{"title":"Angebote","description":"","products":[{"product_id":"champagne-brut-reserve-ambonnay-andre-beaufort","title":"CHAMPAGNE BRUT RÉSERVE \"AMBONNAY\" - ANDRÉ BEAUFORT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Champagne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: ohne Jahrgangsangabe (NV)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Champagne (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir 80 %, Chardonnay 20 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr wird überwiegend aus Pinot Noir erzeugt, ergänzt durch einen Anteil Chardonnay. Die Weinberge liegen in der Grand-Cru-Lage Ambonnay, auf knapp 300 Metern Höhe; die Reben profitieren von den Kreide- und Kalkböden und von der naturnahen Bewirtschaftung. Nach der Handlese werden die Trauben im Keller sanft gepresst und spontan in Edelstahltanks vergoren. Auf die zweite Gärung in der Flasche folgt ein Hefelager von ganzen sechs Jahren, unter dem wachsamen Blick des Kellermeisters. Degorgiert wird „à la volée“, anschließend erhält der Wein die klassische Brut-Dosage. Das Ergebnis ist ein großartiger \u003cstrong\u003eChampagne Brut Grand Cru Ambonnay\u003c\/strong\u003e, elegant, fein und mit großem Aromenreichtum; seine Struktur erlaubt es, ihn auch nach einigen Jahren im Keller zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e: Strohgelb\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e: mineralisch, mit Zitrusnoten und Anklängen von Früchten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e: frisch, intensiv\u003c\/p\u003e","brand":"ANDRE BEAUFORT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43384061690071,"sku":"","price":73.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/F018BD2D-E198-4F1A-ACA2-AB9DC4685A7B.jpg?v=1665696809"},{"product_id":"etna-rosso-dop-munjebel-cr-2018-frank-cornelissen","title":"ETNA ROSSO DOP \"MUNJEBEL CR\" 2018 - FRANK CORNELISSEN","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Etna Rosso DOP\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Sizilien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Nerello Mascalese 100 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie den Etna Rosso DOP „Munjebel CR“, ein authentisches Meisterwerk von Frank Cornelissen. Jahrgang 2018, 13,5 % Alkohol, 100 % Nerello Mascalese. Dieser einzigartige Wein wurzelt im Weinberg Campo Re, im westlichen Teil des Nordtals am Ätna, am Ortseingang von Randazzo. Die Höhe von 735 m, der tiefe Boden und die Nordlage machen diese Lage in feuchten Jahren zu einer faszinierenden Herausforderung und verleihen den Weinen eine einzigartige Vielschichtigkeit. Die Reinheit des Nerello Mascalese zeigt sich intensiv und tanninreich, mit einer an Nebbiolo erinnernden Persönlichkeit, die sich langsamer offenbart als bei anderen Lagen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser authentische Ausdruck seiner Herkunft stammt von Reben mit einem Durchschnittsalter von über 70 Jahren in der Contrada Campo Re. Die Vinifikation ist ein Kunstwerk: Entrappen und leichtes Quetschen der Trauben, Gärung mit traubeneigenen Hefen und 50 Tage Maischekontakt. Der Ausbau erfolgt 18 Monate in neutralen Glasfasertanks von 1.200 bis 2.500 Litern, gefolgt von weiteren 18 Monaten in der Flasche. Ungeschönt, wird der Wein vor der Abfüllung mit 5-Mikron-PP-Kartuschen filtriert. Der Schwefelgehalt schwankt je nach Traubenqualität und Stabilität des Weins zwischen 15 und 50 mg\/l.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Etna Rosso DOP „Munjebel CR“ wird in kleiner Menge erzeugt, seit dem ersten Jahrgang 2015 mit rund 2.000 Flaschen im Jahr. Am besten genießen Sie dieses Juwel im Zalto-Burgunderglas, für ein einzigartiges Sinneserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"FRANK CORNELISSEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43401743925463,"sku":"","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/ETNA_ROSSO_DOP_MUNJEBEL_CR_2018_-_FRANK_CORNELISSEN.png?v=1791107320"},{"product_id":"etna-rosso-dop-munjebel-cd-2018-frank-cornelissen","title":"ETNA ROSSO DOP \"MUNJEBEL CD\" 2018 - FRANK CORNELISSEN","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Etna Rosso DOP\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Sizilien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Nerello Mascalese 100 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie den besonderen Charakter des Etna Rosso DOP „Munjebel CD“ von Frank Cornelissen aus dem berühmten Nordtal des Ätna. Dieser außergewöhnliche Wein wurzelt in der Gemeinde Randazzo, an der Grenze zu Castiglione di Sicilia. Die Trauben wachsen im Weinberg der Contrada Calderara Sottana, nach Norden ausgerichtet, auf 610 Metern Höhe. Die Rebsorte ist zu 100 % Nerello Mascalese, von Reben mit einem Durchschnittsalter von über 40 Jahren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Vinifikation ist ein Kunstwerk: Die Trauben werden entrappt und leicht gequetscht. Die Gärung beginnt mit einem „Pied de cuve“ aus traubeneigenen Hefen, gefolgt von rund 60 Tagen Maischekontakt. Der Ausbau erfolgt 18 Monate in neutralen Glasfasertanks von 1.200 bis 2.500 Litern, gefolgt von weiteren 18 Monaten in der Flasche. Ungeschönt, wird der Wein vor der Abfüllung mit 5-Mikron-PP-Kartuschen filtriert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Etna Rosso DOP „Munjebel CD“ ist ein Wein, der sich unverfälscht zeigt; der Schwefelgehalt kann je nach Traubenqualität und Stabilität des Weins zwischen 15 und 50 mg\/l schwanken. Dieses einzigartige Juwel wird in kleiner Menge erzeugt, seit dem ersten Jahrgang 2018 mit nur 1.200 Flaschen im Jahr. Am besten genießen Sie dieses Meisterwerk im Zalto-Burgunderglas, für ein außergewöhnliches Sinneserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"FRANK CORNELISSEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43401748873431,"sku":"","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/ETNA_ROSSO_DOP_MUNJEBEL_CD_2018_-_FRANK_CORNELISSEN.png?v=1791107139"},{"product_id":"champagne-brut-special-club-2008-charlier-fils","title":"CHAMPAGNE BRUT \"SPECIAL CLUB\" 2008 - CHARLIER \u0026 FILS","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Champagne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2008\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Champagne (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: Chardonnay 70 %, Pinot Noir 15 %, Pinot Meunier 15 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Champagne verkörpert die Spitze des Hauses. Aus einer strengen Auslese von Trauben ausschließlich aus den ältesten Weinbergen erzeugt, ist der Special Club die Vollendung des Stils von Charlier \u0026amp; Fils.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin großer, ausgewogener und feiner Jahrgang mit feinster Perlage. Frische und Mineralität stehen an erster Stelle, verstärkt durch die außergewöhnliche Finesse des Chardonnay, der den größten Teil der Cuvée ausmacht. In der Nase, sobald er sich öffnet, eine Explosion von Röstaromen (Haselnuss, Toast), begleitet von feinen Noten von Gerstenzucker. Am Gaumen zeigt er große Großzügigkeit: Intensive Aromen von Brioche und Tarte Tatin entfalten sich in einem vollen, harmonischen Mund.\u003c\/p\u003e","brand":"CHARLIER \u0026 FILS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43409752916183,"sku":"","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/258DF50C-3B59-4DBE-8CAD-DE1E1176100B.jpg?v=1666024687"},{"product_id":"metodo-classico-extra-brut-tre-marco-buvoli","title":"METODO CLASSICO EXTRA BRUT \"TRE\" - MARCO BUVOLI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Metodo Classico 36 – Vino Spumante di Qualità (Qualitätsschaumwein, traditionelle Flaschengärung)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: ohne Jahrgangsangabe (NV), degorgiert 01\/2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Venetien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir 100 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Füllung zur Schaumbildung erfolgt in der Regel im Frühjahr, als Assemblage von Grundweinen verschiedener Jahrgänge, darunter ein Anteil alter, im Holz gereifter Reservewein. Nach dem Degorgieren ruht der Wein noch einige Monate, bevor er in den Verkauf geht, damit sich die Dosage harmonisch einbinden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase sofort zarte Eleganz, fast ein Wein, der sich zurückhält, bevor er Sie ganz umhüllt. Im unverwechselbaren Stil des Erzeugers zeigt er getrocknete Blüten, gefolgt von einem Hauch Zitrusgelee (Bergamotte, Zitrone, Zedratzitrone). Dann kommt die Frucht: leicht unreifer weißer Pfirsich und gelbe Pflaume. Zum Schluss treten Kräuter hervor: frisch gepflückter Thymian und Salbei. Am Gaumen frisch und klar, seine Weichheit zeigt sich in einer Cremigkeit, die den Mund ausfüllt. Die Kräuteraromen kehren intensiver zurück, für einen Wein mit Körper und tiefer mineralischer Spannung.\u003c\/p\u003e","brand":"MARCO BUVOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43430763692247,"sku":"","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/FA3AD3CF-4D3A-49D6-9449-7278E3B1B520.jpg?v=1666714112"},{"product_id":"metodo-classico-extra-brut-rose-tre-marco-buvoli","title":"METODO CLASSICO EXTRA BRUT ROSÉ \"TRE\" - MARCO BUVOLI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Metodo Classico 36 – Vino Spumante di Qualità (Qualitätsschaumwein, traditionelle Flaschengärung)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: ohne Jahrgangsangabe (NV), degorgiert 11\/2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Venetien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir 100 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntschieden und lebhaft in der Nase, mit feiner Perlage: Aus dem Glas steigen intensiv Orangenblüten, Heidelbeeren und Brombeeren auf, verwoben mit floralen Noten. Im Abgang ein Hintergrund von gerösteten Haselnüssen und Mandeln. Ein Wein im Gleichgewicht zwischen Frische und Salzigkeit; am Gaumen eine leicht adstringierende Note durch feine Tannine im Nachhall, mit einem weiteren Schub von Blutorange und Grapefruitschale. Umhüllend und rund im Schluck, endet er mit einem Abgang zwischen Spannung und Trinkfreude.\u003c\/p\u003e","brand":"MARCO BUVOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43430767984855,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/BD70B5D1-A70B-439F-979D-035083849537.jpg?v=1666714371"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-polisy-andre-beaufort","title":"CHAMPAGNE BRUT RÉSERVE \"POLISY\" - ANDRÉ BEAUFORT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Champagne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: ohne Jahrgangsangabe (NV)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Champagne (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: Chardonnay 20 %, Pinot Noir 80 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e: Strohgelb\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e: Noten von gelben Früchten und Wiesenkräutern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e: große Finesse, weich, schön anhaltend und sehr mineralisch\u003c\/p\u003e","brand":"ANDRE BEAUFORT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43433616376023,"sku":"","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/8394CCEB-7536-4DC4-8A3B-A1A03CF2B05A.jpg?v=1666805183"},{"product_id":"champagne-pas-dose-litalien-charlier-fils","title":"CHAMPAGNE PAS DOSÉ \"L'ITALIEN\" - CHARLIER \u0026 FILS","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Champagne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: ohne Jahrgangsangabe (NV)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Champagne (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: Chardonnay 20 %, Pinot Noir 20 %, Meunier 60 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagne \u003cstrong\u003e„L'Italien“ Pas Dosé\u003c\/strong\u003e ist eine besondere Cuvée, die \u003cstrong\u003eeigens für den italienischen Markt\u003c\/strong\u003e geschaffen wurde.\u003cbr\u003eDas Haus Charlier \u0026amp; Fils hat sie als Hommage an Italien entworfen, wo man traditionell trockene, geradlinige Essensbegleiter liebt. Das erklärt den Namen und die Entscheidung für den \u003cem\u003ePas Dosé\u003c\/em\u003e (ohne Dosage), einen Stil, der in Italien weit erfolgreicher ist als auf anderen Märkten.