{"product_id":"toscana-igt-poggio-alle-gazze-2021-ornellaia","title":"TOSCANA IGT \"POGGIO ALLE GAZZE\" 2021 - ORNELLAIA","description":"\u003cp\u003eUna sera d'estate: il bicchiere si riempie di un bianco cristallino, il sole tramonta dietro le colline toscane. Questo è Poggio alle Gazze, il momento in cui il territorio parla attraverso il vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\" data-processed=\"true\"\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003ePoggio alle Gazze dell'Ornellaia 2021\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e è un vino bianco elegante e strutturato di spicco della prestigiosa tenuta di Bolgheri, classificato come \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eToscana IGT Bianco\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003eUvaggio:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Prodotto principalmente con un taglio di stile bordolese rivisitato in chiave mediterranea: \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003e72% Sauvignon Blanc, 16% Vermentino, 6% Viognier e 6% Verdicchio\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTOSCANA IGT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVino bianco fermo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eToscana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOrnellaia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePoggio alle Gazze esprime freschezza e mineralità tipiche dei bianchi toscani di qualità. In genere, il profilo organolettico propone note di agrumi freschi, erbacee delicate e una struttura elegante, con una sapidità che riflette la vicinanza al mare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePiatti a base di pesce fresco e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaste con salse leggere e vegetali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIl produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOrnellaia è un'azienda simbolo della Toscana moderna, con radici profonde nel territorio della Costa e una lunga tradizione di ricerca della qualità attraverso il vigneto e la cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eChe vino è Poggio alle Gazze?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn vino bianco fermo di Toscana, a denominazione IGT, espressione della ricerca qualitativa di Ornellaia nel settore dei bianchi eleganti e minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA che temperatura si serve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servire tra gli 8 e i 10 gradi Celsius, ben freddo, per esaltare la freschezza e la mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCon quali piatti abbinarlo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi accompagna perfettamente a piatti di pesce, crostacei e molluschi; anche verdure grigliate e formaggi freschi sono ottimi abbinamenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuanto si conserva?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI bianchi IGT della Toscana hanno in genere un ottimo potenziale di invecchiamento; conserva in cantina fresca e al buio per mantenere tutte le qualità organolettiche.\u003c\/p\u003e","brand":"ORNELLAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64282368737610,"sku":"ORNELLAIA-POGGIO-ALLE-GAZZE-2021","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/toscana-igt-poggio-alle-gazze-2021-ornellaia.png?v=1794147692","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/de-de\/products\/toscana-igt-poggio-alle-gazze-2021-ornellaia","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}