{"title":"Weißweine","description":"","products":[{"product_id":"liguria-di-levante-bianco-ithaa-2020-tenuta-la-ghiaia","title":"LIGURIA DI LEVANTE WHITE \"ITHAA\" 2020 - TENUTA LA GHIAIA","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Liguria di Levante IGT\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12% \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Ligurien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrauben:\u003c\/strong\u003e 100% Vermentino\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTYP: Mazeriertes Weiß\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePRODUKTION: 1250 Flaschen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePRODUKTIONSGEBIET: Sarzana (SP) - Italien\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBODENART: Alluvial, reich an Skeletten\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTRAININGSSYSTEM: Guyot\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePFLANZENDICHTE: 4000 Pflanzen pro Hektar\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eALTER DER WEINBERGE: 60 Jahre\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eERNTEZEITRAUM: Mitte September, Lese der Trauben von Hand in 15-kg-Kisten\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePRODUKTIONSMETHODE:\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eManuelle Ernte des historischen Weinbergs in kleinen 15-kg-Kisten im ersten Morgengrauen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie zerkleinerten entrappten Trauben gären mit einheimischen Hefen ohne Temperaturkontrolle in dem speziellen eiförmigen Betontank (Nomblot)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNach der alkoholischen Gärung bleiben die Schalen weitere 2 Monate mit dem Wein in Kontakt\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eReifung in 6 Hektoliter Eichenfässern für 8 Monate und anschließend weitere 4 Monate in der Flasche. Keine Klärung und Filtration\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIthaa hat eine goldene und intensive Farbe. Die Nase offenbart ein breites Aromenspektrum: intensive Zitrus- und Blumennoten wie Bergamotte, Grapefruit und Orangenblüte, die aus einem jodierten Substrat hervorgehen\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBei einer weiten Rotation im Glas treten mineralische Noten hervor, die sich mit den typischen mediterranen Kräutern abwechseln: Thymian und Rosmarin\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAm Gaumen ist er strukturiert und einhüllend, mit einer fesselnden Frische, Geschmack und einem guten Körper, gefördert durch leicht weiche und raffinierte Tannine\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTA LA GHIAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43426858827991,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/1EC46C0F-B37C-495D-A72F-575C5CB725C1.jpg?v=1666558079"},{"product_id":"alto-adige-doc-sauvignon-voglar-2017-dipoli","title":"SÜDTIROL DOC SAUVIGNON \"VOGLAR\" 2017 - DIPOLI","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : Alto Adige DOC\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e : 2017\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e : 13%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e : Trentino-Südtirol (Italien)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : Sauvignon Blanc 100%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Möchte\"\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEs ist der alte Name des Gebiets, in dem sich die Weinberge des Unternehmens befinden. Der Begriff leitet sich vom Trentiner Dialektausdruck „fogolar“ ab, was Feuerstelle bedeutet. \u003cbr\u003eUrsprünglich waren die Weinberge mit Vernatsch bestockt, einer einheimischen Rebsorte, die zwischen 1988 und 1991 komplett durch Sauvignon blanc ersetzt wurde.\u003cbr\u003e Sorgfältige Studien und Forschungen zu dieser Sorte haben zu dem Schluss geführt, dass die Lage, Höhenlage und kalkhaltige Beschaffenheit von Voglar die günstigen Voraussetzungen für die Erzeugung eines hervorragenden Weißweins darstellen.\u003cbr\u003e Der relativ hohe Hügel begünstigt die vollständige physiologische Reifung der Trauben ohne Säure- und Aromaverlust. Das Ziel ist es, einen Wein mit komplexen Aromen von tropischen Früchten zu erhalten, der die Herkunftsrebe zum Ausdruck bringt und pflanzliche und unreife Düfte vermeidet; leicht säuerlich, mit Rückgrat, Körper und Struktur, die eine angemessene Reifung in der Flasche überstehen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLAGE\u003c\/strong\u003e : Terrassenhänge zwischen 500 und 600 m oberhalb von Penone, einem Ortsteil von Kurtatsch. Die Weinberge sind nach Nordosten, Osten und Süden ausgerichtet, die Anbaufläche beträgt 3 Hektar. Der Boden ist von Natur aus sandig mit einer starken Präsenz von Kalkskelett dolomitischen Ursprungs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSORTE\u003c\/strong\u003e : Sauvignon Blanc mit einer Dichte zwischen 5.000 – 7.500 Pflanzen pro Hektar je nach Hanglage; Das Trainingssystem ist der einfache Cordon (Guyot).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWEIN\u003c\/strong\u003e : Die Ernte fällt gegen Mitte\/Ende September.\u003cbr\u003e Die alkoholische Gärung dauert etwa zehn Tage und findet in großen Akazienfässern von 19 bis 58 hl statt. Die malolaktische Gärung wird vermieden und der Wein verbleibt auf der Gärung in den Fässern bis zum Monat Mai nach der Lese.\u003cbr\u003e In den ersten 3 Monaten nach der Gärung erfolgt alle 10 Tage eine Battonage. \u003cbr\u003eAnschließend wird der Wein in Flaschen abgefüllt und verbleibt bis Januar des Folgejahres im Keller, bevor er auf den Markt kommt. Die Jahresproduktion beträgt rund 30.000 Flaschen und der erste produzierte Jahrgang ist 1990.\u003c\/p\u003e","brand":"DIPOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43441899864279,"sku":"","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/09948876-0BB1-4395-91DB-F585FBF10617.jpg?v=1667066074"},{"product_id":"bourgogne-cote-dor-chardonnay-2018-domaine-jean-monnier-fils","title":"BOURGOGNE CÔTE D'OR CHARDONNAY 2018 - DOMAINE JEAN MONNIER \u0026amp; FILS","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e : Bourgogne AOC\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e : 2018\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e : 13%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e : Burgund (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : Chardonnay 100%\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE JEAN MONNIER \u0026 FILS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43469666877655,"sku":"","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/1F0F721D-055B-4FBB-9725-20B2008BCF52.jpg?v=1668011961"},{"product_id":"sicilia-igt-chardonnay-tenuta-regaleali-2009-tasca-dalmerita","title":"SIZILIEN IGT CHARDONNAY \"TENUTA REGALEALI\" 2009 - TASCA D'ALMERITA","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e : Sizilien IGT\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBaujahr\u003c\/strong\u003e : 2009 \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e : 14,5 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e : Sizilien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : Chardonnay 100%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt aus Chardonnay-Trauben von den Hügeln von San Francesco und Cava Rina nuova in Regaleali auf einer Höhe von 530 Metern über dem Meeresspiegel Die Trauben wurden am 2. und 8. September geerntet und der Ertrag betrug 60 q pro Hektar. Der Most fermentierte in Barriquefässern aus französischer Allier- und Tronçais-Eiche, wo er anschließend 8 Monate reifte. Abgefüllt am 15. Juni 2010.\u003c\/p\u003e","brand":"TASCA D'ALMERITA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43475273810135,"sku":"","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/3E9C68FE-B5F1-4586-BE5F-1886BE27C718.jpg?v=1668183977"},{"product_id":"terre-siciliane-igt-bianco-mareneve-2017-fedegraziani","title":"TERRE SICILIANE IGT BIANCO „MARENEVE“ 2021 – FEDEGRAZIANI","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Terre Siciliane IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Sizilien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCarricante, Riesling Renano, Gewürztraminer, Chenin Blanc, Grecanico\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWeinbereitung und Reifung\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpontane Gärung mit autochthonen Hefen, malolaktische Gärung nicht durchgeführt, Reifung im Stahltank auf der Feinhefe für 12 Monate und 6 Monate Flaschenreifung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSensorische Beschreibung\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBrillantes Weiß mit grünlichen Nuancen. Intensive und leicht aromatische Düfte von frischen tropischen Früchten, Ananas, weißem Pfirsich und Litschi, weißem Moschus, Rose, Zitronengranita, Lavastein und Salz. Am Gaumen ist er harmonisch, extrem frisch, fein und vertikal, salzig und anhaltend. Er erinnert an die reine Frische von Schnee und die Salzigkeit des Mittelmeers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePasst sehr gut zu rohen Fischgerichten, Meeresfrüchten, Austern, Krustentieren und Wildspargel.\u003c\/p\u003e","brand":"FEDEGRAZIANI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43484810117335,"sku":"","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/2C1CAD0A-2217-457B-B137-076B36A569F6.jpg?v=1668610554"},{"product_id":"sudtirol-alto-adige-doc-weissburgunder-pinot-bianco-the-wine-collection-verticale-2007-2008-2009-st-michael-eppan","title":"SÜDTIROL ALTO ADIGE DOC „WEISSBURGUNDER PINOT BIANCO“ (THE WINE COLLECTION VERTICAL 2007\/2008\/2009) - ST MICHAEL-EPPAN","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : Alto Adige DOC\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahr\u003c\/strong\u003e : 2007-2008-2009\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e : 14-13,5-14%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e : Trentino-Südtirol (Italien)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : Pinot Blanc\u003c\/p\u003e","brand":"ST MICHAEL-EPPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43508686749911,"sku":"","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/8F550E9C-297A-4153-81D9-818836A108FD.jpg?v=1669401742"},{"product_id":"sudtirol-alto-adige-doc-weissburgunder-pinot-bianco-2009-gewurztraminer-2009-sauvignon-2005-the-wine-collection-3-bottiglie-st-michael-eppan","title":"SÜDTIROL ALTO ADIGE DOC \"WEISSBURGUNDER PINOT BIANCO 2009 - GEWURZTRAMINER 2009 - SAUVIGNON 2005\" (THE WINE COLLECTION 3 FLASCHEN) - ST MICHAEL-EPPAN","description":"\u003cp\u003e - SÜDTIROL ALTO ADIGE DOC \"WEISSBURGUNDER WEISSBURGUNDER\" 2009\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e- SÜDTIROL SÜDTIROL DOC \"GEWURZTRAMINER\" 2009\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e-\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSÜDTIROL SÜDTIROL DOC \"\u003c\/span\u003e SAUVIGNON\" 2005\u003c\/p\u003e","brand":"ST MICHAEL-EPPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43508697170135,"sku":"","price":216.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/7ABB6FB7-A588-47EE-A8B0-73C1D81B104C.jpg?v=1669402736"},{"product_id":"venezia-giulia-igt-ribolla-gialla-vinnae-2021-jermann","title":"VENEZIA GIULIA IGT RIBOLLA GELB \"VINNAE\" 2021 - JERMANN","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e : Venezia Giulia IGT\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e : 2021\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e : 13% \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e : Friaul Julisch Venetien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : Ribolla Gialla\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungstest:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eEr hat eine brillante helle Strohfarbe. Fruchtiges, mineralisches, elegantes Aroma trotz seiner bäuerlichen Offenheit, mit einem trockenen, frischen und würzigen Geschmack. Ribolla ist wie der Riesling einer der säurereichsten und mittelkräftigsten Weine. Ideal als Aperitif, zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, ersten Gängen auf Fischbasis, besonders angenehm im Sommer aufgrund seiner guten Trinkbarkeit und Frische.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JERMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43529169862871,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/EBC91259-1F6C-48BC-BD37-0B65B9681128.jpg?v=1670265138"},{"product_id":"vino-bianco-modestu-giovanni-montisci","title":"WEISSWEIN \"MODESTU\" - GIOVANNI MONTISCI","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Weißwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: NV\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Sardinien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Moscato Secco\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBiowein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiovanni Montisci\u003c\/strong\u003e war Mechaniker. Dann veränderte ein Erbe sein Leben. Es war keine große Geldsumme, sondern ein kleiner Weinberg mit Cannonau. Giovanni entdeckte den Geschmack der Erde und die Leidenschaft für den Weinbau und begann unter der fachkundigen Anleitung einiger alter Winzer das Handwerk zu lernen. Im Laufe der Jahre wurde aus dem Hobby ein Beruf: vom Fasswein ging er zum Flaschenwein über, bis er Mitte der 2000er Jahre auf den Markt kam. Heute bewirtschaftet Montisci kaum 2 Hektar Rebfläche (überwiegend alte Reben, 50 bis 80 Jahre alt!) auf dem Granit-Terroir von Mamoiada, in der Barbagia di Ollolai. Ein respektvoller Weinbau, mit einer laufenden Bio- und Biodynamik-Zertifizierung. Im ältesten Weinberg wird immer noch der Ochse zum Hacken eingesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Keller ist die Arbeit die logische Fortsetzung dieser natürlichen Wahl. Keine selektierten Hefen, keine Filtration, keine Klärung, ein sehr vorsichtiger und zurückhaltender Einsatz von Sulfiten. Die Trauben werden entrappt, gären dann spontan und mazerieren über drei Wochen, mit täglichem manuellem Unterstoßen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eHelles Strohgelb. Intensive Nase mit angenehmen Noten von weißfleischigen Früchten, aromatischen Kräutern und frischen Blumen. Am Gaumen harmonisch und angenehm.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eSehr angenehm dieser Weißwein \"Modestu\" von Giovanni Montisci, aus einer aromatischen Rebsorte, die trocken vinifiziert wird und fünf Tage auf den Schalen verbleibt. Ein Wein, der sich sofort mit seinen angenehm intensiven Aromen von Früchten und weißen Blüten offenbart, der Gaumen ist strukturiert und würzig, mit diskreter Persistenz. Ideal als Aperitif mit Freunden, begleitet er das ganze Abendessen mit Anmut und Harmonie.\u003c\/div\u003e","brand":"GIOVANNI MONTISCI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43534154596567,"sku":"SARFATI","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/CBFDEA52-8796-4FAD-8B7A-98532D951944.jpg?v=1670423827"},{"product_id":"sancerre-aoc-les-quarterons-2020-domaine-sebastien-riffault","title":"SANCERRE AOC \"LES QUARTERONS\" 2020 - DOMAINE SEBASTIEN RIFFAULT","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e : Sancerre AOC\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e : 2020\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e : 13%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e : Loire (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e :\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSauvignon Blanc 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBio-Wein\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eWeinberg:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eSüd-\/Südwestausrichtung - Höhe 300 m.ü.M. - Durchschnittsalter der Reben ca. 30 Jahre.