{"product_id":"chianti-classico-gran-selezione-docg-gran-selezione-castello-di-brolio-2018-barone-ricasoli","title":"CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE DOCG GRAN SELEZIONE \"CASTELLO DI BROLIO\" 2018 - BARONE RICASOLI","description":"\u003cp\u003eUna serata in Toscana, il Chianti che riporta a casa. \u003cstrong\u003eCastello di Brolio 2018\u003c\/strong\u003e racconta storie di vigne e castelli, quella sensazione di pienezza che solo il Classico regala.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG 2018\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di Barone Ricasoli, prodotto nel cuore della Toscana (Siena) da una prevalenza di Sangiovese. Gran Selezione: la massima espressione della zona, invecchiamento minimo obbligatorio, selezione rigorosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVino rosso fermo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eToscana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBarone Ricasoli\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePrevalenza Sangiovese\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2018\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18-20 °C, decantare 30 minuti prima di bere\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Sangiovese di Gran Selezione esprime tipicamente note di frutta rossa matura, spezie leggere, tannini eleganti e ben integrati. Carattere austero ma nobile, con una struttura che invita a un invecchiamento consapevole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBistecca alla fiorentina o carni rosse alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCinghiale in umido, ragù toscano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati, pecorino di Siena\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIl produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBarone Ricasoli vanta una storia pluricentenaria: proprietario del Castello di Brolio dal 1141, tra i simboli del Chianti Classico. Una continuità rara che tramanda terroir e filosofia vitivinicola attraverso i secoli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eChe vino è il Castello di Brolio 2018?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un Chianti Classico Gran Selezione, la massima categoria del disciplinare. Rosso secco, strutturato, invecchiato e selezionato con rigore dalla cantina storica Ricasoli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCon quale temperatura si serve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale a 18-20 °C, leggermente sotto la temperatura ambiente. Decanta 20-30 minuti prima di servire per ossigenare e esaltare i profumi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuanto tempo posso tenerlo in cantina?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl 2018 è già maturo, ma mantiene ottima bevibilità. Conservalo in posizione orizzontale, al buio, a temperatura stabile intorno ai 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA quali piatti abbinarlo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto su carni rosse grigliate, umidi ricchi, formaggi stagionati e piatti della cucina toscana tradizionale. La sua struttura trae il meglio da cibi robusti e saporiti.\u003c\/p\u003e","brand":"BARONE RICASOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64282673545546,"sku":"BARONE-RICASOLI-CASTELLO-DI-BROLIO-2018","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/chianti-classico-gran-selezione-docg-gran-selezione-castello-di-brolio-2018-baro.png?v=1794149226","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/en-de\/products\/chianti-classico-gran-selezione-docg-gran-selezione-castello-di-brolio-2018-barone-ricasoli","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}