{"product_id":"champagne-aoc-brut-nature-lieu-dit-le-mont-aigu-2017-roland-champion","title":"CHAMPAGNE AOC BRUT NATURE \"LIEU DIT LE MONT AIGU\" 2017 - ROLAND CHAMPION","description":"\u003cp\u003eImmagina di stappare un Champagne che profuma di limone appena colto e spezie bianche, in un momento di festa che merita solo il meglio. È quello che Roland Champion regala con \u003cstrong\u003eLe Mont Aigu 2017\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Roland Champion \"Lieu Dit Le Mont Aigu\" 2017\u003c\/strong\u003e è uno spumante di pura eleganza, prodotto a Chouilly nella Côte des Blancs da Chardonnay 100%. Un vino che esprime il terroir Grand Cru in ogni sorso, fresco e minerale, con la firma secchissima del Brut Nature.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"1\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChampagne AOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChampagne, Francia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpumante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMenzioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrut Nature, Chouilly Grand Cru\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2017\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDégorgement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGennaio 2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTiratura limitata a 1.611 bottiglie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso: agrumi luminosi, note esotiche e speziati che danzano in bicchiere. In bocca: freschezza tagliente e salina, seguito da una generosità di frutta bianca e mineralità. Il palato rimane croccante e puro, il finale è lungo e penetrante, senza zuccheri residui a stemperare l'eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOstriche crude e crostacei al naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarpaccio di pesce bianco e limone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi a pasta dura e erborinati (Comté, Roquefort)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIl produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRoland Champion è una piccola maison radicata a Chouilly, cuore della Côte des Blancs, dove il Chardonnay trova la massima espressione. Il parcelle \"Le Mont Aigu\" è uno dei vigneti storici e più cari dell'azienda, scelto appositamente per questa cuvée di giovane vigna che promette longevità straordinaria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eChe vino è Le Mont Aigu 2017?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un Champagne di pura tradizione: 100% Chardonnay da Chouilly Grand Cru, affinato a lungo con tiratura limitata e degorgato fresco a gennaio 2022. Brut Nature significa zero zucchero residuo: solo la minerale bellezza del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA che temperatura si serve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServilo ben freddo, tra 6 e 8 °C, almeno 2-3 ore in frigorifero o 15 minuti in secchiello con ghiaccio e acqua.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePer quanto tempo si conserva?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn Champagne Brut Nature con questa struttura può invecchiare tranquillamente 10-15 anni in cantina fresca e al buio. Il minerale e l'acidità si mantengono straordinari nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome scelgo l'abbinamento giusto?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrivilegia piatti delicati e sofisticati: crostacei, pesce crudo, formaggi stagionati. Evita salse pesanti e spezie forti che coprirebbe la finezza del Chardonnay puro.\u003c\/p\u003e","brand":"ROLAND CHAMPION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62808240226634,"sku":"ROLAND-CHAMPION-LIEU-DIT-LE-MONT-AIGU-2017","price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/champagne-aoc-brut-nature-lieu-dit-le-mont-aigu-2017-roland-champion.png?v=1785080412","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/it-at\/products\/champagne-aoc-brut-nature-lieu-dit-le-mont-aigu-2017-roland-champion","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}