elementor-element-89796e5 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003ch3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003e Weinbereitung: \u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"2c2c64ea\" class=\"elementor-element elementor-element-2c2c64ea elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003eSanftes Pressen der gesamten Trauben, um nur 50 % des Mostes zu erhalten und bei kontrollierter Temperatur zu vergären. Reifung im Stahltank bis zum Frühjahr auf der Hefe. \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"392a1d4b\" class=\"elementor-element elementor-element-392a1d4b elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003ch3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003e Zweite Gärung: \u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"1457c93e\" class=\"elementor-element elementor-element-1457c93e elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e Zusammenstellung der Cuvée unter Verwendung von gut 20 % Reserveweinen, die zusammen mit den Jahrgangsweinen in thermoklimatisierten Edelstahltanks gereift sind, um Komplexität und Einzigartigkeit zu verleihen. Lagerung mit ausgewählten Hefen im Betrieb und Reifung in der Flasche für mindestens 30 Monate. Degorgation und weitere 2 Monate Entwicklung, bevor es auf den Markt kommt. \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"1b7768e7\" class=\"elementor-element elementor-element-1b7768e7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"BALLABIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46818795946314,"sku":"","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/EACEACA7-0202-4D90-BB9A-F553DDD5565A.jpg?v=1686487318"},{"product_id":"gin-montevertine-montevertine","title":"GIN „MONTEVERTINE“ – MONTEVERTINE","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e : Gin\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e : 42 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e : Toskana (Italien)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0,50 l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Gin Montevertine ist ein Destillat, das aus einer angeborenen Neugier, dem Wunsch nach Spaß und der Leidenschaft für ein Getränk entstanden ist, das perfekt zu Momenten der Freizeit und Entspannung passt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSeine erste Produktion geht auf das Jahr 2020 zurück, dank der wertvollen Zusammenarbeit von Priscilla Occhipinti, Besitzerin der renommierten toskanischen Brennerei Nannoni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Gin wurde aus Pflanzenstoffen aus den Montevertine-Hügeln in Radda in Chianti hergestellt. Insbesondere wurden getrocknete Zitronenschalen, Feigenblätter, Walnussblätter und Wacholderbeeren verwendet. Dank eines sorgfältigen Destillationsprozesses wurde der erste Montevertine Gin gewonnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Produktion ist auf nur 220 50-cl-Flaschen begrenzt, was diesen Gin zu einer besonderen und limitierten Edition macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MONTEVERTINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46922719166794,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/34C74748-43E6-4EBF-AB00-7A95E62A7A84.jpg?v=1689326618"},{"product_id":"irpinia-grande-cuvee-luigi-moio-2021-quintodecimo","title":"IRPINIA FALANGHINA DOC \"VIA DEL CAMPO\" 2019 - QUINTODECIMO","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eName\u003c\/strong\u003e : Irpinia DOC\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e : 2019\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e : 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e : Kampanien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : Falanghina 100%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVia del Campo bringt den fruchtigen und mineralischen Charakter von Falanghina perfekt zum Ausdruck. Es handelt sich um einen Cru, der ausschließlich aus Trauben eines einzigen Falanghina-Weinbergs in Mirabella Eclano gewonnen wird. Es hat leuchtend goldgelbe Töne und Aromen, die von Noten von Apfel, Ananas, aromatischen Kräutern und Wildblumen bis hin zu raffinierten salzigen und mineralischen Tönen reichen. Die umhüllende Struktur setzt zarte mentholige und geröstete Empfindungen frei, die auch aus dem kurzen Aufenthalt während der Gärung in kleinen Eichenfässern stammen. In jungen Jahren ein sofortiger Genuss, entwickelt er sich nach einigen Jahren in der Flasche zu einem noch komplexeren Bukett.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"QUINTODECIMO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46930470207818,"sku":null,"price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/19E0F55C-7D0D-415F-8E84-DDA757D49DB5.jpg?v=1689671004"},{"product_id":"champagne-extra-brut-les-premices-egly-ouriet","title":"EXTRA BRUT CHAMPAGNER „LES PREMICES“ ​​– EGLY-OURIET","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e : Champagner AOC\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e : NV\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e : 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e : Champagne (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : Chardonnay, Pinot Noir, Meunier\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Les Prémices Champagne ist das Ergebnis einer harmonischen Mischung der drei klassischen Rebsorten der Champagne: Pinot Noir, Chardonnay und Meunier. Dieser außergewöhnliche Wein hat seine Wurzeln in der Ernte 2018, mit sorgfältig geernteten Trauben aus einem 3,5 Hektar großen Weinberg. Dieser Weinberg liegt im Dorf Trigny, in der Nähe des malerischen Dorfes Merfy, und verfügt über Weinreben, die das unglaubliche Alter von 40 Jahren überschritten haben.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDie Gärung erfolgt auf völlig natürliche Weise, ohne Zusatz von Fremdhefen; Wir verlassen uns ausschließlich auf einheimische Hefen, die in der Umwelt vorhanden sind. Der Verfeinerungsprozess ist langwierig und heikel, wobei der Wein mindestens 36 Monate auf seinen Hefen ruht. Die Schönheit dieses Weins kommt bereits bei einer minimalen Enddosis von nur 2 Gramm pro Liter zum Vorschein und gewährleistet einen reinen und authentischen Ausdruck seines Terroirs und seiner Trauben.\u003c\/p\u003e","brand":"EGLY-OURIET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47171157590346,"sku":"","price":71.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/CHAMPAGNE_EXTRA_BRUT_LES_PR_MICES_-_EGLY-OURIET.jpg?v=1770672410"},{"product_id":"metodo-classico-extra-brut-solera-marco-buvoli","title":"KLASSISCHE METHODE EXTRA BRUT „SOLERA“ – MARCO BUVOLI","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Metodo Classico 48 Monate VSQ\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: NV - SBOCC. 01\/2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Venetien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eDer Metodo Classico Extra Brut „Solera“ von Marco Buvoli verkörpert die Exzellenz der Weinherstellung und bietet ein umhüllendes und anspruchsvolles sensorisches Erlebnis. Dieser Blanc de Noirs entsteht aus der Kreuzung der Tradition der großen Champagner und dem sonnenverwöhnten Hügelland der Provinzen Vicenza und Padua.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFarbe:\u003cbr\u003eKlar und einladend, präsentiert er sich mit einem goldenen Gelbton, veredelt durch eine feine und anhaltende Perlage, die dem Glas eine Aura raffinierter Eleganz verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDuft:\u003cbr\u003eSein aromatisches Bouquet offenbart Schichten exquisiter Düfte, die die Seele mit Noten von frischem Gebäck, verlockenden Backaromen und der spritzigen Frische von Zitrusfrüchten umhüllen. Akzente von Trockenfrüchten und zarten Nuancen weißer Blüten bereichern zusätzlich das olfaktorische Profil und schaffen eine Symphonie von Aromen, die ein unvergessliches Erlebnis verspricht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeschmack:\u003cbr\u003eAm Gaumen zeichnet sich dieser Metodo Classico Extra Brut durch seine höchste Eleganz aus. Seine umhüllende Cremigkeit gleitet anmutig über den Gaumen und offenbart Schichten geschmacklicher Komplexität. Tiefe und Persönlichkeit treten bei jedem Schluck hervor, während eine lebhafte Frische den unverwechselbaren Charakter dieses außergewöhnlichen Weins unterstreicht. Der anhaltende Abgang hinterlässt ein Gefühl klarer Frische und lädt zu einem weiteren Schluck dieser önologischen Köstlichkeit ein.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZusammenfassend verkörpert der Metodo Classico Extra Brut „Solera“ von Marco Buvoli den höchsten Ausdruck des Pinot Noir und zelebriert bei jedem Schluck die Harmonie zwischen Tradition und Innovation. Ein önologisches Meisterwerk, das die Sinne und die Seele erobert und ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.\u003c\/p\u003e","brand":"MARCO BUVOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47725352583498,"sku":null,"price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/C97DCFE2-0D96-49A8-9465-DA19A4163BEF.jpg?v=1709528003"},{"product_id":"langhe-doc-nebbiolo-bricco-macchia-rapalino","title":"LANGHE DOC NEBBIOLO \"BRICCO MACCHIA\" 2020 - RAPALINO","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eBezeichnung\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : Langhe DOC Nebbiolo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eJahr\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAlkohol\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : 15,00%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eRegion\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : Piemont (Italien)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eFormat\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : 0,75 l\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eRebsorte\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : Nebbiolo 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eReifung\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : 24 Monate in 5-Hektoliter-Tonneaux\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ch2 data-sourcepos=\"1:1-1:71\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLanghe DOC Nebbiolo Bricco Macchia: Ein explosiver und mineralischer Nebbiolo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:241\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDer Langhe DOC Nebbiolo Bricco Macchia ist ein Rotwein, der die Eigenschaften des Nebbiolo in einem geeigneten Terroir wie dem von Neviglie hervorhebt. Entdecken Sie einen Nebbiolo von großer Persönlichkeit, perfekt für Liebhaber komplexer und mineralischer Weine.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEin granatroter Wein mit explosiven Aromen:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDieser Nebbiolo präsentiert sich mit einer intensiven und brillanten granatroten Farbe.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDie Nase öffnet sich mit einem explosiven und eleganten Bouquet, mit Aromen von Veilchen, Waldbeeren und einer ausgeprägten Mineralität, die ihn einzigartig macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eFrische, Fülle und Ausgewogenheit:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDer Gaumen ist voll und umhüllend, mit einer gut ausbalancierten Frische und Fülle. Die Mineralität des Terroirs findet sich auch am Gaumen wieder und verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Komplexität und Persistenz.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEin Nebbiolo für rotes Fleisch und komplexe Gerichte:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDer Langhe DOC Nebbiolo Bricco Macchia passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch und langsam gegarten Speisen, wobei er die Aromen hervorhebt und ein kulinarisches Erlebnis auf hohem Niveau schafft.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eUm seine Qualitäten am besten zur Geltung zu bringen, servieren Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 16-18 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDie Zufriedenheit des Erzeugers:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eMarco Rapalino ist stolz auf diesen Nebbiolo Bricco Macchia. Die Trauben stammen von einem steilen Weinberg in großen Höhen, der dem Wein eine einzigartige Mineralität und Komplexität verleiht. Probieren Sie ihn, um einen Nebbiolo von großer Persönlichkeit und Charakter zu entdecken!