{"product_id":"champagne-aoc-non-dose-meunier-non-dose-raphael-deviller","title":"CHAMPAGNE AOC NON DOSÉ \"1,2,3...MEUNIER\" - RAPHAEL DEVILLER","description":"\u003cp\u003eUn Champagne schietto, senza trucchi: versi il calice al tramonto e trovi tostato, grigliato, freschezza gourmand. Questo è il Meunier di Raphaël Devillers, il vitigno ribelle di Champagne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Non Dosé di Raphaël Devillers\u003c\/strong\u003e è uno spumante in purezza da uve Meunier, prodotto nella regione di Champagne (Francia) con una filosofia artigianale e rigorosa. Senza dosaggio, ciselé e juté in bocca, finale sapido e acidulo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChampagne AOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpumante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChampagne, Francia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRaphaël Devillers\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% Meunier (Pinot Meunier)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12% vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStile\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon Dosé \/ Brut Nature\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6-8 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso: tostato, grigliato, viennoiserie, mela cotogna, agrumi e crosta di pane. In bocca: ciselé, juté, sapido con nota di bonbon anglais. Finale acidulo e verticale, fresco e sapido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAperitivo e stuzzichini salati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti di pesce e frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e charcuterie leggera\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIl produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRaphaël Devillers è un produttore indipendente con sede a La Neuville-aux-Larris, nel cuore di Champagne. La sua cantina è riconosciuta per l'impegno ambientale e un approccio artigianale focalizzato sul Meunier, il vitigno più ribelle della regione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eChe differenza c'è tra un Champagne Non Dosé e uno tradizionale?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn Non Dosé (o Brut Nature) non riceve la liqueur d'expédition al termine della presa di spuma. Qui è fatta in casa dal produttore, senza solfiti aggiunti. Risultato: massima espressione del vitigno e della vendemmia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuali piatti abbino a questo Champagne?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto come aperitivo, con ostriche, crostacei e piatti di pesce. Funziona anche con formaggi freschi e charcuterie leggera. La sua sapidità lo rende versatile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA quale temperatura si serve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServe tra 6 e 8 gradi Celsius. Non troppo freddo: lascia respirare il profumo e la complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuanto si conserva una bottiglia?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn Champagne Non Dosé, grazie alla sua struttura e acidità, invecchia bene in cantina fresca per 3-5 anni. Una volta stappato, bevi entro 1-2 giorni in frigorifero.\u003c\/p\u003e","brand":"RAPHAEL DEVILLER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62904134795594,"sku":"RAPHAEL-DEVILLER-MEUNIER-NON-DOSE","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/champagne-aoc-non-dose-meunier-non-dose-raphael-deviller.png?v=1786195368","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/it-at\/products\/champagne-aoc-non-dose-meunier-non-dose-raphael-deviller","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}