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSchnitt und Durchschnittsertrag:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eEinfacher Guyot-Schnitt. Durchschnittlicher Ertrag: 40 Hektoliter\/Hektar.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePflanzdichte:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e8.000 Pflanzen\/Hektar.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBoden und Untergrund:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003ePortalandiano-Kalkstein.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eManuelle Ernte. Direktpressung. Alkoholische und malolaktische Gärung in Stahl. Keine Verwendung von Enzymen. Keine Säurekorrektur. Keine zugesetzten Sulfite. Gesamtveredelung 24 Monate. Erdfiltration und Sulfitierung (10 mg\/l) vor der Abfüllung.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSulfite:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e7 mg\/l (frei).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDurchschnittliche Produktionsmenge:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e10.000 Flaschen pro Jahr.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eArt der Flasche und des Verschlusses:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eBurgund\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003emit Naturkorken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSébastien Riffault\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet 12 Hektar Rebfläche des 1900 gegründeten Familienunternehmens im AOP-Bereich von Sancerre, in den Gemeinden Sancerre, Verdigny und Sury-en-Vaux. Ziel ist die Wiederentdeckung eines möglichst naturbelassenen Sancerre, der das Terroir dieses Weines, der den Sauvignon Blanc weltweit berühmt gemacht hat, am besten beschreibt. \u003cbr\u003eDie Hügel, auf denen die Weinberge stehen, dominieren die Stadt Sancerre und den Lauf der Loire. Dies sind meist Reben im Alter von etwa 40-50 Jahren. Der Boden zeichnet sich durch eine große Präsenz von Kieselsäure aus.\u003cbr\u003e Die Weinberge haben eine Süd-Süd-West-Ausrichtung auf Böden mit einer Neigung von 20-25%. Der Boden wird mit Pferden gepflügt, um den Boden nicht zu ersticken und die mikrobielle Aktivität, die das Terroir zum Leben erweckt, nicht zu unterdrücken. Es werden keine Düngemittel oder chemische Düngemittel verwendet. Akarizide und Insektizide sind verboten und menschliche Eingriffe sind so gering wie möglich. Einige wilde Pflanzen und Kräuter wachsen zwischen den Reihen, um die Biodiversität des Gebiets zu erhalten. Die Erträge sind sehr begrenzt. Die manuelle Ernte erfolgt so spät wie möglich, wenn die kleinen Trauben orange, fast violette Farbtöne haben. \u003cbr\u003eSeit Juni 2007 sind die Weinberge von Sébastien in ökologischer Umstellung zertifiziert. Die Ernte 2010 war die erste offiziell biologische (Bureau Veritas-Zertifizierung). Aber Sébastien wollte noch weiter gehen, mit der biologisch-dynamischen Praxis (Demeter-Zertifizierung).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Keller werden keine Enzyme verwendet, die Säure wird nicht korrigiert, Sulfite werden nicht hinzugefügt und die Weine werden nicht geklärt oder filtriert. Generell versuchen wir die Eingriffe zu begrenzen, damit die Vinifikation und der Ausbau so naturnah wie möglich erfolgen. Eine lange Reifung in Fässern und die Abfüllung bei gutem Wetter und bei abnehmendem Mond ermöglichen es, Weine – rot und weiß – vollmundig, reich und sehr faszinierend anzubieten. Sancerre-Weiße, die sich stark von dem stilisierten Stereotyp unterscheiden, das der Sauvignon mit dem Geschmack von grünem Pfeffer, Tomatenblatt und Feuerstein auferlegt...\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE SEBASTIEN RIFFAULT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43534333739223,"sku":"SARFATI","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/4526E9A1-599E-4298-BC03-9F7053AF1BE3.jpg?v=1670426297"},{"product_id":"sudtirol-alto-adige-doc-troy-2019-cantina-tramin","title":"SÜDTIROL ALTO ADIGE DOC „TROY“ 2019 – WEINGUT TRAMIN","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : Südtirol Alto Adige DOC\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e : 2019\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e : 14 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e : Trentino-Südtirol (Italien)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : Chardonnay 100 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Ernte erfolgt von Hand und mit großer Sorgfalt, wobei jede einzelne Traube kontrolliert wird. Die Trauben kommen in kleinen Behältern in den Weinkeller und werden dort sanft mit den Trauben gepresst. Sowohl die alkoholische Gärung als auch die malolaktische Gärung finden in Barriques statt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eRAFFINESSE\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003eNach elf Monaten Lagerung auf der Hefe im Barrique wird der Wein in Stahlbehälter umgefüllt, wo er weitere 22 Monate auf der Hefe reift. Die Klärung des Mostes erfolgt durch Spontanfällung. Anschließend reift der Wein noch weitere vier Monate in der Flasche. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_column et_pb_column_1_3 et_pb_column_16  et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_blurb_0  et_pb_text_align_center  et_pb_blurb_position_top et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_main_blurb_image\"\u003e \u003cspan class=\"et_pb_image_wrap et_pb_only_image_mode_wrap\"\u003e\u003cimg class=\"et-waypoint et_pb_animation_top et_pb_animation_top_tablet et_pb_animation_top_phone wp-image-55057 et-animated\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cantinatramin.it\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/eye.png\" height=\"64\" width=\"64\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\n\u003cp\u003e intensives Goldgelb \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_column et_pb_column_1_3 et_pb_column_17  et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_blurb_1  et_pb_text_align_center  et_pb_blurb_position_top et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_main_blurb_image\"\u003e \u003cspan class=\"et_pb_image_wrap et_pb_only_image_mode_wrap\"\u003e\u003cimg class=\"et-waypoint et_pb_animation_top et_pb_animation_top_tablet et_pb_animation_top_phone wp-image-56071 et-animated\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cantinatramin.it\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/nose-2.png\" height=\"64\" width=\"64\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\n\u003cp\u003e zarte Blumen- und Zitrusdüfte, tropische Früchte, Kamille und Minze mit einem Hauch Mandel und gerösteter Haselnuss \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_column et_pb_column_1_3 et_pb_column_18  et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough et-last-child\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_blurb_2  et_pb_text_align_center  et_pb_blurb_position_top et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_main_blurb_image\"\u003e \u003cspan class=\"et_pb_image_wrap et_pb_only_image_mode_wrap\"\u003e\u003cimg class=\"et-waypoint et_pb_animation_top et_pb_animation_top_tablet et_pb_animation_top_phone wp-image-55064 et-animated\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cantinatramin.it\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/mouth.png\" height=\"64\" width=\"64\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Mit großer Eleganz zeigt Troy seinen typisch alpinen Charakter; Noten reifer tropischer Früchte wie Mango, Banane und Galia-Melone werden mit einem Hauch Haselnuss verfeinert und von einer unglaublichen Frische und salzigen Mineralität unterstützt; Der Abgang ist lang und\u003cbr\u003e saftig auf mineralischen Tönen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"CANTINA TRAMINER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46786454323530,"sku":"L22\/117","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/3704EE9C-E98E-43CE-8613-7685779832D3.jpg?v=1685290686"},{"product_id":"lazio-igp-merlot-rosato-2022-omina-romana","title":"LAZIO IGP „MERLOT ROSATO“ 2022 – RÖMISCHES OMINA","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e : Latium IGP\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e : 2022\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e : 13 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e : Latium (Italien)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : Merlot 100 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ein außergewöhnlicher, ausgesprochen origineller Roséwein, der aus der Pressung der edlen Merlot-Trauben gewonnen wird, die speziell im sandigen Gebiet des Anwesens angebaut werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e SAMMLUNG:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e zweite Septemberwoche\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eVINIFIKATION:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan\u003erostfrei\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan\u003eALTERN:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan\u003eEdelstahl für ca. 6 Monate\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan\u003eREIFUNG IN DER FLASCHE:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan\u003efür etwa 2 Monate\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil des Sommeliers\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eFARBE:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e leuchtendes Hellrosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003ePARFÜM:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Noten von rosa Grapefruit, exotischen Früchten und einem eleganten Hauch von Blumen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eGAUMEN:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan\u003eEs strebt nach der perfekten Verbindung zwischen Frische und Cremigkeit.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003ePflanzendichte:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e5.800 Pflanzen\/ha\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eERTRAG PRO HEKTAR:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e80 Doppelzentner\/ha\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eBETRIEBSTEMPERATUR:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e10–12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"OMINA ROMANA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46881708343626,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/OMINAROSATO.png?v=1691761132"},{"product_id":"irpinia-grande-cuvee-luigi-moio-2021-quintodecimo","title":"IRPINIA FALANGHINA DOC \"VIA DEL CAMPO\" 2019 - QUINTODECIMO","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eName\u003c\/strong\u003e : Irpinia DOC\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e : 2019\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e : 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e : Kampanien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : Falanghina 100%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVia del Campo bringt den fruchtigen und mineralischen Charakter von Falanghina perfekt zum Ausdruck. Es handelt sich um einen Cru, der ausschließlich aus Trauben eines einzigen Falanghina-Weinbergs in Mirabella Eclano gewonnen wird. Es hat leuchtend goldgelbe Töne und Aromen, die von Noten von Apfel, Ananas, aromatischen Kräutern und Wildblumen bis hin zu raffinierten salzigen und mineralischen Tönen reichen. Die umhüllende Struktur setzt zarte mentholige und geröstete Empfindungen frei, die auch aus dem kurzen Aufenthalt während der Gärung in kleinen Eichenfässern stammen. In jungen Jahren ein sofortiger Genuss, entwickelt er sich nach einigen Jahren in der Flasche zu einem noch komplexeren Bukett.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"QUINTODECIMO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46930470207818,"sku":null,"price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/19E0F55C-7D0D-415F-8E84-DDA757D49DB5.jpg?v=1689671004"},{"product_id":"trebbiano-dabruzzo-doc-2005-emidio-pepe","title":"TREBBIANO D'ABRUZZO DOC 2005 - EMIDIO PEPE","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Trebbiano d'Abruzzo DOC\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2005\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Abruzzen (Italien)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Trebbiano 100 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e SENSORISCHES ERLEBNIS\u003cbr\u003e Der von Emidio Pepe signierte Trebbiano d'Abruzzo präsentiert sich mit einer strahlenden Strohfarbe. Beim ersten Atemzug offenbart er ein faszinierendes Bouquet aus gelben Früchten und aromatischen Kräutern. Sein Gaumen empfängt ihn mit einer lebendigen Frische, einem angenehmen Geschmack und einer klar definierten Struktur. Der Wein entwickelt sich mit deutlich fruchtigen Noten und endet mit einer energischen mineralischen Spur, wodurch eine anhaltende Harmonie entsteht, die die Sinne mit großer Freude erfreut.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e KULINARISCHE PAARUNGEN \u003cbr\u003eDer elegante und vielseitige Trebbiano d'Abruzzo von Emidio Pepe ist ein Weißwein, der eine breite Palette gastronomischer Gerichte bereichern kann. Von gemahlenen Vorspeisen bis hin zu Suppen und Brühen, von ersten Gängen mit weißem Ragù bis zu zweiten Gängen mit Fisch oder weißem Fleisch – dieser Wein passt hervorragend zu verschiedenen kulinarischen Zubereitungen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Emidio Pepes 2005 Trebbiano d'Abruzzo DOC: Gründe für unsere Präferenz\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrebbiano, eine einheimische Rebsorte von äußerster Bedeutung für die Abruzzen, hat in dieser Region ihren natürlichen Lebensraum gefunden, insbesondere in der Gegend, die sich von Teramo bis zum Gebiet von Pescara erstreckt. Der Wein Trebbiano d'Abruzzo DOC 2005 von Emidio Pepe ist ein Weißwein mit bemerkenswerter Struktur, der sich durch eine ausgezeichnete Säure auszeichnet, die sich in ein aromatisches Gleichgewicht von bemerkenswerter Komplexität einfügt. Das Weingut von Emidio Pepe gilt seit jeher als einer der besten und authentischsten Interpreten dieser Rebe und produziert jedes Jahr tiefe und sättigende Weine, die sich durch einen ausgeprägten mineralischen Charakter und einen angenehmen Geschmack auszeichnen, die das wahre Unterscheidungsmerkmal der Produktion darstellen.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurch den Einfluss der Adria einerseits und die erheblichen Temperaturschwankungen, die durch den Gran Sasso verursacht werden, andererseits entstehen Weißweine von außergewöhnlicher Langlebigkeit, ausgestattet mit unbestreitbarer Eleganz und Raffinesse. Diese Weine werden im Laufe der Jahreszeiten bereichert und bieten immer neue Nuancen, die die Merkmale jedes Produktionsjahrs getreu widerspiegeln.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMIDIO PEPE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47219089604938,"sku":null,"price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/140F24A4-72A1-4A73-AEEE-F5D631233FD0.jpg?v=1697554823"},{"product_id":"chateau-musar-bianco-2017-famiglia-hochar","title":"CHATEAU MUSAR BLANC 2017 - FAMILIE HOCHAR","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Ghazir Liban\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBekaa-Tal (Libanon)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eObaideh, Merwah\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeschreibung der Weinflasche Chateau Musar Bianco 2017:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWillkommen an Bord einer sensorischen Reise durch den Chateau Musar Bianco 2017, ein önologisches Meisterwerk, das die Essenz des Bekaa-Tals im Libanon umarmt. Dieser Wein, geboren aus der Leidenschaft und Erfahrung der Familie Hochar, verkörpert die Kunst der Assemblage und den Respekt vor der Tradition.