{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-vajra","title":"LANGHE NEBBIOLO DOC 2024 - VAJRA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Nebbiolo DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione\u003c\/strong\u003e: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Piemonte (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 lt.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e:  100% Nebbiolo\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"240\" data-start=\"199\"\u003e\u003cstrong data-end=\"240\" data-start=\"199\"\u003eLanghe DOC Nebbiolo 2024 – G.D. Vajra\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"570\" data-start=\"216\"\u003eTrasparenza, purezza e complessità: tre parole che racchiudono l’anima del Langhe DOC Nebbiolo 2024 di G.D. Vajra. Ottenuto da giovani vigne coltivate tra i 280 e i 550 metri d’altitudine, su suoli calcarei delle valli tortoniana e serravalliana, questo vino rappresenta un inno alla finezza del Nebbiolo in una delle sue forme più fresche e accessibili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"942\" data-start=\"572\"\u003eLe uve, raccolte a mano nelle prime ore del mattino per preservarne la fragranza, subiscono una lunga e delicata macerazione, che consente di mantenere intatta l’energia varietale. Dopo una fermentazione fino a 18 giorni e una malolattica spontanea, il vino affina per circa 7 mesi in acciaio inox, così da valorizzare la precisione aromatica e la verticalità del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1298\" data-start=\"944\"\u003eAlla vista si presenta con un brillante granato chiaro. Il profumo è fine e stratificato: petali di rosa essiccati, viole, lampone, grafite e scorza d’agrumi aprono a un assaggio sapido e vibrante, dove si rincorrono arancia rossa, pepe bianco ed erbe di montagna. Il finale è elegante e persistente, con una vena minerale che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1511\" data-start=\"1300\"\u003eFrutto di un’annata impegnativa e di una viticoltura eroica, questo Nebbiolo offre una lettura sincera e raffinata del terroir, fedele alla filosofia biologica che da oltre cinquant’anni guida la famiglia Vajra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1511\" data-start=\"1300\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eIdeale per chi desidera avvicinarsi al Nebbiolo in una chiave accessibile ma tutt’altro che semplice, è un vino versatile negli abbinamenti: perfetto con primi piatti ricchi, carni bianche e formaggi di media stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"G.D. VAJRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53434964148554,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/LANGHE_NEBBIOLO_DOC_VAJRA.png?v=1764754086","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/it-at\/products\/langhe-nebbiolo-doc-vajra","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}