ROERO RISERVA DOCG "MOMBELTRAMO" 2010 - MALVIRÀ

Denominazione: Roero DOCG

Annata: 2010

Alcol: 14%

Regione: Piemonte (Italia)

Formato: 0,75 l

Uvaggio: Nebbiolo 100%

Il Roero DOCG Riserva Mombeltramo di Malvirà è un vino eccezionale prodotto nella regione del Roero, in Italia. È ottenuto esclusivamente da uve Nebbiolo coltivate nel vigneto di Mombeltramo.

La vinificazione di questo vino avviene con grande cura per preservare l'integrità delle uve. Dopo una fermentazione e una macerazione in vasche di acciaio, il vino matura in fusti di legno per un periodo di tempo adeguato, prima di affinarsi ulteriormente in bottiglia.

Il Roero DOCG Riserva Mombeltramo si presenta con un intenso colore rosso rubino, che si arricchisce di riflessi aranciati con l'invecchiamento. Al naso, si possono percepire fragranze avvolgenti di frutti neri, cioccolato, spezie e una delicata nota di menta, creando un bouquet aromatico intrigante e complesso.

Al palato, questo vino si rivela potente e strutturato, con un gusto complesso che persiste a lungo. I tannini sono ben presenti, conferendo al vino una piacevole robustezza, mentre emergono sentori di spezie e liquirizia che arricchiscono ulteriormente il profilo gustativo.

Il Roero DOCG Riserva Mombeltramo è il compagno ideale per una varietà di piatti. Si sposa magnificamente con la trippa e i ceci, creando una combinazione di sapori ricchi e appaganti. Inoltre, si abbina perfettamente alla selvaggina, alle carni grigliate e arrostite, esaltando i sapori intensi delle carni. Infine, grazie alla sua struttura e complessità, è un ottimo compagno per i formaggi stagionati.

In sintesi, il Roero DOCG Riserva Mombeltramo è un vino di alta qualità che incanta con il suo colore intenso, il profumo avvolgente e il sapore poderoso. È un vino che esprime appieno il carattere unico del territorio del Roero e rappresenta una scelta eccellente per gli amanti dei vini rossi complessi e persistenti.