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUrsprünge und Terroir:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAus dem fruchtbaren Bekaa-Tal stammend, entsteht dieser Wein aus den Rebsorten Obaideh und Merwah, die in einem kiesigen Boden mit lehmigem Untergrund verwurzelt sind. Die Ausdehnung über 40 Hektar Rebfläche, mit Gobelet-Pflanzung und einer Stockdichte von 1.600 Rebstöcken pro Hektar, trägt dazu bei, einen Wein von außergewöhnlicher Komplexität zu schaffen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung und Reifung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Weinbereitungsprozess ist ein harmonisches Ballett aus Tradition und Innovation. Vom Entrappen bis zur sanften Pressung, von der spontanen Gärung bis zur malolaktischen Gärung findet dieser Wein seinen Rückzugsort in französischen Eichenfässern und Edelstahltanks. Assemblage und Reifung erfolgen 2 Monate in Stahltanks und 4 Jahre in der Flasche, wodurch ein Meisterwerk entsteht, das sich im Laufe der Zeit entwickelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSensorische Eigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Chateau Musar Bianco 2017 ist eine verborgene, reiche und mediterrane Perle. Das Gleichgewicht zwischen Obaideh und Merwah schafft einen langlebigen, vollständigen und komplexen Wein. Der Kontakt mit Sauerstoff wird zu seinem Glück und verleiht ihm ein außergewöhnliches Reifepotenzial. Das aromatische Profil und die Struktur sind die Quintessenz eines Weißweins von Weltklasse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDie Marke Chateau Musar:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChateau Musar, Hüter dieser Exzellenz, ist ein Unternehmen, in dem Tradition und Innovation verschmelzen, verkörpert durch die Familie Hochar. Mit einer begrenzten Produktion von 28.000 Flaschen ist jede Öffnung eines Chateau Musar Bianco eine Begegnung mit der Essenz des Weins.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWann genießen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Chateau Musar Bianco ist ein Erlebnis, das bewusst genossen werden sollte. Eine limitierte Auflage, die jede Flasche zu einem Schatz macht, der entdeckt werden will. Eine Flasche Chateau Musar zu öffnen bedeutet, mit einem der höchsten Ausdrucksformen von Weißwein weltweit in Kontakt zu treten, eine Substanz, die über Etiketten hinausgeht, aber sich in ein wahres sensorisches Erlebnis verwandelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"FAMIGLIA HOCHAR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47542030172490,"sku":null,"price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/8FADCA0B-14A5-46CC-827A-4630367BBEC4.jpg?v=1705493933"},{"product_id":"veneto-igt-chardonnay-2020-marco-buvoli","title":"VENETO IGT CHARDONNAY 2020 - MARCO BUVOLI","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Venetien IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Venetien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Chardonnay 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eTauchen Sie ein in eine unvergleichliche sensorische Reise mit dem Chardonnay 2020 von Marco Buvoli, einem önologischen Kunstwerk, das die Quintessenz der burgundischen Tradition verkörpert. Als Ergebnis jahrelanger Forschung und Leidenschaft wurde dieser außergewöhnliche Wein mit Sorgfalt und Hingabe vinifiziert, um ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis zu bieten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen von einem sorgfältig ausgewählten kleinen Weinberg, der Marco Buvoli die Möglichkeit gab, seinen Traum zu verwirklichen, einen Chardonnay zu kreieren, der die Authentizität und Eleganz dieser edlen Rebsorte vollständig widerspiegelt. Die Gärung und Reifung erfolgen in kleinen Holzfässern auf der eigenen Hefe, gemäß der reinsten burgundischen Tradition, was dem Wein eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer CHARD wird in der kleinen Kellerei von Marco Buvoli abgefüllt, nach einem langen Reifejahr im Holzfass, gefolgt von mehreren Monaten im Stahltank, um eine natürliche Dekantierung zu ermöglichen. Ohne Schönung und Filtration präsentiert sich dieser Wein im Glas mit seiner reinsten und authentischsten Essenz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie limitierte und handwerkliche Produktion garantiert höchste Aufmerksamkeit für jedes Detail, und die wenigen produzierten Flaschen erfordern eine geduldige Reifezeit, bevor sie ihr volles Potenzial entfalten. Wir empfehlen, mindestens 3 bis 4 Jahre nach der Ernte zu warten, um diesen Wein in seiner höchsten Ausdrucksform zu genießen. Die Geduld wird mit einem Erlebnis belohnt, das es wert ist, geschätzt zu werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm die Komplexität und Intensität dieses außergewöhnlichen Weines voll zu genießen, empfehlen wir, ihn in einem großen Glas bei einer etwas höheren Temperatur als üblich zu servieren. Mit dem Chardonnay 2020 von Marco Buvoli sind Sie bereit für eine sensorische Reise, die Sie sprachlos machen und die wahre Schönheit des Weines schätzen lassen wird.\u003c\/p\u003e","brand":"MARCO BUVOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47725357531466,"sku":null,"price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/8EA45BE6-C0E1-4F23-97E4-3244598C26BC.jpg?v=1709528334"},{"product_id":"moscato-dasti-docg-vigna-camo-rapalino","title":"MOSCATO D'ASTI DOCG \"VIGNA CAMO\" 2024 - RAPALINO","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMoscato d'Asti \u003c\/span\u003eDOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 5,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Piemont (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Moscato 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"markdown markdown-main-panel\" _ngcontent-ng-c92680554=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"markdown markdown-main-panel\" _ngcontent-ng-c92680554=\"\"\u003e\n\u003ch2 data-sourcepos=\"1:1-1:72\"\u003eMoscato d'Asti DOCG Vigna Camo: Eine Explosion von Düften und Frische\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:197\"\u003eDer Moscato d'Asti DOCG Vigna Camo ist ein aromatischer Weißwein, der die Essenz des Moscato d'Asti darstellt. Ein süßer und duftender Wein, perfekt zu Desserts und festlichen Anlässen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEin brillantes Gold mit Düften von weißen Früchten und Blumen:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDieser Moscato d'Asti präsentiert sich in einem brillanten Goldton mit einer feinen und anhaltenden Perlage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eIn der Nase entfaltet sich ein intensives und aromatisches Bouquet mit Düften von weißen Früchten, Salbei, kandierten Früchten und Akazienblüten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSüß, frisch und duftend:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAm Gaumen ist er süß und weich, mit einer angenehmen Frische, die ihn ausgewogen und durstlöschend macht. Die Gerüche der Nase finden sich auch am Gaumen wieder, mit Noten von weißen Früchten, gerösteten Haselnüssen und Pfirsich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEin Moscato für Desserts, Gebäck und Blauschimmelkäse:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDer Moscato d'Asti DOCG Vigna Camo passt hervorragend zur typischen Haselnusstorte, trockenem Gebäck und Blauschimmelkäse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eServiertemperatur:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eUm seine Qualitäten am besten zu genießen, servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 8°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEin preisgekrönter Wein:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDer Moscato d'Asti DOCG Vigna Camo wurde mit dem Preis \"Sorì Eroici\" ausgezeichnet, was seine Qualität und Einzigartigkeit bezeugt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDer Wein des Herzens des Produzenten:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMarco hat eine besondere Verbindung zu diesem Wein. Der Moscato d'Asti DOCG Vigna Camo repräsentiert seine Heimat und seine Leidenschaft für den Weinbau. Probieren Sie ihn, um einen Moscato d'Asti von großer Faszination und Persönlichkeit zu entdecken!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RAPALINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47838397759818,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Rapalino-Moscatod_Asti.jpg?v=1711843821"},{"product_id":"vermentino-docg-superiore-vermentino-di-gallura-2022-petra-bianca","title":"VERMENTINO DOCG SUPERIORE „VERMENTINO DI GALLURA“ 2022 – PETRA BIANCA","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Vermentino DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Sardinien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Vermentino 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVermentino di Gallura DOCG Superiore 2022 Bio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie die Eleganz und Reinheit des Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2022 Biologico, ein Wein, der mit jedem Schluck die Essenz Sardiniens einfängt. Hergestellt nach strengen biologischen Methoden gemäß der europäischen Verordnung 2018\/848, drückt dieser Vermentino die Harmonie zwischen Natur und önologischer Tradition aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften des Weins:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFarbe:\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eEr präsentiert sich mit einer hellgelben Farbe, angereichert mit wunderschönen und warmen goldenen Reflexen, die ein helles und einladendes visuelles Erlebnis versprechen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAromen:\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eIm Geruch überzeugt er mit einem intensiven und eleganten Bouquet. Düfte von weißen Blüten, weißfleischigen Früchten, Vanille, jodhaltigen Noten und salzigen Mineralnuancen verflechten sich harmonisch und bieten ein komplexes und raffiniertes olfaktorisches Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeschmack:\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeichnet sich der Vermentino di Gallura 2022 durch seine Frische und seine ausgewogene Struktur aus. Die mineralischen und jodhaltigen Aromen, typisch für das Gebiet der Gallura, verschmelzen mit fruchtigen Noten und einem anhaltenden, angenehm salzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum den Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2022 Biologico wählen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Vermentino repräsentiert die Exzellenz des sardischen Bioweinbaus und verkörpert die Authentizität des Gebiets der Gallura. Perfekt zu Meeresfrüchten, frischem Käse und leichten Vorspeisen, ist der Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2022 Biologico ideal für alle, die einen Wein suchen, der sowohl elegant als auch umweltfreundlich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"PETRA BIANCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48979728925002,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/VermentinodiGalluraSuperiorePetraBianca.jpg?v=1722932954"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-vendemmia-tardiva-sonnai-2022-petra-bianca","title":"VERMENTINO DI GALLURA SPÄTLESE „SONNAI“ 2022 – PETRA BIANCA","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Vermentino DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Sardinien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Vermentino 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSonnai Spätlese 2022 - Vermentino di Gallura DOCG Superiore Biologico\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie den Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2022 Spätlese Biologico, einen außergewöhnlichen Wein, der in einer limitierten Auflage von nur 2.000 Flaschen pro Jahr produziert wird. Die Besonderheit dieses Weines ergibt sich aus der späten Ernte der Trauben, die im September erfolgt und unserem klassischen Vermentino eine einzigartige Komplexität und Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften des Weines:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFarbe:\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eDer Wein präsentiert sich in einem leuchtenden und hellen Goldgelb, das ein visuelles Erlebnis von großer Faszination verspricht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAromen:\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase bezaubert Sonnai mit einem reichen und umhüllenden Bouquet. Noten von reifen gelbfleischigen Früchten wie Pfirsich und Aprikose mischen sich mit mineralischen Nuancen, die die Nähe der Weinberge zum Meer hervorrufen. Die aromatische Intensität wird durch zarte Anklänge von Kräutern und Gewürzen veredelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeschmack:\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart dieser Vermentino eine komplexe und gut ausbalancierte Struktur mit einer harmonischen Kombination aus Frische und Weichheit. Die mineralische Persistenz verwebt sich mit den fruchtigen Aromen und schenkt einen langen und würzigen Abgang, der begeistert und überrascht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum den Sonnai Spätlese 2022 Biologico wählen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewidmet unserem Vater und dem Projekt Petra Bianca ist Sonnai (Träumen) die Verwirklichung eines Traumes. Die biologische Wahl von Petra Bianca steht für Qualität, Echtheit, Respekt und den Schutz der Umwelt. Dieser Vermentino repräsentiert das Maximum an Ausdruck und Komplexität der Rebsorte, geschaffen, um im Keller gelagert und zu einzigartigen Anlässen getrunken zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"PETRA BIANCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48979831390538,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/SonnaiVendemmiaTardivaPetraBianca.jpg?v=1722934877"},{"product_id":"costa-damalfi-doc-furore-bianco-fiorduva-2021-marisa-cuomo-1","title":"COSTA D'AMALFI DOC FURORE BIANCO \"FIORDUVA\" 2021 DOPPELMAGNUM JEROBOAM - MARISA CUOMO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Costa d'Amalfi DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Kampanien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 3,00 LT. in Holzkassette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFenile 30%, Ginestra 30%, Ripoli 40%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi DOC Furore Bianco \"Fiorduva\" 2021 - Jeroboam (3 l)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Majestät des \"Fiorduva\" 2021 kommt in der Jeroboam-Version am besten zum Ausdruck. Dieses exklusive 3-Liter-Format ist perfekt für große Anlässe und feiert die Handwerkskunst und das Prestige eines der symbolträchtigsten Weine der Amalfiküste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrganoleptische Eigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Noch ausgeprägtere Goldtöne, die auf eine reiche und komplexe Entwicklung hinweisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Opulentes und vielschichtiges Bouquet mit Noten von kandierter Aprikose, Ginsterblüten, exotischen Früchten und Honig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Große Intensität und Struktur. Weich und anhaltend, mit Anklängen von Rosinen, kandierten Zitrusfrüchten und einer leichten Meersalzigkeit, die an die Region erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBesondere Anlässe, repräsentative Abendessen oder als prestigeträchtiges Geschenk. Der Jeroboam ist das perfekte Format, um einzigartige Momente zu feiern und einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWissenswertes über das Jeroboam-Format\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Jeroboam ist ein Synonym für Exklusivität. Die langsame Entwicklung des Weins in der Flasche und das große aromatische Gleichgewicht, das mit diesem Format erreicht wird, machen ihn zu einer Investition sowohl für Liebhaber als auch für Sammler. Ein wahres Juwel der italienischen Weinproduktion.