BOURGOGNE "HERMAÏON" 2021 - MARC SOYARD

Denominazione: Vin de France

Annata: 2021

Alcol: 12,5%

Regione: Borgogna (Francia)

Formato: 0,75 l

Uvaggio: Pinot Nero 100%

Elevata vivacità, pulsante e quasi eterea, con una sottile sfumatura effervescente in bocca che conferisce la giusta vitalità. Allo sguardo, si presenta con un intenso color rubino, mentre al naso regala un complesso mélange di frutti rossi, fiori e spezie, offrendo un sorso succulento e fresco.
Dopo significative esperienze tra gli enologi più rinomati del momento, ecco una sintesi "trasparente" della visione di Marc Soyard che riconsidera un vino "esplosivo" poiché non raggiunge la sua massima espressione, come dichiarato dallo stesso produttore.