{"product_id":"barolo-docg-albe-2022-vajra","title":"BAROLO DOCG \"ALBE\" 2022 - VAJRA","description":"\u003cp\u003eUna sera, il calice tra le mani: il Barolo Albe 2022 ti accoglie con profumi che evocano la nebbia delle Langhe e il cuore della stagione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2022\u003c\/strong\u003e è un vino rosso prodotto da Vajra, nelle colline del Barolo (Piemonte). Nasce da uve Nebbiolo coltivate in terreni che raccontano secoli di tradizione vitivinicola.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBarolo DOCG\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVino rosso fermo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiemonte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVajra\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNebbiolo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Nebbiolo del Barolo esprime eleganza e struttura tanninca. Profumi di ciliegia, rosa selvatica e spezie dolci, con una trama minerale caratteristica dei vigneti piemontesi. L'assaggio è austero ma affascinante, con una lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrasato al Barolo e verdure invernali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTajarin con ragù di carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati e noci\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIl produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVajra è una storica realtà delle Langhe, con radici profonde nel territorio barolino. La qualità e la coerenza nei vigneti classici del Barolo ne fanno un punto di riferimento della denominazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQual è il vitigno del Barolo Albe 2022?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ prodotto esclusivamente da Nebbiolo, il vitigno principe del Barolo. Il disciplinare DOCG richiede il 100% Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA quale temperatura si serve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e16-18 °C è l'ideale. Se aperto, consuma nei 3-4 giorni successivi per godere pienamente della sua complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCon quali piatti lo abbino?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ perfetto con piatti ricchi: carni rosse, risotti in brodo, formaggi invecchiati. Evita l'accostamento a piatti piccanti o troppo delicati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuanto posso conservarlo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Barolo 2022 è ancora giovane. Una cantina fresca e buia (10-13 °C) lo preserverà per anni, permettendogli di evolvere e ammorbidirsi.\u003c\/p\u003e","brand":"VAJRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64096401195338,"sku":"VAJRA-ALBE-2022","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/barolo-docg-albe-2022-vajra.png?v=1792966167","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/en-de\/products\/barolo-docg-albe-2022-vajra","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}