{"product_id":"langhe-barbera-doc-langhe-2023-cantina-12064-dominik-weigand","title":"LANGHE BARBERA DOC 2023 - CANTINA 12064 DOMINIK WEIGAND","description":"\u003cp\u003eEin festlicher Abend, ein dampfender Teller Tajarin mit Ragù. Daneben diese Barbera: eine Weichheit, die nie enttäuscht, und eine Frische, die jeden Bissen unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe Barbera DOC 2023\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Rotwein der \u003cstrong\u003eCantina 12064 Dominik Weigand\u003c\/strong\u003e aus den piemontesischen Langhe, aus Barbera-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSteckbrief\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eLanghe Barbera DOC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eStiller Rotwein\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003ePiemont\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBarbera\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eErzeuger\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eCantina 12064 Dominik Weigand\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eVerkostungsnotiz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Barbera aus den Langhe zeigt die typischen Merkmale der Rebsorte: lebendige, salzige Säure, runden Körper, Noten frischer roter Früchte (Kirsche, Brombeere) und weiche Tannine. Eine elegante Struktur, die nicht beschwert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTajarin mit Bratenragù\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchmorbraten in Barolo oder Rotwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHalbfester piemontesischer Käse wie Toma\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDer Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Cantina 12064 von Dominik Weigand ist in den Weinbautraditionen der Langhe verwurzelt, einem idealen Gebiet für die Barbera und Schauplatz einer ständigen Suche nach Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist der Langhe Barbera DOC?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin stiller Rotwein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung, ausschließlich aus Barbera von den Hügeln der Langhe. Ein piemontesischer Klassiker mit einladender Frische und großer Vielseitigkeit bei Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBei welcher Temperatur wird er serviert?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei 16 bis 18 °C, damit Säure und fruchtige Frische bestens zur Geltung kommen. Leicht gekühlt betont er den Charakter der Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWozu passt er?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHervorragend zu Schmorgerichten, Pasta mit Ragù, halbfestem Käse und Geräuchertem. Seine Frische gleicht auch reichhaltige, kräftige Gerichte aus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie lange lässt er sich lagern?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine junge Barbera wie diese genießt man am besten innerhalb von 3–4 Jahren nach der Abfüllung, solange Frische und fruchtige Kraft am größten sind.\u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA 12064 DOMINIK WEIGAND","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64082163073354,"sku":"CANTINA-12064-DOMINIK-WEIGAND-LANGHE-2023","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/langhe-barbera-doc-langhe-2023-cantina-12064-dominik-weigand.png?v=1792848228","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/de-de\/products\/langhe-barbera-doc-langhe-2023-cantina-12064-dominik-weigand","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}