BAROLO RISERVA "PERNO" 2018 - ELIO SANDRI

Denominazione:  Barolo Riserva DOC

Annata: 2018

Alcol: 14,5 % Vol.

Regione:  Monforte, Perno– Piemonte

Tipologia: Vino rosso 

Formato: 0,75 lt.

Vitigni: 100% Nebbiolo

Barolo Riserva "Perno" 2018 – Elio Sandri

38 mesi in botte | Potenza e finezza senza tempo

Il Barolo Riserva “Perno” 2018 di Elio Sandri è un vino che nasce da una visione coerente e profonda della tradizione langarola.
Prodotto con sole uve Nebbiolo coltivate nella frazione Perno di Monforte d’Alba, fermenta spontaneamente in vasche di cemento con lieviti indigeni e affina per oltre 3 anni in grandi botti di rovere, secondo i tempi lenti e rispettosi del passato.

Il risultato è un Barolo potente, stratificato e coinvolgente, che coniuga materia e tensione, ma senza mai rinunciare a eleganza, equilibrio e facilità di beva. L'annata 2018 si esprime con particolare armonia, regalando un vino già appagante ma capace di evolversi per decenni.

Nel calice si percepiscono note di frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco, liquirizia ed erbe officinali, con un sorso profondo, avvolgente e preciso, sostenuto da tannini vellutati e una freschezza sapida.

Perfetto con arrosti, brasati, carni rosse alla griglia o formaggi erborinati, è un vino da collezione, meditazione o grande tavola.