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RAPALINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47838233887050,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Rapalino-NebbioloLangheBriccoMacchia.jpg?v=1711841276"},{"product_id":"costa-damalfi-doc-furore-bianco-fiorduva-2021-marisa-cuomo-1","title":"COSTA D'AMALFI DOC FURORE BIANCO \"FIORDUVA\" 2021 DOPPELMAGNUM JEROBOAM - MARISA CUOMO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Costa d'Amalfi DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Kampanien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 3,00 LT. in Holzkassette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFenile 30%, Ginestra 30%, Ripoli 40%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi DOC Furore Bianco \"Fiorduva\" 2021 - Jeroboam (3 l)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Majestät des \"Fiorduva\" 2021 kommt in der Jeroboam-Version am besten zum Ausdruck. Dieses exklusive 3-Liter-Format ist perfekt für große Anlässe und feiert die Handwerkskunst und das Prestige eines der symbolträchtigsten Weine der Amalfiküste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrganoleptische Eigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Noch ausgeprägtere Goldtöne, die auf eine reiche und komplexe Entwicklung hinweisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Opulentes und vielschichtiges Bouquet mit Noten von kandierter Aprikose, Ginsterblüten, exotischen Früchten und Honig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Große Intensität und Struktur. Weich und anhaltend, mit Anklängen von Rosinen, kandierten Zitrusfrüchten und einer leichten Meersalzigkeit, die an die Region erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBesondere Anlässe, repräsentative Abendessen oder als prestigeträchtiges Geschenk. Der Jeroboam ist das perfekte Format, um einzigartige Momente zu feiern und einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWissenswertes über das Jeroboam-Format\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Jeroboam ist ein Synonym für Exklusivität. Die langsame Entwicklung des Weins in der Flasche und das große aromatische Gleichgewicht, das mit diesem Format erreicht wird, machen ihn zu einer Investition sowohl für Liebhaber als auch für Sammler. Ein wahres Juwel der italienischen Weinproduktion.\u003c\/p\u003e","brand":"MARISA CUOMO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49788676505930,"sku":null,"price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Costa_d_Amalfi_DOC_Furore_Bianco_Fiorduva_2021_Jeroboam_Marisa_Cuomo.png?v=1737964613"},{"product_id":"irpinia-grande-cuvee-luigi-moio-2022-quintodecimo","title":"IRPINIA GRANDE CUVÉE „LUIGI MOIO“ 2022 – QUINTODECIMO","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Irpinia DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Kampanien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: Falanghina, Fiano, Greco\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Grande Cuvée Luigi Moio von Quintodecimo entsteht aus der Assemblage der drei Weißweinsorten: Greco, Falanghina und Fiano. Auf dem Weingut Quintodecimo werden diese Rebsorten bereits einzeln angebaut und ergeben sortenreine Weine. In diesem Fall jedoch ist die Vereinigung dieser verschiedenen Komponenten nicht nur eine einfache Addition, sondern trägt synergetisch dazu bei, ein verstärktes sensorisches Erlebnis und einen einzigartigen Geschmack im Wein zu schaffen, der ihm auch eine größere Lagerfähigkeit über die Zeit verleiht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"QUINTODECIMO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49788860858698,"sku":null,"price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/IRPINIA_GRANDE_CUV_E_LUIGI_MOIO_2022_QUINTODECIMO.png?v=1738051250"},{"product_id":"bourgogne-chardonnay-domaine-de-la-cras-2023-marc-soyard","title":"BOURGOGNE CHARDONNAY \"DOMAINE DE LA CRAS\" 2023 - MARC SOYARD","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Bourgogne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Burgund (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Chardonnay 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bourgogne Chardonnay 2023 des Domaine de la Cras ist ein Weißwein, der die Eleganz und Reinheit des burgundischen Chardonnays verkörpert, hergestellt mit einer natürlichen und terroirtypischen Philosophie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSensorische Notizen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigen sich zarte und fruchtige Düfte, die an weiße Blüten und Akazienhonig erinnern. Am Gaumen sind Nuancen von reifer Birne und grünem Apfel zu erkennen, begleitet von einer angenehmen Frische und Spannung. Das Gleichgewicht zwischen der Weichheit und der lebhaften Säure macht diesen Chardonnay raffiniert und vielseitig. Er hat ein ausgezeichnetes Entwicklungspotenzial und kann 2-5 Jahre im Keller gelagert werden, wobei er zusätzliche Komplexität entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDer Erzeuger\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Domaine de la Cras erstreckt sich über 3 Hektar auf den Höhen bei Dijon. Marc Soyard, der für die Bewirtschaftung verantwortlich ist, sammelte seine Erfahrungen im renommierten Domaine Bizot in Vosne-Romanée. Seine önologische Philosophie basiert auf einem biologischen und biodynamischen Ansatz, ohne offizielle Zertifizierungen, aber mit tiefem Respekt vor der Natur. Die manuelle Lese garantiert die Qualität der Trauben, während die Gärung mit autochthonen Hefen und der minimale Einsatz von Schwefel ein authentisches Profil gewährleisten. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern (neu und gebraucht) für 15-18 Monate, was dem Wein eine elegante Struktur und eine einzigartige Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu Fischgerichten, Krustentieren, hellem Fleisch und Weichkäse wie Brie oder Camembert. Perfekt für ein exquisites Abendessen oder einen besonderen Anlass.\u003c\/p\u003e","brand":"MARC SOYARD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50048455999818,"sku":null,"price":61.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/BOURGOGNE_CHARDONNAY_DOMAINE_DE_LA_CRAS_2023_MARC_SOYARD.png?v=1737962302"},{"product_id":"bourgogne-chardonnay-domaine-de-la-cras-2023-magnum-marc-soyard","title":"BOURGOGNE CHARDONNAY „DOMAINE DE LA CRAS“ 2023 MAGNUM – MARC SOYARD","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Bourgogne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Burgund (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 1,5 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Chardonnay 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay Domaine De La Cras 2023 Magnum von Marc Soyard\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSENSORISCHE EINDRÜCKE:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eIn der Nase präsentiert er sich mit einem delikaten und fruchtigen Duft. Am Gaumen offenbaren sich Noten von Birne und Apfel, die eine reiche Intensität verleihen, begleitet von einer angenehmen Spannung. Dieser Wein hat das Potenzial, sich bei Lagerung zwischen 2 und 5 Jahren weiter zu entwickeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWISSENSWERTES:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie 3 Hektar Weinberge der Domaine de la Cras liegen auf den malerischen Höhen bei Dijon und sind der Rebsorte Chardonnay gewidmet. Die Leitung dieses Weinbergs obliegt Marc Soyard, dank der Zusammenarbeit mit der Chambre d'agriculture der Côte d'Or. Marc sammelte seine önologische Erfahrung auf der Domaine Bizot in Vosne-Romanée. Seine Philosophie basiert auf tiefer Wertschätzung für den Wein und der Praxis einer schonenden Weinbereitung. Zunächst werden die Rebstöcke nach biologischen Prinzipien und unter Einbeziehung biodynamischer Praktiken angebaut. Die Lese erfolgt manuell, um die höchste Qualität der Trauben zu gewährleisten. Dieser Weißwein beginnt seinen Weg mit einer direkten Pressung, wodurch er ein unverwechselbares Reinheitsprofil erhält. Die Fermentation erfolgt auf natürliche Weise dank autochthoner Hefen, und nur eine minimale Menge Schwefel wird hinzugefügt. Der Reifeprozess findet in neuen und gebrauchten Eichenfässern über einen Zeitraum von 15-18 Monaten statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MARC SOYARD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50048468189514,"sku":null,"price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/BOURGOGNE_CHARDONNAY_DOMAINE_DE_LA_CRAS_2023_MARC_SOYARD.png?v=1737962302"},{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-domaine-de-la-cras-2023-marc-soyard","title":"BOURGOGNE PINOT NOIR „DOMAINE DE LA CRAS“ 2023 – MARC SOYARD","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Bourgogne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Burgund (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bourgogne Pinot Noir 2023 der Domaine de la Cras, signiert von Marc Soyard, ist ein authentischer und raffinierter Ausdruck des Burgunder Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSensorische Notizen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein zeichnet sich durch seine lebendige, intensive rubinrote Farbe und ein verführerisches aromatisches Bouquet aus, in dem frische rote Früchte wie Heidelbeere und Johannisbeere dominieren. Am Gaumen präsentiert sich der Wein voll und entschieden, mit einer samtigen Tanninstruktur, die den Gaumen umschmeichelt. Der lange und anhaltende Abgang bietet elegante Kaffeenoten und schließt das Erlebnis mit einem Hauch von Klasse ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDer Erzeuger\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarc Soyard, ursprünglich aus der Region Jura, begann sein Weinbauabenteuer auf der Domaine de la Cras im Jahr 2014, nachdem er grundlegende Erfahrungen auf der renommierten Domaine Bizot in Vosne-Romanée gesammelt hatte. Auf der Domaine de la Cras verfolgt Marc eine natürliche Philosophie, indem er die Weinberge nach den Prinzipien des biologischen und biodynamischen Anbaus bewirtschaftet, wenn auch ohne offizielle Zertifizierungen. Im Keller werden die Weine mit einheimischen Hefen und einem minimalen Schwefeleinsatz hergestellt, was die Essenz des Terroirs in jeder Flasche widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu gegrilltem rotem Fleisch, Pilzgerichten und gereiftem Käse. Perfekt für alle, die einen authentischen und lebendigen Pinot Noir suchen, der eine Geschichte von Leidenschaft und Respekt vor der Natur erzählt.\u003c\/p\u003e","brand":"MARC SOYARD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50048470942026,"sku":null,"price":61.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/BOURGOGNE_PINOT_NOIR_DOMAINE_DE_LA_CRAS_2023_MARC_SOYARD.png?v=1737962120"},{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-domaine-de-la-cras-2023-magnum-marc-soyard","title":"BOURGOGNE PINOT NOIR \"DOMAINE DE LA CRAS\" 2023 MAGNUM - MARC SOYARD","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Bourgogne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Burgund (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir Domaine De La Cras 2023 Magnum von Marc Soyard\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSENSORISCHE EINDRÜCKE:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein mit intensiver rubinroter Farbe enthüllt ein bezauberndes aromatisches Bouquet, das von duftenden roten Früchten wie Heidelbeere und Johannisbeere dominiert wird. Seine Persönlichkeit am Gaumen zeigt sich expansiv und entschlossen, umhüllt von einer Struktur weicher Tannine, die den Gaumen umschmeicheln. Sein anhaltender Abgang ist von eleganten Kaffeenoten geprägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eINTERESSANTES:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarc Soyard, ursprünglich aus der Region Jura stammend, debütierte 2014 im Domaine de la Cras als Winzer. Zuvor sammelte er wertvolle Erfahrungen im Domaine Bizot in Vosne Romanée. In diesem neuen Projekt brachte Marc die gleiche natürliche Weinphilosophie mit, die er im Domaine Bizot angewandt hatte. Alle Weinberge werden streng nach den Prinzipien des biologischen Anbaus bewirtschaftet, ergänzt durch einige biodynamische Praktiken. Derzeit besitzt das Domaine de la Cras keine offiziellen Zertifizierungen, aber der gesamte Weinherstellungsprozess erfolgt ausschließlich unter Verwendung natürlicher Hefen und einer minimalen Zugabe von Schwefel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MARC SOYARD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50048479854922,"sku":null,"price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/BOURGOGNE_PINOT_NOIR_DOMAINE_DE_LA_CRAS_2023_MARC_SOYARD.png?v=1737962120"},{"product_id":"lazio-igp-bianco-hermes-diactoros-ii-2020-omina-romana-1","title":"LAZIO IGP WEISSER „HERMES DIACTOROS II“ 2021 – RÖMISCHES OMINA","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e : Latium g.g.A\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e : 2018\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e : 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e : Latium (Italien)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : Viognier 33 %, Chardonnay 29 %, Bellone 19 %, Incrocio Manzoni 13 %, Petit Manseng 6 %\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEine frische und energiegeladene Cuvée, inspiriert von Hermes, dem griechischen Götterboten der olympischen Gottheiten\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ERNTE: erste Septemberwoche\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e AUSBAU: ca. 6 Monate in Edelstahl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e REIFUNG IN DER FLASCHE: ca. 2 Monate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSommelier-Profil:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e FARBE: leuchtendes Goldgelb\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e DUFT: reichhaltige und artikulierte Geruchstextur. Reife exotische Früchte, Zitrusschalen, weißer Pfeffer, Magnolie, aromatische Kräuter, alles unterstützt von einem frischen Hauch von Eukalyptushonig\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e GESCHMACK: Er umhüllt den Gaumen, fängt den Gaumen ein und reproduziert unverändert die durch den Geruch empfundenen Reize. Die lange mineralische Persistenz ist frisch und salzig\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e PFLANZENDICHTE: 5.800 Rebstöcke\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ERTRAG PRO HEKTAR: 70 Doppelzentner\/ha\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ALKOHOLGEHALT: 13,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e SERVIERTEMPERATUR: 10–12 °C\u003c\/p\u003e","brand":"OMINA ROMANA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50804568555850,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/3329A6DF-F3D9-460A-A1C6-3A983FBB04C7.jpg?v=1688374030"},{"product_id":"champagne-premier-cru-bdn-montchenot-2019-nicolas-maillart","title":"CHAMPAGNE PREMIER CRU BDN „MONTCHENOT“ 2019 – NICOLAS MAILLART","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Champagne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eChampagne (Frankreic\u003c\/span\u003eh)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir 100%\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"262\" data-start=\"202\"\u003eChampagner Premier Cru Blanc de Noirs \"Montchenot\" 2019\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"302\" data-start=\"263\"\u003e\u003cstrong data-end=\"302\" data-start=\"263\"\u003eNicolas Maillart – Villers-Allerand\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"459\" data-start=\"304\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"22\" data-start=\"3\"\u003eMontchenot\u003c\/strong\u003e ist ein Blanc de Noirs, der zu 100% aus Pinot Noir-Trauben von drei Parzellen im Dorf Montchenot, einem als Premier Cru klassifizierten Ortsteil von Villers-Allerand, gewonnen wird.