{"product_id":"langhe-nascetta-doc-nas-cetta-del-comune-di-novello-2024-mauro-marengo","title":"LANGHE NASCETTA DOC \"NAS-CETTA DEL COMUNE DI NOVELLO\" 2024 - MAURO MARENGO","description":"\u003cp\u003eStellen Sie sich vor, Sie entdecken eine Flasche, die von den Langhe erzählt, und zwar durch eine autochthone Rebsorte, die vergessen und dann wiederentdeckt wurde: den Nascetta. Das ist kein Marketingname, das ist Geschichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe Nascetta DOC 2024\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein von Mauro Marengo, erzeugt in Novello (Piemont) aus der gleichnamigen Rebsorte Nascetta. Ein reiner Ausdruck des Terroirs eines der faszinierendsten Anbaugebiete der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSteckbrief\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eLanghe Nascetta DOC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eStiller Weißwein\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003ePiemont\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNascetta\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eErzeuger\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eMauro Marengo\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNovello\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eVerkostungsnotiz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Nascetta der Langhe zeichnet sich typischerweise durch ausgeprägte mineralische Noten, weißes Obst und eine in der Regel elegante Struktur aus, mit lebhafter Säure und einem salzigen Nachhall, der an das Terroir der Hügellandschaft erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePasta mit Butter und Salbei, Steinpilzrisotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSüßwasserfisch, geräucherte Forelle, leichte Fischsuppe (Brodetto)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrischkäse und Weichkäse, Platten mit milden Wurstwaren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDer Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMauro Marengo ist im Gebiet von Novello verwurzelt, einer Lage mit einer der besten Expositionen der Langhe und einer starken Weinbautradition. Die Wahl des Nascetta spiegelt das Bestreben wider, autochthone und charakteristische Rebsorten des Piemont zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist der Nascetta?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine weiße, autochthone Rebsorte des Piemont, die vorwiegend in den Langhe angebaut wird. Sie bringt trockene, mineralische Weine mit guter Säure hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBei welcher Temperatur wird er serviert?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal bei 10 bis 12 °C, um Frische und aromatische Vielschichtigkeit zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLässt er sich lange lagern?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Nascetta hat trotz seiner weißen Farbe Struktur und Säure, um sich über die Zeit zu entwickeln. Eine gute Flasche kann sich bei idealen Bedingungen 5–7 Jahre im Keller halten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist die wichtigste Speiseempfehlung?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEr überzeugt zu Gerichten der piemontesischen Küche: Risotto, Süßwasserfisch, nicht zu fette Käse. Auch als Aperitif ein Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"MAURO MARENGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64214475997514,"sku":"MAURO-MARENGO-NAS-CETTA-DEL-COMUNE-DI-NOVELLO-2024","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/langhe-nascetta-doc-nas-cetta-del-comune-di-novello-2024-mauro-marengo.png?v=1793741840","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/en-de\/products\/langhe-nascetta-doc-nas-cetta-del-comune-di-novello-2024-mauro-marengo","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}