\u003cbr\u003eEine Cuvée von außergewöhnlicher Präzision und Charakter, ganz ohne Zuckerzugabe bei der Dosage. Wie es Tradition des Hauses ist, wird sie vollständig in großen Fässern aus französischer Eiche (\u003cem\u003eFoudres\u003c\/em\u003e) vinifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003e60 % Meunier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e20 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e20 % Pinot Noir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e: alkoholische und malolaktische Gärung in 20-hl-Eichenfässern, 8 Monate lang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eReife\u003c\/strong\u003e: mindestens \u003cstrong\u003e48 Monate (4 Jahre)\u003c\/strong\u003e auf der Hefe in der Flasche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003e0 g\/l\u003c\/strong\u003e (Pas Dosé \/ Nature).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVinifikation und Reife\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e bei optimaler Reife der Trauben.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation in großen Eichenfässern (Foudres de chêne)\u003c\/strong\u003e, 8 Monate lang.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMalolaktische Gärung\u003c\/strong\u003e auf natürliche Weise, vollständig im Fass.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eReife:\u003c\/strong\u003e mindestens 4 Jahre, mehr als doppelt so lang wie die Regeln der Appellation vorschreiben (15 Monate).\u003cbr\u003eDie Flaschen ruhen auf Holzpulten und werden \u003cstrong\u003evon Hand gerüttelt.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage (Brut Nature):\u003c\/strong\u003e 0 Gramm pro Liter.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTirage\u003c\/strong\u003e: April 2017.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDegorgiert:\u003c\/strong\u003e 2. August 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerkostungsnotiz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eBouquet\u003c\/strong\u003e ist fein und präzise. Die \u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e zeigt reife tropische Früchte mit würzigen Tönen. Am \u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e frisch, mit jener gestreckten Struktur („allongée“), die die typische Balance der Champagne verkörpert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'Italien passt zum \u003cstrong\u003eAperitif\u003c\/strong\u003e ebenso wie zu einer \u003cstrong\u003eFestnacht\u003c\/strong\u003e. Er hebt einfache Gerichte wie rohe Garnelen hervor und unterstreicht elegant cremigere Speisen wie ein Safranrisotto. Auch zu Fisch, jungem Käse und hellem Fleisch ein Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"CHARLIER \u0026 FILS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43436249678039,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/CHAMPAGNE_PAS_DOSE_L_ITALIEN_-_CHARLIER_FILS.jpg?v=1786552452"},{"product_id":"champagne-brut-prestige-rose-rose-de-saignee-charlier-fils","title":"CHAMPAGNE BRUT PRESTIGE ROSÉ \"ROSÉ DE SAIGNÉE\" - CHARLIER \u0026 FILS","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Champagne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: ohne Jahrgangsangabe (NV)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Champagne (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: Chardonnay 20 %, Pinot Noir 20 %, Meunier 60 %\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinifikation und Reife\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e bei optimaler Reife der Trauben.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStrenge Auslese\u003c\/strong\u003e der Trauben im Weinberg und anschließend am Sortiertisch vor der Presse.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLesegut\u003c\/strong\u003e zu 100 % entrappt.\u003cbr\u003eDie Extraktion erfolgt während der Maischestandzeit (18 bis 24 Stunden) mit einem rotierenden Rührwerk, nach der \u003cstrong\u003eseltenen traditionellen Saignée-Methode („Ausbluten“)\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e ausschließlich in großen Eichenfässern, 8 Monate lang.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMalolaktische Gärung\u003c\/strong\u003e auf natürliche Weise, vollständig im Fass.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eReife:\u003c\/strong\u003e mindestens 4 Jahre, mehr als doppelt so lang wie die Regeln der Appellation vorschreiben (15 Monate).\u003cbr\u003eDie Flaschen ruhen auf Holzpulten und werden \u003cstrong\u003evon Hand gerüttelt.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage (Brut)\u003c\/strong\u003e: 9 Gramm pro Liter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerkostungsnotiz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Champagne zum Entdecken, mit einer außergewöhnlichen aromatischen Palette und einer unvergleichlichen Farbintensität. In der Nase ein großes Bouquet kandierter Früchte, gehoben von Aromen von Walderdbeeren. Am Gaumen verbindet die Lebendigkeit Struktur, Geschmeidigkeit und Weinigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin idealer Champagne als Aperitif wie für das ganze Menü. Seine Kraft passt perfekt zu Braten und gegrilltem Fleisch. Genießen Sie ihn im Sommer beim Grillen zu Lammkoteletts. Zum Dessert ein echter Genuss mit Schokoladenfondant und roten Früchten.\u003c\/p\u003e","brand":"CHARLIER \u0026 FILS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43436260360407,"sku":"","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/CHAMPAGNE_BRUT_PRESTIGE_ROS_ROS_DE_SAIGN_E_-_CHARLIER_FILS.jpg?v=1786552400"},{"product_id":"premium-blended-whisky-the-nikka-tailored-nikka-whisky","title":"PREMIUM BLENDED WHISKY THE NIKKA TAILORED - NIKKA WHISKY","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Blended Japanese Whisky\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 43 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,7 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRohstoff\u003c\/strong\u003e: verschiedene Getreide\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e: Destillation in Pot Still und Column Still\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschenkverpackung\u003c\/strong\u003e: ja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Nikka Tailored wird überwiegend aus getorftem Malt aus Yoichi hergestellt, dazu weicher Malt aus Miyagikyo und Grain Whisky aus der Coffey Still, die ebenfalls in Miyagikyo steht. Ein Whisky ohne Altersangabe, der sich in der Nase mit reifen roten und weißen Früchten, dunkler Schokolade und Honig zeigt. Am Gaumen trifft karamellisierte Zitrusfrucht auf süße dunkle Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin weicher Genuss für Liebhaber der Eleganz und Finesse japanischer Whiskys. Auf einer Eiskugel oder pur im Tumbler.\u003c\/p\u003e","brand":"NIKKA WHISKY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43494082576599,"sku":"","price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/1938E2DF-61E7-455A-97C5-5B89D2DEF87C.jpg?v=1668961842"},{"product_id":"barbaresco-docg-gallina-vursu-2016-la-spinetta","title":"BARBARESCO DOCG \"GALLINA\" VURSU 2016 - LA SPINETTA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Barbaresco DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2016\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Piemont (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Nebbiolo 100 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin weicher, verführerischer Barbaresco. Samtige Tannine und großer Körper prägen diesen Wein, der mit einem fruchtigen Abgang und floralen Noten endet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinifikation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMaischestandzeit und alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Tanks für durchschnittlich 14–15 Tage. Malolaktische Gärung in Fässern aus französischer Eiche, davon 20 % neu und der Rest zweitbelegt, und anschließend 20–22 Monate Ausbau. Rund 6 Monate Flaschenreife.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSteinpilzrisotto, Hähnchen nach Jägerart.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43523626991831,"sku":"","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/49D27E87-829E-44C3-BB06-9FA70646B9CD.jpg?v=1669991849"},{"product_id":"etna-rosso-dop-munjebel-fm-2018-frank-cornelissen","title":"ETNA ROSSO DOP \"MUNJEBEL FM\" 2018 - FRANK CORNELISSEN","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Etna Rosso DOP\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Sizilien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Nerello Mascalese 100 %\u003c\/p\u003e","brand":"FRANK CORNELISSEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43741101326551,"sku":"","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/ETNA_ROSSO_DOP_MUNJEBEL_FM_2018_-_FRANK_CORNELISSEN.png?v=1791106932"},{"product_id":"champagne-extra-brut-premier-cru-les-vignes-de-vrigny-egly-ouriet","title":"CHAMPAGNE EXTRA BRUT PREMIER CRU \"LES VIGNES DE VRIGNY\" - EGLY-OURIET","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Champagne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: ohne Jahrgangsangabe (NV)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Champagne (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Meunier 100 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieselbe Vinifikation wie bei allen Weinen von Egly, doch das Besondere dieser \u003cem\u003eCuvée\u003c\/em\u003e ist, dass sie ausschließlich aus Pinot Meunier von alten Reben besteht (also keine Assemblage mit anderen Rebsorten). Die Trauben stammen allein aus den Weinbergen von Vrigny, seit 2003 als Premier Cru eingestuft. \u003cem\u003eDosage\u003c\/em\u003e: 2 g\/l.\u003c\/p\u003e","brand":"EGLY-OURIET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46475776688458,"sku":"","price":95.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/DCE62678-8CC0-490A-BDF9-D984E4DF96F5.jpg?v=1680435731"},{"product_id":"metodo-classico-pinot-nero-rose-farfalla-ballabio","title":"METODO CLASSICO PINOT NERO ROSÉ \"FARFALLA\" - BALLABIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Vino Spumante di Qualità Metodo Classico (Qualitätsschaumwein, traditionelle Flaschengärung)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: ohne Jahrgangsangabe (NV)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Oltrepò Pavese, südliche Lombardei (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir 100 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMETODO CLASSICO PINOT NERO ROSÉ „FARFALLA“ COLLECTION N°11 – BALLABIO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn dieser Cuvée, mit unendlicher Sorgfalt und nach strengster Ballabio-Tradition erzeugt, feiern Intensität und besondere Eleganz des als Rosé vinifizierten Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Oltrepò Pavese ist der hügelige Landstrich im Süden der Lombardei, an dem vier Regionen aufeinandertreffen: Lombardei, Piemont, Ligurien und Emilia-Romagna. Diese Besonderheit macht das Oltrepò Pavese reich an unterschiedlichen Kulturen, Dialekten, Traditionen und Küchen, die doch gut zusammenfinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGleich weit vom Nordpol und vom Äquator entfernt, dort, wo die kühle Frische des Nordens auf die Sonnenwärme des Südens trifft, verläuft der 45. Breitengrad: der Inbegriff natürlicher Balance für die Rebe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDurchschnittliches Alter der Reben:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e20 Jahre\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLese:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTraditionell von Hand, in Kisten zu 18 kg\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifikation:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanfte Ganztraubenpressung, bei der nur 50 % des Most (Vorlaufmost) gewonnen und temperaturkontrolliert vergoren werden. Ausbau im Edelstahltank bis zum Frühjahr auf der eigenen Hefe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZweite Gärung:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAssemblage der Cuvée aus den Weinen des Jahrgangs und gut 20 % Reserveweinen, ausgebaut in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, für Vielschichtigkeit und Einzigartigkeit. Tirage mit hauseigenen Hefen und mindestens 30 Monate Reife in der Flasche. Nach dem Degorgieren weitere 2 Monate Ruhe vor dem Verkauf.