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDieses Dorf liegt an der Grenze zwischen der Petite und der Grande Montagne de Reims und profitiert von einer einzigartigen Geologie, die Sand, Lehm und Kreide kombiniert, was dem Wein eine unverwechselbare Struktur und Mineralität verleiht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"496\" data-start=\"461\"\u003eWeinbereitung und Reifung\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"861\" data-start=\"498\"\u003e\n\u003cli data-end=\"653\" data-start=\"553\"\u003e\n\u003cp data-end=\"653\" data-start=\"555\"\u003e\u003cstrong data-end=\"573\" data-start=\"555\"\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eHauptsächlich in Eichenfässern, mit mindestens 36 Monaten Hefelagerung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"709\" data-start=\"654\"\u003e\n\u003cp data-end=\"709\" data-start=\"656\"\u003e\u003cstrong data-end=\"669\" data-start=\"656\"\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eExtra Brut (1 g\/l)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"861\" data-start=\"710\"\u003e\n\u003cp data-end=\"861\" data-start=\"712\"\u003e\u003cstrong data-end=\"742\" data-start=\"712\"\u003eMalolaktische Gärung:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eNicht durchgeführt, um Frische und Spannung zu bewahren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-end=\"891\" data-start=\"863\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1051\" data-start=\"893\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer feinen und anhaltenden Perlage.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIn der Nase bietet er blumige Noten von Rose, süßen Gewürzen wie Zimt, getrockneter Kirsche, Minze und Orangenschale.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eAm Gaumen ist er elegant und raffiniert, mit einer lebendigen Frische und einer vielschichtigen Komplexität, die sein Terroir getreu widerspiegelt.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"1085\" data-start=\"1053\"\u003eEmpfohlene Speisebegleitung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1165\" data-start=\"1087\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIdeal als Aperitif, passt er perfekt zu raffinierten Fischgerichten, Krustentieren, hellem Fleisch und gereiftem Käse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1415\" data-start=\"1337\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"22\" data-start=\"3\"\u003eMontchenot\u003c\/strong\u003e 2019 repräsentiert die Essenz der Philosophie von Nicolas Maillart: ein reiner und authentischer Ausdruck des Pinot Noir, der bei jedem Schluck begeistert und überrascht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NICOLAS MAILLART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50920773910858,"sku":null,"price":73.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/CHAMPAGNE_PREMIER_CRU_BDN_MONTCHENOT_NICOLAS_MAILLART.png?v=1748227357"},{"product_id":"lazio-igp-bianco-linea-ars-magna-chardonnay-2021-omina-romana","title":"LAZIO IGP BIANCO LINEA ARS MAGNA „CHARDONNAY“ 2021 – OMINA ROMANA","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Latium IGP\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Latium (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Chardonnay 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeschreibung des Chardonnay Linea Ars Magna 2021 von Cantina Omina Romana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Anlehnung an die metaphorische Anordnung der mittelalterlichen Tafel \"Ars Magna\" von Raimundus Lullus spiegelt sich unser CHARDONNAY LINEA ARS MAGNA im Prinzip \"Bonitas\" wider, einem Substantiv, das Güte, gute Qualität sowie Ehrlichkeit und Fruchtbarkeit ausdrückt. Die reinste und äußerst sorgfältige Auswahl unseres Chardonnay Ars Magna, der auf einem sowohl in Bezug auf die Zusammensetzung als auch auf die Lage geeigneten Boden angebaut wird, ermöglicht es der Rebsorte, ihre volle aromatische Kraft und Mineralität zu entfalten. Die geduldige Arbeit im Keller und die kombinatorische Kunst der Reifungshölzer vervollständigen die Güte und Raffinesse dieses CHARDONNAY LINEA ARS MAGNA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErnte und Weinbereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManuelle Ernte, mit Selektion der Trauben, Entrappung und anschließender Selektion der Beeren. Die Beeren werden etwa 48 Stunden lang einer kalten präfermentativen Mazeration unterzogen, danach werden sie sanft gepresst. Die Gärung erfolgt in neuen französischen Eichenfässern. Er verbleibt für die gesamte Reifung, in der Regel 12 Monate, auf seiner Feinhefe und wird dabei regelmäßig batonnisiert. Nach der Abfüllung ruht er mindestens 12 Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSommelier-Profil\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFARBE\u003cbr\u003egoldgelb, leuchtend\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGERUCH\u003cbr\u003eintensiv und breit, mit Noten von reifem weißem Pfirsich, Jasmin, Ginster, aromatischen Kräutern und einem jodhaltigen Abgang\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGESCHMACK\u003cbr\u003eausgezeichnet ausgewogen, anhaltend und harmonisch\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePFLANZDICHTE\u003cbr\u003e5.800 Rebstöcke\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eERTRAG PRO HEKTAR\u003cbr\u003e45 Doppelzentner\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSERVIERTEMPERATUR\u003cbr\u003e10–12 °\u003c\/p\u003e","brand":"OMINA ROMANA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50971446640970,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/8FAF4217-43EC-4645-AE1A-A3A03D795378.jpg?v=1691762248"},{"product_id":"alta-langa-docg-zero-riserva-pas-dose-enrico-serafino","title":"ALTA LANGA DOCG \"ZERO\" RISERVA PAS DOSÉ 2019 - ENRICO SERAFINO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Alta Langa DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: \u003c\/strong\u003e2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1685\" data-start=\"1671\"\u003eTypologie: \u003c\/strong\u003eSpumante Metodo Classico Millesimato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 12,5 Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ePiemont\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat: \u003c\/strong\u003e0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: 100% Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"78\" data-end=\"148\"\u003e\u003cstrong data-start=\"82\" data-end=\"148\"\u003eAlta Langa DOCG \"Zero\" Riserva Pas Dosé 2019 – Enrico Serafino\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"150\" data-end=\"560\"\u003e„Zero“ ist der reinste und raffinierteste Ausdruck des Alta Langa von Enrico Serafino: ein jahrgangsreiner Metodo Classico \u003cstrong data-start=\"266\" data-end=\"278\"\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e, hergestellt aus \u003cstrong data-start=\"291\" data-end=\"310\"\u003e100% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e, angebaut in den besten Lagen von Mango, Loazzolo und Bubbio. Dieser Spumante reift ganze \u003cstrong data-start=\"401\" data-end=\"424\"\u003e72 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e und wird spät ohne Zusatz von Versanddosage degorgiert, um die wahre Essenz des Terroirs und die Reinheit der Frucht hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"562\" data-end=\"899\"\u003eDie Handlese in Kisten und die Pressung in inerter Atmosphäre ermöglichen die Gewinnung eines hochwertigen Mostes, der in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren wird. Nach einer anfänglichen Reifung von 6 Monaten im Tank ruht der Wein über 6 Jahre in der Flasche und entwickelt dabei eine tiefe Komplexität und eine feine, anhaltende Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"901\" data-end=\"1192\"\u003eIm Glas präsentiert er sich in einem eleganten hellen Strohgelb, mit vielschichtigen Aromen von Lindenblüten, Honig, reifen weißen Früchten, Zitrusfrüchten und Brotkruste. Der Geschmack ist vollmundig, mineralisch, harmonisch und langanhaltend, mit einer lebhaften Vertikalität, die typisch für große Metodo Classico ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1194\" data-end=\"1339\"\u003e„Zero“ ist ideal als Aperitif und passt hervorragend zu Krustentieren, wobei er jedes kulinarische Erlebnis mit seiner Frische und Finesse bereichert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1341\" data-end=\"1388\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1341\" data-end=\"1381\"\u003eEmpfohlene Serviertemperatur:\u003c\/strong\u003e 4–6 °C\u003c\/p\u003e","brand":"ENRICO SERAFINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51190662463818,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Alta_Langa_DOCG_Zero_Riserva_Pas_Dos_Enrico_Serafino.png?v=1751597088"},{"product_id":"alta-langa-docg-oudeis-enrico-serafino","title":"ALTA LANGA DOCG „OUDEIS“ 2020 – ENRICO SERAFINO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Alta Langa DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: \u003c\/strong\u003e2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1671\" data-end=\"1685\"\u003eTyp: \u003c\/strong\u003eSpumante Brut Metodo Classico Millesimato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12,5 Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ePiemont\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 0,75 l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: 85% Pinot Noir und 15% Chardonnay\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"81\" data-end=\"136\"\u003e\u003cstrong data-start=\"85\" data-end=\"136\"\u003eAlta Langa DOCG \"Oudeis\" 2020 – Enrico Serafino\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"138\" data-end=\"492\"\u003e„Oudeis“, was im Griechischen „Niemand“ bedeutet, ist die Essenz des Alta Langa, die in einem Glas eingeschlossen ist, wo ausschließlich das Terroir spricht. Dieser Jahrgangssekt Brut Metodo Classico wird aus einer Mischung von \u003cstrong data-start=\"353\" data-end=\"371\"\u003e85 % Pinot Noir\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"374\" data-end=\"392\"\u003e15 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e gewonnen und reift \u003cstrong data-start=\"407\" data-end=\"430\"\u003e36 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, wobei er eine raffinierte Komplexität und eine große Trinkbarkeit zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"494\" data-end=\"871\"\u003eDie Farbe ist ein elegantes Strohgelb mit goldenen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase sind zarte Noten von gelben Blumen, weißfleischigen Früchten, Brotkruste und mineralischen Noten wahrnehmbar, die das Geruchserlebnis bereichern. Am Gaumen ist Oudeis vertikal, elegant und zitrusartig, mit einer gut definierten Struktur und einem langen mineralischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"873\" data-end=\"1064\"\u003eMit einer abschließenden Dosage von 6 g\/L ohne Verwendung von Destillaten ist dieser Alta Langa ideal als Aperitif und passt hervorragend zu Fisch, Krustentieren oder kann das gesamte Gericht elegant begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1066\" data-end=\"1113\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1066\" data-end=\"1106\"\u003eEmpfohlene Serviertemperatur:\u003c\/strong\u003e 4–6 °C\u003c\/p\u003e","brand":"ENRICO SERAFINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51190843048266,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Alta_Langa_DOCG_Oudeis_Enrico_Serafino.png?v=1751597400"},{"product_id":"alta-langa-docg-perpetuelle-extrabrut-2018-enrico-serafino","title":"ALTA LANGA DOCG „M+M PERPETUELLE SBAGLIATO“ 2018 – ENRICO SERAFINO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Alta Langa DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: \u003c\/strong\u003e2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1671\" data-end=\"1685\"\u003eTyp: \u003c\/strong\u003eSpumante Extra Brut Metodo Classico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 12,5 Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ePiemont\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße:\u003c\/strong\u003e 0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"136\" data-start=\"81\"\u003e\u003cstrong data-end=\"136\" data-start=\"85\"\u003eAlta Langa DOCG \"M+M Perpetuelle Sbagliato\" 2018 – Enrico Serafino\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"712\" data-start=\"404\"\u003eInnovation, Tradition und territoriale Identität in einer einzigartigen, überraschenden Cuvée.