{"product_id":"barolo-docg-tresuri-2019-mauro-sebaste","title":"BAROLO DOCG \"TRESURI\" 2019 - MAURO SEBASTE","description":"\u003cp\u003eAn einem festlichen Abend erzählt das Glas Barolo am Tisch von Weinberg und Nebel auf den Hügeln des Piemont. So beginnt jede große Verkostung in den Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2019\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Rotwein von \u003cstrong\u003eMauro Sebaste\u003c\/strong\u003e, erzeugt in Barolo (Piemont) aus Nebbiolo, der edlen Rebsorte Norditaliens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSteckbrief\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBarolo DOCG\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStiller Rotwein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiemont\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eErzeuger\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMauro Sebaste\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNebbiolo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18–20 °C, eine Stunde vor dem Servieren dekantieren\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eVerkostungsnotiz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Nebbiolo aus Barolo zeigt in der Regel Düfte von welker Rose, Teer und süßen Gewürzen. Am Gaumen offenbart er strenge, markant gemeißelte Tannine, lebendige Säure und eine Struktur, die zu langer Lagerung im Keller einlädt. Ein eleganter, vielschichtiger Wein mit großer Wirkung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTajarin mit Ragù vom Schmorbraten und weißem Trüffel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchmorbraten im Barolo mit Karotten und Sellerie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGereifter Käse und Taleggio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDer Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMauro Sebaste ist ein traditionsreiches Haus im Herzen des Barolo, wo die Reben im einzigartigen Terroir der piemontesischen Langhe wurzeln. Eine Familie, die den Nebbiolo mit Respekt vor der Tradition anbaut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist der Barolo DOCG?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEr gilt als der edelste Wein des Piemont und wird ausschließlich aus Nebbiolo in der Gemeinde Barolo und in angrenzenden Gebieten erzeugt. Vor dem Verkauf ist eine Reifezeit von mindestens 38 Monaten vorgeschrieben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBei welcher Temperatur wird er serviert?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal sind 18 bis 20 °C. Wird der Wein eine Stunde vorher dekantiert, kann er atmen und entfaltet seine vielschichtigen Aromen am besten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie lange kann ich ihn lagern?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Barolo aus einem guten Jahrgang wie 2019 reift im Keller 15–20 Jahre und gewinnt dabei oft noch hinzu. Lagern Sie ihn liegend, kühl und vor Licht geschützt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWozu passt er?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu gebratenem rotem Fleisch, Schmorbraten, Wild und Blauschimmelkäse. Leichte Kombinationen besser meiden: Barolo verlangt Gerichte mit Charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"MAURO SEBASTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64274291163466,"sku":"MAURO-SEBASTE-TRESURI-2019","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/barolo-docg-tresuri-2019-mauro-sebaste.png?v=1794084815","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/en-de\/products\/barolo-docg-tresuri-2019-mauro-sebaste","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}