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLABIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46818795946314,"sku":"","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/EACEACA7-0202-4D90-BB9A-F553DDD5565A.jpg?v=1686487318"},{"product_id":"gin-montevertine-montevertine","title":"GIN \"MONTEVERTINE\" - MONTEVERTINE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Gin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 42 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Toskana (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,5 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Gin Montevertine entstand aus angeborener Neugier, aus Lust am Vergnügen und aus der Leidenschaft für ein Getränk, das perfekt zu Momenten der Muße und Entspannung passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie erste Produktion stammt aus dem Jahr 2020, dank der wertvollen Zusammenarbeit mit Priscilla Occhipinti, Inhaberin der renommierten toskanischen Brennerei Nannoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür diesen Gin wurden Botanicals aus den Hügeln von Montevertine in Radda in Chianti verwendet: getrocknete Zitronenschalen, Feigenblätter, Walnussblätter und Wacholderbeeren. Durch eine sorgfältige Destillation entstand der erste Gin von Montevertine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktion war auf nur 220 Flaschen à 50 cl begrenzt: eine besondere, limitierte Edition.\u003c\/p\u003e","brand":"MONTEVERTINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46922719166794,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/34C74748-43E6-4EBF-AB00-7A95E62A7A84.jpg?v=1689326618"},{"product_id":"irpinia-grande-cuvee-luigi-moio-2021-quintodecimo","title":"IRPINIA GRANDE CUVÉE \"LUIGI MOIO\" 2021 - QUINTODECIMO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Irpinia DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Kampanien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: Falanghina, Fiano, Greco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Grande Cuvée Luigi Moio von Quintodecimo entsteht aus der Assemblage der drei weißen Rebsorten Greco, Falanghina und Fiano. Auf dem Gut Quintodecimo werden diese Rebsorten auch einzeln angebaut und zu sortenreinen Weinen ausgebaut. Hier jedoch ist ihre Verbindung mehr als die Summe der Teile: Sie wirken zusammen und schaffen ein gesteigertes Sinneserlebnis, einen einzigartigen Geschmack und ein noch größeres Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"QUINTODECIMO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46930470207818,"sku":null,"price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/19E0F55C-7D0D-415F-8E84-DDA757D49DB5.jpg?v=1689671004"},{"product_id":"champagne-extra-brut-les-premices-egly-ouriet","title":"CHAMPAGNE EXTRA BRUT \"LES PRÉMICES\" - EGLY-OURIET","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Champagne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: ohne Jahrgangsangabe (NV)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Champagne (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagne Les Prémices ist eine harmonische Assemblage der drei klassischen Rebsorten der Champagne: Pinot Noir, Chardonnay und Meunier. Dieser außergewöhnliche Wein hat seine Basis im Jahrgang 2018, die Trauben wurden sorgfältig in einem 3,5 Hektar großen Weinberg gelesen. Er liegt im Dorf Trigny, nahe dem malerischen Merfy, mit Reben, die das stolze Alter von über 40 Jahren erreicht haben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Gärung verläuft vollkommen natürlich, ohne Zugabe fremder Hefen; man verlässt sich ausschließlich auf die traubeneigenen Hefen. Der Ausbau ist lang und behutsam: Der Wein ruht mindestens 36 Monate auf der eigenen Hefe. Die Schönheit dieses Weins zeigt sich mit einer minimalen Dosage von nur 2 Gramm pro Liter, für einen reinen, authentischen Ausdruck seines Terroirs und seiner Trauben.\u003c\/p\u003e","brand":"EGLY-OURIET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47171157590346,"sku":"","price":71.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/CHAMPAGNE_EXTRA_BRUT_LES_PR_MICES_-_EGLY-OURIET.jpg?v=1770672410"},{"product_id":"metodo-classico-extra-brut-solera-marco-buvoli","title":"METODO CLASSICO EXTRA BRUT \"SOLERA\" - MARCO BUVOLI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Metodo Classico 48 Monate – Vino Spumante di Qualità (Qualitätsschaumwein, traditionelle Flaschengärung)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: ohne Jahrgangsangabe (NV), degorgiert 01\/2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Venetien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir 100 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Metodo Classico Extra Brut „Solera“ von Marco Buvoli ist ein raffinierter, umhüllender Schaumwein. Dieser Blanc de Noirs verbindet die Handwerkskunst der traditionellen Flaschengärung mit den sonnenverwöhnten Hügeln der Provinzen Vicenza und Padua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlar und einladend, mit goldgelbem Schimmer und feiner, anhaltender Perlage, die dem Glas eine Aura raffinierter Eleganz verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Bouquet zeigt vielschichtige Düfte: frisches Feingebäck, Noten aus der Backstube und die lebendige Frische von Zitrusfrüchten. Anklänge von Trockenfrüchten und zarte Nuancen weißer Blüten runden das Duftbild ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Geschmack besticht dieser Extra Brut durch große Eleganz. Seine umhüllende Cremigkeit entfaltet sich anmutig am Gaumen und gibt Schicht um Schicht seine Vielschichtigkeit preis. Tiefe und Persönlichkeit zeigen sich mit jedem Schluck, während lebhafte Frische seinen unverwechselbaren Charakter betont. Der lange Abgang hinterlässt klare Frische und lädt zum nächsten Schluck ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKurz gesagt: Der „Solera“ von Marco Buvoli ist ein großer Ausdruck des Pinot Noir, der Tradition und Innovation in jedem Schluck vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"MARCO BUVOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47725352583498,"sku":null,"price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/C97DCFE2-0D96-49A8-9465-DA19A4163BEF.jpg?v=1709528003"},{"product_id":"langhe-doc-nebbiolo-bricco-macchia-rapalino","title":"LANGHE DOC NEBBIOLO \"BRICCO MACCHIA\" 2020 - RAPALINO","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eBezeichnung\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : Langhe DOC Nebbiolo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eJahr\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAlkohol\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : 15,00%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eRegion\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : Piemont (Italien)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eFormat\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : 0,75 l\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eRebsorte\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : Nebbiolo 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eReifung\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : 24 Monate in 5-Hektoliter-Tonneaux\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ch2 data-sourcepos=\"1:1-1:71\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLanghe DOC Nebbiolo Bricco Macchia: Ein explosiver und mineralischer Nebbiolo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:241\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDer Langhe DOC Nebbiolo Bricco Macchia ist ein Rotwein, der die Eigenschaften des Nebbiolo in einem geeigneten Terroir wie dem von Neviglie hervorhebt. Entdecken Sie einen Nebbiolo von großer Persönlichkeit, perfekt für Liebhaber komplexer und mineralischer Weine.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEin granatroter Wein mit explosiven Aromen:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDieser Nebbiolo präsentiert sich mit einer intensiven und brillanten granatroten Farbe.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDie Nase öffnet sich mit einem explosiven und eleganten Bouquet, mit Aromen von Veilchen, Waldbeeren und einer ausgeprägten Mineralität, die ihn einzigartig macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eFrische, Fülle und Ausgewogenheit:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDer Gaumen ist voll und umhüllend, mit einer gut ausbalancierten Frische und Fülle. Die Mineralität des Terroirs findet sich auch am Gaumen wieder und verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Komplexität und Persistenz.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEin Nebbiolo für rotes Fleisch und komplexe Gerichte:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDer Langhe DOC Nebbiolo Bricco Macchia passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch und langsam gegarten Speisen, wobei er die Aromen hervorhebt und ein kulinarisches Erlebnis auf hohem Niveau schafft.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eUm seine Qualitäten am besten zur Geltung zu bringen, servieren Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 16-18 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDie Zufriedenheit des Erzeugers:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eMarco Rapalino ist stolz auf diesen Nebbiolo Bricco Macchia. Die Trauben stammen von einem steilen Weinberg in großen Höhen, der dem Wein eine einzigartige Mineralität und Komplexität verleiht. Probieren Sie ihn, um einen Nebbiolo von großer Persönlichkeit und Charakter zu entdecken!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RAPALINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47838233887050,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Rapalino-NebbioloLangheBriccoMacchia.jpg?v=1711841276"},{"product_id":"barbaresco-docg-selezione-rapalin-rapalino","title":"BARBARESCO DOCG \"SELEZIONE RAPALIN\" 2016 - RAPALINO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Barbaresco DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2016\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Piemont (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Nebbiolo 100 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e: 24 Monate in 5-hl-Tonneaux, ein Teil im großen 25-hl-Fass\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBarbaresco DOCG Selezione Rapalin: selten und vielschichtig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Barbaresco DOCG Selezione Rapalin ist ein Rotwein, der für das Beste der piemontesischen Weinkunst steht. Ein Nebbiolo von großer Struktur, Vielschichtigkeit und Seltenheit, perfekt für Liebhaber lagerfähiger Weine und Weine zum Nachdenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGranatrot, mit balsamischen, würzigen und mineralischen Düften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Barbaresco zeigt sich in intensivem, tiefem Granatrot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase öffnet sich ein vielschichtiges, faszinierendes Bouquet mit balsamischen, würzigen und mineralischen Düften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBalance, Intensität und Länge\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen voll und umhüllend, mit meisterhafter Balance zwischen Tannin, Säure und Weichheit. Der Abgang ist sehr lang und anhaltend, mit einer Mineralität, die dem Wein außergewöhnliche Vielschichtigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Barbaresco für kräftige Fleischgerichte und gereiften Käse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Barbaresco DOCG Selezione Rapalin begleitet perfekt kräftige Fleischgerichte wie Ragouts und Schmorbraten sowie gereiften Käse wie Parmigiano Reggiano und Grana Padano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm seine Qualitäten voll zu genießen, servieren Sie ihn bei 16–18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Wein zum Lagern und Nachdenken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner Struktur und seines Charakters eignet sich der Barbaresco DOCG Selezione Rapalin für die Lagerung. Lassen Sie ihn einige Jahre im Keller ruhen, um alle Nuancen dieses großen Weins zu entdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Auswahl des Erzeugers\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarco erzeugt diesen Barbaresco nur in den besten Jahrgängen. Die Lage Rapalin in Treiso mit Südausrichtung und Ton-Kalk-Boden schenkt dem Wein einzigartige Mineralität und Vielschichtigkeit. Entdecken Sie einen Barbaresco mit großer Persönlichkeit und Charakter!