BARBARESCO DOCG "LORENS" 2019 - LODALI

Denominazione: Barbaresco DOCG

Annata: 2019

Alcol: 14,5%

Regione: Piemonte (Italia)

Formato: 0,75 l

Uvaggio: Nebbiolo 100%

Il Barbaresco Lorens 2019 di Lodalì è un eccellente esempio di vino prodotto nella zona di Treiso, utilizzando esclusivamente uve Nebbiolo al 100%, attentamente selezionate durante la vendemmia manuale in cassette. Questa attenzione alla qualità inizia nel vigneto stesso, dove le viti vengono diradate all'invaiatura per garantire una resa controllata e uve di alta qualità.

La vinificazione è eseguita con grande cura, con una pigia-diraspatura delle uve e una fermentazione alcolica a temperatura controllata che dura per circa 25 giorni in contenitori di cemento. Successivamente, il vino passa attraverso una macerazione a cappello sommerso per ulteriori 25 giorni, contribuendo a estrarre la complessità e l'aroma distintivo del Nebbiolo.

Dopo questa fase, il vino viene affinato in botti di rovere austriaco da 25hl, dove sviluppa ulteriormente la sua complessità e struttura. Dopo un anno di invecchiamento in bottiglia, il Barbaresco Lorens 2019 è pronto per essere gustato.

Questo vino si presenta con un colore rosso granato intenso che promette una profonda esperienza sensoriale. Al naso, rivela una grande complessità e finezza, con note eleganti di prugna matura, rosa e viola che si fondono in modo armonioso.

Il gusto è pieno, riccamente strutturato ed estremamente armonico, offrendo una lunga persistenza gusto-olfattiva che rende ogni sorso un'esperienza memorabile. Questo Barbaresco è ideale da abbinare a piatti di selvaggina, preparazioni con tartufi e formaggi stagionati, poiché la sua struttura e complessità si sposano perfettamente con questi sapori intensi.

Per gustare appieno questo vino straordinario, si consiglia di servirlo alla temperatura di 14/16°C, in modo da svelare tutte le sfumature del suo carattere complesso e avvincente. Il Barbaresco Lorens 2019 di Lodalì è una vera espressione dell'arte enologica e del terroir di Treiso, pronto a deliziare gli amanti del vino con la sua eleganza e raffinatezza.