{"product_id":"toscana-igt-pergole-torte-2019-cassetta-sei-bottiglie-montevertine","title":"TOSCANA IGT \"PERGOLE TORTE\" 2019 CASSETTA DA 6 BOTTIGLIE  - MONTEVERTINE","description":"\u003cp\u003eImmagina un tramonto a Radda in Chianti: nelle tue mani, un calice di Pergole Torte. È il momento in cui ogni sorso racconta la storia di un territorio, di viti coltivate con dedizione, di un vino che non è semplice passione ma arte consolidata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePergole Torte 2019\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di Montevertine, prodotto a Radda in Chianti (Toscana) in una delle zone più nobili della regione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eToscana IGT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVino rosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eToscana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZona\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRadda in Chianti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMontevertine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBottiglia 750 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePergole Torte esprime la tipicità dei rossi toscani in purezza: un vino strutturato e elegante, capace di una lunga permanenza in bocca, con trama tannica nobile. Carattere austero e concentrato, fedele al territorio e alla filosofia produttiva della cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArrosto di manzo e salse a base di vino rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta al ragù di cacciagione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi a pasta dura invecchiati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIl produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMontevertine è una realtà storica di Radda in Chianti, simbolo di una visione purista e rispettosa del terroir: ogni bottiglia rispecchia la filosofia della cantina, dove la qualità non è mai un compromesso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuale uva è nella Pergole Torte?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione Toscana IGT permette libertà nella composizione. Montevertine segue il disciplinare con una selezione di vitigni toscani, prevalentemente Sangiovese, base storica della sua produzione in Chianti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA che temperatura si serve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServe a 16-18 °C, in calice ampio. Consigliamo di stappare circa 30 minuti prima del servizio per permettere al vino di aprirsi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePer quanto tempo si può conservare?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn vino di questa struttura evolve positivamente in cantina per 15-20 anni. Conserva in orizzontale, al buio, a temperatura stabile tra 10 e 15 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCon quale piatto lo abbino?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePergole Torte è ideale con carni rosse strutturate, cacciagione e formaggi. Evita abbinamenti delicati: questo vino ha personalità forte e richiede protezione proteica.\u003c\/p\u003e","brand":"MONTEVERTINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64268634292554,"sku":"MONTEVERTINE-PERGOLE-TORTE-2019","price":1700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/ImmagineProdottoShopify_74.png?v=1794056084","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/it-de\/products\/toscana-igt-pergole-torte-2019-cassetta-sei-bottiglie-montevertine","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}