{"product_id":"cremant-dalsace-aoc-brut-nature-lo-schlouck-gesschickt","title":"CRÉMANT D'ALSACE AOC BRUT NATURE \"LO SCHLOUCK\" - GESSCHICKT","description":"\u003cp\u003eUn calice di puro piacere: è quello che trovi quando stappi un Crémant d'Alsace nel momento giusto, quando la conversazione è intima e il pasto scorre leggero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrémant d'Alsace AOC Brut Nature\u003c\/strong\u003e è uno spumante bianco prodotto dal Domaine Geschickt di Ammerschwihr (Alsazia) con metodo tradizionale, da un uvaggio di Pinot Blanc, Pinot Gris e Pinot Auxerrois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCrémant d'Alsace AOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpumante bianco, metodo tradizionale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlsazia (Haut-Rhin), Francia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZona\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAmmerschwihr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDomaine Geschickt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Auxerrois\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5% vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStile\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrut Nature (zero dosage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6-8°C in flute\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProfilo ricco e complesso: frutta a nocciolo, fiori bianchi, note erbacee e tostate, mineralità decisa, crosta di pane appena sfornata. La bocca è generosa e morbida, asciutta, con una trama fine di bollicine che accarezzano il palato. Finale persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrutti di mare al naturale e ostrica affumicata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiori di zucca fritti ripieni di formaggio di capra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAperitivo con formaggi freschi e affettati delicati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIl produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Geschickt è una proprietà a conduzione familiare di Ammerschwihr che coltiva la vite con metodo biodinamico dal 1998. I terreni sono ricchi di argilla, calcare e granito; il domaine possiede parcelle anche nei prestigiosi Grand Cru di Kaefferkopf e Wineck-Schlossberg, dove il Pinot Blanc e gli altri vitigni alsaziani trovano le condizioni ideali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eChe vino è il Crémant d'Alsace?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ uno spumante francese prodotto in Alsazia con metodo tradizionale, simile allo Champagne ma proveniente da un'altra regione. Ha disciplinare rigoroso e denominazione AOC.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA che temperatura si serve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e6-8°C, leggermente più freddo di uno Champagne. Questo consente alle bollicine di sprigionare fragranza, senza soffocare gli aromi delicati del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome si abbina a tavola?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con frutti di mare, formaggi freschi, piatti leggeri e preparazioni con fiori. Eccellente anche in aperitivo puro, senza accompagnamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSi conserva a lungo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn Crémant d'Alsace può stare in cantina 3-5 anni in condizioni corrette (14°C, buio, posizione orizzontale); il Brut Nature, essendo a zero dosage, tende a mantenersi elegante e fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"GESSCHICKT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62969753239882,"sku":"GESSCHICKT-LO-SCHLOUCK","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/cremant-d-alsace-aoc-brut-nature-lo-schlouck-gesschickt.png?v=1786887466","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/it-at\/products\/cremant-dalsace-aoc-brut-nature-lo-schlouck-gesschickt","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}