{"product_id":"collio-sauvignon-doc-vigna-runc-2023-magnum-il-carpino","title":"COLLIO SAUVIGNON DOC \"VIGNA RUNC\" 2023 - IL CARPINO","description":"\u003cp\u003eImmagina di stappare una bottiglia al tramonto con vista sulle colline del Friuli, e quel primo sorso ti riporta diritto ai vigneti dove è nato: è così che si presenta \u003cstrong\u003eVigna Runc\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eIl Carpino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollio Sauvignon DOC 2023\u003c\/strong\u003e è un vino bianco fermo prodotto da \u003cstrong\u003eIl Carpino\u003c\/strong\u003e nel celebre territorio del Collio (Friuli-Venezia Giulia), da uve di \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e. Un'espressione pura della mineralità e della freschezza del terroir del Collio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCollio Sauvignon DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVino bianco fermo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFriuli-Venezia Giulia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIl Carpino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSauvignon 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Sauvignon del Collio esprime caratteri tipici di elegante freschezza e mineralità. Al naso emerge la tipica nota erbacea, con riflessi di agrumi e un'accenno floreale. In bocca si presenta secco, tonico, con una buona sapidità che rispecchia il terroir calcareo della zona. La beva è fresca e immediata, ideale come aperitivo o accompagnamento a piatti leggeri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOstriche e frutti di mare crudi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInsalata di pesce e ceviche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIl produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Carpino opera nel Collio, una delle regioni vinicole più prestigiose d'Italia, dove il terroir calcareo e l'influenza del clima continentale creano condizioni ideali per bianchi eleganti e mineralizzati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eChe vino è Vigna Runc?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un Sauvignon bianco del Collio DOC, vino fresco e minerale da uve coltivate a Collio, in Friuli-Venezia Giulia. Una scelta classica per chi ama i bianchi eleganti e territoriali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA che temperatura si serve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire ben freddo, tra gli 8 e i 12 gradi, per esaltare la freschezza e la mineralità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome si conserva?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservare in posizione orizzontale, al riparo da luce e fonti di calore. Un bianco giovane come questo va consumato entro 2-3 anni dall'annata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÈ adatto anche a tavola?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto a tavola con piatti a base di pesce, crostacei, insalate, e formaggi freschi. La sua versatilità lo rende ideale sia come aperitivo che come accompagnamento a cena.\u003c\/p\u003e","brand":"IL CARPINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64272773087562,"sku":"IL-CARPINO-VIGNA-RUNC-2023","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/collio-sauvignon-doc-vigna-runc-2023-magnum-il-carpino.png?v=1794078620","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/it-de\/products\/collio-sauvignon-doc-vigna-runc-2023-magnum-il-carpino","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}