\u003cbr data-end=\"491\" data-start=\"488\"\u003e\u003cem data-end=\"521\" data-start=\"491\"\u003eM+M 18 Perpetuelle Sbagliato\u003c\/em\u003e ist der Alta Langa, den man nicht erwartet: Kreiert vom Önologen Paolo Giacosa, bricht dieses Etikett mit Konventionen, bleibt aber der Präzision und Eleganz der piemontesischen Metodo Classico treu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"987\" data-start=\"714\"\u003eDie Cuvée besteht zu 85 % aus Wein des Jahrgangs 2018, der 30 Monate auf der Feinhefe in Stahl gereift ist, während die restlichen 15 % eine Perpetuelle-Fraktion sind, die aus einer Assemblage von Jahrgängen zwischen 2015 und 2020 gewonnen wird, die ebenfalls in Stahl gereift sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"987\" data-start=\"714\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"987\" data-start=\"714\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eNase: komplex und facettenreich, mit Noten von Zitrusfrüchten, Brotkruste, weißen Gewürzen und reifen Früchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"987\" data-start=\"714\"\u003eGaumen: trocken, geradlinig, salzig, voll und vibrierend, mit einem entschlossenen, aber harmonischen Schluck.\u003cbr data-end=\"1446\" data-start=\"1443\"\u003eDosage: 0,8 g\/L (Extra Brut)\u003cbr data-end=\"1486\" data-start=\"1483\"\u003eMethode: Flaschengärung nach der klassischen Methode, mit in Stahl vinifizierter Basis und langer Reifung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1217\" data-start=\"989\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Ergebnis? \u003c\/strong\u003eEin Spumante von großer aromatischer Kraft, geschmacklicher Tiefe und außergewöhnlicher Frische, der die mineralische Spannung junger Alta Langa mit der Rundheit und Komplexität eines reifen Metodo Classico verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1217\" data-start=\"989\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWarum Sbagliato? \u003c\/strong\u003eDie Methode ist von der \u003c\/span\u003ePerpetuelle-Vinifikation (wie beim Solera-System) inspiriert, wurde aber an die Vorschriften des Alta Langa angepasst. Daher rührt die Ironie des Namens: „Perpetuelle Sbagliato“, also eine bewusste und stolz unkonventionelle Innovation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"878\" data-start=\"741\"\u003e\u003cstrong\u003ePassend dazu\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003ePerfekt zu \u003c\/span\u003ereichhaltigen Fischgerichten, Krustentieren, hellem Fleisch\u003cspan\u003e, reifem Käse und auch als Essensbegleiter für Liebhaber gastronomischer Schaumweine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENRICO SERAFINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51191327457610,"sku":null,"price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Alta_Langa_DOCG_M_M_Perpetuelle_Sbagliato_2018_Enrico_Serafino.png?v=1751598122"},{"product_id":"costa-damalfi-doc-furore-bianco-fiorduva-2018-marisa-cuomo","title":"AMALFI-KÜSTE DOC FURORE WHITE \"FIORDUVA\" 2020 - MARISA CUOMO","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHerkunftsbezeichnung\u003c\/strong\u003e : Costa d’Amalfi DOC\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e : 2020\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e : 14%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e : Kampanien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e :\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePhenyl 30 %, Besen 30 %, Ripoli 40 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWeinbereitungstechnik:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Die überreifen Trauben werden manuell geerntet und kommen unversehrt im Keller an. Nach sanfter Pressung vergärt der Saft nach kalter statischer Klärung und Beimpfung mit ausgewählten Hefen bei einer Temperatur von 12°C für etwa drei Monate in Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOrganoleptische Eigenschaften:\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEs ist ein Wein von tiefgelber Farbe mit goldenen Reflexen. Der Geruch erinnert an Aprikosen- und Ginsterblüten mit einem Hauch von exotischen Früchten. Der Geschmack ist weich, dicht und durch eine wichtige aromatische Persistenz von getrockneten Aprikosen, Rosinen und kandierten Früchten gekennzeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"MARISA CUOMO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51499304091978,"sku":null,"price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/36933618-38D4-4011-B630-2FB4D7289A4A_1.jpg?v=1684666098"},{"product_id":"dolcetto-dalba-doc-2024-stefano-porro","title":"DOLCETTO D'ALBA DOC 2024 - STEFANO PORRO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Dolcetto d'Alba DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Piemont (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 lt. - \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Dolcetto 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"517\" data-start=\"279\"\u003eEin seltener und kostbarer Roter, der aus nur \u003cstrong data-end=\"344\" data-start=\"320\"\u003e7 Reihen Dolcetto\u003c\/strong\u003e stammt, die vor über 65 Jahren gepflanzt wurden. Stefano Porro pflegt sie wie einen Familienschatz und wählt jede Traube sorgfältig aus, um einen authentischen, eleganten und charaktervollen Wein zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"543\" data-start=\"519\"\u003e\u003cstrong data-end=\"541\" data-start=\"519\"\u003eWarum Sie ihn wählen sollten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1001\" data-start=\"544\"\u003e\n\u003cli data-end=\"645\" data-start=\"544\"\u003e\n\u003cp data-end=\"645\" data-start=\"546\"\u003eExtrem limitierte Produktion: nummerierte Flaschen, außerhalb weniger ausgewählter Weinhandlungen nicht erhältlich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"758\" data-start=\"646\"\u003e\n\u003cp data-end=\"758\" data-start=\"648\"\u003eHandwerkliche Weinbereitung\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e in Stahl mit Trockeneis, um Aromen und Frische zu bewahren\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"874\" data-start=\"759\"\u003e\n\u003cp data-end=\"874\" data-start=\"761\"\u003eElegantes und würziges Profil: knackige rote Früchte, florale Noten und mineralische Frische von kalkhaltigen Böden\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1001\" data-start=\"875\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1001\" data-start=\"877\"\u003eWahre Geschichte der Leidenschaft: Ein Projekt, das aus der Weigerung entstand, den Familienweinberg zu verkaufen, um seine Wurzeln lebendig zu erhalten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1127\" data-start=\"1003\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1018\" data-start=\"1003\"\u003ePassend zu\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1021\" data-start=\"1018\"\u003ePerfekt zu Wurstwaren, mittelaltem Käse, Tajarin mit Ragout, hellem Fleisch und leicht Gegrilltem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1295\" data-start=\"1129\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1144\" data-start=\"1131\"\u003eFür wen ist er\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1147\" data-start=\"1144\"\u003eFür diejenigen, die Weine suchen, die eine Geschichte erzählen. Für diejenigen, die Nischenproduktionen lieben. Für diejenigen, die ein authentisches Stück Piemont auf den Tisch bringen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1374\" data-start=\"1297\"\u003eBegrenzte Verfügbarkeit – sichern Sie sich Ihre Flasche, bevor sie vergriffen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1578\" data-start=\"1381\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"STEFANO PORRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51512441831754,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/IMG-1034.png?v=1756595835"},{"product_id":"barbera-dalba-superiore-doc-2024-stefano-porro","title":"BARBERA D'ALBA SUPERIORE DOC 2024 - STEFANO PORRO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Barbera d'Alba Superiore DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Piemont (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 lt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e:  100% Barbera\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"542\" data-start=\"283\"\u003eEin Barbera von seltener Eleganz, der aus über 50 Jahre alten Rebstöcken stammt, die auf den lehmig-kalkhaltigen Böden von Monforte d'Alba wachsen. Eine Mikroproduktion, die das Talent und die Vision von \u003cstrong data-end=\"483\" data-start=\"466\"\u003eStefano Porro\u003c\/strong\u003e widerspiegelt, einem der vielversprechendsten jungen Winzer der Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"542\" data-start=\"283\"\u003e\u003cstrong data-end=\"575\" data-start=\"544\"\u003eWeinbereitung \u0026amp; Reifung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"578\" data-start=\"575\"\u003eTeilweise Gärung mit ganzen Trauben in Zementbehältern, um Frische und Komplexität zu bewahren, gefolgt von 7 Monaten in gebrauchten Eichenbarriques, die dem Wein Rundheit verleihen, ohne die Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"817\" data-start=\"791\"\u003e\u003cstrong data-end=\"815\" data-start=\"791\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1051\" data-start=\"818\"\u003e\n\u003cli data-end=\"854\" data-start=\"818\"\u003e\n\u003cp data-end=\"854\" data-start=\"820\"\u003e\u003cstrong data-end=\"831\" data-start=\"820\"\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e intensives Rubinrot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"920\" data-start=\"855\"\u003e\n\u003cp data-end=\"920\" data-start=\"857\"\u003e\u003cstrong data-end=\"866\" data-start=\"857\"\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Aromen von Veilchen, reifen Kirschen und dunklen Früchten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1003\" data-start=\"921\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1003\" data-start=\"923\"\u003e\u003cstrong data-end=\"934\" data-start=\"923\"\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e saftig, vollmundig, mit lebhafter Säure und perfekter Balance\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1051\" data-start=\"1004\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1051\" data-start=\"1006\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1017\" data-start=\"1006\"\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e frisch, anhaltend und raffiniert\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1076\" data-start=\"1053\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1074\" data-start=\"1053\"\u003eWarum ihn wählen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1315\" data-start=\"1077\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1162\" data-start=\"1077\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1162\" data-start=\"1079\"\u003eLimitierte Produktion: nummerierte Flaschen, die außerhalb weniger Weinhandlungen nicht zu finden sind\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1203\" data-start=\"1163\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1203\" data-start=\"1165\"\u003eHistorische Rebstöcke von über einem halben Jahrhundert\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1251\" data-start=\"1204\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1251\" data-start=\"1206\"\u003eStil, der Tradition und Modernität verbindet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1315\" data-start=\"1252\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1315\" data-start=\"1254\"\u003eIdeal für Liebhaber von charaktervollen, eleganten und langlebigen Barbera-Weinen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1421\" data-start=\"1317\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1332\" data-start=\"1317\"\u003eEmpfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1335\" data-start=\"1332\"\u003ePerfekt zu Brasato, Agnolotti mit Bratensoße, Wild und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1496\" data-start=\"1423\"\u003eLimitierte Auflage – sichern Sie sich Ihre Flasche, bevor sie ausverkauft ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1578\" data-start=\"1381\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"STEFANO PORRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51512492032330,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/IMG-1031.png?v=1756595798"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2023-stefano-porro","title":"LANGHE NEBBIOLO DOC 2023 - STEFANO PORRO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Nebbiolo DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Piemont (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e:  100% Nebbiolo\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"319\" data-end=\"557\"\u003eDas erste von Stefano Porro signierte Etikett: ein Debüt, das Mut, Leidenschaft und den Wunsch zum Ausdruck bringt, Schritt für Schritt zu wachsen. Die Weinberge, die sich in optimaler Lage für den Barolo befinden, verleihen diesem Nebbiolo eine ungewöhnliche Intensität und Charakteristik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"559\" data-end=\"828\"\u003e\u003cstrong data-start=\"559\" data-end=\"590\"\u003eWeinbereitung \u0026amp; Reifung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"590\" data-end=\"593\"\u003eFermentation und Mazeration in Zementtanks, mit 50% ganzen Trauben zur Extraktion von Farbe und Struktur. 