{"product_id":"langhe-nascetta-doc-nas-cetta-del-comune-di-novello-2024-mauro-marengo","title":"LANGHE NASCETTA DOC \"NAS-CETTA DEL COMUNE DI NOVELLO\" 2024 - MAURO MARENGO","description":"\u003cp\u003eImmagina di scoprire una bottiglia che racconta le Langhe attraverso un vitigno autoctono, dimenticato e poi riscoperto: il Nascetta. Non è un nome da marketing, è storia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe Nascetta DOC 2024\u003c\/strong\u003e è un vino bianco di Mauro Marengo, prodotto a Novello (Piemonte) dall'omonimo vitigno Nascetta. Un'espressione territoriale pura di uno dei terroir più affascinanti della regione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLanghe Nascetta DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVino bianco fermo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiemonte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNascetta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMauro Marengo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNovello\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Nascetta della Langhe si caratterizza tipicamente per profili minerali marcati, note di frutta bianca e una struttura in genere elegante, con acidità vivace e una persistenza salina che ricorda il terroir collinare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrimi con burro e salvia, risotti ai funghi porcini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesce d'acqua dolce, trota affumicata, brodetto leggero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e a pasta morbida, taglieri di salumi delicati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIl produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMauro Marengo è radicato nel territorio di Novello, zona che gode di una delle migliori esposizioni delle Langhe e di una forte tradizione vitivinicola. La scelta del Nascetta rispecchia l'impegno nel valorizzare vitigni autoctoni e caratteristici del Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eChe vino è il Nascetta?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vitigno bianco autoctono piemontese, coltivato prevalentemente nelle Langhe. Produce vini secchi, minerali e con buona acidità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA che temperatura si serve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale fra i 10 e i 12 gradi centigradi, per esaltare freschezza e complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSi può conservare a lungo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Nascetta, pur essendo bianco, ha struttura e acidità per evolvere nel tempo. Un buon esemp\\lare può mantenersi 5-7 anni in cantina in condizioni ideali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQual è il principale abbinamento?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEccelle con piatti della cucina piemontese: risotti, pesce di acqua dolce, formaggi non troppo grassi. Perfetto anche come aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"MAURO MARENGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64214475997514,"sku":"MAURO-MARENGO-NAS-CETTA-DEL-COMUNE-DI-NOVELLO-2024","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/langhe-nascetta-doc-nas-cetta-del-comune-di-novello-2024-mauro-marengo.png?v=1793741840","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/en\/products\/langhe-nascetta-doc-nas-cetta-del-comune-di-novello-2024-mauro-marengo","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}