{"product_id":"champagne-aoc-brut-reserve-brut-reserve-polisy-magnum-magnum-andre-beaufort","title":"CHAMPAGNE AOC BRUT RÉSERVE \"BRUT RÉSERVE POLISY MAGNUM\" MAGNUM - ANDRÉ BEAUFORT","description":"\u003cp\u003eImmagina il momento perfetto: il calice è già in mano, il tappo salta con quel suono secco e inconfondibile, e una cascata di perlage finissima riempie il calice. È già Champagne, già festa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne AOC Brut Réserve Polisy Magnum\u003c\/strong\u003e di André Beaufort è uno spumante di Polisy, nel cuore della Champagne, che rappresenta l'eleganza e la mineralità tipica dei terroirs a nord est della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChampagne AOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpumante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChampagne, Francia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAndré Beaufort\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMenzioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrut Réserve\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMagnum (1,5 L)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6-8 °C \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eBrut Nature\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e80% Pinot Noir, 20% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUno spumante che racconta il territorio di Polisy: mineralità decisa e salina al primo sorso, perlage finissimo e persistente, note di agrumi freschi e lievemente erbacee. La riserva garantisce complessità e equilibrio, con una secchezza tipica della casa Beaufort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOstriche fresche e crostacei al naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesce bianco in crosta di sale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi a pasta dura e affumicati leggeri\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIl produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAndré Beaufort è una piccola maison di Polisy che rappresenta l'eccellenza artigianale della Champagne: bottiglie da vigna propria, cura maniacale della selezione e dosaggio parsimonioso (brut nature) che esalta la mineraloità del terroir locale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eChe differenza c'è tra un brut e un brut nature?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl brut nature ha un dosaggio minimo o assente di licor de tirage, mantenendo la secchezza naturale del vino e la sua personalità minerale. Un Brut Réserve è un perfetto equilibrio tra struttura e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA quale temperatura si serve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e6-8 gradi, mantenuti con un secchiello di ghiaccio durante la festa. Evita il freezer: rovinrebbe i profumi delicati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuanto si conserva una bottiglia di Champagne?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe conservata in posizione orizzontale, al fresco e al buio, uno Champagne Brut Réserve mantiene la sua qualità per molti anni. Il Magnum, con meno superficie a contatto con l'aria, invecchia ancora meglio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCon quale piatto lo abbino per cena?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con pesce crudo, ostriche, sushi o come aperitivo prima di un pasto leggero. La mineralità e l'effervescenza lo rendono versatile e elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"ANDRÉ BEAUFORT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63605862662474,"sku":"ANDRE-BEAUFORT-BRUT-RESERVE-POLISY-MAGNUM","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/champagne-aoc-brut-reserve-brut-reserve-polisy-magnum-magnum-andre-beaufort.png?v=1789834575","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/de-de\/products\/champagne-aoc-brut-reserve-brut-reserve-polisy-magnum-magnum-andre-beaufort","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}