\u003c\/p\u003e","brand":"RAPALINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47838327636298,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Rapalino-Barbaresco-SelezioneRapalin.jpg?v=1711842492"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2018-mastrojanni","title":"BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2018 - MASTROJANNI","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung: \u003c\/strong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion: \u003c\/strong\u003eToskana (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Sangiovese 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2018\u003c\/strong\u003e von Mastrojanni ist eine Feier der toskanischen Weinexzellenz, zu 100% aus Sangiovese-Trauben (Brunello) gewonnen. Dieser hochnobel Wein zeichnet sich durch seinen eleganten und komplexen Charakter aus, der das einzigartige Terroir von Montalcino optimal zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften des Weins:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAusbau:\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eDer Wein reift 36 Monate in großen Allier-Eichenfässern von 16-33-54 hl, gefolgt von einer Flaschenreifung von mindestens 6 Monaten in den Kellern von Mastrojanni. Diese lange Reifezeit verleiht dem Wein eine solide Struktur und eine raffinierte aromatische Entwicklung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFarbe:\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eLeuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen, der Brunello 2018 fesselt das Auge mit seiner Helligkeit und kündigt ein sensorisches Erlebnis von großer Intensität an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromaprofil und Geschmack:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAn der Nase:\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eDas olfaktorische Bouquet ist faszinierend und klassisch in seiner Jugend, mit Noten von reifen Pflaumen und Waldbeeren, die harmonisch mit vielfältigen Gewürznoten, balsamischen Anklängen und zarten Nuancen von hellem Tabak verschmelzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIm Mund:\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eDer Wein beginnt mit einem kräftigen und dynamischen Auftakt, unterstützt von feinen und eleganten Tanninen, die eine saftige Säure begleiten. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von einer angenehmen Würze und einer ausgeprägten mineralischen Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu Wild, Lamm, gegrilltem rotem Fleisch und reifem Käse ist dieser Brunello ideal, um Gerichte von großer Struktur und Komplexität zu veredeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLimitiert auf 70.000 Flaschen ist jeder Jahrgang des Brunello di Montalcino Mastrojanni ein einzigartiges Kunstwerk, das die Hingabe und Meisterschaft der Kellerei widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum den Brunello di Montalcino DOCG 2018 von Mastrojanni wählen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Brunello repräsentiert die Essenz der toskanischen Weintradition, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Eleganz und Kraft. Mit seiner außergewöhnlichen Lagerfähigkeit ist er eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe und zur Lagerung im Keller.\u003c\/p\u003e","brand":"MASTROJANNI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49011721470282,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/DC1280BC-E0CB-491C-93F2-1F19CBEC5838.jpg?v=1723457734"},{"product_id":"costa-damalfi-doc-furore-bianco-fiorduva-2021-marisa-cuomo-1","title":"COSTA D'AMALFI DOC FURORE BIANCO \"FIORDUVA\" 2021 DOPPELMAGNUM JEROBOAM - MARISA CUOMO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Costa d'Amalfi DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Kampanien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 3 l (Doppelmagnum\/Jeroboam) in der Holzkassette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: Fenile 30 %, Ginestra 30 %, Ripoli 40 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi DOC Furore Bianco „Fiorduva“ 2021 – Jeroboam (3 l)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Größe des „Fiorduva“ 2021 kommt in der Jeroboam-Flasche voll zur Geltung. Dieses exklusive 3-Liter-Format ist perfekt für große Anlässe und feiert die Handwerkskunst und das Prestige eines der Symbolweine der Amalfiküste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSensorik:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Noch ausgeprägtere Goldtöne, Zeichen einer reichen, vielschichtigen Entwicklung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Opulentes, vielschichtiges Bouquet mit Noten von kandierter Aprikose, Ginsterblüten, exotischen Früchten und Anklängen von Honig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Große Intensität und Struktur. Weich und anhaltend, mit Anklängen von Rosinen, kandierten Zitrusfrüchten und einer leichten, an das Meer erinnernden Salzigkeit, die das Terroir widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBesondere Anlässe, festliche Abendessen oder als edles Geschenk. Die Jeroboam ist das perfekte Format, um einzigartige Momente zu feiern und in Erinnerung zu bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWissenswertes zum Jeroboam-Format\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Jeroboam steht für Exklusivität. Die langsame Entwicklung des Weins in der großen Flasche und das ausgeprägte aromatische Gleichgewicht, das dieses Format ermöglicht, machen sie zu einer begehrten Flasche für Liebhaber und Sammler. Ein echtes Juwel des italienischen Weinbaus.\u003c\/p\u003e","brand":"MARISA CUOMO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49788676505930,"sku":null,"price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Costa_d_Amalfi_DOC_Furore_Bianco_Fiorduva_2021_Jeroboam_Marisa_Cuomo.png?v=1737964613"},{"product_id":"irpinia-grande-cuvee-luigi-moio-2022-quintodecimo","title":"IRPINIA GRANDE CUVÉE \"LUIGI MOIO\" 2022 - QUINTODECIMO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Irpinia DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Kampanien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: Falanghina, Fiano, Greco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Grande Cuvée Luigi Moio von Quintodecimo entsteht aus der Assemblage der drei weißen Rebsorten Greco, Falanghina und Fiano. Auf dem Gut Quintodecimo werden diese Rebsorten auch einzeln angebaut und zu sortenreinen Weinen ausgebaut. Hier jedoch ist ihre Verbindung mehr als die Summe der Teile: Sie wirken zusammen und schaffen ein gesteigertes Sinneserlebnis, einen einzigartigen Geschmack und ein noch größeres Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"QUINTODECIMO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49788860858698,"sku":null,"price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/IRPINIA_GRANDE_CUV_E_LUIGI_MOIO_2022_QUINTODECIMO.png?v=1738051250"},{"product_id":"bourgogne-chardonnay-domaine-de-la-cras-2023-marc-soyard","title":"BOURGOGNE CHARDONNAY \"DOMAINE DE LA CRAS\" 2023 - MARC SOYARD","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Bourgogne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Burgund (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Chardonnay 100 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bourgogne Chardonnay 2023 der Domaine de la Cras ist ein Weißwein, der die Eleganz und Reinheit des burgundischen Chardonnay verkörpert, erzeugt mit einer naturnahen Philosophie im Respekt vor dem Terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zarte, fruchtige Düfte, die an weiße Blüten und Akazienhonig erinnern. Am Gaumen Nuancen von reifer Birne und grünem Apfel, begleitet von angenehmer Frische und Spannung. Die Balance zwischen Weichheit und lebendiger Säure macht diesen Chardonnay fein und vielseitig. Er hat sehr gutes Entwicklungspotenzial und kann 2–5 Jahre im Keller reifen und dabei weitere Vielschichtigkeit gewinnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDer Erzeuger\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Domaine de la Cras umfasst 3 Hektar auf den Anhöhen bei Dijon. Marc Soyard, der das Gut führt, sammelte seine Erfahrung bei der renommierten Domaine Bizot in Vosne-Romanée. Seine Philosophie ist naturnah, ohne offizielle Zertifizierungen, aber mit tiefem Respekt vor der Natur. Die Handlese garantiert die Qualität der Trauben, Gärung mit traubeneigenen Hefen und minimaler Schwefeleinsatz sorgen für ein authentisches Profil. Der Ausbau erfolgt 15–18 Monate in neuen und gebrauchten Eichenfässern und verleiht dem Wein eine elegante Struktur und einzigartige Vielschichtigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu Fisch, Krustentieren, hellem Fleisch und Weichkäse wie Brie oder Camembert. Perfekt für ein feines Abendessen oder einen besonderen Moment.\u003c\/p\u003e","brand":"MARC SOYARD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50048455999818,"sku":null,"price":61.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/BOURGOGNE_CHARDONNAY_DOMAINE_DE_LA_CRAS_2023_MARC_SOYARD.png?v=1737962302"},{"product_id":"bourgogne-chardonnay-domaine-de-la-cras-2023-magnum-marc-soyard","title":"BOURGOGNE CHARDONNAY \"DOMAINE DE LA CRAS\" 2023 MAGNUM - MARC SOYARD","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Bourgogne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Burgund (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 1,5 l (Magnum)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Chardonnay 100 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Domaine de la Cras 2023 Magnum von Marc Soyard\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase ein zarter, fruchtiger Duft. Am Gaumen Nuancen von Birne und Apfel, die reiche Intensität mit angenehmer Spannung verbinden. Dieser Wein kann sich noch weiter verfeinern, wenn er 2 bis 5 Jahre gelagert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWissenswertes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf den malerischen Anhöhen bei Dijon sind die 3 Hektar Reben der Domaine de la Cras dem Chardonnay gewidmet. Bewirtschaftet wird der Weinberg von Marc Soyard, in Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftskammer der Côte d'Or. Marc sammelte seine Erfahrung bei der Domaine Bizot in Vosne-Romanée. Seine Philosophie beruht auf großer Wertschätzung für den Wein und einer schonenden Vinifikation. Die Reben werden naturnah bewirtschaftet. Gelesen wird von Hand, um höchste Traubenqualität zu sichern. Der Weißwein beginnt mit einer Direktpressung, die ihm ein reines Profil verleiht. Die Gärung erfolgt natürlich mit traubeneigenen Hefen, nur eine minimale Menge Schwefel wird zugesetzt. Der Ausbau dauert 15–18 Monate in neuen und gebrauchten Eichenfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"MARC SOYARD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50048468189514,"sku":null,"price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/BOURGOGNE_CHARDONNAY_DOMAINE_DE_LA_CRAS_2023_MARC_SOYARD.png?v=1737962302"},{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-domaine-de-la-cras-2023-marc-soyard","title":"BOURGOGNE PINOT NOIR \"DOMAINE DE LA CRAS\" 2023 - MARC SOYARD","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Bourgogne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Burgund (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir 100 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bourgogne Pinot Noir 2023 der Domaine de la Cras, von Marc Soyard, ist ein authentischer, feiner Ausdruck des burgundischen Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein besticht durch ein lebhaftes, intensives Rubinrot und ein verführerisches Bouquet, in dem frische rote Früchte wie Heidelbeere und Johannisbeere dominieren. Am Gaumen voll und entschieden, mit samtigem Tanningerüst, das den Gaumen streichelt. Der lange, anhaltende Abgang schenkt elegante Anklänge von Kaffee und schließt das Erlebnis mit Klasse ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDer Erzeuger\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarc Soyard, der aus dem Jura stammt, begann sein Weinabenteuer auf der Domaine de la Cras 2014, nach prägenden Erfahrungen bei der renommierten Domaine Bizot in Vosne-Romanée. Auf der Domaine de la Cras verfolgt Marc eine naturnahe Philosophie, ohne offizielle Zertifizierungen. Im Keller entstehen die Weine mit traubeneigenen Hefen und minimalem Schwefeleinsatz und spiegeln in jeder Flasche das Wesen des Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu gegrilltem rotem Fleisch, Pilzgerichten und gereiftem Käse. Perfekt für alle, die einen authentischen, lebendigen Pinot Noir suchen, der eine Geschichte von Leidenschaft und Respekt vor der Natur erzählt.\u003c\/p\u003e","brand":"MARC SOYARD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50048470942026,"sku":null,"price":61.