ELIO ALTARE
BAROLO DOCG "UNOPERUNO" 2015 - ELIO ALTARE
BAROLO DOCG "UNOPERUNO" 2015 - ELIO ALTARE
Prezzo di listino
$312.00 USD
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Prezzo scontato
$312.00 USD
Prezzo unitario
per
Denominazione: Barolo DOCG
Annata: 2015
Alcol: 14,5%
Regione: Piemonte (Italia)
Formato: 0,75 l
Uvaggio: Nebbiolo 100%
Zona di produzione: assemblaggio di uve provenienti da tutte le nostre vigne
Bottiglie prodotte: 1.200
Tipo di terreno: marne argillo - sabbiose
Esposizione: sud, sud-est
Vinificazione: con questo nuovo progetto, dove abbiamo sgranato a mano ogni singolo acino (da qui il nome “unoperuno”) siamo alla ricerca della purezza del frutto e del tannino del nebbiolo. Solo gli acini migliori, nessun raspo o pezzo di foglia o legno è stato inlcuso nella macerazione
Colore: rosso rubino leggero con riflessi granato
Sapore: delicato, elegante con un finale di rosa e fiori
Profumo: note fruttate e floreali