{"product_id":"barbaresco-docg-pio-2021-cesare","title":"BARBARESCO DOCG \"PIO\" 2021 - PIO CESARE","description":"\u003cp\u003eImmagina un tramonto sulle Langhe piemontesi: un bicchiere di Barbaresco ti parla di colline, di nebbia e di quella eleganza che solo il Nebbiolo sa donare. Questo è il Barbaresco Pio Cesare 2021.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2021\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di Pio Cesare, prodotto ad Alba (Piemonte) da uve Nebbiolo in purezza, secondo la tradizione e le norme della denominazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBARBARESCO DOCG\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVino rosso fermo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiemonte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePio Cesare\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNebbiolo 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Barbaresco, espressione di Nebbiolo, propone in genere profumi eleganti di rosa, violetta e spezie dolci. Al palato è strutturato ma raffinato, con tannini nobili e una acidità vivace che garantisce complessità e potenziale di invecchiamento. Carattere austero e nobile, tipico della zona.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTajarin al ragù d'anatra o di vitello\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBrasato piemontese al Barolo o al vino rosso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormaggi stagionati: Castelmagno, Grana Padano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIl produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePio Cesare è una storica cantina piemontese con sede ad Alba, nel cuore delle Langhe. Vigne di proprietà curate secondo tradizione garantiscono la qualità e l'autenticità di ogni bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eChe vino è il Barbaresco?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Barbaresco DOCG è un vino rosso secco prodotto da Nebbiolo nel Piemonte. È un grande vino da invecchiamento, elegante e strutturato, una delle denominazioni più nobili d'Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA che temperatura si serve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServi il Barbaresco a 16-18 gradi Celsius. Se la bottiglia è ancora giovane, decanta 30-45 minuti prima di servire per ossigenare il vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuanto tempo invecchia il Barbaresco?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Barbaresco ha grande potenziale di evoluzione. Anche se beveribile già negli anni seguenti l'imbottigliamento, migliora con 5-10 anni di cantina e può mantenersi eccellente ben oltre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCon quali piatti lo abbino?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con piatti piemontesi tradizionali, carni rosse, brasati e cacciagione. Eccellente anche con formaggi stagionati e tartufi.\u003c\/p\u003e","brand":"CESARE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63793732911434,"sku":"CESARE-PIO-2021","price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/barbaresco-docg-pio-2021-cesare.png?v=1791120487","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/en\/products\/barbaresco-docg-pio-2021-cesare","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}