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/BOURGOGNE_PINOT_NOIR_DOMAINE_DE_LA_CRAS_2023_MARC_SOYARD.png?v=1737962120"},{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-domaine-de-la-cras-2023-magnum-marc-soyard","title":"BOURGOGNE PINOT NOIR \"DOMAINE DE LA CRAS\" 2023 MAGNUM - MARC SOYARD","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Bourgogne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Burgund (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 1,5 l (Magnum)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir 100 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir Domaine de la Cras 2023 Magnum von Marc Soyard\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn intensivem Rubinrot zeigt dieser Wein ein bezauberndes Bouquet, in dem duftige rote Früchte wie Heidelbeere und Johannisbeere dominieren. Am Gaumen zeigt er sich breit und entschieden, umhüllt von weichen Tanninen, die den Gaumen verwöhnen. Der lange Abgang ist von eleganten Kaffeenuancen geprägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWissenswertes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarc Soyard, der aus dem Jura stammt, begann 2014 mit der Vinifikation auf der Domaine de la Cras. Zuvor sammelte er wertvolle Erfahrung bei der Domaine Bizot in Vosne-Romanée. In diesem neuen Abenteuer brachte Marc dieselbe naturnahe Philosophie mit, die er bei der Domaine Bizot verfolgt hatte. Alle Weinberge werden naturnah bewirtschaftet. Derzeit besitzt die Domaine de la Cras keine offiziellen Zertifizierungen, doch die gesamte Vinifikation erfolgt ausschließlich mit natürlichen Hefen und minimaler Zugabe von Schwefel.\u003c\/p\u003e","brand":"MARC SOYARD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50048479854922,"sku":null,"price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/BOURGOGNE_PINOT_NOIR_DOMAINE_DE_LA_CRAS_2023_MARC_SOYARD.png?v=1737962120"},{"product_id":"bolgheri-dop-magari-2022-camarcanda-gaja","title":"BOLGHERI DOP \"MAGARI\" 2022 – CA'MARCANDA GAJA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Bolgheri DOP\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp\u003c\/strong\u003e: Bolgheri DOP Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Toskana (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: 50 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon, 25 % Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBolgheri DOP „Magari“ 2022 – Ca' Marcanda Gaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDie zeitgemäße Eleganz der toskanischen Küste\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMagari 2022\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCa' Marcanda Gaja\u003c\/strong\u003e ist die Quintessenz der toskanischen Küste: ein feiner, lebendiger Bolgheri aus der Verbindung von Merlot (50 %), Cabernet Sauvignon (25 %) und Cabernet Franc (25 %).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2022 profitierte von einem heißen, trockenen Sommer mit willkommenen Sommerregen, die den Trauben eine vollständige, harmonische Reife ermöglichten.\u003cbr\u003eNach der Vinifikation reift der Wein 18 Monate im Barrique und gewinnt Tiefe, Balance und eine umhüllende Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein intensives Rubinrot.\u003cbr\u003eDas Bouquet ist großzügig und fein, mit Düften von reifer Brombeere und Cassis, bereichert durch süße Gewürze und einen Hauch Tabak.\u003cbr\u003eAm Gaumen samtig und körperreich, mit weichen, perfekt eingebundenen Tanninen und ausgewogener Frische, die einen langen, anhaltenden und salzigen Abgang begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMagari 2022 ist der ideale Begleiter zu Bistecca alla fiorentina, Lamm aus dem Ofen, Wild und gereiftem Käse.\u003cbr\u003eEin Bolgheri, den man bei 16–18 °C serviert, um seine ganze natürliche Eleganz zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMagari: der Traum von Bolgheri, interpretiert im unverwechselbaren Stil von Gaja.\u003c\/p\u003e","brand":"GAIA DISTRIBUZIONE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50767972073802,"sku":null,"price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/BOLGHERI_DOP_MAGARI_2022_CA_MARCANDA_GAJA.png?v=1746365162"},{"product_id":"champagne-premier-cru-bdn-montchenot-2019-nicolas-maillart","title":"CHAMPAGNE PREMIER CRU BLANC DE NOIRS \"MONTCHENOT\" 2019 - NICOLAS MAILLART","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Champagne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Champagne (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir 100 %\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChampagne Premier Cru Blanc de Noirs „Montchenot“ 2019\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNicolas Maillart – Villers-Allerand\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMontchenot\u003c\/strong\u003e ist ein Blanc de Noirs aus 100 % Pinot Noir von drei Parzellen im Dorf Montchenot, einem als Premier Cru klassifizierten Ortsteil von Villers-Allerand. Das Dorf liegt an der Grenze zwischen Petite und Grande Montagne de Reims und profitiert von einer einzigartigen Geologie aus Sand, Ton und Kreide, die dem Wein unverwechselbare Struktur und Mineralität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinifikation und Ausbau\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e überwiegend in Eichenfässern, mindestens 36 Monate auf der Hefe\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e Extra Brut (1 g\/l)\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalolaktische Gärung:\u003c\/strong\u003e nicht durchgeführt, um Frische und Spannung zu bewahren\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eVerkostungsnotiz\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas feine, anhaltende Perlage. In der Nase florale Noten von Rose, süße Gewürze wie Zimt, getrocknete Kirsche, Minze und Orangenschale. Am Gaumen elegant und fein, mit lebendiger Frische und vielschichtiger Komplexität, die sein Terroir getreu widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als Aperitif, passt perfekt zu feinen Fischgerichten, Krustentieren, hellem Fleisch und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMontchenot\u003c\/strong\u003e 2019 verkörpert die Philosophie von Nicolas Maillart: ein reiner, authentischer Ausdruck des Pinot Noir, der mit jedem Schluck berührt und überrascht.\u003c\/p\u003e","brand":"NICOLAS MAILLART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50920773910858,"sku":null,"price":73.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/CHAMPAGNE_PREMIER_CRU_BDN_MONTCHENOT_NICOLAS_MAILLART.png?v=1748227357"},{"product_id":"metodo-classico-brut-2018-parusso","title":"METODO CLASSICO BRUT 2018 - PARUSSO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Vino Spumante di Qualità (Qualitätsschaumwein, traditionelle Flaschengärung)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Piemont (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Nebbiolo 100 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Schaumwein entsteht aus Nebbiolo-Trauben, die Mitte September gelesen werden und einige Tage bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Keller ruhen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnschließend werden die Trauben weiß gekeltert. Verwendet wird nur der beste Teil des Mosts, der Vorlaufmost („mosto fiore“), der mit traubeneigenen Hefen vergoren wird. Danach folgt die Füllung zur zweiten Gärung: Der Wein wird mit Hefe versetzt und auf Flaschen gezogen, wo die Schaumbildung stattfindet. Der Schaumwein reift rund 36 Monate temperaturkontrolliert auf der Hefe im Keller. In dieser Zeit wird von Hand gerüttelt. Schließlich wird degorgiert; das Datum steht auf dem Etikett.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer „Parusso Metodo Classico“ ist ein Schaumwein von großer Frische, Finesse und Eleganz. Sehr feine, anhaltende Perlen tragen Düfte von reifen Früchten, Aprikose, Himbeere und Erdbeere in die Nase. Am Gaumen wird die frische Säure von der Tanninstruktur des Nebbiolo getragen, die für angenehmen Trinkfluss und eine hervorragende Entwicklung mit der Zeit sorgt.\u003c\/p\u003e","brand":"PARUSSO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50931155206474,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/C00C9836-F501-494B-9937-C3CB52DD2DDA.jpg?v=1666709025"},{"product_id":"lazio-igp-bianco-linea-ars-magna-chardonnay-2021-omina-romana","title":"LAZIO IGP BIANCO LINEA ARS MAGNA \"CHARDONNAY\" 2021 - OMINA ROMANA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Lazio IGP\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Latium (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Chardonnay 100 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay der Linie Ars Magna 2021 von Omina Romana\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Anlehnung an die mittelalterliche Tafel „Ars Magna“ des Ramon Llull (Raimundus Lullus) steht unser CHARDONNAY LINEA ARS MAGNA für das Prinzip „Bonitas“, ein Wort für Güte und gute Qualität ebenso wie für Ehrlichkeit und Fruchtbarkeit. Die äußerst sorgfältige Auslese unseres Chardonnay Ars Magna, angebaut auf einem nach Zusammensetzung und Lage bestens geeigneten Boden, lässt die Rebsorte ihre ganze aromatische Kraft und Mineralität zeigen. Die geduldige Arbeit im Keller und die kunstvolle Kombination der Ausbauhölzer vollenden die Güte und Raffinesse dieses CHARDONNAY LINEA ARS MAGNA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLese und Vinifikation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandlese mit Traubenauslese, Entrappen und anschließender Beerenauslese. Die Beeren durchlaufen rund 48 Stunden eine kalte Mazeration vor der Gärung und werden dann sanft gepresst. Die Gärung erfolgt in neuen Barriques aus französischer Eiche. Der Wein bleibt während der gesamten Reife, in der Regel 12 Monate, mit Bâtonnage auf der Feinhefe im Barrique. Nach der Abfüllung ruht er mindestens 12 Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil des Sommeliers\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eleuchtendes Goldgelb\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eintensiv und breit, mit Anklängen von reifem weißem Pfirsich, Jasmin, Ginster, Kräutern und einem jodigen Abgang\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ehervorragend ausgewogen, lang und harmonisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflanzdichte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e5.800 Reben\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErtrag\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e4.500 kg\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e10–12 °C\u003c\/p\u003e","brand":"OMINA ROMANA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50971446640970,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/8FAF4217-43EC-4645-AE1A-A3A03D795378.jpg?v=1691762248"},{"product_id":"metodo-classico-pinot-nero-extra-brut-farfalla-ballabio-magnum","title":"METODO CLASSICO PINOT NERO EXTRA BRUT \"FARFALLA\" MAGNUM - BALLABIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Vino Spumante di Qualità Metodo Classico (Qualitätsschaumwein, traditionelle Flaschengärung)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: ohne Jahrgangsangabe (NV)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Oltrepò Pavese, südliche Lombardei (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 1,5 l (Magnum)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir 100 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMETODO CLASSICO PINOT NERO EXTRA BRUT „FARFALLA“ COLLECTION N°12 – BALLABIO – MAGNUM\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarfalla Extra Brut ist die Essenz des Ballabio-Stils: die Synthese aus Eleganz, Frische und Vielschichtigkeit des Pinot Nero. Seine Balance verdankt er Trauben aus eigenen Weinbergen auf überwiegend kalkig-tonigen Böden, eingebettet in Hügelhänge zwischen 300 und 400 Metern Höhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Oltrepò Pavese ist der hügelige Landstrich im Süden der Lombardei, an dem vier Regionen aufeinandertreffen: Lombardei, Piemont, Ligurien und Emilia-Romagna. Diese Besonderheit macht das Oltrepò Pavese reich an unterschiedlichen Kulturen, Dialekten, Traditionen und Küchen, die doch gut zusammenfinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGleich weit vom Nordpol und vom Äquator entfernt, dort, wo die kühle Frische des Nordens auf die Sonnenwärme des Südens trifft, verläuft der 45. Breitengrad: der Inbegriff natürlicher Balance für die Rebe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifikation:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanfte Ganztraubenpressung, bei der nur 45 % des Most (Vorlaufmost) gewonnen und temperaturkontrolliert vergoren werden. Ausbau im Edelstahltank bis zum Frühjahr auf der eigenen Hefe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZweite Gärung:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAssemblage der Cuvée aus den Weinen des Jahrgangs und gut 20 % Reserveweinen, ausgebaut in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, für Vielschichtigkeit und Einzigartigkeit. Tirage mit hauseigenen Hefen und mindestens 30 Monate Reife in der Flasche. Nach dem Degorgieren weitere 2 Monate Ruhe vor dem Verkauf.