{"product_id":"etna-bianco-doc-munjebel-2022-frank-cornelissen","title":"ETNA BIANCO DOC \"MUNJEBEL\" 2022 - FRANK CORNELISSEN","description":"\u003cp\u003eImmagina di girare il calice di un bianco vulcanico, quello che sulle pendici dell'Etna racchiude minerali e sole: il Munjebel è esattamente questo, un vino che sa di pietra e di mare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC 2022\u003c\/strong\u003e è un bianco fermo di Frank Cornelissen, prodotto a Castiglione di Sicilia (Sicilia) da Carricante, Catarratto e altri vitigni bianchi dell'Etna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEtna Bianco DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVino bianco fermo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSicilia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrank Cornelissen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCarricante, Catarratto e altri vitigni a bacca bianca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI bianchi dell'Etna in genere mostrano una tensione minerale marcata, con toni di agrume fresco, note di pietra e una struttura sapida tipica dei vini vulcanici. Il profilo è elegante e verticale, con buona acidità naturale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePesce alla griglia con limone e erbe aromatiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto ai frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi di capra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIl produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrank Cornelissen è una figura centrale della rinascita enoica dell'Etna, dove coltiva uve antiche su terreni vulcanici di grande complessità, interpretando il territorio con un approccio rigoroso e naturale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eChe vino è il Munjebel?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un Etna Bianco DOC 2022, bianco fermo della Sicilia orientale, prodotto da Frank Cornelissen su pendici vulcaniche nella zona di Castiglione di Sicilia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA quale temperatura si beve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServi tra 10 e 12 gradi centigradi, in calice da bianco classico, per esaltare la minerale e la freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCon quali piatti lo abbino?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con pesce fresco, frutti di mare, piatti leggeri con verdure e formaggi freschi. Sua natura vulcanica lo rende versatile in tavola.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome lo conservo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMantienilo in luogo fresco, al riparo dalla luce diretta e dal calore. Da consumare preferibilmente entro 3-4 anni dall'annata.\u003c\/p\u003e","brand":"FRANK CORNELISSEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63791362769226,"sku":"FRANK-CORNELISSEN-MUNJEBEL-2022","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/etna-bianco-doc-munjebel-2022-frank-cornelissen.png?v=1791108078","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/en-at\/products\/etna-bianco-doc-munjebel-2022-frank-cornelissen","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}