{"product_id":"malve-ca-del-prete","title":"VINO ROSATO NATURALE \"MALVE'\" 2022 - CA' DEL PRETE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e:  - \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Piemonte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: U\u003cspan\u003eve a bacca rossa autoctone piemontesi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"192\" data-end=\"218\"\u003eMalvè – Cà del Prete\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"219\" data-end=\"243\"\u003e\u003cstrong data-start=\"219\" data-end=\"243\"\u003eVino Rosato Naturale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"245\" data-end=\"540\"\u003eMalvè è il rosato naturale di \u003cstrong data-start=\"275\" data-end=\"298\"\u003eTenuta Cà del Prete\u003c\/strong\u003e, realtà artigianale guidata da Luca Ferrero a \u003cstrong data-start=\"345\" data-end=\"360\"\u003ePino d’Asti\u003c\/strong\u003e, nel cuore del Piemonte. Un vino che nasce dal rispetto profondo per la terra e dalla volontà di raccontare, senza filtri, l’identità delle uve autoctone piemontesi a bacca rossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"542\" data-end=\"850\"\u003eLe vigne, con circa 30 anni di età, affondano le radici in suoli di origine calcarea con presenza di argilla, sabbia e limo. Sono coltivate esclusivamente secondo i principi dell’\u003cstrong data-start=\"721\" data-end=\"746\"\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e, senza utilizzo di prodotti chimici o di sintesi, favorendo un ecosistema vivo e ricco di biodiversità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"852\" data-end=\"1256\"\u003eLa vendemmia è manuale e le uve, una volta diraspate, vengono immediatamente separate dalle bucce per preservarne freschezza e finezza aromatica. La fermentazione avviene \u003cstrong data-start=\"1023\" data-end=\"1062\"\u003espontaneamente con lieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, senza interventi correttivi. L’affinamento si svolge in acciaio per alcuni mesi. Il vino non viene filtrato né chiarificato, nel pieno rispetto della filosofia naturale della famiglia Ferrero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1258\" data-end=\"1558\"\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong data-start=\"1288\" data-end=\"1317\"\u003erosa brillante e luminoso\u003c\/strong\u003e. Il bouquet è delicato e fragrante, con sentori di \u003cstrong data-start=\"1369\" data-end=\"1395\"\u003erosa, viola e violetta\u003c\/strong\u003e, accompagnati da \u003cstrong data-start=\"1413\" data-end=\"1437\"\u003epiccoli frutti rossi\u003c\/strong\u003e come ribes e lampone. Al palato è \u003cstrong data-start=\"1472\" data-end=\"1501\"\u003efresco, sapido e minerale\u003c\/strong\u003e, con un sorso succoso e scorrevole che invita alla beva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1560\" data-end=\"1677\"\u003eUn rosato autentico, essenziale e vibrante, che esprime con sincerità la mano del vignaiolo e la voce del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1684\" data-end=\"1712\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1713\" data-end=\"1888\"\u003eIdeale con \u003cstrong data-start=\"1724\" data-end=\"1764\"\u003eformaggi a pasta dura non stagionati\u003c\/strong\u003e, fritti leggeri, aperitivi, salumi delicati e \u003cstrong data-start=\"1811\" data-end=\"1832\"\u003epasticceria secca\u003c\/strong\u003e. Perfetto per una convivialità informale ma di qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"CA' DEL PRETE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61097537667402,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/ImmagineProdottoShopify_7.png?v=1771536263","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/it-de\/products\/malve-ca-del-prete","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}