{"product_id":"cotes-du-rhone-aop-cotes-du-rhone-2024-franck-balthazar","title":"CÔTES DU RHÔNE AOP 2024 - FRANCK BALTHAZAR","description":"\u003cp\u003eUna sera a tavola: il bicchiere di \u003cstrong\u003eCôtes du Rhône\u003c\/strong\u003e incontra un piatto di carni rosse, e subito scatta quella sintonia perfetta tra vino e cibo. È il Rodano che parla, franco e autentico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCôtes du Rhône AOP 2024\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di \u003cstrong\u003eFranck Balthazar\u003c\/strong\u003e, prodotto nella \u003cstrong\u003eValle del Rodano meridionale\u003c\/strong\u003e (Francia) da un assemblaggio di \u003cstrong\u003eSyrah e Grenache\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCôtes du Rhône AOP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVino rosso fermo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eValle del Rodano, Francia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFranck Balthazar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSyrah, Grenache\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5% vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso emergono \u003cstrong\u003esentori floreali di violetta\u003c\/strong\u003e, seguiti da note di \u003cstrong\u003elampone e mora\u003c\/strong\u003e con un sottofondo \u003cstrong\u003espeziato e pepato\u003c\/strong\u003e. In bocca il vino è \u003cstrong\u003ecarnoso e vibrante\u003c\/strong\u003e, con tannino equilibrato e una persistenza fruttata che non affatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eControfiletto di manzo scottato con crema di sedano rapa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia e piatti di selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati e salumi di qualità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIl produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranck Balthazar\u003c\/strong\u003e è un viticoltore del Rodano meridionale che lavora su parcelle marginali con terreni sassosi, tipici della zona. Il suo approccio naturale e la vinificazione attenta alla purezza del frutto rendono ogni bottiglia un'espressione autentica del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eChe vino è il Côtes du Rhône AOP?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino rosso francese della Valle del Rodano, prodotto principalmente da Syrah e Grenache. Una denominazione di qualità, senza vincoli di parcelle specifiche come i cru più prestigiosi, che esprime freschezza e carattere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA quale temperatura si serve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServi fra i 14 e i 16°C. Non troppo freddo, per non spegnere i profumi floreali e speziati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuanto tempo si conserva?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl 2024 è già piacevole ora, ma può conservarsi 3-5 anni in cantina fresca e buia, dove continuerà a svilupparsi in eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÈ adatto ai vegetariani?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSì, è un vino naturale senza additivi critici. Contiene solfiti, come la maggior parte dei vini.\u003c\/p\u003e","brand":"FRANCK BALTHAZAR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62624595444042,"sku":"FRANCK-BALTHAZAR-COTES-DU-RHONE-2024","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/wine_clean_1783283675.371279.png?v=1783283912","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/it-at\/products\/cotes-du-rhone-aop-cotes-du-rhone-2024-franck-balthazar","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}