{"product_id":"champagne-aoc-extra-brut-cuvee-perpetua-extra-brut-bonnet-ponson","title":"CHAMPAGNE AOC CUVÉE PERPETUA \"EXTRA BRUT\" - BONNET PONSON","description":"\u003cp\u003eUn calice di Champagne Extra Brut al tramonto: bollicine fini, freschezza minerale, il momento perfetto per celebrare senza fronzoli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Bonnet-Ponson\u003c\/strong\u003e è uno spumante della Champagne, prodotto dalla maison Bonnet-Ponson in Francia. Cuvée perpetua, non millesimata, rappresenta l'espressione coerente e riconoscibile della casa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChampagne AOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpumante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBonnet-Ponson\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChampagne, Francia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMenzioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eExtra Brut, Cuvée perpetua (non millesimata)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut significa dosaggio minimo (sotto 6 g\/L di zucchero): il palato rimane asciutto, lineare, con acidità vivace. Il profilo tipico dello stile combina freschezza minerale, note di mela verde, brioche leggera e una finale pulita.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOstriche e frutti di mare crudi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSformato di verdure o pasta delicata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAperitivo puro, da meditazione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIl produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBonnet-Ponson è una maison storica della Champagne, parte della tradizione artigianale della regione, dove il concetto di Cuvée perpetua rappresenta la continuità e la coerenza stilistica oltre le annate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eChe cos'è un Champagne Extra Brut?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ uno Champagne con dosaggio molto basso (meno di 6 grammi per litro di zucchero aggiunto), che esalta freschezza e mineralità rispetto ai dosaggi superiori.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome si serve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA 7-9°C, in flute o calice tulipano. Stappa con delicatezza per conservare le bollicine fini.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuanto invecchia?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna Cuvée perpetua è formulata per essere bevuta giovane, entro pochi anni dall'acquisto. Non è un vino da lunga conservazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCon quale cibo lo abbino?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con ostriche, frutti di mare, piatti leggeri e raffinati, o semplicemente come aperitivo. La sua secchezza lo rende versatile.\u003c\/p\u003e","brand":"BONNET PONSON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64270526349642,"sku":"BONNET-PONSON-EXTRA-BRUT","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/champagne-aoc-extra-brut-cuvee-perpetua-extra-brut-bonnet-ponson.png?v=1794071870","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/it-de\/products\/champagne-aoc-extra-brut-cuvee-perpetua-extra-brut-bonnet-ponson","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}