{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-drink-wine-not-label-2024-dwnl","title":"LANGHE NEBBIOLO DOC \"DRINK WINE NOT LABEL\" 2024 - DWNL","description":"\u003cp\u003eImmagina un calice che racchiude la vera essenza del Nebbiolo piemontese, senza fronzoli sull'etichetta. È il manifesto di chi crede che il vino parli da solo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo DOC 2024\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di \u003cstrong\u003eDWNL\u003c\/strong\u003e, il progetto di Alessandro Salvano prodotto a Montelupo Albese (Piemonte) da \u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLanghe Nebbiolo DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVino rosso fermo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiemonte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZona\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMontelupo Albese (Castellinaldo d'Alba)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDWNL\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNebbiolo 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16-18 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso emerge il caratteristico profilo del Nebbiolo: \u003cstrong\u003efrutti rossi eleganti, fiori selvatici, note erbacee e spezie delicate\u003c\/strong\u003e. In bocca la struttura tannini eleganti si unisce a una freschezza ben calibrata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTajarin al tartufo bianco o pappardelle al ragù di selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi duri della tradizione piemontese (Castelmagno, Raschera)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto ai funghi porcini con tartufo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIl produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDWNL (Drink Wines, Not Labels)\u003c\/strong\u003e nasce nel 2019 dalla visione di Alessandro Salvano a Montelupo Albese, nel cuore delle Langhe. La filosofia è semplice e diretta: etichette minimal, bianche e essenziali, perché il vino racconti tutto. Uve coltivate biologicamente su terreni a 400 m s.l.m., vinificate con metodo naturale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eChe vino è il Langhe Nebbiolo DOC?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino rosso fermo di pura tradizione piemontese, ottenuto da Nebbiolo al 100%. Appartiene alla denominazione Langhe, una delle più prestigiose del Piemonte, e rappresenta l'eleganza naturale del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCon quale temperatura si serve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServilo tra i 16 e i 18 °C, in calice tulipano per esaltare i profumi. Decantare 20 minuti prima di servire aiuta a liberare gli aromi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuali sono gli abbinamenti ideali?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con piatti della cucina piemontese: tajarin al tartufo, risotto ai funghi, selvaggina, formaggi stagionati. Esalta i sapori delle preparazioni raffinate senza sopraffazioni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuanto invecchia questo vino?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn Langhe Nebbiolo è un vino con buona longevità. Bevibile già nei prossimi 3-4 anni, continuerà a evolversi positivamente se conservato in cantina fresca e al riparo dalla luce.\u003c\/p\u003e","brand":"DWNL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62661916819786,"sku":"DWNL-DRINK-WINE-NOT-LABEL-2024","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/langhe-nebbiolo-doc-drink-wine-not-label-2024-dwnl.png?v=1783614951","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/en-at\/products\/langhe-nebbiolo-doc-drink-wine-not-label-2024-dwnl","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}