7-8 Monate Reifung in gebrauchten Barriques, um die Tannine abzurunden, ohne Frische und Rebsortenidentität zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"830\" data-end=\"856\"\u003e\u003cstrong data-start=\"830\" data-end=\"854\"\u003eGeschmacksnotizen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"857\" data-end=\"1107\"\u003e\n\u003cli data-start=\"857\" data-end=\"896\"\u003e\n\u003cp data-start=\"859\" data-end=\"896\"\u003e\u003cstrong data-start=\"859\" data-end=\"870\"\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e leuchtendes Granatrot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"897\" data-end=\"980\"\u003e\n\u003cp data-start=\"899\" data-end=\"980\"\u003e\u003cstrong data-start=\"899\" data-end=\"908\"\u003eNase:\u003c\/strong\u003e knackige rote Früchte, Kirsche und Himbeere, mit leichten würzigen Noten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"981\" data-end=\"1048\"\u003e\n\u003cp data-start=\"983\" data-end=\"1048\"\u003e\u003cstrong data-start=\"983\" data-end=\"994\"\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e entschlossen, voll, mit robusten, aber gut integrierten Tanninen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1049\" data-end=\"1107\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1051\" data-end=\"1107\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1051\" data-end=\"1062\"\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e frisch, anhaltend und angenehm salzig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1109\" data-end=\"1132\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1109\" data-end=\"1130\"\u003eWarum ihn wählen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1133\" data-end=\"1312\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1133\" data-end=\"1188\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1135\" data-end=\"1188\"\u003eErstes Etikett eines vielversprechenden jungen Winzers\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1189\" data-end=\"1226\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1191\" data-end=\"1226\"\u003eHandwerkliche und limitierte Produktion\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1227\" data-end=\"1272\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1229\" data-end=\"1272\"\u003eNebbiolo von Weinbergen in Barolo-Cru-Lagen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1273\" data-end=\"1312\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1275\" data-end=\"1312\"\u003eAusgewogenheit zwischen Kraft und Trinkbarkeit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1314\" data-end=\"1426\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1314\" data-end=\"1329\"\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1329\" data-end=\"1332\"\u003eHervorragend zu gefüllter Pasta, Schmorbraten, gereiftem Käse und traditionellen piemontesischen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1314\" data-end=\"1426\"\u003eLimitierte Auflage – ein Vorgeschmack auf die Zukunft von Stefano Porro\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1381\" data-end=\"1578\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"STEFANO PORRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51512501535050,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/C383634A-6D7D-41CC-9787-69D1AD1FD214.png?v=1756595758"},{"product_id":"colli-maceratesi-doc-ribona-della-famiglia-2022-podere-i-sabbioni","title":"COLLI MACERATESI DOC \"RIBONA DELLA FAMIGLIA\" 2022 - PODERE SABBIONI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Colli Maceratesi DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e: 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Marken (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Maceratino\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTypologie\u003c\/strong\u003e: Biologischer Wein\u003cspan\u003e aus nachhaltigem Weinbau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"548\" data-start=\"235\"\u003eEin Weißwein von seltener Eleganz, das Ergebnis eines handwerklichen und sorgfältigen Weinbereitungsprozesses. Gegen Ende der Lese werden von einem einzigen Weinberg drei gleiche Mengen Trauben am selben Tag geerntet und getrennt verarbeitet, um ihre Nuancen zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"909\" data-start=\"550\"\u003eEin wichtiger Teil der Trauben wird nicht entrappt: die ganzen, handverlesenen Beeren werden schonend gepresst. Der klare und duftende Most gärt bei niedriger Temperatur in drei speziellen Tanks: zwei aus Beton und einer aus Holz. Nach einer Reifung von mindestens 12 Monaten auf der Hefe entsteht eine Cuvée, in die nur die besten Partien Eingang finden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1206\" data-start=\"911\"\u003eIm Glas offenbart der Wein Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Honig und einer zarten Emaille-Note. Im Mund verleihen die lebendige Säure und die ausgeprägte Mineralität ihm Würze, Nachhaltigkeit und Ausgewogenheit, was ihn zu einem äußerst vielseitigen Wein macht: vom Aperitif bis zu Gerichten mit rotem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1381\" data-end=\"1578\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"PODERE SABBIONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51512709349706,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/IMG-1029.png?v=1756594984"},{"product_id":"chenin-blanc-hiltrudis-2020-domaine-clement-poirel","title":"CHENIN BLANC „HILTRUDIS“ 2020 – DOMAINE CLEMENT POIREL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: CHENIN BLANC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Loire (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: CHENIN BLANC\u003cspan\u003e 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiowein\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"356\" data-end=\"393\"\u003e\u003cstrong data-start=\"356\" data-end=\"391\"\u003eDas Debüt, das Spuren hinterlässt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"395\" data-end=\"700\"\u003eEin überraschender Weißwein, Eleganz und Kraft zugleich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"395\" data-end=\"700\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer erste Chenin eines visionären Winzers: elegant, kräftig, lebendig. Gut dosiertes neues Holz, scharfe Spannung und ein unvergesslicher Abgang. Wenige Flaschen, viel Substanz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"395\" data-end=\"700\"\u003eHiltrudis 2020 ist das Erstlingswerk von Clément Poirel, einem visionären Winzer aus Beaulieu-sur-Loire: ein Chenin Blanc, der sofort Talent und Mut offenbart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"702\" data-end=\"961\"\u003eDas neue Holz ist spürbar, ohne jedoch die Szene zu stehlen: keine leichte Süße, sondern eine subtile Oxidation in der Nase, die neugierig macht und begeistert. Im Mund ist der Wein voll, lebendig, gespannt wie ein Kreidestrich auf einer Tafel: klar, scharf, präzise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"963\" data-end=\"1141\"\u003e\u003cstrong data-start=\"963\" data-end=\"979\"\u003ePassende Gerichte?\u003c\/strong\u003e Es ist ein Wein für authentische und schmackhafte Küche: gut gebratenes Hähnchen, gegrillter fetter Fisch mit Kräutern und Zitrusfrüchten, Gerichte, die seine Kraft und Finesse unterstützen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1143\" data-end=\"1254\"\u003eWenige Flaschen, viel Substanz.\u003cbr data-start=\"1175\" data-end=\"1178\"\u003eEin Wein, den niemand kennt, aber den nach dem ersten Schluck niemand vergisst.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE CLEMENT POIREL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52684472648010,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/IMG-1025.png?v=1756594039"},{"product_id":"vin-mousseux-brut-nature-blanc-de-noir-freres-andre-beaufort","title":"VIN MOUSSEUX BRUT NATURE BLANC DE NOIR „FRERES“ – ANDRE BEAUFORT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Vin Mousseux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Südfrankreich (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir, Colombard\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Mousseux Brut Nature \"Frères\" – André Beaufort\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e\"Freres\" \u003c\/strong\u003evon André Beaufort ist ein Beispiel für Exzellenz in der Herstellung von Bio-Schaumweinen. Hergestellt aus Spätburgunder-Trauben, drückt dieser nach der traditionellen Methode erzeugte Wein eine einzigartige Raffinesse und Komplexität aus, das Ergebnis der Leidenschaft und Handwerkskunst des Hauses Beaufort. Degorgieren à la volée, wie es früher gemacht wurde. Alles vollständig von Hand gefertigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSensorische Noten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \"Freres\" präsentiert sich mit einer leicht roségoldenen Farbe, ein Farbton, der bereits seine Komplexität und Raffinesse andeutet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Bouquet ist fruchtig und duftend, mit einladenden Noten von Himbeere, Mandel und kandierter Zitronenschale, die sich zu einem faszinierenden und ansprechenden Aromaprofil verbinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist der Wein frisch und rund, geprägt von einem zarten Geschmack nach frischen Mandeln. Der Abgang ist elegant und anhaltend, mit einer angenehmen bitter-süßen Schlussnote, die Tiefe und Struktur verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e\"Freres\"\u003c\/strong\u003e ist ideal als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu Gerichten mit geräuchertem Lachs, Austern, hellem Fleisch und Frischkäse. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl, um gesellige Momente und raffinierte Gerichte zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWissenswertes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weine von André Beaufort werden noch \"à la volée\" degorgiert, eine Praxis, die nicht nur eine Rückbesinnung auf die Tradition ist, sondern auch eine Möglichkeit für den Winzer, in direkten Kontakt mit jeder einzelnen Flasche zu treten, deren Essenz zu atmen und sie mit einer persönlichen Note zu perfektionieren.\u003c\/p\u003e","brand":"ANDRE BEAUFORT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52698075398474,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/VIN_MOUSSEUX_BRUT_NATURE_BLANC_DE_NOIR_FRERES_-_ANDRE_BEAUFORT.png?v=1756793273"},{"product_id":"vin-mousseux-orange-brut-nature-freres-andre-beaufort","title":"SCHAUMWEIN ORANGE BRUT NATURE \"FRERES\" - ANDRE BEAUFORT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Vin Mousseux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: NV\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Südfrankreich (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir , Chardonnay \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eVin Mousseux Orange Brut Nature \"Frères\" – André Beaufort\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"627\" data-start=\"551\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e„Frères Orange“ ist ein natürlicher Schaumwein, der handwerkliche Sensibilität und lebendige Frische vereint. Provenzalische oder burgundische Herkunft? Er stammt tatsächlich aus Südfrankreich, dank einer Zusammenarbeit zwischen den Beaufort-Brüdern und einem Bio-Winzer aus Narbonne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"782\" data-start=\"629\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDie Farbe ist \u003cstrong data-end=\"22\" data-start=\"12\"\u003ekupferfarben\u003c\/strong\u003e, mit einer \u003cstrong data-end=\"58\" data-start=\"36\"\u003esauberen und unmittelbaren\u003c\/strong\u003e Nase, sehr süffig\u003c\/span\u003e. \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDie Mischung gleicht die Eleganz des Pinot Noir mit der Lebendigkeit des Chardonnay aus, während die natürliche Weinbereitung (ohne Schwefel, mit spontanen Gärungen) einen authentischen und lebendigen Charakter verleiht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1106\" data-start=\"866\"\u003e\u003cstrong data-end=\"894\" data-start=\"866\"\u003eEmpfohlene Speisen:\u003c\/strong\u003e perfekt als Aperitif, passt aber auch gut zu weißem Fleisch und frischem Käse.