{"product_id":"barbera-dasti-docg-cru-montebruna-rocchetta-tanaro-montebruna-2022-braida","title":"BARBERA D'ASTI DOCG CRU MONTEBRUNA ROCCHETTA TANARO \"MONTEBRUNA\" 2022 - BRAIDA","description":"\u003cp\u003eUna sera d'autunno, il vino giusto è quello che comincia con il rubino violaceo nel bicchiere e finisce con una carezza ammandorlata al palato. \u003cstrong\u003eMontebruna\u003c\/strong\u003e è quel vino: piacevole, generoso, senza fronzoli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Docg Montebruna 2022\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di \u003cstrong\u003eBraida\u003c\/strong\u003e, storica cantina piemontese di Rocchetta Tanaro (Asti), prodotto da \u003cstrong\u003e100% Barbera\u003c\/strong\u003e raccolta a mano e affinato 24 mesi tra acciaio e legno di grandi foudre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBarbera d'Asti Docg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVino rosso fermo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiemonte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZona\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRocchetta Tanaro (Asti)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBraida (Giacomo Bologna)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% Barbera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24 mesi: acciaio e grandi foudre di rovere\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16-18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rubino violaceo brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumi:\u003c\/strong\u003e Ciliegia matura, frutti di bosco (mora, mirtilli), spezie dolci (cannella).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e Ampio e armonico, tannini dolci e ben integrati, finale persistente con nota ammandorlata e mineralità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse al forno o alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi affinati e salsicce piemontesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaste con ragù, lasagne, piatti di carne bianca strutturati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIl produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBraida è la cantina di Giacomo Bologna, una voce autentica del Piemonte. Dal 1961 coltiva i terroir di Rocchetta Tanaro con dedizione, elevando la Barbera oltre i confini regionali. Montebruna è il cru che incarna questa ricerca: vigna storica, uve scelte, affinamento paziente in grandi foudre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eChe vino è Montebruna?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un Barbera d'Asti Docg cru, prodotto dal monocépage Barbera di Rocchetta Tanaro (Asti, Piemonte). Un rosso elegante e austero, dal corpo pieno e dai tannini dolci.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA quale temperatura si beve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServi tra 16 e 18°C. Non troppo freddo: consente ai profumi di respirare e ai tannini di esprimersi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuanto invecchia in cantina?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMontebruna 2022 è bevibile oggi, ma reggerà 5-7 anni in cantina se conservato correttamente (posizione orizzontale, 12-15°C, al riparo da luce diretta).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCon quali piatti lo abbini?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ perfetto con carne rossa, ragù, formaggi stagionati e salsicce. Evita i pesci: la Barbera vuole carne e corpo.\u003c\/p\u003e","brand":"BRAIDA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62661465833802,"sku":"BRAIDA-MONTEBRUNA-2022","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/barbera-d-asti-docg-cru-montebruna-rocchetta-tanaro-montebruna-2022-braida.png?v=1783612807","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/de-de\/products\/barbera-dasti-docg-cru-montebruna-rocchetta-tanaro-montebruna-2022-braida","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}