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LA SPINETTA RIVETTI

BARBARESCO DOCG "GALLINA" VURSU 2016 - LA SPINETTA

BARBARESCO DOCG "GALLINA" VURSU 2016 - LA SPINETTA

Prezzo di listino $140.00 USD
Prezzo di listino $157.00 USD Prezzo scontato $140.00 USD
Promo Esaurito
Imposte incluse.

Denominazione: Barbaresco DOCG

Annata: 2016

Alcol: 14,5%

Regione: Piemonte (Italia)

Formato: 0,75 l

Uvaggio: Nebbiolo 100%


Un Barbaresco morbido e suadente. Tannini vellutati e grande corposità caratterizzano questo vino, che si chiude con un finale fruttato e note floreali.

VINIFICAZIONE

Macerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per un periodo medio di 14-15 giorni. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese, di cui il 20% nuove e le restanti di secondo passaggio, e conseguente affinamento per 20-22 mesi. Affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.

ABBINAMENTI

Risotto ai funghi porcini, pollo alla cacciatora.

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