\u003cbr data-end=\"1023\" data-start=\"1020\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1058\" data-start=\"1023\"\u003eIdeale Serviertemperatur:\u003c\/strong\u003e 6–8 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWissenswertes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weine von André Beaufort werden noch \"à la volée\" degorgiert, eine Praxis, die nicht nur eine Hommage an die Tradition ist, sondern auch eine Möglichkeit für den Produzenten, direkten Kontakt zu jeder einzelnen Flasche herzustellen, deren Essenz zu atmen und sie mit einer persönlichen Note zu perfektionieren.\u003c\/p\u003e","brand":"ANDRE BEAUFORT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52698178158922,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Vin_Mousseux_Orange_Brut_Nature_Fr_res_Andr_Beaufort.png?v=1756793920"},{"product_id":"vin-mousseux-extra-brut-lor-de-vix-elodie-beaufort","title":"BRUT NATURE SCHAUMWEIN \"L'OR DE VIX\" 2018 - ELODIE BEAUFORT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Vin Mousseux AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Burgund (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"295\" data-end=\"747\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"298\" data-end=\"320\"\u003e„L’Or de Vix“ 2018\u003c\/strong\u003e ist ein außergewöhnlicher Metodo Classico von \u003cstrong data-start=\"364\" data-end=\"383\"\u003eÉlodie Beaufort\u003c\/strong\u003e, ein authentischer und raffinierter Ausdruck eines einzigartigen Terroirs: die Weinberge liegen \u003cstrong data-start=\"463\" data-end=\"513\"\u003ean der Grenze zwischen Burgund und der Champagne\u003c\/strong\u003e. Hier profitieren die Pinot Noir-Reben von einem Terroir, das die mineralischen Eigenschaften des Burgunds mit dem spritzigen Charakter der Champagne verbindet und einen Wein hervorbringt, der in jeder Hinsicht ein \u003cstrong data-start=\"711\" data-end=\"744\"\u003eChampagner außerhalb der Appellation\u003c\/strong\u003e ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"779\" data-end=\"1249\"\u003e\n\u003cli data-start=\"907\" data-end=\"1075\"\u003e\n\u003cp data-start=\"909\" data-end=\"1075\"\u003eWeinbereitung nach den Prinzipien der Méthode Champenoise, mit langer Reifezeit auf der Hefe und \u003cstrong data-start=\"996\" data-end=\"1013\"\u003eDosage Zéro\u003c\/strong\u003e (Brut Nature), für einen puren und kompromisslosen Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1076\" data-end=\"1249\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1078\" data-end=\"1249\"\u003eDer Flaschendruck entspricht den Champagne-Standards, wodurch er in Struktur und Komplexität identisch ist, obwohl die Bezeichnung nicht auf dem Etikett angegeben werden darf.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1251\" data-end=\"1277\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1278\" data-end=\"1713\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1278\" data-end=\"1331\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1280\" data-end=\"1331\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1280\" data-end=\"1290\"\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e: brillantes Gold mit kupferfarbenen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1332\" data-end=\"1504\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1334\" data-end=\"1504\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1334\" data-end=\"1345\"\u003eDuft\u003c\/strong\u003e: intensives und komplexes Bouquet, mit Noten von kleinen reifen roten Früchten, kandierten Zitrusfrüchten, weißen Blüten und leichten kalkhaltigen Noten, die typisch für das kalkhaltige Terroir sind.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1505\" data-end=\"1713\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1507\" data-end=\"1713\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1507\" data-end=\"1516\"\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: am Gaumen ist er elegant, trocken und vertikal. Die Perlage ist fein und anhaltend, mit einer schönen mineralischen Spannung, die die Struktur des Pinot Noir ausbalanciert. Langer, salziger und leicht gerösteter Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1715\" data-end=\"1732\"\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1733\" data-end=\"1936\"\u003ePerfekt als stilvoller Aperitif, aber auch hervorragend zu \u003cstrong data-start=\"1792\" data-end=\"1832\"\u003eAustern, Krustentieren, Sushi und Sashimi\u003c\/strong\u003e, oder zu komplexeren Gerichten wie \u003cstrong data-start=\"1871\" data-end=\"1933\"\u003eRäucherlachs, Thunfischtartar und gereiftem Käse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1938\" data-end=\"1961\"\u003eWarum diesen Wein wählen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1962\" data-end=\"2281\"\u003e„L’Or de Vix“ ist eine seltene und kostbare Flasche: ein Schaumwein, der die Eleganz Burgunds mit der Noblesse der Champagne verbindet. Ein Wein, der die Leidenschaft von \u003cstrong data-start=\"2125\" data-end=\"2144\"\u003eÉlodie Beaufort\u003c\/strong\u003e, der Tochter von André Beaufort, erzählt und die reinste und authentischste Seele des Pinot Noir repräsentiert, der an der Grenze zwischen zwei großen Gebieten angebaut wird, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003emit einem Stil, der an die großen französischen \u003cstrong data-start=\"1746\" data-end=\"1757\"\u003eCrémants\u003c\/strong\u003e erinnert.\u003c\/p\u003e","brand":"ELODIE BEAUFORT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52698637205834,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/ImmagineProdottoShopify_50.png?v=1786728092"},{"product_id":"vin-mousseux-rose-brut-nature-freres-andre-beaufort","title":"SCHAUMWEIN ROSÉ BRUT NATURE „FRÈRES“ - ANDRE BEAUFORT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Vin Mousseux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Südfrankreich (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir 100%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"44\" data-end=\"104\"\u003e\u003cstrong data-start=\"48\" data-end=\"104\"\u003eVin Mousseux Rosé „Beaufort Frères“ – André Beaufort\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"106\" data-end=\"143\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eEin einzigartiger Schaumwein: \u003cstrong data-start=\"43\" data-end=\"67\"\u003eBeaufort Frères Rosé\u003c\/strong\u003e entsteht aus der Vereinigung der Champagner-Tradition des Hauses Beaufort und der Zusammenarbeit mit einem Bio-Winzer aus dem Hérault (Narbonne). Vollständig aus \u003cstrong data-start=\"234\" data-end=\"258\"\u003ebiologischem Pinot Noir\u003c\/strong\u003e hergestellt, erzählt dieser Wein eine authentische Geschichte, die in nachhaltigen Praktiken verwurzelt ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"145\" data-end=\"262\"\u003e\u003cstrong data-start=\"145\" data-end=\"185\"\u003eNatürliche und handwerkliche Weinbereitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"185\" data-end=\"188\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eNach einer kurzen Mazeration auf den Schalen ohne Zusatz von Sulfiten gärt der Most spontan in Holzfässern mit autochthonen Hefen. Die Reifung der Grundweine dauert acht Monate vor dem Tirage; die zweite Gärung in der Flasche erstreckt sich über mindestens 24 Monate. Das Degorgieren erfolgt \u003cstrong data-start=\"293\" data-end=\"309\"\u003e„à la volée“\u003c\/strong\u003e, von Hand, ohne Filtration oder Schönung, um die Reinheit und Integrität des Weins zu bewahren.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"264\" data-end=\"446\"\u003e\u003cstrong data-start=\"264\" data-end=\"289\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"289\" data-end=\"292\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e– \u003cstrong data-start=\"2\" data-end=\"12\"\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e: zartes Kupfer, elegant und brillant.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"329\" data-end=\"332\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e– \u003cstrong data-start=\"2\" data-end=\"10\"\u003eNase\u003c\/strong\u003e: frische rote Früchte, rosa Blüten und subtile Gewürze.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"369\" data-end=\"372\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e– \u003cstrong data-start=\"2\" data-end=\"12\"\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e: harmonisch und cremig, mit einer außergewöhnlichen Säure, Mineralität und einem langen, lebendigen Abgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"448\" data-end=\"562\"\u003e\u003cstrong data-start=\"448\" data-end=\"485\"\u003eDas Projekt der Gebrüder Beaufort\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"485\" data-end=\"488\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eAmory, Constant und Réol Beaufort, Söhne des berühmten Jacques Beaufort, führen die umweltbewusste Linie des Weinguts fort. Um den durch die Allergie ihres Vaters ausgelösten Einsatz von Pflanzenschutzmitteln zu vermeiden, haben sie natürliche agronomische Methoden – darunter Homöopathie und Aromatherapie – eingeführt, die die Bewegung des Weinbergs und das Wohl des Bodens schützen. Die Trauben werden manuell selektiert und mit Respekt vinifiziert, um die Qualitätsphilosophie, die auf der reinen Authentizität der Frucht basiert, zu würdigen.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"564\" data-end=\"667\"\u003e\u003cstrong data-start=\"564\" data-end=\"586\"\u003eIdeale Begleiter\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"586\" data-end=\"589\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003ePerfekt als raffinierter Aperitif, aber auch überraschend zu Fruchtdesserts oder würzigen Gerichten.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ANDRE BEAUFORT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52712819654986,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Vin_Mousseux_Ros_Beaufort_Fr_res_Andr_Beaufort.png?v=1756944009"},{"product_id":"barolo-docg-campe-2008-la-spinetta","title":"BAROLO DOCG CAMPE' VURSÙ 2008 - LA SPINETTA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Barolo DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2008\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Piemont (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: 100% Nebbiolo\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"165\" data-end=\"207\"\u003e\u003cstrong data-start=\"165\" data-end=\"207\"\u003eBarolo DOCG „Campè“ 2008 – La Spinetta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"209\" data-end=\"566\"\u003eEin Barolo, der die Jahre und die Tiefe der piemontesischen Tradition in sich trägt, der „Campè“ 2008 der Kellerei La Spinetta ist ein Zeugnis der Eleganz der reinen Nebbiolo-Traube. Die Trauben stammen von Weinbergen mit Südlage, auf alluvialem kalkhaltig-lehmigem Boden im Weinberg Campè in Grinzane Cavour (CN).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"209\" data-end=\"566\"\u003e\u003cspan\u003eDer Weinherstellungsprozess umfasst eine Mazeration und alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Tanks für etwa 16 Tage, gefolgt von einer malolaktischen Gärung in französischen Eichenfässern (ca. 70% neu) und einer Reifung im Holz für etwa 24 Monate. Anschließend verbleibt der Wein vor der Vermarktung mindestens 12 Monate in der Flasche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"209\" data-end=\"566\"\u003e\u003cspan\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem intensiven Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen. In der Nase offenbart er ein raffiniertes und komplexes Bouquet, in dem Rosenblüten, Minze, Fenchel, Pflaume und Schwarzkirsche zum Vorschein kommen, bis hin zu leichten Noten von weißem Trüffel und Unterholz.\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"969\" data-end=\"1437\"\u003eAm Gaumen bietet er eine Ausgewogenheit zwischen Kraft und Finesse: Die Struktur ist gut definiert, die Tannine sind samtig, aber präsent, die Frische ist ausgewogen und der Abgang ist lang, elegant und anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1439\" data-end=\"1588\"\u003eEin idealer Wein für besondere Anlässe, perfekt zu kräftigen Rotfleischgerichten, Schmorbraten, Wild und wichtigen Gerichten der piemontesischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53448633418058,"sku":null,"price":114.