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLABIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50975565480266,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/B53D8BE3-3F73-4A74-AD0A-9F33D81F1720.jpg?v=1686486967"},{"product_id":"alta-langa-docg-zero-riserva-pas-dose-enrico-serafino","title":"ALTA LANGA DOCG \"ZERO\" RISERVA PAS DOSÉ 2019 - ENRICO SERAFINO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Alta Langa DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp\u003c\/strong\u003e: Jahrgangsschaumwein, traditionelle Flaschengärung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Piemont\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: 100 % Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG „Zero“ Riserva Pas Dosé 2019 – Enrico Serafino\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e„Zero“ ist der reinste und feinste Alta Langa von Enrico Serafino: ein Jahrgangsschaumwein \u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e aus \u003cstrong\u003ePinot Nero 100 %\u003c\/strong\u003e aus den besten Lagen von Mango, Loazzolo und Bubbio. Er reift ganze \u003cstrong\u003e72 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e und wird spät degorgiert, ohne Zugabe von Liqueur d'expédition, um die wahre Essenz des Terroirs und die Reinheit der Frucht zu zeigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandlese in Kisten und eine Pressung unter Schutzgas ergeben einen hochwertigen Vorlaufmost, der temperaturkontrolliert im Edelstahl gärt. Nach einem ersten Ausbau von 6 Monaten im Tank ruht der Wein über 6 Jahre in der Flasche und entwickelt eine tiefe Vielschichtigkeit und eine feine, anhaltende Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein elegantes helles Strohgelb, mit vielschichtigen Düften von Lindenblüten, Honig, reifen weißen Früchten, Zitrus und Brotkruste. Der Schluck ist körperreich, mineralisch, harmonisch und lang, mit der lebendigen Vertikalität großer Flaschengärungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Zero“ ist ideal als Aperitif und passt hervorragend zu Krustentieren: Mit seiner Frische und Finesse bereichert er jedes Essen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Serviertemperatur:\u003c\/strong\u003e 4–6 °C\u003c\/p\u003e","brand":"ENRICO SERAFINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51190662463818,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Alta_Langa_DOCG_Zero_Riserva_Pas_Dos_Enrico_Serafino.png?v=1751597088"},{"product_id":"alta-langa-docg-oudeis-enrico-serafino","title":"ALTA LANGA DOCG \"OUDEIS\" 2020 - ENRICO SERAFINO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Alta Langa DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp\u003c\/strong\u003e: Jahrgangsschaumwein Brut, Metodo Classico (traditionelle Flaschengärung)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Piemont\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: 85 % Pinot Noir, 15 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG „Oudeis“ 2020 – Enrico Serafino\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e„Oudeis“, griechisch für „Niemand“, ist die Essenz der Alta Langa im Glas: Hier spricht allein das Terroir. Dieser Jahrgangsschaumwein Brut aus traditioneller Flaschengärung entsteht aus \u003cstrong\u003e85 % Pinot Noir\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e15 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e und reift \u003cstrong\u003e36 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis: feine Vielschichtigkeit und großer Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas elegantes Strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage. In der Nase zarte Noten von gelben Blüten, weißfleischigem Obst und Brotkruste, dazu mineralische Anklänge. Am Gaumen ist der Oudeis geradlinig, elegant und zitrusfrisch, mit klarer Struktur und langem, mineralischem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einer Dosage von 6 g\/l, ohne Zusatz von Destillaten, ist dieser Alta Langa ein idealer Aperitif und passt hervorragend zu Fisch und Krustentieren. Er begleitet aber auch mühelos ein ganzes Menü.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Serviertemperatur:\u003c\/strong\u003e 4–6 °C\u003c\/p\u003e","brand":"ENRICO SERAFINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51190843048266,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Alta_Langa_DOCG_Oudeis_Enrico_Serafino.png?v=1751597400"},{"product_id":"alta-langa-docg-perpetuelle-extrabrut-2018-enrico-serafino","title":"ALTA LANGA DOCG \"M+M PERPETUELLE SBAGLIATO\" 2018 - ENRICO SERAFINO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Alta Langa DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp\u003c\/strong\u003e: Schaumwein Extra Brut, traditionelle Flaschengärung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Piemont\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: 100 % Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG „M+M Perpetuelle Sbagliato“ 2018 – Enrico Serafino\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInnovation, Tradition und Herkunft in einer einzigen, überraschenden Cuvée.\u003cbr\u003e\u003cem\u003eM+M 18 Perpetuelle Sbagliato\u003c\/em\u003e ist der Alta Langa, mit dem Sie nicht rechnen: Vom Önologen Paolo Giacosa geschaffen, bricht dieses Etikett mit den Regeln und bleibt doch der Präzision und Eleganz der piemontesischen Flaschengärung treu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée besteht zu 85 % aus Wein des Jahrgangs 2018, 30 Monate auf der Feinhefe im Edelstahl gereift; die übrigen 15 % stammen aus einer „Perpetuelle“-Reserve aus den Jahrgängen 2015 bis 2020, ebenfalls im Edelstahl ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotiz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e: vielschichtig und facettenreich, mit Noten von Zitrusfrüchten, Brotkruste, weißen Gewürzen und reifer Frucht\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e: trocken, geradlinig, salzig, voll und lebendig, entschieden und doch harmonisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e: 0,8 g\/l (Extra Brut)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMethode\u003c\/strong\u003e: Flaschengärung nach der traditionellen Methode, mit im Edelstahl vinifizierter Basis und langer Reife\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Ergebnis?\u003c\/strong\u003e Ein Schaumwein von großer aromatischer Kraft, Tiefe am Gaumen und außergewöhnlicher Frische, der die mineralische Spannung junger Alta Langa mit der Rundheit und Vielschichtigkeit eines gereiften Schaumweins verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum „Sbagliato“ (falsch)?\u003c\/strong\u003e Die Methode ist von der ewigen Cuvée inspiriert (wie beim Solera-System), wurde aber an die Regeln der Alta Langa angepasst. Daher die Ironie im Namen: „Perpetuelle Sbagliato“, eine bewusste Innovation, stolz jenseits der Konventionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e: Perfekt zu reichhaltigen Fischgerichten, Krustentieren, hellem Fleisch, gereiftem Käse und auch als Begleiter zum ganzen Menü für alle, die gastronomische Schaumweine lieben.\u003c\/p\u003e","brand":"ENRICO SERAFINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51191327457610,"sku":null,"price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Alta_Langa_DOCG_M_M_Perpetuelle_Sbagliato_2018_Enrico_Serafino.png?v=1751598122"},{"product_id":"costa-damalfi-doc-furore-bianco-fiorduva-2018-marisa-cuomo","title":"COSTA D'AMALFI DOC FURORE BIANCO \"FIORDUVA\" 2018 - MARISA CUOMO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Costa d'Amalfi DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Kampanien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: Fenile 30 %, Ginestra 30 %, Ripoli 40 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie überreifen Trauben werden von Hand gelesen und kommen unversehrt in den Keller. Nach sanfter Pressung wird der Vorlaufmost kalt statisch vorgeklärt, mit Reinzuchthefen versetzt und gärt rund drei Monate bei 12 °C in Barriques aus Eiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSensorik\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin Wein von kräftigem Gelb mit goldenen Reflexen. Der Duft erinnert an Aprikose und Ginsterblüten, mit Anklängen exotischer Früchte. Am Gaumen weich, dicht und geprägt von einem bedeutenden aromatischen Nachhall von getrockneter Aprikose, Rosinen und kandierten Früchten.\u003c\/p\u003e","brand":"MARISA CUOMO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51499304091978,"sku":null,"price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/36933618-38D4-4011-B630-2FB4D7289A4A_1.jpg?v=1684666098"},{"product_id":"dolcetto-dalba-doc-2024-stefano-porro","title":"DOLCETTO D'ALBA DOC 2024 - STEFANO PORRO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Dolcetto d'Alba DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Piemont (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Dolcetto 100 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin seltener, kostbarer Rotwein von nur \u003cstrong\u003e7 Rebzeilen Dolcetto\u003c\/strong\u003e, gepflanzt vor über 65 Jahren. Stefano Porro pflegt sie wie einen Familienschatz und wählt jede Traube sorgfältig aus, um einen authentischen, eleganten und charaktervollen Wein zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum dieser Wein\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSehr kleine Produktion: nummerierte Flaschen, kaum zu finden außer in wenigen ausgewählten Weinhandlungen\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHandwerkliche Vinifikation: im Edelstahl mit Trockeneis, um Duft und Frische zu bewahren\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eElegantes, salziges Profil: knackige rote Früchte, florale Noten und mineralische Frische von den Kalkböden\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEine wahre Geschichte der Leidenschaft: ein Projekt, das aus der Weigerung entstand, den Familienweinberg zu verkaufen, um seine Wurzeln lebendig zu halten\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu Salumi, mittelreifem Käse, Tajarin mit Ragù, hellem Fleisch und leichten Grillgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür wen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür alle, die Weine suchen, die eine Geschichte erzählen. Für Liebhaber von Nischenweinen. Für alle, die ein authentisches Stück Piemont auf den Tisch bringen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBegrenzte Verfügbarkeit: Sichern Sie sich Ihre Flasche, solange der Vorrat reicht.\u003c\/p\u003e","brand":"STEFANO PORRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51512441831754,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/IMG-1034.png?v=1756595835"},{"product_id":"barbera-dalba-superiore-doc-2024-stefano-porro","title":"BARBERA D'ALBA SUPERIORE DOC 2024 - STEFANO PORRO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Barbera d'Alba Superiore DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Piemont (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: 100 % Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Barbera von seltener Eleganz, von über 50 Jahre alten Reben auf den Ton-Kalk-Böden von Monforte d’Alba. Eine Kleinstproduktion, die vom Talent und der Vision von \u003cstrong\u003eStefano Porro\u003c\/strong\u003e erzählt, einem der vielversprechendsten jungen Winzer der Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation und Ausbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTeilweise Ganztraubengärung in Betontanks, um Frische und Vielschichtigkeit zu bewahren, danach 7 Monate in gebrauchten Eichenbarriques, die Rundheit schenken, ohne die Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotiz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e intensives Rubinrot\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Düfte von Veilchen, reifer Kirsche und dunklen Früchten\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e saftig, mit gutem Körper, lebendiger Säure und perfekter Balance\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e frisch, lang und fein\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum diese Barbera\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eKleine Produktion: nummerierte Flaschen, kaum zu finden außer in wenigen Weinhandlungen\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHistorische Reben, über ein halbes Jahrhundert alt\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEin Stil, der Tradition und Moderne verbindet\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIdeal für Liebhaber charaktervoller, eleganter und langlebiger Barbera\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu Schmorbraten, Agnolotti mit Bratensauce, Wild und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLimitierte Auflage: Sichern Sie sich Ihre Flasche, solange der Vorrat reicht.