{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-bric-del-baio-2022-ca-del-baio","title":"LANGHE NEBBIOLO DOC \"BRIC DEL BAIO\" 2022 - CA DEL BAIO","description":"\u003cp\u003eUna sera di festa in Langa, il calice di Nebbiolo che raconta il respiro del territorio: è il momento perfetto per scoprire Bric del Baio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo DOC 2022\u003c\/strong\u003e è un vino rosso del Piemonte, prodotto da \u003cstrong\u003eCa del Baio\u003c\/strong\u003e a Treiso, nelle Langhe, da uve Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLanghe Nebbiolo DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVino rosso fermo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiemonte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCa del Baio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNebbiolo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16-18 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Nebbiolo è in genere un vino di carattere, con tannini eleganti e una struttura minerale. Bric del Baio esprime tipicamente freschezza e complessità, con note che spaziano dai frutti rossi scuri a sfumature floreali e spezie delicate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTajarin al tartufo bianco d'Alba\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrasato al Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi d'alpeggio a media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIl produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCa del Baio ha radici profonde nel cuore delle Langhe, a Treiso, territorio vocato per eccellenza alla produzione di grandi Nebbioli che interpretano l'eleganza e la dignità del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eChe vino è il Langhe Nebbiolo DOC?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino rosso di qualità, prodotto interamente nella zona delle Langhe con il vitigno Nebbiolo. La denominazione garantisce origine, tipologia e qualità secondo il disciplinare piemontese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCon cosa si abbina?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con piatti della cucina piemontese: carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e risotti. Esalta anche preparazioni a base di tartufo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA che temperatura si serve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealmente tra 16 e 18 gradi centigradi, in calice ampio che consenta di apprezzarne la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuanto tempo si conserva?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn Nebbiolo giovane come questo 2022 raggiunge il suo equilibrio nei prossimi anni. Se conservato in cantina fresca e al riparo dalla luce, mantiene le sue qualità per diverso tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BAIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64212262093130,"sku":"CA-DEL-BAIO-BRIC-DEL-BAIO-2022","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/langhe-nebbiolo-doc-bric-del-baio-2022-ca-del-baio.png?v=1793730357","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/en\/products\/langhe-nebbiolo-doc-bric-del-baio-2022-ca-del-baio","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}