LANGHE DOC NEBBIOLO 2020 - RIVELLA SERAFINO

Il Langhe Nebbiolo 2022 di Teobaldo Rivella è una delle espressioni più interessanti e promettenti di questa denominazione, prodotto con grande maestria dalla cantina Serafino Rivella. Nato sulla famosa collina Montestefano di Barbaresco, questo Nebbiolo rappresenta un vino di carattere, frutto dell’esperienza di Teobaldo e di un terroir celebre per vini austeri e strutturati.

Vigneti:
Situati sulla collina Montestefano a Barbaresco, su un terreno calcareo argilloso e ricco di marne blu, perfetto per la coltivazione del Nebbiolo.

Vinificazione:
Fermentazione in acciaio con affinamento in botti grandi di legno per 7 mesi. L’estrazione soffice e non troppo prolungata sulle bucce, insieme all'uso equilibrato dei legni, garantisce purezza e freschezza di frutto.

Colore:
Rosso rubino intenso.

Al Naso:
Il bouquet è complesso, con sentori di piccoli frutti rossi freschi e sfumature floreali, accompagnati da delicate note di spezie e un accenno di erbe aromatiche.

In Bocca:
Il sorso è vibrante e fresco, nonostante l’annata più calda. Il vino presenta un corpo strutturato e un tannino ben definito, che lo rende austero ma ben bilanciato. La freschezza di frutto è dominante, sostenuta da una piacevole acidità che ne esalta la purezza.

Perché Provarlo:

Il Langhe Nebbiolo 2022 di Teobaldo Rivella è sicuramente uno dei migliori della categoria, da provare per chi cerca un Nebbiolo di alta qualità con il tipico carattere del Barbaresco, ma con una freschezza che lo rende godibile fin da giovane. La gestione sapiente della vinificazione e dell’affinamento consente di apprezzare appieno la purezza del Nebbiolo, senza mai sacrificare l’eleganza e la struttura del vino. È un Nebbiolo che si distingue per il suo equilibrio tra austerità e fruttuosità, perfetto da abbinare a piatti strutturati o da degustare con calma, lasciandosi sorprendere dalla sua evoluzione.