{"product_id":"ladoix-aoc-clos-des-chagnots-2023-monopole-domaine-dardhuy","title":"LADOIX AOC \"CLOS DES CHAGNOTS\" 2023 MONOPOLE - DOMAINE D'ARDHUY","description":"\u003cp\u003eStellen Sie sich vor, Sie öffnen eine Flasche authentischen Burgunders, die die Sinne mit Eleganz und Tiefe weckt. Davon erzählt der Clos des Chagnots: vom Flüstern einer historischen Herkunft und der geduldigen Arbeit eines burgundischen Hauses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClos des Chagnots Ladoix AOC\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Rotwein der Domaine d'Ardhuy aus Ladoix (Burgund, Frankreich), aus Pinot Noir. Eine Monopollage, die die klassische Sprache ihrer Herkunft spricht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSteckbrief\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eLadoix AOC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eStiller Rotwein\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBurgund, Frankreich\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eErzeuger\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eDomaine d'Ardhuy\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAngabe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eMonopole – Grand Vin de Bourgogne\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eVerkostungsnotiz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir aus Ladoix zeigt meist eine elegante Vielschichtigkeit: frische Nase mit roten Früchten, zarte Würze, feines, raffiniertes Tannin. Ein Wein, der seine Struktur im Glas offenbart, ganz in der besten burgundischen Tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLeichte Gerichte mit rotem Fleisch, etwa Truthahn aus dem Ofen oder Rindercarpaccio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRotschmier-Weichkäse (Époisses, Taleggio)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschmorte Steinpilze, Froschschenkel in Sauce, klassische französische Küche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDer Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Domaine d'Ardhuy ist ein traditionsreiches burgundisches Haus, verwurzelt im französischen Weinbauerbe. Der Clos des Chagnots ist eine Monopollage, also ein Weinberg im Alleinbesitz, der Identität und Vision des Erzeugers in sich trägt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist der Clos des Chagnots?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Pinot Noir AOC aus Burgund, Teil der Appellation Ladoix. Ein Wein mit mittlerer, eleganter Struktur, typisch für die Côte d'Or.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBei welcher Temperatur wird er serviert?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei 14 bis 16 °C, leicht gekühlt, aber nicht zu kalt. Öffnen Sie die Flasche 15–20 Minuten vor dem Servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie lange lässt er sich lagern?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein für die 5–7 Jahre nach der Lese, auch wenn die besten burgundischen Pinot Noirs in einem kühlen Keller ein Jahrzehnt lang schön reifen können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZu welchem Käse passt er?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZu französischem Rotschmier-Weichkäse (Époisses, Reblochon) oder mildem Blauschimmelkäse. Harten, sehr gereiften Käse besser meiden.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE D'ARDHUY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63815372964170,"sku":"DOMAINE-D-ARDHUY-CLOS-DES-CHAGNOTS","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/ladoix-aoc-clos-des-chagnots-domaine-d-ardhuy.png?v=1791231706","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/en-at\/products\/ladoix-aoc-clos-des-chagnots-2023-monopole-domaine-dardhuy","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}