{"product_id":"venezia-giulia-igt-pinot-nero-2021-bressan-mastri-vinai","title":"VENEZIA GIULIA IGT \"PINOT NERO\" 2021 - BRESSAN MASTRI VINAI","description":"\u003cp\u003eUna sera con amici, il calice di rosso che cambia tutto. Profondo, elegante, con quel tannino che non stanca mai: è il Pinot Nero di Bressan, un vino che parla di artigianalità e terroir friulano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero 2021 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e è un vino rosso fermo di \u003cstrong\u003eBressan Mastri Vinai\u003c\/strong\u003e, prodotto a \u003cstrong\u003eFarra d'Isonzo\u003c\/strong\u003e (Friuli Venezia Giulia) da \u003cstrong\u003ePinot Nero 100%\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVino rosso fermo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFriuli Venezia Giulia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBressan Mastri Vinai\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Nero 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13% vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16–18 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso emerge un profilo elegante e complesso: legno bruciato, tartufo e sottobosco sfumano verso more, mirtilli e lamponi. In bocca il vino rivela una struttura asciutta e sontuosa, tannino setoso e levigato, chiuso da una nota di pepe nero. L'insieme racconta un Pinot Nero non convenzionale, maturo in botti grandi, con quella purezza e quel carattere che fa riconoscere il territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSelvaggina e carni rosse in umido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunghi porcini e piatti del sottobosco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi erborinati e da stagionatura media\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIl produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBressan è una storica realtà artigianale di Farra d'Isonzo, nel cuore di una delle zone più prestigiose del Friuli Venezia Giulia. L'azienda interpreta il Pinot Nero con una visione personale e non convenzionale, scegliendo la qualità rispetto alla quantità: la produzione rimane selettiva, annata dopo annata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDi che colore è il Pinot Nero Bressan 2021?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un rosso fermo. Il Pinot Nero è un vitigno che produce vini rossi eleganti, con struttura morbida e tannini fini, ideali per chi cerca profondità senza potenza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA che temperatura si serve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServilo tra 16 e 18 °C, in modo che i profumi e il tannino si esprimano al meglio senza risultare freddi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuanto tempo si conserva?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn Pinot Nero 2021 di questa qualità mantiene le sue caratteristiche per 5–8 anni se conservato in luogo fresco, buio e stabile. Bevilo nei prossimi anni per apprezzarne la freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome abbino il vino?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con selvaggina, carni rosse in umido, piatti a base di funghi e formaggi da stagionatura media. Evita accostamenti troppo grassi o affumicati.\u003c\/p\u003e","brand":"BRESSAN MASTRI VINAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62905018876234,"sku":"BRESSAN-MASTRI-VINAI-PINOT-NERO-2021","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/venezia-giulia-igt-pinot-nero-2021-bressan-mastri-vinai.png?v=1786211851","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/it-de\/products\/venezia-giulia-igt-pinot-nero-2021-bressan-mastri-vinai","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}