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/BAROLO_DOCG_CAMPE_VURS_LA_SPINETTA.png?v=1764758766"},{"product_id":"barolo-docg-campe-2019-la-spinetta","title":"BAROLO DOCG CAMPE' VURSÙ 2019 - LA SPINETTA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Barolo DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Piemont (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: 100% Nebbiolo\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"165\" data-end=\"207\"\u003e\u003cstrong data-start=\"165\" data-end=\"207\"\u003eBarolo DOCG „Campè“ 2019 – La Spinetta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"165\" data-end=\"207\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEin Nebbiolo von großem Ausdruck und Charakter. Der „Campè“ 2019 stammt aus der Lage Campè in Grinzane Cavour, von Weinbergen auf 280 m Höhe auf alluvialen, tonkalkhaltigen Böden mit südlicher Ausrichtung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"165\" data-end=\"207\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie Weinbereitung umfasst eine aktive Mazeration von etwa 14 Tagen in temperaturgesteuerten Tanks, gefolgt von einer malolaktischen Gärung in französischen Eichenfässern (etwa 30% neu, der Rest Zweitbelegung) und einer Holzreifung von etwa 24 Monaten vor der Abfüllung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"165\" data-end=\"207\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eIm Glas präsentiert er sich in einem blassen Rubinrot, elegant und leuchtend. Das Bouquet öffnet sich mit Noten von Schwarzer Johannisbeer-Marmelade, weißem Pfeffer und Karamell. Am Gaumen ist er kräftig, strukturiert, mit raffinierten Noten von Pfefferminze und Weihrauch; der Abgang ist lang, intensiv und mineralisch, mit reichen und perfekt integrierten Tanninen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"165\" data-end=\"207\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF0\"\u003eEine Flasche, die die Eleganz des Nebbiolo und die Größe des Anbaugebiets widerspiegelt: perfekt zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53448692334922,"sku":null,"price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/BAROLO_DOCG_CAMPE_VURS_LA_SPINETTA.png?v=1764758766"},{"product_id":"piemonte-doc-chardonnay-2017-la-spinetta-copia","title":"PIEMONTE DOC CHARDONNAY \"LIDIA\" 2017 MAGNUM - LA SPINETTA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003ePiemonte Chardonnay DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Piemont (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 1,5 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-end=\"239\" data-start=\"190\"\u003ePiemonte DOC Chardonnay „Lidia“ – La Spinetta\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"242\" data-start=\"239\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAls eine herzliche Hommage an die Mutter der Familie Rivetti ist „Lidia“ ein sortenreiner Chardonnay, der Eleganz, Tiefe und Terroir verkörpert. Dieser Wein stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Mango, auf etwa 500 Metern Höhe, auf mergelig-kalkhaltigem, zu Sand neigendem Boden und spiegelt den entschlossenen Stil des Weinguts La Spinetta wider.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Weinbereitung bevorzugt die Reifung in französischen Eichenfässern zweiter Belegung für etwa 18 Monate, gefolgt von mindestens 6 Monaten in der Flasche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eIm Glas präsentiert er sich strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase verführt er mit Noten von Zitrusfrüchten, Golden Delicious Apfel, Lindenblüten und Honig; am Gaumen überrascht er durch die Reinheit des Schlucks, die Frische und die intensive Salzigkeit, mit einer bemerkenswerten Persistenz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEin raffinierter Weißwein, perfekt zu Fischgerichten, Krustentieren, weißem Fleisch oder Weichkäse, aber auch lagerfähig für diejenigen, die Komplexität über die Zeit suchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53448742469962,"sku":null,"price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Piemonte_DOC_Chardonnay_Lidia_Magnum_La_Spinetta.png?v=1764760927"},{"product_id":"champagne-eric-isselee-l-accomplie-grand-cru-brut-2020","title":"CHAMPAGNER „L'ACCOMPLIE“ GRAND CRU BRUT – ERIC ISSELEE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Champagne AOC GRAND CRU\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion: \u003c\/strong\u003eChampagne Cote des Blanc - Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e:\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e 100% Chardonnay\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"252\" data-end=\"280\"\u003eChampagner Eric Isselée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"281\" data-end=\"320\"\u003e\u003cstrong data-start=\"281\" data-end=\"320\"\u003e„L’Accomplie“ Grand Cru – Brut 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"322\" data-end=\"603\"\u003e„L’Accomplie“ ist ein Champagner, der von \u003cstrong data-start=\"365\" data-end=\"396\"\u003ePräzision, Zeit und Vision\u003c\/strong\u003e spricht. Ein Grand Cru von Eric Isselée, hergestellt aus Trauben von einem der prestigeträchtigsten Terroirs der Champagne und mit der klaren Idee vinifiziert, das Wesentliche zu erreichen: Ausgewogenheit, Tiefe und Trinkbarkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"605\" data-end=\"896\"\u003eIm Glas präsentiert er sich \u003cstrong data-start=\"628\" data-end=\"647\"\u003estraff und leuchtend\u003c\/strong\u003e, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase treten Noten von \u003cstrong data-start=\"708\" data-end=\"776\"\u003ereifen Zitrusfrüchten, weißfleischigen Früchten und Anklängen von Brotkruste\u003c\/strong\u003e hervor, während er am Gaumen eine elegante Struktur, unterstützt von einer ausgeprägten Frische und einem sauberen, mineralischen Abgang, zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"898\" data-end=\"1065\"\u003eEs ist ein \u003cstrong data-start=\"914\" data-end=\"930\"\u003egastronomischer\u003c\/strong\u003e Champagner, perfekt sowohl für einen wichtigen Toast als auch zur Begleitung von Fischgerichten, Krustentieren oder einer raffinierten, aber nicht überladenen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1067\" data-end=\"1214\"\u003eEin Brut, der keine Spezialeffekte sucht, sondern durch \u003cstrong data-start=\"1126\" data-end=\"1150\"\u003eKonsistenz und Charakter\u003c\/strong\u003e überzeugt. Ein Champagner, den man wählt, wenn man wirklich gut trinken möchte.\u003c\/p\u003e","brand":"ERIC ISSELEE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61041016078666,"sku":null,"price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/CHAMPAGNE_L_ACCOMPLIE_GRAND_CRU_BRUT_ERIC_ISSELEEE.png?v=1770461521"},{"product_id":"champagne-le-sels-mineraux-paul-dangin","title":"CHAMPAGNER „LE SELS MINERAUX“ BRUT NATURE – PAUL DANGIN","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Champagner \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: N.V.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion: \u003c\/strong\u003eChampagne Cote des Bar - Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e:\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e 100% Pinot Noir\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"412\" data-end=\"456\"\u003eChampagner Le Sels Minéraux – Paul Dangin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"728\"\u003eEin einzigartiger und raffinierter Champagner, \u003cstrong data-start=\"491\" data-end=\"511\"\u003eLe Sels Minéraux\u003c\/strong\u003e von Paul Dangin zeichnet sich durch ein elegantes und mineralisches Profil aus. Die Perlage ist fein und anhaltend, mit frischen und harmonischen Noten, die an \u003cstrong data-start=\"656\" data-end=\"725\"\u003eweißes Fruchtfleisch, Zitrusfrüchte und leichte Nuancen von Brotkruste\u003c\/strong\u003e erinnern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"730\" data-end=\"892\"\u003eAm Gaumen ist er ausgewogen, frisch und einladend, ideal sowohl für einen \u003cstrong data-start=\"793\" data-end=\"814\"\u003ebesonderen Toast\u003c\/strong\u003e als auch als Begleitung zu \u003cstrong data-start=\"852\" data-end=\"889\"\u003eFisch, Krustentieren oder Gourmetküche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"894\" data-end=\"1022\"\u003eEin Champagner für alle, die \u003cstrong data-start=\"930\" data-end=\"962\"\u003eStil, Beständigkeit und Trinkbarkeit\u003c\/strong\u003e suchen, perfekt zum Verschenken oder Genießen zu wichtigen Anlässen.\u003c\/p\u003e","brand":"PAUL DANGIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61043688866122,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/CHAMPAGNE_LE_SELS_MINERAUX_BRUT_NATURE_PAUL_DANGIN.png?v=1770481496"},{"product_id":"toscana-igt-syrah-lavernae-2020-casina-di-burchio","title":"TOSCANA IGT SYRAH „LAVERNAE“ 2020 – CASINA DI BURCHIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Toscana IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Toskana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"224\" data-start=\"185\"\u003eLavernae 2020 – Toskana IGT Syrah\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"246\" data-start=\"225\"\u003e\u003cstrong data-end=\"246\" data-start=\"225\"\u003eCasina di Burchio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"546\" data-start=\"248\"\u003eLavernae 2020 ist der intensivste Ausdruck des Projekts \u003cstrong data-end=\"324\" data-start=\"303\"\u003eCasina di Burchio\u003c\/strong\u003e, einem kleinen Betrieb im Casentino, in \u003cstrong data-end=\"379\" data-start=\"358\"\u003eBibbiena (Arezzo)\u003c\/strong\u003e. Ein einziger Weinberg von nur 1,5 Hektar, Nord-Süd ausgerichtet auf \u003cstrong data-end=\"476\" data-start=\"444\"\u003elehmigem, skelettreichem Boden\u003c\/strong\u003e, bringt eine begrenzte Produktion von etwa \u003cstrong data-end=\"545\" data-start=\"520\"\u003e3000 Flaschen pro Jahr\u003c\/strong\u003e hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"837\" data-start=\"548\"\u003eDas Projekt, geleitet von \u003cstrong data-end=\"595\" data-start=\"572\"\u003eFrancesca und Filippo\u003c\/strong\u003e, entstand aus der Vision von Franco, der 1992 Syrah und Viognier pflanzte, inspiriert von den großen Weinen des Rhônetals. Eine Wahl, die im kühlen Klima und der lehmigen Bodenstruktur der Region eine überraschende Ausdruckskonsistenz fand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1177\" data-start=\"839\"\u003eDer Syrah gärt spontan mit einer \u003cstrong data-end=\"918\" data-start=\"876\"\u003eMaischestandzeit von 15–18 Tagen in Edelstahl\u003c\/strong\u003e. Der Ausbau ist lang und kalibriert: \u003cstrong data-end=\"991\" data-start=\"955\"\u003eein Jahr in Barriques und Tonneaux\u003c\/strong\u003e, gefolgt von \u003cstrong data-end=\"1026\" data-start=\"1004\"\u003eeinem Jahr in Zement\u003c\/strong\u003e und weiteren \u003cstrong data-end=\"1088\" data-start=\"1039\"\u003e6 Monaten in Edelstahl vor der Abfüllung\u003c\/strong\u003e. Ein notwendiger Weg, um die Kraft des Terroirs zu zähmen und in Balance zu verwandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1634\" data-start=\"1179\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong data-end=\"1253\" data-start=\"1209\"\u003eleuchtenden Rubinrot mit intensiven violetten Reflexen\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet ist tief und vielschichtig: \u003cstrong data-end=\"1352\" data-start=\"1293\"\u003edunkle Gewürze, Zitrusfrüchte, reife, aber noch knackige Früchte\u003c\/strong\u003e, mit einem leichten balsamischen Anklang. Am Gaumen ist er \u003cstrong data-end=\"1425\" data-start=\"1400\"\u003emuskulös, aber präzise\u003c\/strong\u003e, mit einer fast pastösen Struktur, unterstützt von einem \u003cstrong data-end=\"1506\" data-start=\"1475\"\u003eenergischen und lebendigen Tannin\u003c\/strong\u003e, das den Schluck verlängert. Der leicht bittere Abgang und eine diskrete Holznote begleiten einen langen und harmonischen Abschluss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1788\" data-start=\"1636\"\u003eEin Syrah mit großer Persönlichkeit, der heute seine volle expressive Reife erreicht hat und bereit ist, in seiner Komplexität und Tiefe genossen zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1823\" data-start=\"1795\"\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1985\" data-start=\"1824\"\u003ePerfekt zu \u003cstrong data-end=\"1929\" data-start=\"1837\"\u003egegrilltem rotem Fleisch, Wild, Schmorbraten, deftigen Eintöpfen und reifem Käse\u003c\/strong\u003e. Auch hervorragend zu würzigen Gerichten und gut strukturierter Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"CASINA DI BURCHIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61106484543818,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/ImmagineProdottoShopify_23.png?v=1775383026"},{"product_id":"cremant-du-jura-blues-brut-nature-fruitiere-voiteur","title":"CRÉMANT DU JURA \"BLUES\" BRUT NATURE - FRUITIERE-VOITEUR","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Cremant Zero Dosage  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: O.J.