\u003c\/p\u003e","brand":"MARISA CUOMO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49788676505930,"sku":null,"price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Costa_d_Amalfi_DOC_Furore_Bianco_Fiorduva_2021_Jeroboam_Marisa_Cuomo.png?v=1737964613"},{"product_id":"irpinia-grande-cuvee-luigi-moio-2022-quintodecimo","title":"IRPINIA GRANDE CUVÉE „LUIGI MOIO“ 2022 – QUINTODECIMO","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Irpinia DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Kampanien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: Falanghina, Fiano, Greco\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Grande Cuvée Luigi Moio von Quintodecimo entsteht aus der Assemblage der drei Weißweinsorten: Greco, Falanghina und Fiano. Auf dem Weingut Quintodecimo werden diese Rebsorten bereits einzeln angebaut und ergeben sortenreine Weine. In diesem Fall jedoch ist die Vereinigung dieser verschiedenen Komponenten nicht nur eine einfache Addition, sondern trägt synergetisch dazu bei, ein verstärktes sensorisches Erlebnis und einen einzigartigen Geschmack im Wein zu schaffen, der ihm auch eine größere Lagerfähigkeit über die Zeit verleiht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"QUINTODECIMO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49788860858698,"sku":null,"price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/IRPINIA_GRANDE_CUV_E_LUIGI_MOIO_2022_QUINTODECIMO.png?v=1738051250"},{"product_id":"bourgogne-chardonnay-domaine-de-la-cras-2023-marc-soyard","title":"BOURGOGNE CHARDONNAY \"DOMAINE DE LA CRAS\" 2023 - MARC SOYARD","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Bourgogne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Burgund (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Chardonnay 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bourgogne Chardonnay 2023 des Domaine de la Cras ist ein Weißwein, der die Eleganz und Reinheit des burgundischen Chardonnays verkörpert, hergestellt mit einer natürlichen und terroirtypischen Philosophie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSensorische Notizen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigen sich zarte und fruchtige Düfte, die an weiße Blüten und Akazienhonig erinnern. Am Gaumen sind Nuancen von reifer Birne und grünem Apfel zu erkennen, begleitet von einer angenehmen Frische und Spannung. Das Gleichgewicht zwischen der Weichheit und der lebhaften Säure macht diesen Chardonnay raffiniert und vielseitig. Er hat ein ausgezeichnetes Entwicklungspotenzial und kann 2-5 Jahre im Keller gelagert werden, wobei er zusätzliche Komplexität entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDer Erzeuger\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Domaine de la Cras erstreckt sich über 3 Hektar auf den Höhen bei Dijon. Marc Soyard, der für die Bewirtschaftung verantwortlich ist, sammelte seine Erfahrungen im renommierten Domaine Bizot in Vosne-Romanée. Seine önologische Philosophie basiert auf einem biologischen und biodynamischen Ansatz, ohne offizielle Zertifizierungen, aber mit tiefem Respekt vor der Natur. Die manuelle Lese garantiert die Qualität der Trauben, während die Gärung mit autochthonen Hefen und der minimale Einsatz von Schwefel ein authentisches Profil gewährleisten. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern (neu und gebraucht) für 15-18 Monate, was dem Wein eine elegante Struktur und eine einzigartige Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu Fischgerichten, Krustentieren, hellem Fleisch und Weichkäse wie Brie oder Camembert. Perfekt für ein exquisites Abendessen oder einen besonderen Anlass.\u003c\/p\u003e","brand":"MARC SOYARD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50048455999818,"sku":null,"price":61.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/BOURGOGNE_CHARDONNAY_DOMAINE_DE_LA_CRAS_2023_MARC_SOYARD.png?v=1737962302"},{"product_id":"bourgogne-chardonnay-domaine-de-la-cras-2023-magnum-marc-soyard","title":"BOURGOGNE CHARDONNAY „DOMAINE DE LA CRAS“ 2023 MAGNUM – MARC SOYARD","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Bourgogne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Burgund (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 1,5 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Chardonnay 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay Domaine De La Cras 2023 Magnum von Marc Soyard\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSENSORISCHE EINDRÜCKE:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eIn der Nase präsentiert er sich mit einem delikaten und fruchtigen Duft. Am Gaumen offenbaren sich Noten von Birne und Apfel, die eine reiche Intensität verleihen, begleitet von einer angenehmen Spannung. Dieser Wein hat das Potenzial, sich bei Lagerung zwischen 2 und 5 Jahren weiter zu entwickeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWISSENSWERTES:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie 3 Hektar Weinberge der Domaine de la Cras liegen auf den malerischen Höhen bei Dijon und sind der Rebsorte Chardonnay gewidmet. Die Leitung dieses Weinbergs obliegt Marc Soyard, dank der Zusammenarbeit mit der Chambre d'agriculture der Côte d'Or. Marc sammelte seine önologische Erfahrung auf der Domaine Bizot in Vosne-Romanée. Seine Philosophie basiert auf tiefer Wertschätzung für den Wein und der Praxis einer schonenden Weinbereitung. Zunächst werden die Rebstöcke nach biologischen Prinzipien und unter Einbeziehung biodynamischer Praktiken angebaut. Die Lese erfolgt manuell, um die höchste Qualität der Trauben zu gewährleisten. Dieser Weißwein beginnt seinen Weg mit einer direkten Pressung, wodurch er ein unverwechselbares Reinheitsprofil erhält. Die Fermentation erfolgt auf natürliche Weise dank autochthoner Hefen, und nur eine minimale Menge Schwefel wird hinzugefügt. Der Reifeprozess findet in neuen und gebrauchten Eichenfässern über einen Zeitraum von 15-18 Monaten statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MARC SOYARD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50048468189514,"sku":null,"price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/BOURGOGNE_CHARDONNAY_DOMAINE_DE_LA_CRAS_2023_MARC_SOYARD.png?v=1737962302"},{"product_id":"bolgheri-doc-bianco-lungocosta-2022-caccia-al-piano","title":"BOLGHERI DOC BIANCO \"LUNGOCOSTA\" 2022 - CACCIA AL PIANO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Bolgheri DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 13% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Toskana (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003e70% Vermentino 30% Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"275\" data-end=\"377\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"275\" data-end=\"328\"\u003eLungocosta Bolgheri Bianco 2022 – Caccia al Piano\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"328\" data-end=\"331\"\u003e\u003cstrong data-start=\"331\" data-end=\"377\"\u003eDie strahlende Frische der toskanischen Küste\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"379\" data-end=\"584\" class=\"\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"382\" data-end=\"419\"\u003eBolgheri Bianco \"Lungocosta\" 2022\u003c\/strong\u003e entsteht aus dem perfekten Zusammenspiel von \u003cstrong data-start=\"452\" data-end=\"472\"\u003eVermentino (70%)\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"475\" data-end=\"500\"\u003eSauvignon Blanc (30%)\u003c\/strong\u003e, Rebsorten, die an den Küsten der Toskana einen authentischen und lebendigen Ausdruck finden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"586\" data-end=\"831\" class=\"\"\u003eDer Jahrgang 2022, geprägt von einem langen, sonnigen Sommer, unterbrochen von willkommenen Regenfällen Ende August, hat Trauben von außergewöhnlicher Reife hervorgebracht, die von Hand in kleinen Kisten geerntet wurden, um ihre ganze Frische und Komplexität zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"833\" data-end=\"1218\" class=\"\"\u003eNach einer sorgfältigen Weinbereitung, die eine sanfte Pressung für den Vermentino und eine Kaltmazeration für den Sauvignon Blanc vorsieht, fermentieren die Moste langsam bei niedriger Temperatur. Die separate Reifung in \u003cstrong data-start=\"1038\" data-end=\"1098\"\u003eTonneaux, Barriques, 10-hl-Fässern und Keramikamphoren\u003c\/strong\u003e für neun Monate, gefolgt von weiteren drei Monaten Ruhe nach der Assemblage, verleiht dem Wein eine feine und vielschichtige Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1220\" data-end=\"1528\" class=\"\"\u003eOptisch präsentiert er sich brillant und kündigt ein frisches und verführerisches Aromaprofil an: Noten von \u003cstrong data-start=\"1315\" data-end=\"1325\"\u003eZitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1327\" data-end=\"1344\"\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1346\" data-end=\"1366\"\u003etropischen Früchten\u003c\/strong\u003e und zarten mineralischen Nuancen. Am Gaumen ist er \u003cstrong data-start=\"1410\" data-end=\"1436\"\u003eausgewogen und dynamisch\u003c\/strong\u003e, mit einer straffen und salzigen Geschmacksstruktur, die einen anhaltenden und erfrischenden Abgang begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1530\" data-end=\"1702\" class=\"\"\u003eIdeal bei \u003cstrong data-start=\"1550\" data-end=\"1562\"\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e zu servieren, ist der \"Lungocosta\" der perfekte Begleiter zu \u003cstrong data-start=\"1607\" data-end=\"1627\"\u003erohen Meeresfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1629\" data-end=\"1654\"\u003edelikaten Vorspeisen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1656\" data-end=\"1678\"\u003egegrilltem Fisch\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"1681\" data-end=\"1701\"\u003efrischem Käse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1704\" data-end=\"1819\" class=\"\"\u003eEin eleganter und zeitgenössischer Weißwein, der in jedem Schluck die Brise und das Licht der Etruskerküste einfängt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"CACCIA AL PIANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50726018220362,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/BOLGHERI_DOC_BIANCO_LUNGOCOSTA_2022_-_CACCIA_AL_PIANO.png?v=1746423467"},{"product_id":"sicilia-dop-bianco-idda-2023-gaja","title":"SICILIA DOP WEISSWEIN „IDDA“ 2023 – GAJA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung \u003c\/strong\u003e Sizilien \u003cspan\u003eDOP\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Sizilien Ätna\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 lt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte: \u003c\/strong\u003e100%\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCarricante\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"190\" data-start=\"127\"\u003e\u003cstrong data-end=\"154\" data-start=\"127\"\u003eIdda Bianco Sicilia DOP\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"157\" data-start=\"154\"\u003e\u003cstrong data-end=\"190\" data-start=\"157\"\u003eDie mineralische Reinheit des Ätna\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"393\" data-start=\"192\"\u003eAn den südwestlichen Hängen des Ätna, in den Gemeinden von Biancavilla auf 700-800 Metern Höhe, entsteht der \u003cstrong data-end=\"325\" data-start=\"298\"\u003eIdda Bianco Sicilia DOP\u003c\/strong\u003e, ein Wein, der die Kraft und Eleganz einer einzigartigen Region erzählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"655\" data-start=\"395\"\u003eAusschließlich aus \u003cstrong data-end=\"440\" data-start=\"426\"\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e-Trauben, der Symbolsorte des Ätna, hergestellt, fermentiert dieser Weißwein langsam für etwa drei Wochen, gefolgt von einer \u003cstrong data-end=\"568\" data-start=\"557\"\u003e12-monatigen\u003c\/strong\u003e Reifung, teils in Eichenfässern und teils in Edelstahl, um Frische und Komplexität zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"867\" data-start=\"657\"\u003eDas aromatische Profil ist zart und faszinierend: \u003cstrong data-end=\"722\" data-start=\"705\"\u003eweiße Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"736\" data-start=\"724\"\u003eMandeln\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-end=\"752\" data-start=\"739\"\u003eMarzipan\u003c\/strong\u003e verschmelzen mit \u003cstrong data-end=\"782\" data-start=\"766\"\u003ekräutrigen Noten\u003c\/strong\u003e und mineralischen Akzenten von \u003cstrong data-end=\"822\" data-start=\"805\"\u003eFeuerstein\u003c\/strong\u003e, die die vulkanische Seele seiner Heimat evozieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1048\" data-start=\"869\"\u003eAm Gaumen zeichnet er sich durch seine \u003cstrong data-end=\"917\" data-start=\"903\"\u003eFrische\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-end=\"932\" data-start=\"920\"\u003eSalzigkeit\u003c\/strong\u003e aus, unterstützt durch eine angenehme natürliche Süße und eine \u003cstrong data-end=\"1003\" data-start=\"987\"\u003elebhafte Säure\u003c\/strong\u003e, die einen dynamischen und eleganten Schluck verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1193\" data-start=\"1050\"\u003eIdda – „Sie“ auf Sizilianisch – ist der Name, den die Inselbewohner dem Vulkan mit Respekt geben: eine Hommage an die mächtige Natur und Mutter des Carricante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1298\" data-start=\"1195\"\u003eEin authentischer und lebendiger Weißwein, der das gesamte Licht und die Vitalität des Ätna ins Glas bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"GAJA DISTRIBUZIONE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50726043025738,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/SICILIA_DOP_BIANCO_IDDA_2023_-_GAJA.png?v=1746423011"},{"product_id":"chablis-aoc-mise-tardive-bio-2022-domaine-pattes-loup","title":"CHABLIS AOC \"MISE TARDIVE BIO\" 2022 - DOMAINE PATTES LOUP","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: CHABLIS AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 13% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: FRANKREICH - BURGUND\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: 100% Chardonnay\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"518\" data-start=\"411\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"518\" data-start=\"411\"\u003e\u003cstrong data-end=\"467\" data-start=\"411\"\u003eChablis AOC \"Mise Tardive Bio\" – Domaine Pattes Loup\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"470\" data-start=\"467\"\u003e\u003cstrong data-end=\"518\" data-start=\"470\"\u003eDie Reinheit des Burgunds auf natürliche Weise\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"720\" data-start=\"520\"\u003eEntstanden aus \u003cstrong data-end=\"546\" data-start=\"532\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e-Trauben, die nach strengen biologischen Prinzipien angebaut werden, drückt der \u003cstrong data-end=\"627\" data-start=\"597\"\u003eChablis \"Mise Tardive Bio\"\u003c\/strong\u003e des \u003cstrong data-end=\"654\" data-start=\"631\"\u003eDomaine Pattes Loup\u003c\/strong\u003e die authentischste und aufrichtigste Essenz des Chablis-Terroirs aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1050\" data-start=\"722\"\u003eVinifiziert mit spontanen Gärungen und langer Hefelagerung, reift der Wein in Beton, Edelstahl und neutralem Holz, wobei jede Nuance des Jahrgangs und des Weinbergs respektiert wird. Die vollreifen Trauben ergeben eine \"Mise Tardive\" – eine \"späte Abfüllung\" – die größere Komplexität und Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1285\" data-start=\"1052\"\u003eIm Glas zeigt er sich mit einem \u003cstrong data-end=\"1112\" data-start=\"1082\"\u003eleuchtenden Strohgelb\u003c\/strong\u003e, verziert mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist fein und vielschichtig: \u003cstrong data-end=\"1196\" data-start=\"1179\"\u003eZitrusnoten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1215\" data-start=\"1198\"\u003eweiße Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1236\" data-start=\"1217\"\u003earomatische Kräuter\u003c\/strong\u003e und eine vibrierende \u003cstrong data-end=\"1266\" data-start=\"1252\"\u003eMineralität\u003c\/strong\u003e von nassem Stein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1429\" data-start=\"1287\"\u003eAm Gaumen überzeugt er mit einer \u003cstrong data-end=\"1332\" data-start=\"1314\"\u003eeleganten Textur\u003c\/strong\u003e, einer \u003cstrong data-end=\"1357\" data-start=\"1338\"\u003estraffen Frische\u003c\/strong\u003e und einer \u003cstrong data-end=\"1385\" data-start=\"1364\"\u003esalzigen Tiefe\u003c\/strong\u003e, die einen langen und raffinierten Abgang begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1608\" data-start=\"1431\"\u003ePerfekt zu \u003cstrong data-end=\"1475\" data-start=\"1457\"\u003erohem Fisch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1489\" data-start=\"1477\"\u003eAustern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1530\" data-start=\"1491\"\u003edelikaten Schalentiergerichten\u003c\/strong\u003e oder einfach, um einen Moment großer burgundischer Authentizität zu erleben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1677\" data-start=\"1610\"\u003eEin lebendiger, tiefer und aufrichtiger Chablis: die wahre Stimme der Natur.