\u003c\/p\u003e","brand":"STEFANO PORRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51512492032330,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/IMG-1031.png?v=1756595798"},{"product_id":"colli-maceratesi-doc-ribona-della-famiglia-2022-podere-i-sabbioni","title":"COLLI MACERATESI DOC \"RIBONA DELLA FAMIGLIA\" 2022 - PODERE SABBIONI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Colli Maceratesi DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Marken (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Maceratino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp\u003c\/strong\u003e: Weißwein aus naturnahem, nachhaltigem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Weißwein von seltener Eleganz, Ergebnis einer handwerklichen, sorgfältigen Vinifikation. Gegen Ende der Lese werden aus einem einzigen Weinberg am selben Tag drei gleich große Traubenpartien gelesen und getrennt verarbeitet, um ihre Nuancen zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin großer Teil der Trauben wird nicht entrappt: Die von Hand gelesenen ganzen Beeren werden sanft gepresst. Der klare, duftige Vorlaufmost gärt bei niedriger Temperatur in drei eigenen Behältern, zwei aus Beton und einem aus Holz. Nach mindestens 12 Monaten auf der Hefe entsteht eine Cuvée, in die nur die besten Partien eingehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein Düfte von Zitrus, weißen Blüten und Honig. Am Gaumen schenken lebendige Säure und ausgeprägte Mineralität Salzigkeit, Länge und Balance: ein äußerst vielseitiger Wein, vom Aperitif bis zu Gerichten mit rotem Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"PODERE SABBIONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51512709349706,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/IMG-1029.png?v=1756594984"},{"product_id":"trento-doc-rose-alperegis-millesimato-rotari-1","title":"TRENTO DOC ROSÉ \"ALPEREGIS\" MILLESIMATO 2020 - ROTARI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Trento DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Trentino-Südtirol (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir, Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRENTO DOC ROSÉ „ALPEREGIS“ MILLESIMATO – ROTARI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlpeRegis ist den Liebhabern guter Küche und guten Lebens gewidmet. Der Name erinnert an die königliche Gestalt des Rotari und an die Alpenlandschaft, die zu seiner Legende beigetragen und seine Taten in die Geschichte eingeschrieben hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten und Vinifikation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Jahrgangsschaumwein aus ausgewählten Pinot-Noir- und Chardonnay-Trauben, mit mindestens 36 Monaten auf der Hefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSensorik\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Brut mit zartem Rosé ins Kupferne, feiner und anhaltender Perlage. Der Duft ist intensiv und frisch nach Himbeere und Kirsche, mit leichten Noten von Biskuit und Hefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHervorragend als Aperitif, ideal zum ganzen Menü. Sehr gut zu Pastagerichten mit Fisch und geschmorten Hauptgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e: 7–8 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e: liegend an einem kühlen Ort lagern und längere Lichteinwirkung vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen früherer Jahrgänge\u003c\/strong\u003e: AlpeRegis Rosé 2013 – Gold (2018) und Silber (2017), AlpeRegis Rosé 2011 – Gold (2016) und Silber, Mundus Vini (2016), AlpeRegis Rosé 2010 – Gold (2014), jeweils bei den Sparkling Wine World Championships, sofern nicht anders angegeben.\u003c\/p\u003e","brand":"ROTARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51574965600586,"sku":"LR2320","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/FEC80748-6D3C-4F28-AA4A-09272F1CDDC9.jpg?v=1686488764"},{"product_id":"chenin-blanc-hiltrudis-2020-domaine-clement-poirel","title":"CHENIN BLANC \"HILTRUDIS\" 2020 - DOMAINE CLEMENT POIREL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Chenin Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 15 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Loire (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Chenin Blanc 100 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Debüt, das Spuren hinterlässt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin überraschender Weißwein, elegant und kraftvoll zugleich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer erste Chenin eines visionären Winzers: elegant, kraftvoll, lebendig. Gut dosiertes neues Holz, schneidende Spannung und ein unvergesslicher Abgang. Wenige Flaschen, viel Substanz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHiltrudis 2020 ist das Erstlingswerk von Clément Poirel, einem visionären Winzer aus Beaulieu-sur-Loire: ein Chenin Blanc, der von Anfang an Talent und Mut zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas neue Holz ist spürbar, stiehlt aber nie die Show: keine billige Süße, sondern eine feine Oxidation in der Nase, die neugierig macht und überzeugt. Am Gaumen ist der Wein voll, lebendig, gespannt wie ein Kreidestrich auf der Tafel: klar, schneidend, präzise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWozu?\u003c\/strong\u003e Ein Wein für ehrliche, kräftige Küche: ein saftiges Brathähnchen, fetter Fisch vom Grill mit Kräutern und Zitrus, Gerichte, die seiner Kraft und Finesse standhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenige Flaschen, viel Substanz.\u003cbr\u003eEin Wein, den niemand kennt, den aber nach dem ersten Schluck niemand vergisst.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE CLEMENT POIREL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52684472648010,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/IMG-1025.png?v=1756594039"},{"product_id":"vin-mousseux-brut-nature-blanc-de-noir-freres-andre-beaufort","title":"VIN MOUSSEUX BRUT NATURE BLANC DE NOIR \"FRERES\" - ANDRE BEAUFORT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Vin Mousseux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir 65 %, Colombard 35 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Mousseux Brut Nature „Frères“ – André Beaufort\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e„Frères“\u003c\/strong\u003e von André Beaufort zeigt, was naturnah erzeugter Schaumwein leisten kann. In traditioneller Flaschengärung aus Pinot Noir und Colombard hergestellt, verbindet er Finesse und Vielschichtigkeit: das Ergebnis von Leidenschaft und echter Handarbeit im Hause Beaufort. Degorgiert wird noch „à la volée“, wie früher, und zwar komplett von Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der „Frères“ in einem Goldton mit zartem Roséschimmer, der seine Vielschichtigkeit bereits erahnen lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Bouquet ist fruchtig und duftig, mit einladenden Noten von Himbeere, Mandel und kandierter Zitronenschale, die sich zu einem faszinierenden Aromaprofil verbinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen frisch und rund, mit dem zarten Geschmack frischer Mandeln. Der Abgang ist elegant und anhaltend, mit einer angenehm herben Schlussnote, die Tiefe und Struktur verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e„Frères“\u003c\/strong\u003e ist ein idealer Aperitif und passt hervorragend zu Räucherlachs, Austern, hellem Fleisch und Frischkäse. Ein vielseitiger Begleiter für gesellige Runden und die feine Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weine von André Beaufort werden noch „à la volée“ degorgiert. Das ist mehr als gelebte Tradition: So hat der Winzer jede einzelne Flasche in der Hand und gibt ihr seine persönliche Note.\u003c\/p\u003e","brand":"ANDRE BEAUFORT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52698075398474,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/VIN_MOUSSEUX_BRUT_NATURE_BLANC_DE_NOIR_FRERES_-_ANDRE_BEAUFORT.png?v=1756793273"},{"product_id":"vin-mousseux-orange-brut-nature-freres-andre-beaufort","title":"VIN MOUSSEUX ORANGE BRUT NATURE \"FRERES\" - ANDRE BEAUFORT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Vin Mousseux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: ohne Jahrgangsangabe (NV)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir, Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Mousseux Orange Brut Nature „Frères“ – André Beaufort\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Frères Orange“ ist ein naturbelassener Schaumwein, der handwerkliches Gespür und lebendige Frische vereint. Provence oder Burgund? Weder noch: Er entsteht im Languedoc, in Zusammenarbeit der Brüder Beaufort mit einem naturnah wirtschaftenden Winzer aus Narbonne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas \u003cstrong\u003ekupferfarben\u003c\/strong\u003e, in der Nase \u003cstrong\u003eklar und unmittelbar\u003c\/strong\u003e, mit großem Trinkfluss. Die Cuvée verbindet die Eleganz des Pinot Noir mit der Lebendigkeit des Chardonnay. Die natürliche Vinifikation (ohne Schwefelzusatz, mit spontaner Gärung) verleiht ihm einen authentischen, lebendigen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e ideal als Aperitif, passt aber auch gut zu hellem Fleisch und Frischkäse.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIdeale Serviertemperatur:\u003c\/strong\u003e 6–8 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weine von André Beaufort werden noch „à la volée“ degorgiert. Das ist mehr als gelebte Tradition: So hat der Winzer jede einzelne Flasche in der Hand und gibt ihr seine persönliche Note.\u003c\/p\u003e","brand":"ANDRE BEAUFORT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52698178158922,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Vin_Mousseux_Orange_Brut_Nature_Fr_res_Andr_Beaufort.png?v=1756793920"},{"product_id":"vin-mousseux-rose-brut-nature-freres-andre-beaufort","title":"VIN MOUSSEUX ROSÉ BRUT NATURE \"FRERES\" - ANDRE BEAUFORT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Vin Mousseux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir 100 %\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVin Mousseux Rosé „Beaufort Frères“ – André Beaufort\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Schaumwein, der seinesgleichen sucht: Der \u003cstrong\u003eBeaufort Frères Rosé\u003c\/strong\u003e verbindet die Erfahrung der Winzerfamilie Beaufort aus Ambonnay mit der Arbeit eines naturnah wirtschaftenden Winzers aus der Gegend von Narbonne in Südfrankreich. Ganz aus \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e erzeugt, erzählt dieser Wein eine authentische Geschichte, die in nachhaltiger Arbeit wurzelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNatürliche, handwerkliche Vinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNach kurzer Maischestandzeit ohne Zusatz von Sulfiten gärt der Most spontan mit traubeneigenen Hefen in Holzfässern. Die Grundweine reifen acht Monate bis zur Tirage, die Flaschengärung mit anschließendem Hefelager dauert mindestens 24 Monate. Degorgiert wird \u003cstrong\u003e„à la volée“\u003c\/strong\u003e von Hand, ohne Filtration und ohne Schönung, damit der Wein seine ganze Reinheit bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotiz\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e: zarter Kupferton, elegant und brillant.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e: frische rote Früchte, rosa Blüten und feine Würze.