{"product_id":"trento-doc-riserva-vulcanite-2012-m-c-piffer","title":"TRENTO DOC \"RISERVA VULCANITE\" 2012 - PIFFER","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e:  \u003cspan\u003eTrento DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2012\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e: 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eVigneto “Costiöla”, Mosana di Giovo – Valle di Cembra, Trentino\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e:  100% Chardonnay\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"184\" data-end=\"229\"\u003e\u003cstrong data-start=\"184\" data-end=\"229\"\u003eTrento doc Riserva Vulcanite 2012 – Piffer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"231\" data-end=\"488\"\u003eUn'eccellenza delle bollicine di montagna: il \u003cstrong data-start=\"277\" data-end=\"313\"\u003eTrento doc Riserva Vulcanite 2012\u003c\/strong\u003e di Piffer è uno spumante Metodo Classico di rara eleganza, capace di raccontare la forza del territorio e la precisione artigianale di un grande lavoro in vigna e in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"490\" data-end=\"779\"\u003eFrutto di uve \u003cstrong data-start=\"504\" data-end=\"529\"\u003eChardonnay in purezza\u003c\/strong\u003e provenienti dall’unico vigneto “Costiöla” a Mosana di Giovo, in \u003cstrong data-start=\"594\" data-end=\"613\"\u003eValle di Cembra\u003c\/strong\u003e, coltivato su terreni glaciali ricchi di ciottoli e argille rosse, questo spumante si distingue per \u003cstrong data-start=\"714\" data-end=\"778\"\u003eprofondità, freschezza e straordinaria complessità aromatica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"781\" data-end=\"1062\"\u003eDopo una soffice pressatura dei grappoli interi, la base matura in acciaio e affina sui lieviti per ben \u003cstrong data-start=\"885\" data-end=\"897\"\u003e114 mesi\u003c\/strong\u003e, nella cantina interrata, seguendo le escursioni termiche naturali tra 12°C e 20°C. Il risultato è un vino di grande personalità, che evolve con grazia e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1064\" data-end=\"1364\"\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong data-start=\"1094\" data-end=\"1116\"\u003egiallo oro intenso\u003c\/strong\u003e e un \u003cstrong data-start=\"1122\" data-end=\"1143\"\u003eperlage finissimo\u003c\/strong\u003e. Al naso regala una complessa sinfonia di \u003cstrong data-start=\"1186\" data-end=\"1255\"\u003efrutta bianca, crosta di pane, zenzero, liquirizia e note tostate\u003c\/strong\u003e. Il sorso è \u003cstrong data-start=\"1268\" data-end=\"1297\"\u003evibrante, cremoso, sapido\u003c\/strong\u003e, con richiami minerali e un finale lungo, raffinato e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1366\" data-end=\"1486\"\u003eUn Trentodoc da meditazione, perfetto anche a tavola con \u003cstrong data-start=\"1423\" data-end=\"1485\"\u003ecrostacei, pesci elaborati, carni grasse o piatti speziati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"PIFFER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53699709337930,"sku":null,"price":72.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/Trento_doc_Riserva_Vulcanite_Piffer.png?v=1767485097","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/it-de\/products\/trento-doc-riserva-vulcanite-2012-m-c-piffer","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}