{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-bric-del-baio-2022-ca-del-baio","title":"LANGHE NEBBIOLO DOC \"BRIC DEL BAIO\" 2022 - CA DEL BAIO","description":"\u003cp\u003eEin festlicher Abend in den Langhe: ein Glas Nebbiolo, das vom Atem seiner Heimat erzählt. Der richtige Moment, den Bric del Baio zu entdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo DOC 2022\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein aus dem Piemont, erzeugt von \u003cstrong\u003eCa del Baio\u003c\/strong\u003e in Treiso, in den Langhe, aus Nebbiolo-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSteckbrief\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLanghe Nebbiolo DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStiller Rotwein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiemont\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eErzeuger\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCa del Baio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNebbiolo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 % vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16–18 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eVerkostungsnotiz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Nebbiolo ist in der Regel ein Wein mit Charakter, mit eleganten Tanninen und mineralischer Struktur. Der Bric del Baio zeigt typischerweise Frische und Vielschichtigkeit, mit Noten von dunklen roten Früchten über blumige Nuancen bis zu zarten Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTajarin mit weißem Alba-Trüffel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchmorbraten in Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlmkäse von mittlerer Reife\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDer Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCa del Baio ist tief im Herzen der Langhe verwurzelt, in Treiso, einem Gebiet, das wie kaum ein anderes für große Nebbiolo-Weine geeignet ist, die die Eleganz und Würde dieser Rebsorte zum Ausdruck bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist der Langhe Nebbiolo DOC?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Qualitätsrotwein, der vollständig im Gebiet der Langhe aus der Rebsorte Nebbiolo erzeugt wird. Die Bezeichnung garantiert Herkunft, Weintyp und Qualität gemäß den piemontesischen Produktionsvorschriften.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWozu passt er?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu Gerichten der piemontesischen Küche: rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse und Risotto. Auch Trüffelgerichte kommen mit ihm gut zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBei welcher Temperatur wird er serviert?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealerweise bei 16 bis 18 °C, in einem großen Glas, in dem sich die aromatische Vielschichtigkeit entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie lange lässt er sich lagern?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin junger Nebbiolo wie dieser 2022er findet in den kommenden Jahren zu seinem Gleichgewicht. Bei Lagerung in einem kühlen Keller, geschützt vor Licht, behält er seine Qualitäten für längere Zeit.\u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BAIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64212262093130,"sku":"CA-DEL-BAIO-BRIC-DEL-BAIO-2022","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/langhe-nebbiolo-doc-bric-del-baio-2022-ca-del-baio.png?v=1793730357","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/en-at\/products\/langhe-nebbiolo-doc-bric-del-baio-2022-ca-del-baio","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}