ALTA LANGA DOCG EXTRA BRUT MILLESIMATO 2020 - MARCALBERTO

Denominazione: Alta Langa DOCG

Annata: 2020

Alcol: 12% Vol.

Regione: Santo Stefano Belbo e Calosso - Piemonte

Tipologia: Metodo Classico  – Extra Brut

Formato: 0,75 lt.

Vitigni: Pinot Nero 60%, Chardonnay 40%

Alta Langa DOCG Extra Brut Millesimato 2020 – Marcalberto
Eleganza piemontese in Metodo Classico d’autore

L’Alta Langa Extra Brut Millesimato 2020 di Marcalberto è un Metodo Classico di straordinaria finezza, nato nel cuore delle Langhe, in una terra vocata ai grandi vini e capace di sorprendere anche con bollicine di grande classe.

Blend di Pinot Nero (60%) e Chardonnay (40%), coltivati sulle colline di Santo Stefano Belbo e Calosso, a 250-320 m s.l.m., su suoli di marne calcaree, questo spumante nasce da una viticoltura attenta e da rese contenute, che esaltano la concentrazione aromatica delle uve.

La fermentazione avviene in legni usati con bâtonnage settimanali per 7 mesi, senza chiarifiche né filtrazioni. Dopo il tiraggio, il vino riposa almeno 42 mesi sui lieviti, secondo il Metodo Classico, acquisendo complessità e profondità.

Alla vista si presenta giallo dorato brillante, con un perlage fine e persistente.
Il bouquet è ricco e stratificato, con note di frutta gialla, scorza d’agrume, frutta secca, miele, crosta di pane, sentori tostati e leggere spezie.

In bocca è morbido, ampio e strutturato, sostenuto da una freschezza vivace e da una lunga persistenza aromatica.

Ideale per piatti raffinati a base di pesce, crostacei, formaggi stagionati e anche a tutto pasto per chi cerca uno spumante di carattere.

Un Alta Langa per veri intenditori, che riflette eleganza, territorio e visione.