{"product_id":"garganega-igt-vinnatur-sassaia-2024-la-biancara","title":"GARGANEGA IGT VINNATUR \"SASSAIA\" 2024 - LA BIANCARA","description":"\u003cp\u003eUn bicchiere di Sassaia ti riporta diritto nei vigneti del Veneto: fresco, autentico, senza filtri né complicazioni. È il bianco che il territorio sa fare meglio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGARGANEGA IGT 2024\u003c\/strong\u003e è un bianco fermo di \u003cstrong\u003eLa Biancara\u003c\/strong\u003e, prodotto nel Veneto da Garganega. Certificato Vinnatur, rappresenta l'espressione naturale del vitigno storico della regione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGarganega IGT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVino bianco fermo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVeneto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLa Biancara\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGarganega\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCertificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVinnatur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Garganega in genere propone caratteri di freschezza e mineralità: note di agrumi, mandorla bianca e una spiccata secchezza al palato. In versione naturale come Sassaia, il vino enfatizza la sua armonia acida e la bevibilità immediata, con una struttura snella e vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOstriche e frutti di mare crudi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta all'aglio e olio con gamberi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInsalata di indivia e noci\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIl produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Biancara è una realtà storica del Veneto, radicata nella tradizione della viticoltura naturale e nell'espressione autentica del territorio. La filosofia di Angiolino Maule privilegia l'intervento minimo in cantina, lasciando che il vitigno parli da sé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eChe vino è Sassaia?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un bianco naturale a base di Garganega, uno dei vitigni bianchi più rappresentativi del Veneto. Fresco, minerale e privo di filtri, perfetto per chi cerca l'autenticità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA quale temperatura si serve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServilo tra gli 8 e i 12°C, ben freddo, per esaltarne la freschezza e la mineralità tipiche della Garganega.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCon quale cibo lo abbino?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrutti di mare, pesce bianco, piatti a base di verdure leggere e formaggi freschi sono i compagni ideali. Perfetto anche da aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuanto posso conservarlo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn bianco naturale del 2024 si gusta giovane, entro i 2-3 anni dalla vendemmia, quando esprime tutta la sua freschezza. Conservalo in cantina fresca e al riparo dalla luce.\u003c\/p\u003e","brand":"LA BIANCARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63423115493706,"sku":"LA-BIANCARA-SASSAIA-2024","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/garganega-igt-vinnatur-sassaia-2024-la-biancara.png?v=1788540042","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/it-at\/products\/garganega-igt-vinnatur-sassaia-2024-la-biancara","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}