BONNET-PONSON
CHAMPAGNE EXTRA BRUT PREMIER CRU "PERPETUELLE" - BONNET-PONSON
CHAMPAGNE EXTRA BRUT PREMIER CRU "PERPETUELLE" - BONNET-PONSON
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Denominazione: Champagne AOC
Annata: NV
Alcol: 12,5%
Regione: Champagne (Francia)
Formato: 0,75 l
Uvaggio: Pinot Noir 40%, Chardonnay 30%, Meunier 30%
Lo Champagne Extra Brut Cuvée Perpétuelle di Bonnet-Ponson è prodotto dall'assemblaggio di Pinot Noir, Chardonnay e Meunier da 35 appezzamenti provenienti da tre villaggi Premier Cru nella Montagne de Reims. Base vendemmiale del 2017 viene miscelata con il 40% di vin de réserve perpétuelle e viene vinificata in acciaio per l'85% e in fût de chêne per il 15%. Dopo almeno 4 anni di affinamento sui propri lieviti, viene degorgiato e dosato a 3 g/l. Il risultato è un corposo e intenso Champagne Extra Brut.
![CHAMPAGNE EXTRA BRUT PREMIER CRU "PERPETUELLE" - BONNET-PONSON](http://enotecapickup.com/cdn/shop/products/5231B753-E7C3-4ED8-BC85-6B33580ED47E.jpg?v=1680446094&width=1445)