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e: harmonisch und cremig, mit ausgeprägter Säure, Mineralität und einem langen, lebendigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Projekt der Brüder Beaufort\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAmory, Constant und Réol Beaufort, die Söhne des bekannten Jacques Beaufort, führen die umweltbewusste Linie des Hauses fort. Ausgelöst durch die Allergie ihres Vaters gegen synthetische Pflanzenschutzmittel setzt die Familie auf natürliche Methoden, darunter Homöopathie und Aromatherapie, und achtet auf das Leben im Weinberg und die Gesundheit des Bodens. Die Trauben werden von Hand verlesen und mit Respekt vinifiziert: als Hommage an eine Qualitätsphilosophie, die ganz auf die Echtheit der Frucht setzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin raffinierter Aperitif, aber auch überraschend gut zu Obstdesserts oder würzigen Gerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"ANDRE BEAUFORT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52712819654986,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Vin_Mousseux_Ros_Beaufort_Fr_res_Andr_Beaufort.png?v=1756944009"},{"product_id":"barbera-dasti-docg-superiore-ca-di-pian-2024-la-spinetta","title":"BARBERA D'ASTI DOCG SUPERIORE \"CA' DI PIAN\" 2024 - LA SPINETTA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Barbera d'Asti Superiore DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Provinz Asti, Piemont (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: 100 % Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Asti Superiore DOCG „Ca’ di Pian“ 2024 – La Spinetta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin reiner, authentischer Ausdruck der piemontesischen Barbera: Die „Ca’ di Pian“ 2024 stammt aus dem historischen Herzen der Herkunftsbezeichnung, zwischen Castagnole delle Lanze, Costigliole d’Asti und Montegrosso d’Asti. Die Reben auf 300 Metern Höhe, auf nach Süden ausgerichteten Mergel-Kalk-Böden, sind im Schnitt 40 Jahre alt und werden mit niedrigen Erträgen bewirtschaftet, um die Qualität der Frucht zu konzentrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach rund 15 Tagen Gärung in temperaturkontrollierten Tanks durchläuft der Wein die malolaktische Gärung und reift 12 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Es folgen mindestens 6 Monate Flaschenreife, ohne Filtration und Schönung, um die aromatische Unversehrtheit zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist breit und tief, mit umhüllenden Düften von reifen Waldbeeren, Pflaume, Kirsche in Alkohol, Hagebutte, leichten süßen Gewürzen und Kräuternoten. Der Schluck ist strukturiert und doch samtig, fruchtreich, mit schöner Säurespannung, die Balance schenkt und den langen, harmonischen Abgang verlängert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Barbera d’Asti mit entschiedenem, aber elegantem Charakter, ideal zu kräftigen Hauptgerichten, Schmorbraten, gereiftem Käse und Pasta mit Ragù.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53448026390858,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Barbera_d_Asti_Superiore_DOCG_Ca_di_Pian_La_Spinetta.png?v=1764759097"},{"product_id":"barolo-docg-campe-2008-la-spinetta","title":"BAROLO DOCG CAMPÈ VURSÙ 2008 - LA SPINETTA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Barolo DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2008\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Piemont (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: 100 % Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG „Campè“ 2008 – La Spinetta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Barolo, der die Jahre und die Tiefe der piemontesischen Tradition in sich trägt: Der „Campè“ 2008 von La Spinetta zeugt von der Eleganz des reinsortigen Nebbiolo. Die Trauben stammen von nach Süden ausgerichteten Reben auf kalkig-tonigem Schwemmlandboden im Weinberg Campè in Grinzane Cavour (CN).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaischestandzeit und alkoholische Gärung erfolgen rund 16 Tage in temperaturkontrollierten Tanks, gefolgt von der malolaktischen Gärung in Fässern aus französischer Eiche (rund 70 % neu) und rund 24 Monaten Ausbau im Holz. Danach reift der Wein mindestens 12 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas intensives Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen. In der Nase ein feines, vielschichtiges Bouquet mit Rosenblättern, Minze, Fenchel, Pflaume und Sauerkirsche bis hin zu leichten Noten von weißem Trüffel und Waldboden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen Balance zwischen Kraft und Finesse: klar gezeichnete Struktur, samtige, aber präsente Tannine, gut austarierte Frische und ein langer, eleganter, anhaltender Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein für besondere Anlässe, perfekt zu kräftigem rotem Fleisch, Schmorbraten, Wild und festlichen Gerichten der piemontesischen Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53448633418058,"sku":null,"price":114.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/BAROLO_DOCG_CAMPE_VURS_LA_SPINETTA.png?v=1764758766"},{"product_id":"barolo-docg-campe-2019-la-spinetta","title":"BAROLO DOCG CAMPÈ VURSÙ 2019 - LA SPINETTA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Barolo DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Piemont (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: 100 % Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG „Campè“ 2019 – La Spinetta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Nebbiolo von großem Ausdruck und Charakter: Der „Campè“ 2019 entsteht in der Lage Campè in Grinzane Cavour, von Reben auf 280 m Höhe auf tonig-kalkigen Schwemmlandböden mit Südausrichtung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Vinifikation umfasst rund 14 Tage aktive Maischestandzeit in temperaturkontrollierten Tanks, gefolgt von der malolaktischen Gärung in Fässern aus französischer Eiche (rund 30 % neu, der Rest zweitbelegt) und rund 24 Monaten Ausbau im Holz vor der Abfüllung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein helles, elegantes und leuchtendes Rubinrot. Der Duft öffnet sich mit Noten von schwarzer Johannisbeerkonfitüre, weißem Pfeffer und Karamell. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert, mit feinen Noten von Pfefferminze und Weihrauch; der Abgang ist lang, intensiv und mineralisch, mit reichen, perfekt eingebundenen Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Flasche, die die Eleganz des Nebbiolo und die Größe ihrer Herkunft widerspiegelt: perfekt zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53448692334922,"sku":null,"price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/BAROLO_DOCG_CAMPE_VURS_LA_SPINETTA.png?v=1764758766"},{"product_id":"piemonte-doc-chardonnay-2017-la-spinetta-copia","title":"PIEMONTE DOC CHARDONNAY \"LIDIA\" 2017 MAGNUM - LA SPINETTA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Piemonte Chardonnay DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Piemont (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 1,5 l (Magnum)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: 100 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiemonte DOC Chardonnay „Lidia“ – La Spinetta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine herzliche Hommage an die Mutter der Familie Rivetti: „Lidia“ ist ein reinsortiger Chardonnay, der Eleganz, Tiefe und Herkunft verkörpert. Aus Weinbergen in der Gemeinde Mango, auf rund 500 Metern Höhe, auf mergelig-kalkigem, leicht sandigem Boden, spiegelt diese Flasche den entschiedenen Stil von La Spinetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Vinifikation setzt auf einen Ausbau von rund 18 Monaten in zweitbelegten Fässern aus französischer Eiche, gefolgt von mindestens 6 Monaten in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase verführt er mit Noten von Zitrusfrüchten, Golden-Delicious-Apfel, Linde und Honig; am Gaumen überrascht er mit klarem Schluck, Frische und intensiver Salzigkeit, mit bemerkenswerter Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin feiner Weißwein, perfekt zu Fisch, Krustentieren, hellem Fleisch oder Weichkäse, aber auch reif für die Lagerung, für alle, die mit der Zeit Vielschichtigkeit suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53448742469962,"sku":null,"price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Piemonte_DOC_Chardonnay_Lidia_Magnum_La_Spinetta.png?v=1764760927"},{"product_id":"romagna-dop-sangiovese-predappio-2023-la-collina-del-tesoro","title":"ROMAGNA DOP SANGIOVESE \"PREDAPPIO\" 2023 - LA COLLINA DEL TESORO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Romagna DOP\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Emilia-Romagna (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Sangiovese 100 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eLa Collina del Tesoro, Romagna DOP Sangiovese \u003cb\u003ePredappio\u003c\/b\u003e 2023\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Das ist ein Sangiovese, der von der echtesten Romagna erzählt.\u003cbr\u003eWir sind in \u003cstrong\u003ePredappio\u003c\/strong\u003e, einer der am besten geeigneten Zonen der ganzen Romagna: Kalkhügel, viel Wind und ein einzigartiger Charakter, den man im Glas spürt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut \u003cstrong\u003eLa Collina del Tesoro\u003c\/strong\u003e arbeitet \u003cstrong\u003enaturnah\u003c\/strong\u003e, mit spontanen Gärungen und sehr wenig Sulfiten: Hier ist der Sangiovese klar, direkt, ohne Maske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas finden Sie \u003cstrong\u003eKirsche, mediterrane Kräuter\u003c\/strong\u003e und jene schöne \u003cstrong\u003eMineralität\u003c\/strong\u003e, die typisch für Predappio ist. Am Gaumen frisch, mit eleganten Tanninen und einem unglaublichen Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer perfekte Wein zum Grillen, zu einer Brotzeit aus der Romagna oder einfach, um in Gesellschaft gut zu trinken.\u003cbr\u003eEin Sangiovese, der Romagnolo spricht … und das ganz wunderbar.“\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpontane Gärungen mit einem Anteil ganzer Trauben und Ausbau in großen Fässern (30 und 50 hl) bis zur Abfüllung im Juli. Handlese. Eine Cuvée aus 5 verschiedenen Weinbergen zwischen dem Rabbi- und dem Montone-Tal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol 12,5 %, Herkunftsbezeichnung Romagna DOP Sangiovese Predappio. Naturkorken aus einem Stück, 26 × 49 mm. Erzeugte Flaschen: 6.000 zu 750 ml und 250 Magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDunkel getönte, tiefe Nase mit blutigem Anklang. Das Märzveilchen weicht bald Anklängen von Waldboden und Kräutern. Am Gaumen sehr elegant und facettenreich, die rote Frucht kommt erst im Abgang und kontrastiert eine lebendige Säure.\u003c\/p\u003e","brand":"LA COLLINA DEL TESORO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53662335336778,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/ImmagineProdottoShopify-2025-12-29T204204.644.png?v=1767005002"},{"product_id":"champagne-eric-isselee-l-accomplie-grand-cru-brut-2020","title":"CHAMPAGNE \"L'ACCOMPLIE\" GRAND CRU BRUT - ERIC ISSELEE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Champagne AOC Grand Cru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Champagne, Côte des Blancs (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: 100 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChampagne Eric Isselée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„L’Accomplie“ Grand Cru – Brut 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„L’Accomplie“ ist ein Champagne, der von \u003cstrong\u003ePräzision, Zeit und Vision\u003c\/strong\u003e erzählt. Ein Grand Cru von Eric Isselée, aus Trauben eines der renommiertesten Terroirs der Champagne und mit dem klaren Ziel vinifiziert, zum Wesentlichen zu gelangen: Balance, Tiefe und Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich \u003cstrong\u003estraff und strahlend\u003c\/strong\u003e, mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase Noten von \u003cstrong\u003ereifen Zitrusfrüchten, weißfleischigem Obst und Anklänge von Brotkruste\u003c\/strong\u003e; am Gaumen eine elegante Struktur, getragen von entschiedener Frische und einem klaren, mineralischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003egastronomischer\u003c\/strong\u003e Champagne, perfekt für ein wichtiges Anstoßen ebenso wie zu Fisch, Krustentieren oder einer feinen, unprätentiösen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Brut, der keine Effekte sucht, sondern mit \u003cstrong\u003eStimmigkeit und Charakter\u003c\/strong\u003e überzeugt. Ein Champagne für alle, die wirklich gut trinken wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"ERIC ISSELEE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61041016078666,"sku":null,"price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/CHAMPAGNE_L_ACCOMPLIE_GRAND_CRU_BRUT_ERIC_ISSELEEE.png?v=1770461521"}],"url":"https:\/\/enotecapickup.com\/de-de\/collections\/promo.oembed?page=6","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}