BAROLO DOCG "BROGLIO" 2016 - SCHIAVENZA

Denominazione: Barolo DOCG

Annata: 2016

Alcol: 15%

Regione: Piemonte(Italia)

Formato: 0,75 l

Vitigni: Nebbiolo 100%

Il Barolo si manifesta con una struttura avvolgente e calorosa. Il suo colore granato, con sfumature aranciate, è un invito visivo. Al naso, rivela un profilo aromatico complesso, caratterizzato da note floreali e speziate. Emergono in primo piano accenti di liquirizia, cuoio e petali di rosa appassita. Il percorso sensoriale si conclude con un finale balsamico, che accompagna con piacere l'esperienza del sorso. La freschezza ben calibrata e i tannini vibranti e dolci si uniscono armoniosamente, creando una beva appagante. Il vino si congeda con un'ottima persistenza gustativa, lasciando una sensazione duratura.

Questo vino è la scelta ideale per piatti che richiedono una certa profondità e complessità. Sono suggeriti abbinamenti con brasati, stufati, carni alla griglia e formaggi stagionati, in quanto il Barolo Broglio DOCG 2016 di Schiavenza è in grado di sposarsi splendidamente con sapori intensi e caratterizzati.

Il Barolo Broglio rappresenta un cru prezioso dell'Azienda Schiavenza, ubicato nel comune di Serralunga, su terreni argillosi e limosi a un'altitudine di circa 360 metri. La vinificazione di questo Barolo segue fedelmente il metodo tradizionale e l'affinamento avviene per almeno 3 anni in botti di rovere di Slavonia da 20-40 ettolitri. Questo vino incarna in modo autentico la tradizione e la sostanza, svelando appieno le straordinarie potenzialità del terroir di Serralunga. La sua eleganza e l'eccezionale allungo finale testimoniano la cura e l'attenzione dedicate dalla cantina Schiavenza alla creazione di un vino che rappresenta in modo superbo il carattere della zona.