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 2\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DOMAINE PATTES LOUP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50726246777162,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/CHABLIS_AOC_MISE_TARDIVE_BIO_2020_-_DOMAINE_PATTES_LOUP.png?v=1746420966"},{"product_id":"chablis-aoc-mise-tardive-bio-2020-domaine-pattes-loup","title":"CHABLIS AOC „MISE TARDIVE BIO“ 2020 – DOMAINE PATTES LOUP","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Chablis AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Burgund \u003cspan\u003eChablis\u003c\/span\u003e - Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 2\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-start=\"197\" data-end=\"311\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"197\" data-end=\"258\"\u003eChablis AOC \"Mise Tardive Bio\" 2020 – Domaine Pattes Loup\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"313\" data-end=\"581\" class=\"\"\u003eAls Frucht der Sensibilität und der natürlichen Vision von \u003cstrong data-start=\"366\" data-end=\"381\"\u003eThomas Pico\u003c\/strong\u003e entsteht der \u003cstrong data-start=\"386\" data-end=\"421\"\u003eChablis \"Mise Tardive Bio\" 2020\u003c\/strong\u003e aus Weinbergen, die nach den Prinzipien des \u003cstrong data-start=\"473\" data-end=\"498\"\u003eökologischen Landbaus\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet werden, auf kalkhaltigen Lehmböden, die den reinsten Ausdruck des Chardonnays hervorheben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"583\" data-end=\"922\" class=\"\"\u003eDie Trauben werden bei voller Reife geerntet, mit spontaner Gärung vinifiziert und auf der Feinhefe in Zement, Stahl und neutralem Holz lange ausgebaut. Die \"mise tardive\" – d.h. die verzögerte Abfüllung – ermöglicht es dem Wein, zusätzliche Komplexität und Tiefe zu gewinnen, während seine ursprüngliche Frische erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"924\" data-end=\"1130\" class=\"\"\u003eIm Glas präsentiert er sich \u003cstrong data-start=\"947\" data-end=\"977\"\u003eleuchtend strohgelb\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet er raffinierte Aromen von \u003cstrong data-start=\"1018\" data-end=\"1028\"\u003eZitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1030\" data-end=\"1047\"\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1049\" data-end=\"1068\"\u003earomatischen Kräutern\u003c\/strong\u003e und einer ausgeprägten \u003cstrong data-start=\"1084\" data-end=\"1098\"\u003eMineralität\u003c\/strong\u003e, die an nassen Stein erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1132\" data-end=\"1288\" class=\"\"\u003eAm Gaumen ist er \u003cstrong data-start=\"1144\" data-end=\"1163\"\u003estraff und lebendig\u003c\/strong\u003e, mit einer \u003cstrong data-start=\"1173\" data-end=\"1197\"\u003eumhüllenden Struktur\u003c\/strong\u003e und einer \u003cstrong data-start=\"1204\" data-end=\"1225\"\u003eprägnanten Salzigkeit\u003c\/strong\u003e, die einen langen, präzisen und energiegeladenen Abgang begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1945\" data-end=\"2029\" class=\"\"\u003eEmpfehlung: Rohe Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, delikate Gerichte, frische Käsesorten\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2032\" data-end=\"2070\" class=\"\"\u003eServiertemperatur: 8-10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DOMAINE PATTES LOUP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50726576456010,"sku":null,"price":63.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/CHABLIS_AOC_MISE_TARDIVE_BIO_2020_-_DOMAINE_PATTES_LOUP.png?v=1746420966"},{"product_id":"lazio-igp-bianco-hermes-diactoros-ii-2020-omina-romana-1","title":"LAZIO IGP WEISSER „HERMES DIACTOROS II“ 2021 – RÖMISCHES OMINA","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e : Latium g.g.A\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e : 2018\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e : 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e : Latium (Italien)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : Viognier 33 %, Chardonnay 29 %, Bellone 19 %, Incrocio Manzoni 13 %, Petit Manseng 6 %\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEine frische und energiegeladene Cuvée, inspiriert von Hermes, dem griechischen Götterboten der olympischen Gottheiten\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ERNTE: erste Septemberwoche\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e AUSBAU: ca. 6 Monate in Edelstahl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e REIFUNG IN DER FLASCHE: ca. 2 Monate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSommelier-Profil:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e FARBE: leuchtendes Goldgelb\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e DUFT: reichhaltige und artikulierte Geruchstextur. Reife exotische Früchte, Zitrusschalen, weißer Pfeffer, Magnolie, aromatische Kräuter, alles unterstützt von einem frischen Hauch von Eukalyptushonig\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e GESCHMACK: Er umhüllt den Gaumen, fängt den Gaumen ein und reproduziert unverändert die durch den Geruch empfundenen Reize. Die lange mineralische Persistenz ist frisch und salzig\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e PFLANZENDICHTE: 5.800 Rebstöcke\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ERTRAG PRO HEKTAR: 70 Doppelzentner\/ha\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ALKOHOLGEHALT: 13,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e SERVIERTEMPERATUR: 10–12 °C\u003c\/p\u003e","brand":"OMINA ROMANA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50804568555850,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/3329A6DF-F3D9-460A-A1C6-3A983FBB04C7.jpg?v=1688374030"},{"product_id":"langhe-doc-cinerino-2023-marziano-abbona","title":"LANGHE DOC „CINERINO“ 2023 – MARZIANO ABBONA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Langhe DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 14% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Dogliani (CN)\u003cspan\u003e - Piemont\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTypologie: \u003c\/strong\u003eStillwein weiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: 100% Viognier\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"186\" data-end=\"294\" class=\"\"\u003e„Cinerino“ – Marziano Abbona\u003cbr data-start=\"218\" data-end=\"221\"\u003eViognier aus der Langa, inspiriert von der Rhone, geboren in den piemontesischen Hügeln\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"296\" data-end=\"598\" class=\"\"\u003eDer Cinerino entstand aus der Leidenschaft der Familie Abbona für die großen Viognier des Rhonetals. Die Herausforderung, diese edle Rebsorte auf den Hügeln von Dogliani, neben dem Weingut, anzubauen, ist heute eine Erfolgsgeschichte, die für Persönlichkeit, Frische und aromatische Faszination bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"600\" data-end=\"1019\" class=\"\"\u003eDer Name ehrt den Graureiher, der oft am kleinen See nur wenige Schritte von den Weinreben entfernt landet.\u003cbr data-start=\"704\" data-end=\"707\"\u003eDie Trauben stammen von etwa 20 Jahre alten Rebstöcken, vinifiziert mit sorgfältiger Maischestandzeit und Gärung in Akazienholzfässern, mit häufigem Bâtonnage und Reifung auf den Hefen für einige Monate.\u003cbr data-start=\"920\" data-end=\"923\"\u003eKeine malolaktische Gärung, um die gesamte aromatische Lebendigkeit der Rebsorte zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1021\" data-end=\"1341\" class=\"\"\u003eIm Glas präsentiert er sich als intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen.\u003cbr data-start=\"1093\" data-end=\"1096\"\u003eIn der Nase ist er intensiv und raffiniert, mit Aromen von Akazienhonig, weißen Blüten, Pfirsich und Zitrusschale.\u003cbr data-start=\"1217\" data-end=\"1220\"\u003eAm Gaumen ist er reich, weich und umhüllend, mit einer überraschenden Frische, die Ausgewogenheit und große Trinkbarkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1343\" data-end=\"1524\" class=\"\"\u003ePerfekt als Aperitif oder in Kombination mit Fisch, Austern, delikaten Risottos und Blauschimmelkäse mit weichem Teig ist der Cinerino ein Weißwein mit Charakter und Einzigartigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1526\" data-end=\"1613\" class=\"\"\u003eEin piemontesischer Viognier, der Französisch spricht, aber eine tief verwurzelte Langa-Seele besitzt.\u003c\/p\u003e","brand":"MARZIANO ABBONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50805346173258,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/LANGHE_DOC_CINERINO_2023_-_MARZIANO_ABBONA.png?v=1746362236"},{"product_id":"langhe-riesling-doc-clem-2023-ca-viola","title":"LANGHE RIESLING DOC „CLEM“ 2023 – CA’ VIOLA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Langhe Riesling DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1671\" data-end=\"1685\"\u003eTypologie:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Weißwein, still\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Alta Langa - Piemont (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003e100 % Rheinriesling\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"166\" data-end=\"278\" class=\"\"\u003eDie Seele der Alta Langa im ersten Weißwein von Ca' Viola\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"280\" data-end=\"536\" class=\"\"\u003eDer Clem 2023 ist der erste Weißwein in der Geschichte von Ca' Viola und markiert den Beginn eines neuen Projekts in den unberührten Hügeln der Alta Langa, wo Höhe und Boden sich vereinen, um die mineralische Eleganz des Rheinrieslings hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"538\" data-end=\"823\" class=\"\"\u003eDer Riesling wird auf 600 m ü.d.M. auf Mergel-Kalkböden mit Ton angebaut, in Guyot-Erziehung kultiviert, mit sanfter Pressung und 15-20-tägiger Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur vinifiziert und anschließend 10 Monate in Edelstahl auf den Feinhefen gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"825\" data-end=\"948\" class=\"\"\u003eDas Ergebnis ist ein frischer, würziger und vertikaler Wein mit großer aromatischer Definition und einem bemerkenswerten Entwicklungspotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"950\" data-end=\"1244\" class=\"\"\u003eOptisch ist er leuchtend gelb.\u003cbr data-start=\"984\" data-end=\"987\"\u003eIn der Nase entfaltet er klare und komplexe Aromen von weißem Pfirsich, Limette, Zeder, Grapefruit und weißen Blüten.\u003cbr data-start=\"1107\" data-end=\"1110\"\u003eAm Gaumen ist er saftig, frisch und salzig, mit einer lebendigen Mineralität, die den Schluck verlängert und den Wunsch nach dem nächsten weckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1246\" data-end=\"1422\" class=\"\"\u003ePasst perfekt zu Ofenfisch, Sushi und rohen Speisen, vegetarischen Gerichten, frischem Käse und sogar Gourmet-Pizza. Bei 10 °C in mittelgroßen Gläsern servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1424\" data-end=\"1566\" class=\"\"\u003eClem ist ein Wein von heute und morgen: ein Weißwein zum sofortigen Entdecken oder Reifenlassen, der alle Nuancen der Alta Langa erzählen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"CA' VIOLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50806686187850,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/LANGHE_RIESLING_DOC_CLEM_-_CA_VIOLA.png?v=1748218967"},{"product_id":"langhe-doc-chardonnay-lorens-2022-walter-lodali-copia","title":"LANGHE DOC CHARDONNAY „LORENS“ 2022 – WALTER LODALI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Langhe DOC Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 13,5 % Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eRoddi und Lequio Berria – Piemont \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTypologie\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"1705\" data-end=\"1719\"\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Rotwein \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: 100% Chardonnay\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"260\" data-end=\"296\"\u003eLanghe DOC Chardonnay „Lorens“\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"297\" data-end=\"369\"\u003e100% Chardonnay aus Roddi und Lequio Berria | Reichhaltig, mineralisch, elegant\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"371\" data-end=\"678\"\u003eDer Langhe Chardonnay „Lorens“ ist ein raffinierter Ausdruck von reinem Chardonnay, gewonnen aus Trauben, die in den Gemeinden Roddi und Lequio Berria in den Langhe angebaut werden. Die Bewirtschaftung im Weinberg beinhaltet das Ausdünnen zur Reifezeit, um eine höhere aromatische Konzentration und optimale Reifung zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"680\" data-end=\"874\"\u003eDie Handlese, die in Kisten erfolgt, wird gefolgt von alkoholischer und malolaktischer Gärung in Barriques und Tonneaux, wo der Wein reift, bevor er 6 Monate in der Flasche ruht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"914\" data-end=\"954\"\u003eFarbe: intensives und brillantes Gelb\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"957\" data-end=\"1064\"\u003eDuft: reichhaltig und mineralisch, mit Noten von reifen gelben Früchten, Butter, Haselnuss und holzigen Nuancen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1067\" data-end=\"1211\"\u003eGeschmack: voll, elegant und harmonisch, mit einer perfekten Integration von Struktur, Frische und Finesse. Lang und anhaltend im Abgang\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1067\" data-end=\"1211\"\u003eEmpfohlene Speiseempfehlungen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1257\" data-end=\"1320\"\u003eHelles Fleisch: Brathähnchen, Kaninchenragout, Truthahn\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1323\" data-end=\"1392\"\u003eFisch: Wolfsbarsch aus dem Ofen, Lachs in der Kruste, gegrillte Dorade\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1395\" data-end=\"1469\"\u003eAuch hervorragend zu Käse mit blumiger Rinde oder Gerichten mit delikaten Saucen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1395\" data-end=\"1469\"\u003eLagerung und Servieren\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1516\" data-end=\"1554\"\u003eServiertemperatur: 