{"product_id":"pinot-nero-doc-filari-di-mazzon-2021-carlotto","title":"PINOT NERO DOC \"FILARI DI MAZZON\" 2021 - CARLOTTO","description":"\u003cp\u003eUn sorso che svela il cuore del Pinot Nero: profumi delicati e una struttura che sa di territorio. Il vino che accompagna le tue cene senza pretese, lasciando il palato sereno e consapevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero DOC 2021\u003c\/strong\u003e è un vino rosso fermo prodotto da Ferruccio Carlotto con Pinot Nero, espressione autentica di eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Nero DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVino rosso fermo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Nero\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFerruccio Carlotto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Nero si caratterizza per i suoi profumi eleganti e delicati: ciliegia, frutti di bosco, note floreali. In bocca è fresco, di buona acidità, con tannini setosi e una struttura leggera ma definita. Un vino che sa di territorio, ideale da gustare giovane per mantenere intatta la sua freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche e pollame in preparazioni leggere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti di pesce delicati e zuppe di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalumi e formaggi di media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIl produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFerruccio Carlotto è una realtà consolidata nel panorama vinicolo del Trentino Alto Adige, dove tradizione e dedizione si trasmettono di generazione in generazione. La cantina propone vini che interpretano con rispetto il carattere del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQual è il carattere di questo Pinot Nero?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn vino elegante e fresco, con profumi di ciliegia e frutti rossi, ideale per chi ama i Pinot leggeri e beverini, senza pesantezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA che temperatura si serve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServi tra i 14 e i 16 gradi Celsius, preferibilmente leggermente fresco, per valorizzare la sua freschezza e i profumi delicati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCon quale cibo lo abbino?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con carni bianche, piatti di pesce leggeri, salumi e formaggi. Anche da solo, per le tue serate in compagnia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuanto posso conservarlo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Nero DOC si beve preferibilmente entro 3-5 anni dall'annata, mantenendo le bottiglie in luogo fresco e al riparo dalla luce.\u003c\/p\u003e","brand":"CARLOTTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64213762670922,"sku":"CARLOTTO-FILARI-DI-MAZZON-2021","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/pinot-nero-doc-filari-di-mazzon-2021-carlotto.png?v=1793739067","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/it-de\/products\/pinot-nero-doc-filari-di-mazzon-2021-carlotto","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}