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Jura (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Chardonnay 100%\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"154\" data-start=\"94\"\u003eCrémant du Jura Fruitière-Voiteur “Blues” – Brut Nature\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"502\" data-start=\"156\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"220\" data-start=\"159\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eFruitière Vinicole de Voiteur\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e “Blues” Brut Nature\u003c\/strong\u003e ist ein Crémant du Jura, der die authentischste Seele der französischen handwerklichen Schaumweinproduktion verkörpert. Nach der \u003cstrong data-end=\"354\" data-start=\"335\"\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt und lange auf der Hefe gereift, drückt er präzise den mineralischen und lebendigen Charakter der \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eJura\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e-Region aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"771\" data-start=\"504\"\u003eIm Glas besticht er durch sein \u003cstrong data-end=\"565\" data-start=\"539\"\u003eleuchtendes Goldgelb\u003c\/strong\u003e und eine \u003cstrong data-end=\"601\" data-start=\"571\"\u003efeine und anhaltende Perlage\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet ist elegant und vielschichtig: \u003cstrong data-end=\"659\" data-start=\"641\"\u003efrische Zitrusfrüchte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"684\" data-start=\"661\"\u003eMandeln und Haselnüsse\u003c\/strong\u003e, zarte \u003cstrong data-end=\"712\" data-start=\"695\"\u003eflorale Noten\u003c\/strong\u003e und ein raffinierter mineralischer Hauch, der an das Terroir erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1031\" data-start=\"773\"\u003eIm Mund ist er \u003cstrong data-end=\"813\" data-start=\"784\"\u003etrocken, direkt und prägnant\u003c\/strong\u003e – wie jeder große Brut Nature – mit einer lebendigen Frische, perfekt integrierter Säure und einer umhüllenden Struktur, die zu einem \u003cstrong data-end=\"977\" data-start=\"952\"\u003elangen und würzigen Abgang\u003c\/strong\u003e führt, der sofort zu einem neuen Schluck anregt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1236\" data-start=\"1033\"\u003ePerfekt zu \u003cstrong data-end=\"1107\" data-start=\"1046\"\u003eAustern, Fischtatar, Krustentieren und gereiftem Käse\u003c\/strong\u003e, ist er die ideale Wahl für alle, die einen charaktervollen, ungedopten Schaumwein suchen, einen reinen Ausdruck der Rebsorte und des Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1335\" data-start=\"1238\"\u003e👉 Ein Crémant mit großem Charakter, für Kenner und Liebhaber authentischer Schaumweine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"FRUITIERE-VOITEUR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61201528389962,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Cr_mant_du_Jura_Blues_Brut_Nature_Fruiti_re-Voiteur.png?v=1772123464"},{"product_id":"champagne-le-sels-mineraux-brut-nature-paul-dangin-offerta-3-bottiglie","title":"CHAMPAGNER „LES SELS MINERAUX“ BRUT NATURE – PAUL DANGIN ANGEBOT 3 FLASCHEN","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Champagner \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: N.V.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion: \u003c\/strong\u003eChampagne Cote des Bar - Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: drei 0,75-Liter-Flaschen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e:\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e 100% Pinot Noir\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"412\" data-end=\"456\"\u003eChampagner Le Sels Minéraux – Paul Dangin – Angebot 3 Flaschen \u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"728\"\u003eEin einzigartiger und raffinierter Champagner, \u003cstrong data-start=\"491\" data-end=\"511\"\u003eLe Sels Minéraux\u003c\/strong\u003e von Paul Dangin, zeichnet sich durch ein elegantes und mineralisches Profil aus. Die Perlage ist fein und anhaltend, mit frischen und harmonischen Noten, die an \u003cstrong data-start=\"656\" data-end=\"725\"\u003eweißes Fruchtfleisch, Zitrusfrüchte und leichte Nuancen von Brotkruste\u003c\/strong\u003e erinnern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"730\" data-end=\"892\"\u003eAm Gaumen ist er ausgewogen, frisch und einladend, ideal sowohl für einen \u003cstrong data-start=\"793\" data-end=\"814\"\u003ebesonderen Anlass\u003c\/strong\u003e als auch als Begleiter zu \u003cstrong data-start=\"852\" data-end=\"889\"\u003eFisch, Krustentieren oder Gourmetküche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"894\" data-end=\"1022\"\u003eEin Champagner, der für diejenigen gedacht ist, die \u003cstrong data-start=\"930\" data-end=\"962\"\u003eStil, Konsistenz und Trinkbarkeit\u003c\/strong\u003e suchen, perfekt zum Verschenken oder um wichtige Momente zu genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"PAUL DANGIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61441870594378,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/ImmagineProdottoShopify_11.png?v=1774550596"},{"product_id":"champagne-laccomplie-grand-cru-brut-eric-isselee-offerta-3-bottiglie","title":"CHAMPAGNE \"L'ACCOMPLIE\" GRAND CRU BRUT - ERIC ISSELEE - ANGEBOT 3 FLASCHEN","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Champagne AOC GRAND CRU\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion: \u003c\/strong\u003eChampagne Cote des Blanc - Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: Drei Flaschen à 0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e:\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e 100% Chardonnay\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"252\" data-end=\"280\"\u003eChampagne Eric Isselée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"281\" data-end=\"320\"\u003e\u003cstrong data-start=\"281\" data-end=\"320\"\u003e„L'Accomplie“ Grand Cru – Brut 2020 – Angebot 3 Flaschen \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"322\" data-end=\"603\"\u003e„L’Accomplie“ ist ein Champagner, der von \u003cstrong data-start=\"365\" data-end=\"396\"\u003ePräzision, Zeit und Vision\u003c\/strong\u003e spricht. Ein Grand Cru von Eric Isselée, geboren aus Trauben von einem der prestigeträchtigsten Terroirs der Champagne und vinifiziert mit der klaren Idee, das Wesentliche zu erreichen: Gleichgewicht, Tiefe und Trinkbarkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"605\" data-end=\"896\"\u003eIm Glas präsentiert er sich \u003cstrong data-start=\"628\" data-end=\"647\"\u003estraff und leuchtend\u003c\/strong\u003e, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase zeigen sich Noten von \u003cstrong data-start=\"708\" data-end=\"776\"\u003ereifen Zitrusfrüchten, weißfleischigen Früchten und Anklängen von Brotkruste\u003c\/strong\u003e, während er am Gaumen eine elegante Struktur aufweist, getragen von einer ausgeprägten Frische und einem sauberen, mineralischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"898\" data-end=\"1065\"\u003eEs ist ein \u003cstrong data-start=\"914\" data-end=\"930\"\u003egastronomischer\u003c\/strong\u003e Champagner, perfekt sowohl für einen wichtigen Toast als auch zur Begleitung von Fischgerichten, Krustentieren oder einer raffinierten, aber nicht übertriebenen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1067\" data-end=\"1214\"\u003eEin Brut, der keine besonderen Effekte sucht, sondern durch \u003cstrong data-start=\"1126\" data-end=\"1150\"\u003eKohärenz und Charakter\u003c\/strong\u003e überzeugt. Ein Champagner, den man wählen sollte, wenn man wirklich gut trinken möchte.\u003c\/p\u003e","brand":"ERIC ISSELEE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61441942946122,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/ImmagineProdottoShopify_2.png?v=1774551273"},{"product_id":"soffio-vino-bianco-da-uve-arneis-2022-rabel","title":"HAUCH WEISSWEIN AUS ARNEIS-TRAUBEN 2022 - RABEL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Weißwein aus Arneis-Trauben - Ein Jahr im Amphore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: \u003c\/strong\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1685\" data-start=\"1671\"\u003eTyp: \u003c\/strong\u003eWeißwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e:  14 % Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eRoero\u003cstrong\u003e  - \u003c\/strong\u003ePiemont\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: 100% Arneis\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"192\" data-end=\"583\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSOFFIO | Weißwein \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e„Einfach, frisch, sanft… ein Wein, der den Frühling ankündigt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSoffio ist die Interpretation der weißen Vorzeigerebsorte der Region, des Arneis: essentiell, leuchtend, lebendig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNach der Fermentation im Stahltank reift er etwa ein Jahr in der Amphore und verfeinert sich in der Flasche, bevor er ins Glas gelangt. In der Nase bietet er blumige und zart fruchtige Noten, während am Gaumen eine mineralische Textur hervortritt, die sich zu einem lebendigen, knackigen und salzigen Trinkgenuss entwickelt. Einer, der niemals langweilig wird… im Gegenteil, er lädt sofort zu einem weiteren Schluck ein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePasst gut zu:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSpargel und Ei, Löwenzahnsalat, Getreidesuppen, Erbsen- oder Bohnenpürees, Brennnesselrisotto. Auch perfekt zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchte-Vorspeisen und frischen Käsesorten wie Robiola.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUnd dann… überrascht er mit den großen Arneis-Klassikern: Kaninchen, Huhn, Perlhuhn, Garnelen und Calamari.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEin Wein, der nach Frühling schmeckt. Ein Wein, der atmet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"RABEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61442649489738,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/SOFFIO_VINO_BIANCO_DA_UVE_ARNEIS_2022_-_RABEL-4398-403b-bae4-5ba277ec7e77.png?v=1774718261"},{"product_id":"soffio-vino-rosso-da-uve-nebbiolo-2023-rabel","title":"ACUSTICO ROTWEIN AUS NEBBIOLO-TRAUBEN 2023 - RABEL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Rotwein aus Nebbiolo-Trauben – Ein Jahr in der Amphore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: \u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1685\" data-start=\"1671\"\u003eTyp: \u003c\/strong\u003eRotwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 14 % Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Roero\u003cstrong\u003e - \u003c\/strong\u003ePiemont\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: 100% Nebbiolo\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"192\" data-end=\"583\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_row et_pb_row_1 et_pb_equal_columns et_pb_gutters1 et_pb_row_fullwidth\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_column et_pb_column_3_4 et_pb_column_1 et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_0 et_animated et_pb_bg_layout_dark et_pb_text_align_left\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_text_inner\"\u003e\n\u003ch2\u003eAKUSTISCH | ROTWEIN\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_divider et_pb_divider_0 et_animated et_pb_divider_position_center et_pb_space\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_divider_internal\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_1 et_animated et_pb_bg_layout_light et_pb_text_align_left\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_text_inner\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAcustico entsteht auf unseren Hügeln, umgeben von Wäldern, aus der edelsten Rebsorte, die uns die Erde schenken konnte.\u003cbr\u003eEs ist kein Rätsel: Solange man „Rotwein“ herstellt, kann man, wie man weiß, nicht viel sagen. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas wir erzählen können, ist unsere Philosophie: ein\u003cstrong\u003e trinkbarer Wein\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e alte Reben\u003c\/strong\u003e, die steinige und karge Böden interpretieren und einen anmutigen und frischen Rotwein ins Glas bringen. Keine Muskeln, um unser Territorium sprechen zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Maischestandzeit beträgt etwa zehn Tage bei kontrollierter Temperatur, unter Berücksichtigung einer von Natur aus wenig gefärbten Rebsorte mit edlen Tanninen. Die Reifung erfolgt in Behältern, die es dem Wein ermöglichen, langsam zu reifen, zu atmen und sich natürlich zu bewegen, ohne etwas hinzuzufügen, was die Natur ihm nicht schon gegeben hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe ist ein lebhaftes Rot und begleitet eine betörende Nase von roten Früchten und Gewürzen mit einem angenehm balsamischen Abgang. Die Unmittelbarkeit der Nase kündigt einen lebhaften Gaumen an, mit knackiger Frische, die von der Feinheit der Tannine getragen wird, die Persönlichkeit verleihen und uns das Gefühl geben, zu Hause zu sein.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_divider_1 et_pb_space et_pb_divider_hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_divider_internal\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_divider_2 et_pb_space et_pb_divider_hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_divider_internal\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_row et_pb_row_2 et_pb_equal_columns et_pb_gutters1 et_pb_row_fullwidth\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_column et_pb_column_1_4 et_pb_column_2 et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RABEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61442768732490,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/ACUSTICO_VINO_ROSSO_DA_UVE_NEBBIOLO_2023_-_RABEL-9eaf-4245-8207-6f99e7e585ff.png?v=1774716991"}],"url":"https:\/\/enotecapickup.com\/de-de\/collections\/promo.oembed?page=4","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}