8–10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1557\" data-end=\"1623\"\u003eInnerhalb von 3–5 Jahren trinken, um seine Fülle und Komplexität zu schätzen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1626\" data-end=\"1676\"\u003eKurze Belüftung vor dem Servieren empfohlen\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"294\" data-start=\"186\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"LODALI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50839338287434,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/LANGHE_DOC_CHARDONNAY_LORENS_2022_-_WALTER_LODALI.png?v=1748134912"},{"product_id":"riviera-ligure-di-ponente-doc-pigato-2021-vignamare","title":"RIVIERA LIGURE DI PONENTE PIGATO DOC „VIGNAMARE“ 2021 – CANTINA LUPI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 13 % Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eCampo rosso, Salea d’Albenga - \u003c\/span\u003e Ligurien \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTypologie\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"1705\" data-end=\"1719\"\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Weißwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003e100% Pigato\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"328\" data-end=\"375\"\u003eVignamare – Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"376\" data-end=\"434\"\u003e\u003cstrong data-start=\"376\" data-end=\"434\"\u003eD\u003c\/strong\u003eer erste große Weißwein Liguriens mit Alterungspotenzial\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"436\" data-end=\"728\"\u003eDer Vignamare ist der symbolträchtige Weißwein der Cantina Lupi, entstanden aus der visionären Intuition von Tommaso Lupi, der bereits in den 1960er Jahren beschloss, seinen Pigato auf eine neue, unkonventionelle Weise zu vinifizieren und ihn zu einem Weißwein zu machen, der mit der Zeit reifen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"730\" data-end=\"1125\"\u003eHergestellt aus Pigato-Trauben, die auf roten Lehmböden mit Südwestausrichtung und Guyot- und ligurischer Alberello-Erziehung angebaut werden, ist der Vignamare das Ergebnis einer frühen Ernte (bis zur ersten Septemberhälfte) und einer sorgfältigen und modernen Vinifikation:\u003cbr data-start=\"989\" data-end=\"992\"\u003e70% im Stahltank, 30% im Holzfass, mit 15-tägiger Gärung und 24 Monaten Reifung auf der Hefe sowie 6 Monaten Flaschenreife.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1127\" data-end=\"1173\"\u003eEin intensiver, langlebiger Weißwein mit einem einzigartigen Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1127\" data-end=\"1173\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eFarbe\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e: leuchtendes Goldgelb\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1252\" data-end=\"1372\"\u003eDuft: komplex und entwickelt, mit Noten von reifem Pfirsich, mediterraner Macchia, Kohlenwasserstoffen und salzigen Anklängen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1375\" data-end=\"1511\"\u003eGeschmack: weich, tief und umhüllend, mit einer wichtigen Struktur, gut integrierter Frische und einem langen, würzigen Abgang\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1375\" data-end=\"1511\"\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1557\" data-end=\"1615\"\u003eStrukturierte Fische: Steinbutt, Zahnbrasse, cremiger Stockfisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1618\" data-end=\"1657\"\u003eKrustentiere in Butter oder gegrillt\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1660\" data-end=\"1697\"\u003eHelles Fleisch in delikater Sauce\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1700\" data-end=\"1781\"\u003eAuch perfekt zu halbgereiftem Käse und Gerichten mit weißem Trüffel\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"294\" data-start=\"186\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA LUPI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50839572119882,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/RIVIERA_LIGURE_DI_PONENTE_PIGATO_DOC_VIGNAMARE_2021_-_CANTINA_LUPI.png?v=1748134530"},{"product_id":"gavi-docg-gavi-2024-villa-sparina","title":"GAVI DOCG \"GAVI\" 2024 - VILLA SPARINA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Gavi DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1671\" data-end=\"1685\"\u003eTypologie: \u003c\/strong\u003eWeißwein\u003cstrong data-start=\"1671\" data-end=\"1685\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 12,5% Vol.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:  \u003c\/strong\u003eGavi (AL) - Piemont \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e 0,75 lt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eCortese 100%\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"307\" data-start=\"276\"\u003eGavi DOCG – Villa Sparina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"377\" data-start=\"308\"\u003e\u003cstrong data-end=\"377\" data-start=\"308\"\u003eFrische und Identität aus Cortese | Der edle Weißwein des Piemont\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"620\" data-start=\"379\"\u003eDer Gavi von Villa Sparina ist ein eleganter und lebendiger Weißwein, eine der repräsentativsten Etiketten der Gavi DOCG-Bezeichnung, der auf den sonnigen Hügeln des unteren Piemont, in der Gemeinde Gavi, nur wenige Kilometer von Ligurien entfernt, geboren wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"869\" data-start=\"622\"\u003eHergestellt aus 100% Cortese-Trauben, die von etwa 30 Jahre alten Reben stammen, die zwischen 250 und 300 m ü.d.M. auf Mergel- und Lehmböden liegen, erzählt dieser Wein die Essenz des Gebiets: Frische, Würze und aromatische Finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1087\" data-start=\"871\"\u003eNach der sanften Pressung gärt der Most drei Wochen lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (18 °C). Die Reifung erfolgt dann für einige Monate in Edelstahl, um Frische und Mineralität zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkostungsnotizen\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"1189\" data-start=\"1127\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1189\" data-start=\"1129\"\u003eFarbe: leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1363\" data-start=\"1190\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1363\" data-start=\"1192\"\u003eGeruch: intensiv und fein, mit Noten von weißfleischigen Früchten, saftigen Zitrusfrüchten, frischen Mandeln, weißen Blüten, aromatischen Kräutern und mineralischen Spuren\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1524\" data-start=\"1364\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1524\" data-start=\"1366\"\u003eGeschmack: agil, straff, vertikal, mit einer gut ausbalancierten Frische, die von Würze und Harmonie begleitet wird. Schließt elegant mit einem sauberen und erfrischenden Abgang\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"1605\" data-start=\"1568\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1605\" data-start=\"1570\"\u003eMeeresfrüchte-Vorspeisen und Krustentiere\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1658\" data-start=\"1606\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1658\" data-start=\"1608\"\u003eGedämpfter, gegrillter oder in Folie gebackener Fisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1742\" data-start=\"1659\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1742\" data-start=\"1661\"\u003eZarte erste Gänge: Trofie mit Pesto, Pansoti di Magro, Kräuterrisotto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1822\" data-start=\"1743\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1822\" data-start=\"1745\"\u003eAuch perfekt als eleganter Aperitif, in Kombination mit rohen Speisen und Carpaccio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServieren und Lagern\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2057\" data-start=\"1867\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1907\" data-start=\"1867\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1907\" data-start=\"1869\"\u003eServiertemperatur: 8–10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1980\" data-start=\"1908\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1980\" data-start=\"1910\"\u003eJung trinken, um Frische und Duft am besten zu genießen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2057\" data-start=\"1981\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2057\" data-start=\"1983\"\u003eLagerung: liegend, kühl und lichtgeschützt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"2062\" data-start=\"2059\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VILLA SPARINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50879893602634,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/GAVI_DOCG_GAVI_2024_-_VILLA_SPARINA.png?v=1748133528"},{"product_id":"venezia-giulia-igt-ribolla-2016-gravner","title":"VENEZIA GIULIA IGT RIBOLLA 2016 - GRAVNER","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e : Venezia Giulia IGT\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e : 2015\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e : 14 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e : Friaul Julisch Venetien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : Ribolla Gialla 100 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eErnte 2015\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e WEINBEREITUNG: Gärung mit langer Mazeration in unterirdischen georgischen Amphoren, mit einheimischen Hefen und ohne Temperaturkontrolle.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eVERFEINUNG: Nach dem Abfüllen und Pressen kommt er für mindestens weitere 5 Monate in die Amphore zurück, bevor er mit der Verfeinerung in großen Eichenfässern beginnt, wo er weitere 6 Jahre verbleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e PASST ZU: Gravner's Ribolla Gialla wird zu besonderen Anlässen zu köstlichen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, Sushi, orientalischer Küche sowie würzigen und schmackhaften ersten und zweiten Gängen empfohlen. Wir empfehlen diesen Wein besonders zu Trüffeln und Pilzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e SERVIERTEMPERATUR: Zwischen 16 und 18 Grad servieren\u003c\/p\u003e","brand":"GRAVENER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50930891456842,"sku":null,"price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/A8404C8D-50AC-49C1-A9E9-2ACBB4100043.jpg?v=1667918189"},{"product_id":"lazio-igp-bianco-linea-ars-magna-chardonnay-2021-omina-romana","title":"LAZIO IGP BIANCO LINEA ARS MAGNA „CHARDONNAY“ 2021 – OMINA ROMANA","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Latium IGP\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Latium (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Chardonnay 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeschreibung des Chardonnay Linea Ars Magna 2021 von Cantina Omina Romana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Anlehnung an die metaphorische Anordnung der mittelalterlichen Tafel \"Ars Magna\" von Raimundus Lullus spiegelt sich unser CHARDONNAY LINEA ARS MAGNA im Prinzip \"Bonitas\" wider, einem Substantiv, das Güte, gute Qualität sowie Ehrlichkeit und Fruchtbarkeit ausdrückt. Die reinste und äußerst sorgfältige Auswahl unseres Chardonnay Ars Magna, der auf einem sowohl in Bezug auf die Zusammensetzung als auch auf die Lage geeigneten Boden angebaut wird, ermöglicht es der Rebsorte, ihre volle aromatische Kraft und Mineralität zu entfalten. Die geduldige Arbeit im Keller und die kombinatorische Kunst der Reifungshölzer vervollständigen die Güte und Raffinesse dieses CHARDONNAY LINEA ARS MAGNA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErnte und Weinbereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManuelle Ernte, mit Selektion der Trauben, Entrappung und anschließender Selektion der Beeren. Die Beeren werden etwa 48 Stunden lang einer kalten präfermentativen Mazeration unterzogen, danach werden sie sanft gepresst. Die Gärung erfolgt in neuen französischen Eichenfässern. Er verbleibt für die gesamte Reifung, in der Regel 12 Monate, auf seiner Feinhefe und wird dabei regelmäßig batonnisiert. Nach der Abfüllung ruht er mindestens 12 Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSommelier-Profil\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFARBE\u003cbr\u003egoldgelb, leuchtend\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGERUCH\u003cbr\u003eintensiv und breit, mit Noten von reifem weißem Pfirsich, Jasmin, Ginster, aromatischen Kräutern und einem jodhaltigen Abgang\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGESCHMACK\u003cbr\u003eausgezeichnet ausgewogen, anhaltend und harmonisch\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePFLANZDICHTE\u003cbr\u003e5.800 Rebstöcke\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eERTRAG PRO HEKTAR\u003cbr\u003e45 Doppelzentner\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSERVIERTEMPERATUR\u003cbr\u003e10–12 °\u003c\/p\u003e","brand":"OMINA ROMANA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50971446640970,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/8FAF4217-43EC-4645-AE1A-A3A03D795378.jpg?v=1691762248"},{"product_id":"trebbiano-dabruzzo-doc-2022-tenuta-de-sterlich-copia","title":"TREBBIANO D'ABRUZZO DOC 2022 - TENUTA DE STERLICH","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eName:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrebbiano DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e13 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbruzzen\u003c\/span\u003e (Italien)\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTrebbiano\u003c\/span\u003e 100 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Auf einer Höhe von 227 Metern über dem Meeresspiegel, zwischen den Tälern der Flüsse Tordino und Salinello, wo die Hügel von herrlichen Weinbergen bemalt sind, die das gesamte Panorama prägen, liegt Tenuta De Sterlich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Die Trauben werden einer schonenden Pressung unterzogen, gefolgt von einer Kaltdekantierung des Mostes in den ersten 24 Stunden und einer spontanen Gärung in Stahltanks. Nach dem ersten Abstich erfolgt die Verfeinerung in Stahlbehältern auf der Feinhefe für einen Zeitraum von 18 Monaten. Die Abfüllung erfolgt ohne Filtration des Weins und der Verfeinerungsprozess dauert mindestens 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Wein zeichnet sich durch eine helle und intensive Farbe aus und öffnet sich in der Nase mit Anklängen von Kamille und Thymian, begleitet von Spuren von Salzgehalt. Am Gaumen wird das Geschmackserlebnis durch einen weichen und anhaltenden Abgang verstärkt.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Empfohlene Serviertemperatur: 6\/8 Grad Celsius.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Empfohlene Paarungen: Ideal zu kalten Vorspeisen auf Fischbasis, Blauschimmelkäse und reifem Käse sowie weißem Fleisch.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTA DE STERLICH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51144296497482,"sku":"SARFATI","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/9218FC40-042A-4885-BA9F-F60E20E9398E.jpg?v=1700696568"},{"product_id":"colline-savonesi-igt-bianco-trecru-2022-terrazze-singhie","title":"COLLINE SAVONESI IGT BIANCO \"TRECRÚ\" 2022 - TERRAZZE SINGHIE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Colline Savonesi IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Ligurien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Vermentino 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrecru entsteht aus Vermentino-Trauben, die in drei kleinen terrassierten Weinbergen zwischen Finalborgo und Feglino angebaut werden... und einer Cavagna von Lumassina.\u003cbr\u003eMit autochthonen Hefen vinifiziert, auf den Schalen mazeriert und elf Monate auf der Feinhefe in Eichenfässern gereift.\u003cbr\u003eUnfiltriert, ungeschönt.\u003cbr\u003eHandwerklicher Wein, in liebevoller Handarbeit mit Sorgfalt, Liebe und Respekt hergestellt.\u003c\/p\u003e","brand":"AZ. AGR. TERRAZZE SINGHIE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51168951992650,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/COLLINE_SAVONESI_IGT_BIANCO_TRECR_TERRAZZE_SINGHIE.png?v=1751591470"},{"product_id":"colline-savonesi-igt-lumassina-2022-terrazze-singhie","title":"COLLINE SAVONESI IGT „LUMASSINA“ 2022 - TERRAZZE SINGHIE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Colline Savonesi IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Ligurien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Lumassina 100%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"163\" data-end=\"227\"\u003e\u003cstrong data-start=\"167\" data-end=\"227\"\u003eColline Savonesi IGT \"Lumassina\" 2022 – Terrazze Singhie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"229\" data-end=\"729\"\u003eEin Wein, der zwischen Meer und Wäldern entsteht, in einem unberührten Winkel des ligurischen Hinterlandes: Der \u003cstrong data-start=\"317\" data-end=\"338\"\u003eLumassina 2022\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong data-start=\"342\" data-end=\"362\"\u003eTerrazze Singhie\u003c\/strong\u003e ist ein handwerklicher Weißwein, intensiv und tief mit seiner Region verbunden. Hergestellt aus \u003cstrong data-start=\"456\" data-end=\"480\"\u003ereinen Lumassina-Trauben\u003c\/strong\u003e, die mit der alten Methode des \u003cstrong data-start=\"517\" data-end=\"530\"\u003eAmbrustin\u003c\/strong\u003e auf \u003cstrong data-start=\"534\" data-end=\"549\"\u003e29 Trockenterrassen\u003c\/strong\u003e inmitten der Wälder von \u003cstrong data-start=\"580\" data-end=\"596\"\u003eOrco Feglino\u003c\/strong\u003e, in der Ortschaft Castagnassi, angebaut werden, erzählt dieser Wein von einem authentischen Ligurien, geprägt von Handarbeit, Biodiversität und Respekt vor der Natur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"731\" data-end=\"1165\"\u003eDie Weinbereitung erfolgt streng spontan, mit \u003cstrong data-start=\"779\" data-end=\"799\"\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"802\" data-end=\"829\"\u003eMaischegärung auf den Schalen\u003c\/strong\u003e, einer natürlichen Philosophie folgend, die jede invasive Intervention ablehnt. Der Ausbau erfolgt über \u003cstrong data-start=\"927\" data-end=\"978\"\u003eelf Monate auf den Feinhefen in Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, um Struktur, Ausgewogenheit und Tiefe zu verleihen. Der Wein wird \u003cstrong data-start=\"1045\" data-end=\"1073\"\u003eweder gefiltert noch geklärt\u003c\/strong\u003e, was den Wunsch der Produzenten bestätigt, einen reinen und lebendigen Ausdruck der Rebsorte zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1167\" data-end=\"1470\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong data-start=\"1197\" data-end=\"1222\"\u003eintensiven, verschleierten Goldgelb\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet er Düfte von \u003cstrong data-start=\"1262\" data-end=\"1283\"\u003emediterranen Kräutern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1285\" data-end=\"1301\"\u003egetrockneten Blumen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1303\" data-end=\"1321\"\u003ekandierten Zitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e und einer subtilen salzigen Note. Am Gaumen ist er \u003cstrong data-start=\"1363\" data-end=\"1397\"\u003estrukturiert, würzig und dynamisch\u003c\/strong\u003e, mit einem langen, erdigen Abgang, der von Stein, Wind und Unterholz erzählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1472\" data-end=\"1691\"\u003eEine \u003cstrong data-start=\"1476\" data-end=\"1508\"\u003eseltene und identitätsstiftende Flasche\u003c\/strong\u003e, „mit Sorgfalt, Liebe und Respekt im Vier-Augen-Prinzip“ hergestellt, die die intimste Essenz des ligurischen Naturweins verkörpert. Perfekt für Liebhaber ehrlicher, ursprünglicher und unkonventioneller Weine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1693\" data-end=\"1842\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1693\" data-end=\"1721\"\u003eEmpfohlene Speisenbegleitung:\u003c\/strong\u003e ligurische Focaccia, Sardellen in grüner Sauce, Hülsenfrüchtesuppen, Rotschimmelkäse, Gerichte mit Pilzen oder Wildkräutern.\u003c\/p\u003e","brand":"AZ. AGR. TERRAZZE SINGHIE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51168953729354,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Colline_Savonesi_IGT_Lumassina_2022_Terrazze_Singhie.png?v=1751591818"},{"product_id":"colline-savonesi-igt-lumassina-2019-terrazze-singhie","title":"COLLINE SAVONESI IGT \"LUMASSINA\" 2019 - TERRAZZE SINGHIE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Colline Savonesi IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Ligurien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Lumassina 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lumassina-Traube wird nach der alten Ambrustin-Methode auf neunundzwanzig von Wäldern umgebenen Terrassen in Castagnassi in Orco Feglino angebaut.\u003cbr\u003eMit autochthonen Hefen vinifiziert, auf den Schalen mazeriert und elf Monate auf der Feinhefe in\u003cbr\u003eEichenfässern gereift.\u003cbr\u003eNicht gefiltert, nicht geklärt.\u003cbr\u003eIn sorgfältiger, liebevoller und respektvoller Handarbeit hergestellter Wein\u003c\/p\u003e","brand":"AZ. AGR. TERRAZZE SINGHIE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51168955662666,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Colline_Savonesi_IGT_Lumassina_2022_Terrazze_Singhie.png?v=1751591818"},{"product_id":"colline-savonesi-igt-bianco-matetta-2024-terrazze-singhie","title":"COLLINE SAVONESI IGT BIANCO „MATETTA“ 2024 – TERRAZZE SINGHIE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Colline Savonesi IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Ligurien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: Vermentino - Lumassina\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"158\" data-end=\"227\"\u003e\u003cstrong data-start=\"162\" data-end=\"227\"\u003eColline Savonesi IGT Bianco \"Matetta\" 2024 – Terrazze Singhie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"229\" data-end=\"542\"\u003e\u003cstrong data-start=\"229\" data-end=\"242\"\u003e„Matetta“\u003c\/strong\u003e ist die verspielteste und freimütigste Seele von \u003cstrong data-start=\"277\" data-end=\"297\"\u003eTerrazze Singhie\u003c\/strong\u003e, ein handwerklich hergestellter ligurischer Weißwein, der aus einer kühnen und instinktiven Weinbereitung entsteht. Der Jahrgang 2024 ist das Ergebnis der Begegnung von \u003cstrong data-start=\"420\" data-end=\"440\"\u003eVermentino (70%)\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"443\" data-end=\"462\"\u003eLumassina (30%)\u003c\/strong\u003e, angebaut auf ligurischen Terrassen, umgeben von Wäldern und mediterraner Macchia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"544\" data-end=\"879\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"547\" data-end=\"561\"\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e wird in \u003cstrong data-start=\"582\" data-end=\"609\"\u003eKohlensäuremaischung\u003c\/strong\u003e vinifiziert, eine Technik, die dem Wein eine explosive Frische und lebendige Fruchtnoten verleiht. Die \u003cstrong data-start=\"688\" data-end=\"701\"\u003eLumassina\u003c\/strong\u003e hingegen mazeriert \u003cstrong data-start=\"722\" data-end=\"747\"\u003e15 Tage auf den Schalen\u003c\/strong\u003e, um dann teilweise in \u003cstrong data-start=\"775\" data-end=\"794\"\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e und teilweise in \u003cstrong data-start=\"806\" data-end=\"819\"\u003eGlasballons\u003c\/strong\u003e zu reifen, wo Zeit und Luft Komplexität und Tiefe formen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"881\" data-end=\"1115\"\u003eSpontan vergoren mit \u003cstrong data-start=\"911\" data-end=\"932\"\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"934\" data-end=\"966\"\u003eungefiltert und ungeklärt\u003c\/strong\u003e, ist „Matetta“ ein ehrlicher, lebendiger Wein in sehr begrenzter Produktion, gedacht für Liebhaber der reinsten und direktesten Ausdrucksformen handwerklich hergestellten Weins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1117\" data-end=\"1450\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong data-start=\"1154\" data-end=\"1178\"\u003everschleierten goldgelben Farbe\u003c\/strong\u003e. Die Nase bietet Aromen von \u003cstrong data-start=\"1205\" data-end=\"1223\"\u003efrischen Zitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1225\" data-end=\"1241\"\u003eQuitte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1243\" data-end=\"1262\"\u003earomatischen Kräutern\u003c\/strong\u003e und einem floralen, salzigen Hauch. Am Gaumen ist er \u003cstrong data-start=\"1307\" data-end=\"1329\"\u003espritzig und salzig\u003c\/strong\u003e, mit einem agilen, aber nicht banalen Trunk, bei dem sich Substanz und Frische bis zu einem mineralischen und trockenen Abgang jagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1452\" data-end=\"1538\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1452\" data-end=\"1465\"\u003e„Matetta“\u003c\/strong\u003e ist der perfekte Wein für alle, die nach dem wahren, spontanen, ehrlichen Ligurien dursten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1540\" data-end=\"1660\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1540\" data-end=\"1568\"\u003eEmpfohlene Speisebegleiter:\u003c\/strong\u003e Fischfrittiertes, Farinata, Kräuter-Pasta, frische Käsesorten, ligurische herzhafte Kuchen.\u003c\/p\u003e","brand":"AZ. AGR. TERRAZZE SINGHIE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51168971981130,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Colline_Savonesi_IGT_Bianco_Matetta_Terrazze_Singhie.png?v=1751592333"},{"product_id":"sancerre-aoc-akmenine-2019-domaine-sebastien-riffault","title":"SANCERRE AOC \"AKMENINE\" 2019 - DOMAINE SEBASTIEN RIFFAULT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Sancerre AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTypologie: \u003c\/strong\u003eWeißwein, Biologisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 13% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eSury-en-Vaux, Sancerre, Vallèe de la Loire\u003c\/span\u003e (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSauvignon Blanc 100%\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"327\" data-end=\"719\"\u003eEin Sancerre, der aus dem Rahmen fällt, überrascht, berührt und die Identität des Sauvignon Blanc neu definiert.\u003cbr data-start=\"432\" data-end=\"435\"\u003e\"Akmèniné\", eine handwerkliche Cuvée von Sébastien Riffault, stammt aus 3 Hektar biodynamisch bewirtschafteter Reben in der Gemeinde Verdigny, auf lehmig-kalkhaltigen Böden. Die Rebstöcke sind über 30 Jahre alt, die Erträge sind sehr gering (ca. 35 hl\/ha), und die Ernte erfolgt spät und manuell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"721\" data-end=\"935\"\u003eDie Weinbereitung umfasst eine Maischestandzeit, spontane Gärung in Barriques, 12 Monate Hefelagerung, ohne Schönung und Filtration. Keine Abkürzungen, keine Kompromisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"937\" data-end=\"1225\"\u003eDas Ergebnis? Ein facettenreicher und dreidimensionaler Weißwein, der mit Noten von reifer Aprikose, Feuerstein und Limette beginnt und sich dann in einem reichen, salzigen, rauchigen und anhaltenden Schluck entfaltet.\u003cbr data-start=\"1137\" data-end=\"1140\"\u003eEin sensorisches und emotionales Erlebnis, das Lichtjahre von stereotypen Sancerres entfernt ist.\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1232\" data-end=\"1260\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1236\" data-end=\"1260\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1264\" data-end=\"1300\"\u003eFarbe: Leuchtendes Goldgelb\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1420\"\u003eDuft: Aprikose, Limettenschale, grüner Apfel, gelbe Blumen, Feuerstein, leichte Röst- und Vanillenoten\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1423\" data-end=\"1539\"\u003eGaumen: Voll und strukturiert, mit großem Gleichgewicht zwischen Säure und Salzigkeit, lang und rauchig im Abgang.\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1546\" data-end=\"1577\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1550\" data-end=\"1577\"\u003eEmpfohlene Speisenbegleitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1579\" data-end=\"1750\"\u003ePerfekt zu gereiftem Ziegenkäse, komplexen Fischgerichten, würziger asiatischer Küche, Geflügel, geräucherten Gerichten und auch als Meditationswein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"1790\" data-end=\"1802\"\u003e12–14 °C\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1802\" data-end=\"1805\"\u003e\u003cspan\u003eKühl, aber nicht kalt servieren, um Komplexität und Struktur optimal zur Geltung zu bringen. Entfaltet sich wunderbar im Glas.\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1928\" data-end=\"1953\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1932\" data-end=\"1953\"\u003eWarum Sie ihn wählen sollten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1955\" data-end=\"2127\"\u003eEin authentischer, intensiver und rebellischer Sancerre, der aus der Norm ausbricht, um die Herzen der Liebhaber großer Naturweine zu erobern.\u003cbr data-start=\"2081\" data-end=\"2084\"\u003eAkmèniné wird nicht nur getrunken: er wird gelebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE SEBASTIEN RIFFAULT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51169233502538,"sku":"VELIER","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/SANCERRE_AOC_AKMENINE_DOMAINE_SEBASTIEN_RIFFAULT.png?v=1751595281"},{"product_id":"bourgogne-macon-villages-les-sardines-2023-robert-denogent","title":"BOURGOGNE MÂCON-VILLAGES \"LES SARDINES\" 2023 - ROBERT DENOGENT","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : Mâcon-Villages Contrôlée\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e : 2020\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e : 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e : Burgund (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : Chardonnay 100%\u003c\/p\u003e","brand":"ROBERT DENOGENT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51186633146698,"sku":"VITEVINI","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/products\/DF70D108-48F4-40C5-9D50-7D7BEC14AA80.jpg?v=1668008089"},{"product_id":"terre-siciliane-igt-aligote-classique-2023-eduardo-torres-acosta","title":"BOURGOGNE AOC „ALIGOTE' CLASSIQUE“ 2023 – SILVAIN PATAILLE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-weight: 400;\"\u003eBezeichnung: Bourgogne AOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: \u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eTyp: \u003c\/strong\u003eWeißwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eRegion: \u003c\/strong\u003eBourgogne - Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e0,75 lt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eAligoté 100%\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"672\" data-start=\"335\"\u003eEin wesentlicher und authentischer Weißwein, der die reinste Seele des Aligoté zelebriert.\u003cbr data-end=\"418\" data-start=\"415\"\u003eAngebaut auf ton- und kalkhaltigen Böden und für etwa 12 Monate in Stahl und Barrique ausgebaut, ist der Bourgogne Aligoté Classique von Sylvain Pataille eine elegante und aufrichtige Hommage an diese oft unterschätzte, aber zu großer Ausdruckskraft fähige Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"790\" data-start=\"674\"\u003eDas Ergebnis ist ein frischer, duftender und überraschender Wein, der durch seine aromatische Intensität und Präzision besticht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1150\" data-start=\"1122\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1150\" data-start=\"1126\"\u003eVerkostungsnotizen\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"879\" data-start=\"828\"\u003eFarbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"934\" data-start=\"882\"\u003eNase: Quitte, reife Birne, weiße Blüten\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1024\" data-start=\"937\"\u003eGaumen: Frisch und straff, zitrusartiger Abgang mit Noten von rosa Grapefruit und Ingwer\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1377\" data-start=\"1344\"\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1189\" data-start=\"1065\"\u003eIdeal zu Fischrisotto, passt auch gut zu hellem Fleisch, delikaten Gerichten der französischen oder asiatischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1542\" data-start=\"1517\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1542\" data-start=\"1521\"\u003eWarum wählen\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1373\" data-start=\"1224\"\u003eEin minimalistischer und vertikaler Wein, der Burgund präzise und ohne Überbau erzählt.\u003cbr data-end=\"1332\" data-start=\"1329\"\u003eDer Aligoté in seiner edelsten Form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SILVAIN PATAILLE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51192588632394,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/IMG-1038.png?v=1756597141"},{"product_id":"etna-bianco-superiore-caselle-doc-vignadimilo-2023-i-vigneri","title":"ETNA SUPERIOR WHITE CASELLE DOC „VIGNAdiMILO“ 2020 – I VIGNERI","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHerkunftsbezeichnung\u003c\/strong\u003e : Etna Bianco DOC\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e : 2020\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e : 12 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e : Sizilien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : Carricante 100 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eVIGNAdiMILO\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e: Die 100 % Carricante-Rebe dieser kleinen Parzelle ist das Ergebnis einer besonderen Massenselektion im Weinbau, die Salvo Foti in über 20 Jahren Tätigkeit vorgenommen hat. Der Weinberg wurde teilweise mit der alten Ätna-Technik „magliuoli“ bepflanzt: direkte Produktion, ohne Pfropfung auf amerikanische Reben (ungepfropft). Die Bewirtschaftung des Weinbergs erfolgt in Handarbeit mit Naturprodukten. Bei der Weinherstellung werden keine Biotechnologien eingesetzt. Umfüllen und Abfüllen erfolgen entsprechend den Mondphasen.\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eContrada:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eCaselle in der Gemeinde Milo – Etna Est auf 750 Metern über dem Meeresspiegel.\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eParzelle:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eVignadiMilo.\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eTrauben:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eCarricante 100 %, teilweise wurzelechte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"I VIGNERI DI SALVO FOTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51339533287754,"sku":"PROPOSTA VINI","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/D4415594-FA84-4EED-8A71-4FDB03696320.jpg?v=1687265258"},{"product_id":"costa-damalfi-doc-furore-bianco-fiorduva-2018-marisa-cuomo","title":"AMALFI-KÜSTE DOC FURORE WHITE \"FIORDUVA\" 2020 - MARISA CUOMO","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHerkunftsbezeichnung\u003c\/strong\u003e : Costa d’Amalfi DOC\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e : 2020\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e : 14%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/strong\u003e : Kampanien (Italien)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e :\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePhenyl 30 %, Besen 30 %, Ripoli 40 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWeinbereitungstechnik:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Die überreifen Trauben werden manuell geerntet und kommen unversehrt im Keller an. Nach sanfter Pressung vergärt der Saft nach kalter statischer Klärung und Beimpfung mit ausgewählten Hefen bei einer Temperatur von 12°C für etwa drei Monate in Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOrganoleptische Eigenschaften:\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEs ist ein Wein von tiefgelber Farbe mit goldenen Reflexen. Der Geruch erinnert an Aprikosen- und Ginsterblüten mit einem Hauch von exotischen Früchten. Der Geschmack ist weich, dicht und durch eine wichtige aromatische Persistenz von getrockneten Aprikosen, Rosinen und kandierten Früchten gekennzeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"MARISA CUOMO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51499304091978,"sku":null,"price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/36933618-38D4-4011-B630-2FB4D7289A4A_1.jpg?v=1684666098"},{"product_id":"colli-maceratesi-doc-ribona-2023-podere-sabbioni","title":"COLLI MACERATESI DOC \"RIBONA\" 2023 - PODERE SABBIONI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Colli Maceratesi DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Marken (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 l  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Chardonnay Maceratino Ribona\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"299\" data-start=\"185\"\u003e\u003cstrong data-end=\"251\" data-start=\"185\"\u003eTyp: \u003c\/strong\u003eBiowein aus nachhaltigem Weinbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"828\" data-start=\"301\"\u003eDieser Ribona ist das Ergebnis sorgfältigen biologischen Anbaus und manueller Ernte in kleinen Kisten. Er entsteht auf den sanften Hügeln von Macerata, wo die Reben ohne den Einsatz synthetischer Chemikalien wachsen. Im Weinkeller verbindet die Weinbereitung Tradition und Innovation: Die Trauben werden mit Stielen gepresst und mit Trockeneis angereichert, um Aromen und Frische intakt zu halten. Nach einer langsamen Gärung bei niedriger Temperatur ruht der Wein sechs Monate im Stahltank, um dann seine Reifung in der Flasche abzuschließen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1100\" data-start=\"830\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase begeistert er mit lebhaften Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von Honig. Im Mund ist er frisch, mineralisch und würzig, gestützt von einer ausgewogenen Säure, die seinen Abgang verlängert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1231\" data-start=\"1102\"\u003ePerfekt als eleganter Aperitif, harmoniert er wunderbar mit delikaten Vorspeisen, Fischgerichten und gegrilltem weißem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1321\" data-start=\"1233\"\u003eEin Schluck, der die Reinheit des Ribona und den Respekt für die Erde, aus der er stammt, erzählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"data-sheet\"\u003e\u003c\/dl\u003e\n\u003cp data-start=\"1381\" data-end=\"1578\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"PODERE SABBIONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51512615698762,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/IMG-1030.png?v=1756595113"},{"product_id":"igt-marche-bianco-2024-podere-i-sabbioni","title":"IGT MARCHE WEISS 2024 - PODERE SABBIONI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Marken IGT Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e: 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Marken (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 l  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: 100% Verdicchio\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTypologie\u003c\/strong\u003e: Biologischer Weißwein\u003cmeta charset=\"UTF=\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"255\" data-end=\"538\"\u003eElegant und charaktervoll, dieser Marche Bianco entsteht aus Verdicchio-Trauben, die auf kalkhaltigen, nordöstlich ausgerichteten Böden angebaut werden, was ihm Finesse, Frische und Vertikalität verleiht. Die manuelle Lese bewahrt die Perfektion der Beeren, die sanft in einer sanften Presse ohne Entrappen gepresst werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"540\" data-end=\"763\"\u003eDer kalt abgesetzte Most gärt klar, um die ganze Reinheit der Frucht auszudrücken. Der Wein reift 3 Monate in Edelstahl auf der Feinhefe, gefolgt von 4 Monaten in Betontanks, wobei er Struktur und Komplexität entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"765\" data-end=\"987\"\u003eAm Gaumen ist er trocken, warm und anhaltend, mit einer angenehmen mineralischen Note, die zum nächsten Schluck einlädt. Ein raffinierter Bio-Weißwein, ideal zu Fischgerichten, Krustentieren, frischem Käse und delikatem hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1381\" data-end=\"1578\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"PODERE SABBIONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51512635982154,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/IMG-1028.png?v=1756595054"},{"product_id":"colli-maceratesi-doc-ribona-della-famiglia-2022-podere-i-sabbioni","title":"COLLI MACERATESI DOC \"RIBONA DELLA FAMIGLIA\" 2022 - PODERE SABBIONI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Colli Maceratesi DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e: 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Marken (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Maceratino\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTypologie\u003c\/strong\u003e: Biologischer Wein\u003cspan\u003e aus nachhaltigem Weinbau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"548\" data-start=\"235\"\u003eEin Weißwein von seltener Eleganz, das Ergebnis eines handwerklichen und sorgfältigen Weinbereitungsprozesses. Gegen Ende der Lese werden von einem einzigen Weinberg drei gleiche Mengen Trauben am selben Tag geerntet und getrennt verarbeitet, um ihre Nuancen zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"909\" data-start=\"550\"\u003eEin wichtiger Teil der Trauben wird nicht entrappt: die ganzen, handverlesenen Beeren werden schonend gepresst. Der klare und duftende Most gärt bei niedriger Temperatur in drei speziellen Tanks: zwei aus Beton und einer aus Holz. Nach einer Reifung von mindestens 12 Monaten auf der Hefe entsteht eine Cuvée, in die nur die besten Partien Eingang finden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1206\" data-start=\"911\"\u003eIm Glas offenbart der Wein Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Honig und einer zarten Emaille-Note. Im Mund verleihen die lebendige Säure und die ausgeprägte Mineralität ihm Würze, Nachhaltigkeit und Ausgewogenheit, was ihn zu einem äußerst vielseitigen Wein macht: vom Aperitif bis zu Gerichten mit rotem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1381\" data-end=\"1578\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"PODERE SABBIONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51512709349706,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/IMG-1029.png?v=1756594984"},{"product_id":"igt-marche-rosato-2024-podere-sabbioni","title":"IGT MARCHE ROSATO 2024 - PODERE SABBIONI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: IGT Marche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Marken (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75 lt.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: 100% Sangiovese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTypologie\u003c\/strong\u003e: Biowein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"505\" data-start=\"300\"\u003eDieser Rosé, das Ergebnis einer sorgfältigen rebsortenreinen Vinifikation von Sangiovese-Trauben, die nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus angebaut werden, drückt die ganze Frische und Eleganz der Region Marken aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"888\" data-start=\"507\"\u003eDie zarte Farbe wird durch eine sehr kurze Mazeration auf den Schalen (20-25 Minuten) in einer schonenden Presse erzielt, gefolgt von einer Pressung und Fermentation bei niedriger Temperatur, um Duft und Aromen zu bewahren. Nach einer statischen Dekantierung reift der Wein etwa sechs Monate in Keramikbehältern, um dann seine Reifung in der Flasche abzuschließen und Gleichgewicht und Persönlichkeit zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1036\" data-start=\"890\"\u003eIn der Nase entfaltet er fruchtige und blumige Düfte. Am Gaumen ist er frisch, würzig und ausgewogen, mit einem leichten Tannin und einer harmonischen Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1198\" data-start=\"1038\"\u003eSpeisenempfehlung: Passt hervorragend zu ersten Gängen und Fleischgerichten mit Tomatensauce, wie Pizzaiola, sowie zu Wurstwaren als Vorspeise und würzigen Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1578\" data-start=\"1381\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"PODERE SABBIONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51512758665546,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/IMG-1026.png?v=1756594917"},{"product_id":"chenin-blanc-hiltrudis-2020-domaine-clement-poirel","title":"CHENIN BLANC „HILTRUDIS“ 2020 – DOMAINE CLEMENT POIREL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: CHENIN BLANC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Loire (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: CHENIN BLANC\u003cspan\u003e 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiowein\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"356\" data-end=\"393\"\u003e\u003cstrong data-start=\"356\" data-end=\"391\"\u003eDas Debüt, das Spuren hinterlässt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"395\" data-end=\"700\"\u003eEin überraschender Weißwein, Eleganz und Kraft zugleich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"395\" data-end=\"700\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer erste Chenin eines visionären Winzers: elegant, kräftig, lebendig. Gut dosiertes neues Holz, scharfe Spannung und ein unvergesslicher Abgang. Wenige Flaschen, viel Substanz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"395\" data-end=\"700\"\u003eHiltrudis 2020 ist das Erstlingswerk von Clément Poirel, einem visionären Winzer aus Beaulieu-sur-Loire: ein Chenin Blanc, der sofort Talent und Mut offenbart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"702\" data-end=\"961\"\u003eDas neue Holz ist spürbar, ohne jedoch die Szene zu stehlen: keine leichte Süße, sondern eine subtile Oxidation in der Nase, die neugierig macht und begeistert. Im Mund ist der Wein voll, lebendig, gespannt wie ein Kreidestrich auf einer Tafel: klar, scharf, präzise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"963\" data-end=\"1141\"\u003e\u003cstrong data-start=\"963\" data-end=\"979\"\u003ePassende Gerichte?\u003c\/strong\u003e Es ist ein Wein für authentische und schmackhafte Küche: gut gebratenes Hähnchen, gegrillter fetter Fisch mit Kräutern und Zitrusfrüchten, Gerichte, die seine Kraft und Finesse unterstützen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1143\" data-end=\"1254\"\u003eWenige Flaschen, viel Substanz.\u003cbr data-start=\"1175\" data-end=\"1178\"\u003eEin Wein, den niemand kennt, aber den nach dem ersten Schluck niemand vergisst.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE CLEMENT POIREL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52684472648010,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/IMG-1025.png?v=1756594039"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/collections\/vino-bianco_jpg.webp?v=1664468536","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/de-de\/collections\/vini-bianchi.oembed?page=6","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}